KINERJA KARYAWAN AGROWISATA DALAM MENDUKUNG

PENGEMBANGAN AGROWISATA KAMPOENG KOPI BANARAN,

KABUPATEN SEMARANG

Indi Printianto, Suswanto

Jurusan Hospitality S1, Jurusan Perhotelan D3
Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarukmo (STIPRAM) Yogyakarta
Jl.Ahmad Yani No. 52 Ring Road Timur Yogyakarta
Telp.(0274) 485650 , Fax.(0274) 485214
Email: indilpp2002@yahoo.com

ABSTRACT

The purpose of this study is to determine the development of agrotourism Kampoeng

Kopi Banaran and to analyze employee performance in supporting the development of
agrotourism in Kampoeng Kopi Banaran, in Semarang Regency. In particular the goal is
to find out how management efforts in developing agrotourism Kampoeng Kopi Banaran,
management of human resources, employee performance in supporting the development of
agrotourism.The study is mixed methods using 56 respondents as samples.
While data analysis in this research using multiple regression analysis using F test
and t test. The results of the data analysis of socio-demographic explain that influence on
the performance showed that age, gender, education, family status, employment status and
work experience positively affect employee performance. While F-test states that jointly
age, gender, education, family status, employment status and work experience affect the
performance. t test in this research shows there is no significant influence of gender on the
performance, no significant influence of the family status on the performance.
The conclusions of this study are that there is a positive and significant influence of
socio-demographic on emplyoee performance and there is a positive and significant influence
between employee performance against agrotourism understanding in Kampoeng Kopi
Banaran

Keywords: Agrotourism, employee performance, the development of agrotourism

PENDAHULUAN pariwisata alam (ecotourism). Sektor

1. Latar Belakang
Indonesia sebagai negara agraris
memiliki kekayaan alam terutama sumber
daya hayati tropis yang tidak hanya sangat
beragam tetapi juga unik. Keragaman dan
keunikannya serta diperkuat oleh kekayaan
dan keragaman budaya, di samping berperan
sebagai sumber pangan dan devisa negara,
juga mempunyai daya tarikdalam sektor
25
wisata pertanian ini kemudian populer
penyebutannya menjadi Agrowisata (Agro-
tourism) dan saat ini secara perlahan terus
tumbuh dan berkembang di Indonesia
Dalam Pedoman Umum Agrowisata yang
diterbitkan oleh Kementerian Pertanian
(2012) disebutkan bahwa sinergi antara
Pertanian dan Pariwisata merupakan
landasan dalam pengembangan agrowisata.
26 JURNAL Kepariwisataan Volume 12 Nomor 2 Mei 2018 : 25-34
Dengan demikian pengembangan Pertanian
dan Pariwisata secara simultan merupakan
salah satu bentuk pengembangan ekonomi
kreatif di sektor pertanian yang dapat
memberikan nilai tambah bagi usaha
agribisnis dalam rangka peningkatan
kesejahteraan petani.Dampak positif
pengembangan agrowisata antara lain dapat
meningkatkan nilai jual komoditi pertanian
yang dihasilkan dan berkembangnya
sumber-sumber pendapatan lainnya yang
dapat dinikmati oleh masyarakat setempat
serta peningkatan citra pertanian. Dengan
demikian, agrowisata merupakan salah satu
bentuk kegiatan pengembangan ekonomi
masyarakat berbasis agribisnis, sehingga
menjadikan kawasan agribisnis tersebut
sebagai profit center.
Pembangunan agrowisatayang
bermuara pada tujuan meningkatkan
kesejahteraanstakeholder, tidak terlepas
dari peran serta sumber daya manusia yang
ada di dalamnya, mengingat pariwisata
berhubungan erat denganpelayanan
karyawan sebagai tuan rumah/
winiwisatawan (host) yang akan berinteraksi
dengan wisatawan (guest) (Damanik, 2013).
Karyawan memberikan sumbangan
nyata kepada perusahaan melalui kinerja.
Kinerja yang tinggi dari sumberdaya
manusia sebuah organisasi dapat menjadi
keunggulan kompetitif dari organisasi
itu sendirikarena tidak mudah ditiru oleh
pesaingnya. Pendapat tersebut sesuai dengan
pendapat dari Prawirosentono, (1999), yang
menyebutkan bahwa apabila menggunakan
strategi bersaing lewat sumberdaya manusia,
maka akan diperoleh dua keunggulan yaitu
keunggulan kompetitif dan keunggulan
komparatif, karena kedua keunggulan ini
akan sulit ditiru oleh pesaing. Keunggulan
sumberdaya manusia akan dapat diraih
melalui kinerja karyawan yang tinggi.
2. Rumusan Masalah
a. Bagaimana upaya Manajemen PTPN
IX (Persero) dalam mengembangkan
agrowisata, khususnya yang berkaitan
dengan pengelolaan sumber daya
manusia di Kampoeng Kopi Banaran?
b. Bagaiman kinerja karyawan agrowisata
dalam mendukung pengembangan
agrowisata Kampoeng Kopi Banaran?
c. Bagaimana sosio-demografi karyawan
mempengaruhi kinerja karyawan?
TINJAUAN PUSTAKA
Kinerja Karyawan
Yuniarsih dan Suwatno (2009)
menyatakan bahwa manusia merupakan
sumber daya perusahaan yang paling
berharga untuk mencapai sasaran
perusahaan secara berkelanjutan. Dengan
kata lain manusia merupakan kekayaan
(assets) yang paling utama dan sangat
strategis yang dimiliki oleh suatu organisasi.
Berdasarkan pengertian tersebut, dapat
dikatakan bahwa sumber daya manusia
memiliki peranan yang sangat strategis
dalam suatu perusahaan dan sangat
menentukan hidup-matinya perusahaan.
Soeprihanto (2012), menyebutkan
pelaksanaan kerja dalam arti prestasi kerja
atau kinerja, tidak hanya menilai hasil
fisik yang telah dihasilkan oleh seorang
karyawan. Kinerja di sini dalam arti secara
keseluruhan sehingga dalam penilaian
prestasi kerja ditunjukkan dalam berbagai
aspek antara lain : prestasi kerja, tanggung
jawab, ketaatan, kejujuran, kerja sama dan
lain sebagainya tergantung pada level/
jabatan karyawan yang dinilai. Lebih
lanjut dinyatakan bahwa aspek-aspek yang
dinilai tersebut pada dasarnya masih dapat
dikembangkan ataupun diperinci, sehingga
dapat membantu dan memudahkan dalam
pelaksanaan penilaian.
Sedangkan Gomes (2003) menyatakan
penilaian prestasi kerja dapat dilakukan
Dwiyono Rudi Susanto, M. Syaifulloh :
Pengembangan Obyek Wisata Berbasis Community Based Tourism (CBT) di Hutan Payau, Cilacap
berdasarkan deskripsi perilaku yang spesifik
yatu : a. Quality of work, jumlah pekerjaan
yang dilakukan dalam suatu periode waktu
tertentu. b. Quality of work, kualitas
kerja yang dicapai berdasarkan syarat-
syarat kesesuaian dan kesiapannya. c. Job
knowledge, luasnya pengetahuan mengenai
pekerjaan dan ketrampilan. d. Creativeness,
keaslian gagasan yang dimunculkan
dan tindakan- untuk menyelesaikan
persoalan yang timbul. e. Cooperation,
kesediaan untuk bekerja sama dengan
orang lain. f. Dependability, kesadaran
dan dapat dipercaya dalam hal kehadiran
dan penyelesaian pekerjaan. g. Initiative,
semangat untuk melaksanakan tugas baru
dalam memperbesar tanggungjawabnya.
h. Personal qualities, menyangkut
kepribadian, keramahtamahan dan integritas
pribadi.
Landasan Teori
Menurut Picard (2006) dalam Damanik
(2013), istilah “budaya wisata” kini
dipakai oleh media bila membicarakan
mentalitas yang cocok dengan pariwisata,
dan mengenai budaya yang mampu
menyesuaikan diri dengan wisatawan
dan tuntutannya. Lebih lanjut dikemukan
Picard bahwa budaya wisata lebih dimaknai
sebagai kemampuan atau kebiasaan menjadi
tuan rumah/wini wisatawan (host) yang baik
bagi tamu (guest) yang memiliki ragam
tuntutan.
Dengan adanya pengembangan usaha
di Kampoeng Kopi Banaran yang berada
di Kebun Getas, PTP Nusantara IX,
guna mendapatkan nilai tambah melalui
kegiatan pariwisata maka juga terjadi
pergeseran tuntutan kinerja karyawan
dari “kinerja bercocok tanam” menjadi
“kinerja pariwisata”. Untuk mengetahui
sejauh mana pergeseran tuntutan kinerja
karyawan dalam mendukung pengembangan
agrowisata, perlu diteliti tentang kinerja
karyawan agrowisata dalam mendukung
27
pengembangan agrowisata Kampoeng Kopi
Banaran.
METODE PENELITIAN
Penelitian yang dilakukan menggunakan
metode campuran/mixed methods.Metode
campuran adalah metode yang difokuskan
untuk mengkombinasikan dua pendekatan,
yaitu kuantitatif dan kualitatif. Hal ini
dilakukan untuk memperluas pandangan
dan menambah pemahaman yang lebih baik
tentang keduanya.
Pengumpulan data dilakukan melalui
: observasi, wawancara/interview,
danpenyebaran kuestioner serta studi
dokumentasi. Dalam penelitian ini diambil
seluruh karyawan agrowisataKampoeng
Kopi Banaran.Jumlah karyawan yang
terlibat langsung dengan pengembangan
agrowisata Kampoeng Kopi Banaran
sejumlah 126 orang dengan berbagai
status kepegawaian dan keragaman sosio-
demografi. Berdasarkan hasil perhitungan
maka jumlah sampel yang diteliti sejumlah
56 orang karyawan agrowisata Kampoeng
Kopi Banaran.
Adapun variabel-variabel dalam
penelitian ini adalah : a. Indikator sosio-
demografis dan ekonomi karyawan meliputi
: Umur, Jenis kelamin, Pendidikan, Status
dalam keluarga, Status kepegawaian,
Pengalaman kerja di pariwisata. b. Kinerja
karyawan dalam mendukung pengembangan
agrowisata yang meliputi : Grooming &
Greeting, Kualitas dan kuantitas kerja,
Disiplin, dan Kerja sama. serta c. Program
pengembangan agrowisata Kampoeng
Kopi Banaran yang meliputi : Pemahaman
tentang Visi & Misi, Tujuan & Sasaran,
Kinerja Unit, dan Kepuasan tamu/
pengunjung.
Untuk melihat keterkaitan antar variabel
sosio-demografi dengan variabel kinerja
secara satu persatu serta variabel kinerja
dengan variabel pemahaman pengembangan
28 JURNAL Kepariwisataan Volume 12 Nomor 2 Mei 2018 : 25-34
agrowista akan digunakan metode regresi.
Sedangkan untuk menganalisis variabel-
variabel yang mempengaruhi kinerja secara
bersamaan dilakukan dengan menggunakan
metode analisis regresi berganda dan regresi
sederhana.
HASIL PENELITIAN DAN
PEMBAHASAN
A. Evolusi Pengembangan Agrowisata
Kampoeng Kopi Banaran PTPN IX
Pengembangan Kampoeng Kopi Banaran
berawal dari sebuah keresahan yang
disebabkan oleh harga komoditi kopi yang
terus menurun mulai tahun 1998 sampai
dengan tahun 2001. Pada tahun 2002,
Direksi PTPN IX (Persero) melakukan
sebuah terobosan dengan menerapkan pola
bisnis hulu hilir, komoditi kopi tidak hanya
dapat diperoleh hasilnya dengan menjual
biji kopi (green bean) akan tetapi dapat juga
memperoleh hasil/pendapatan yang lebih,
dengan memberikan nilai tambah berupa
perubahan bentuk ke arah hilir. Komoditi
kopi yang tadinya dijual dalam bentuk biji
(green bean), diolah sebagian menjadi kopi
bubuk dengan memberikan label/nama
dagang Banaran Coffee.
Pada tanggal 20 Agustus 2002,
dibangunlah sebuah coffee shop dengan
tujuan sebagai etalase dari produk hilir
yang berfungsi untuk memperkenalkan
produk hilir yang diproduksi oleh PTPN
IX (Persero). Pengenalan produk hilir
dilakukan dengan memajang produk dalam
bentuk kemasan siap saji. Selain itu, proses
penetrasi dilakukan dengan bentuk sajian
kopi maupun teh yang disajikan sebagai
minuman hangat maupun dingin.
Nama Kampoeng Kopi Banaran
didasarkan oleh lokasi proses dasar
pengolahan kopi. Nama Banaran merupakan
sebuah dusun di sebuah desa, yang terletak
di desa Gemawang, Kecamatan Jambu,
Kabupaten Semarang, yaitu tempat dimana
berdiri Pabrik Pengolahan Kopi. Sedangkan
Kampoeng Kopi merupakan kawasan
perkebunan Kopi yang terletak di Desa
Assinan, Kecamatan Bawen, Kabupaten
Semarang.
Dalam perkembangan selanjutnya,
agrowisata Kampoeng Kopi Banaran telah
berkembang bukan hanya sebagai tempat
singgah/rest area namun telah menjadi
destinasi wisata unggulan di Jawa Tengah.
Merujuk Sunaryo (2013), berbagai
komponen dasar yang harus diperhatikan
dalam pengembangan sebuah destinasi
pariwisata yang mencakup hal-hal sebagai
berikut :
a. Pengembangan atraksi dan daya tarik
wisata (Attraction)
Di Kampoeng Kopi Banaran telah
dikembangkan atraksi wisata yang lebih
bervariasi misalnya : Wisata edukasi
perkebunan, merupakan paket wisata
agro yang dikemas untuk mengenalkan
berbagai komoditas perkebunan
seperti tanaman kopi, karet, kakao,
dan hortikultura. Wisata off farm yaitu
wisata ke pabrik pengolahan kopi dan
karet. Wisata Funtastic (Fun dan Asyik),
merupakan paket wisata out bound,
keliling kebun, dan berenang.
b. Pengembangan amenitas dan fasilitas
(Amenity)
Di Kampoeng Kopi Banaran telah
ditambahkan beberapa sarana seperti
memperluas rumah makan/resto baik
di ruang tertutup maupun di ruang
terbuka/gazebo, menambah jumlah
toilet dan menjaga kebersihannya,
membangun sarana ibadah yang lebih
nyaman dan aman, memperluas ruang
parkir kendaraan wisatawan, baik untuk
bus maupun roda empat dan roda dua.
Membangun toko cinderamata serta gerai
anjungan tunai mandiri. Saat ini telah
dibangun hotel dan resort sejumlah 28
kamar dengan pelayanan standar hotel.
Dwiyono Rudi Susanto, M. Syaifulloh :
Pengembangan Obyek Wisata Berbasis Community Based Tourism (CBT) di Hutan Payau, Cilacap
Tabel 1. Jumlah Pengunjung Kampoeng Kopi Banaran
Tahun Jumlah Pengunjung
2010
2011
2012
2013
2014 76.726
Sumber : Kantor KaKoBa 2014
c. Pengembangan aksesibilitas (Accesibility)
Aksesibilitas mencakup di dalam
kompleks agrowisata maupun akses
menuju ke lokasi Kampoeng Kopi
Banaran. Saat ini di Kampoeng Kopi
Banaran telah dibuat papan penunjuk
obyek wisata yang lebih besar dan jelas,
sarana jalan diperluas dan landscape
diperindah. Serta ditambah sarana
transportasi untuk wisatawan berupa
kereta wisata, golf car, sepeda motor
ATV serta sepeda dayung. Di samping
itu akses ke agrowisata Kampeng Kopi
Banaran menjadi lebih mudah dan lebih
cepat dengan telah beroperasinya jalan
tol yang menghubungkan kota Semarang
dengan kota Bawen, dimana pintu masuk
maupun pintu keluar di kota Bawen
berada tepat di samping pintu gerbang
masuk Kampoeng Kopi Banaran.
d. Pengembangan ansiliari (Ancillary)
Di samping yang berkaitan dengan sarana
pariwisata lainnya, hal ini berkaitan
dengan kelembagaan dan pengelolaan
sumber daya manusia sebagai pelaku
kegiatan pariwisatayang berkaitan
dengan struktur organisasi, sistem
perekrutan, dan pengembangan karyawan
serta sistem insenif untuk menumbuhkan
motivasi dalam meningkatkan pelayanan.
Aspek inilah yang akan dibahas lebih
29
Prosentase peningkatan
20.245
34.364 70
56.723 65
68.383 21
12
lanjut dalam pembahasan tulisan ini.
B. Kinerja Agrowisata Kampoeng Kopi
Banaran
Dalam perkembangannya, sesuai dengan
peningkatan taraf hidup masyarakat dan
kemudahan transportasi dan dibarengi
dengan peningkatan sarana dan prasarana
serta kegiatan promosi, maka jumlah
pengunjung Kampoeng Kopi Banaran
menunjukkan kecenderungan peningkatan
jumlah tamu.
Dari data sekunder di Kantor Operasional
Kampoeng Kopi Banaran didapatkan data
jumlah pengunjung sebagai berikut :
Berkaitan dengan aspek keuangan,
terlihat bahwa kontribusi finansial dari
kegiatan agrowsiata Kampoeng Kopi
Banaran juga memberikan kontribusi yang
besar kepada Kebun Getas, maupun PTPN
IX secara keseluruhan.
Sejalan dengan pertumbuhan jumlah
wisatawn, perkembangan kontribusi
keuangan dari angka pendapatan dan surplus
dari Kampoeng Kopi Banaran tertera dalam
berikut :
C. Pengaruh Sosio Demografi Terhadap
Kinerja
Dalam menganalisis pengaruh sosio
demografi terhadap kinerja digunakan
analisis regresi,adapun hasil persamaan
30 JURNAL Kepariwisataan Volume 12 Nomor 2 Mei 2018 : 25-34
Perkembangan Pendapatan dan Surplus Kampoeng Kopi Banaran
Tahun 20010 – 2014(Rp. 1000)

Tabel 2. Rangkuman Hasil Olah Data Regresi

Keterangan B t Sig
Konstanta 3,922 18,546 0,000
Umur 0,194 2,632 0,011
Jenis Kelamin 0,046 0,547 0,587
Pendidikan 0,106 2,023 0,049
Status dalam keluarga 0,098 0,1806 0,077
Status kepegawaian 0,129 2,496 0,016
Pengalaman Kerja 0,137 2,227 0,031
R : 0,496 Sig F : 0.026
R square : 0,246 Df : 49
F : 2,662
Sumber: Data Primer yang diolah
yang didapatkan adalah sebagai berikut: pendidikan, status dalam keluarga, status
Dari persamaan regresi diketahui bahwa kepegawaian, jenis kelamin, umur
umur, jenis kelamin, pendidikan, status b. Dependent Variable: kinerja karyawan
dalam keluarga, status kepegawaian dan Berdasarkan tabel di atas (uji Anova),
pengalaman kerja mempengaruhi kinerja diperoleh nilai F hitung sebesar 2,662
pegawai secara positif. dengan tingkat probabilitas 0,026
Menurut Ghozali (2001), uji statistik F (signifikansi). Karena probabilitas lebih
pada dasarnya menunjukkan apakah semua kecil dari 0,05 dan nilai F lebih besar dari
variabel bebas yang dimasukkan dalam 2,29, maka model regresi dapat digunakan
model regresi mempunyai pengaruh secara untuk memprediksi kinerja pegawai atau
bersama-sama terhadap variabel terikat/ dengan kata lain bahwa secara bersama-
dependen. Hasil uji statistik F dapat dilihat sama umur, jenis kelamin, pendidikan,
pada tabel di bawah ini. status dalam keluarga, status kepegawaian
a. Predictors: (Constant), pengalaman kerja, dan pengalaman kerja berpengaruh terhadap
Dwiyono Rudi Susanto, M. Syaifulloh :
Pengembangan Obyek Wisata Berbasis Community Based Tourism (CBT) di Hutan Payau, Cilacap 31

Tabel 3. Hasil Uji F

Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
Regression 1.142 6 .190 2.662 .026a
1 Residual 3.505 49 .072
Total 4.647 55
Sumber: data sekunder diolah tahun 2014
Tabel 4. Rangkuman Hasil Olah Data Regresi
Keterangan B t Sig
Konstanta 1,090 1,666 0,102
KINERJA 0,690 4,364 0,000
R : 0,511 Sig F : 0.000
R square : 0,261 Df : 54
F : 19,046
Sumber: Data Primer yang diolah
Persamaan yang diperoleh adalah Y = 1,090 + 0,690 Xpemahaman
kinerja. akan berhubungan dengan kesulitan di
D. Pengaruh Kinerja Terhadap Pemahaman dalam menyelesaikan suatu pekerjaan.
Dalam menganalisis pengaruh kinerja Kebutuhan-kebutuhan berkumpul
terhadap pemahaman, telah dilakukan meningkat dengan meningkatnya umur yang
analisis data, adapun hasil persamaan yang membuatkaryawan lebih tua akan lebih
didapatkan adalah sebagai berikut: terpengaruh oleh pengaruh-pengaruh sosial
Persamaan regresi berganda di atas dapat dan pengaruhnya menurun sejalan dengan
diinterpretasikan sebagai berikut : pengalaman. Gejala lain yangdapat diamati
a. Nilai koefisien regresi yang positif dari perubahan situasi dan kondisi bahwa
menunjukkan bahwa kinerja mempunyai ada sebagian pegawai yangmenghadapi
pengaruh yang positif atau searah permasalahan yaitu menjelang usia pensiun.
terhadap pemahaman. Gejala dari perubahan sikap karyawan yang
b. R. Square yang bernilai 0,261, akan memasuki usia pensiun dalam perilaku
mempunyai arti bahwa 26,1 % variabel kerjanya seperti sifat malas kerja, dalam
kinerja mempengaruhi pemahaman, dan penyelesaian tugas kerja tidak tepat waktu,
26,1% sisanya dipengaruhi oleh variabel- etos dan waktu kerja tak optimal.
variabel lain diluar penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
c. Dari persamaan regresi diketahui bahwa tidak ada pengaruh yang signifikan antara
kinerja mempengaruhi pemahaman jenis kelamin terhadap kinerja menunjukkan
secara positif. bahwa perbedaan antara laki-laki dan
E. Pembahasan perempuan sudah tidak lagi membentuk
Hasil penelitian menunjukkan bahwaada perbedaan kemampuan, prestasi, dan
pengaruh yang signifikan antara umur kinerja. Tidak terdapat perbedaan efek
terhadap kinerja pegawai hal ini dapat jenis kelamin terhadap kompetensi seorang
dilihat bahwa umur merupakan faktor karyawan laki-laki dan perempuan terhadap
intrinsik yang diyakini mempengaruhi kompetensi kerja mereka, mungkin
kinerja karyawan. Perbedaan umur disebabkan oleh kemajuan zaman seperti
sekarang ini. Perilaku dan budaya mereka
32 JURNAL Kepariwisataan Volume 12 Nomor 2 Mei 2018 : 25-34
dalam memenuhi kebutuhan dan searah
dengan perkembangan zaman memaksa
mereka untuk melawan budaya gender yang
terbentuk lebih awal. Peralihan perilaku dan
budaya tersebut kemungkinan menjadi salah
satu penyebab tidak lagi ada perbedaan
kemampuan antara karyawan laki-laki dan
perempuan yang berkaitan dengan kinerja
seorang karyawan..
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ada pengaruh yang signifikan
antarapendidikan terhadap kinerja karyawan
hal ini menunjukkan bahwa kinerja seorang
tenaga kerja atau karyawan dipengaruhi
oleh kompetensidan kemampuannya.
Kemampuan didapatkan dari pendidikan
yang gunanya untuk mencapai suatu
keberhasilan yang diharapkan. Kinerja
merupakan hasil dari kemampuan karyawan
yang ditimbulkan dari motivasi dalam
melakukan pekerjaan.Kinerja merupakan
hasil kerja dari karyawan yang ditimbulkan
dari tingkat pendidikan yang memadai
dalam upaya perusahaan/instansiuntuk
mencapai tujuan yang telah ditetapkan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
tidak ada pengaruh yang signifikan antara
status dalam keluarga terhadap kinerja
menunjukkan bahwa partisipasi dalam
peran pekerjaan dan peran keluarga saling
tidak cocok antara satu dengan lainnya.
Karenanya partisipasi dalam peran
pekerjaan terhadap keluarga dibuat semakin
sulit dengan hadirnya partisipasi dalam
peran keluarga terhadap pekerjaan. Work-
family conflictdapat terjadi karena: tuntutan
waktu di satu peran yang bercampur
aduk dengan keikutsertaan peran lainnya.
Stress yang bermula dari satu peran yang
berlebihan ke dalam peran lainnya yang
akan mengurangi kualitas hidup dalam
peran tersebut, dan perilaku yang efektif
dan tepat pada satu peran, namun tidak
efektif dan tidak tepat saat ditransfer pada
peran lainnya. Oleh sebab itu kecil sekali
pengaruhnya antara status dalam keluarga
terhadap kinerja.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ada pengaruh yang signifikan antara status
kepegawaianterhadap kinerja karyawan hal
ini ditunjukkan bahwa sumber daya manusia
merupakan aset paling penting dalam
suatu organisasi untuk mempertahankan
dan mengembangkan organisasinyadalam
berbagai tuntutan masyarakat dan
zaman. Oleh karena itu, organisasi harus
mampu mengelola sumber daya manusia
sebaik mungkin. Salah satu upaya yang
harus dilakukan oleh organisasi dalam
mengelola sumber daya manusia agar dapat
berkembang yaitu dengan meningkatkan
status kepegawaian yang akan menimbulkan
rasa aman dan nyaman dalam bekerjayang
dirasakan oleh karyawan tersebut. Jadi
status kepegawaianakan mempengaruhi
kinerja karyawan.
Hasil penelitian menunjukkanbahwa ada
pengaruh yang signifikan antara pengalaman
kerja terhadap kinerja karyawan,hal ini
menunjukkan bahwa berbekal pengalaman
kerja, seseorang akan belajar memahami
karakteristik pekerjaannya. Dengan belajar
dari waktu ke waktu, maka karyawan
akan semakin kreatif dalam menjalankan
pekerjaannya. Semakin lama seorang
karyawan bekerja, maka semakin lama ia
belajar dan tentunya semakin memahami
pekerjaannya. Pada akhirnya, karyawan
akan semakin kreatif dalam bekerja. Dengan
melakukan pekerjaan yang semakin kreatif,
maka kinerja karyawan tentunya akan
meningkat. Hal tersebut yang menunjukkan
bahwa ada pengaruh antara pengalaman
kerja terhadap kinerja karyawan.
Hasil penelitianmenunjukkanada
pengaruh yang signifikan antara kinerja
karyawan terhadap pemahaman atas
pengembangan agrowisata hal ini memberi
pengertian bahwa semakin karyawan
memahami akan maksud dan tujuan
Dwiyono Rudi Susanto, M. Syaifulloh :
Pengembangan Obyek Wisata Berbasis Community Based Tourism (CBT) di Hutan Payau, Cilacap
pengembangan agrowisata, maka semakin
baik pula kinerjanya.
KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan
a. Agrowisata Kampoeng Kopi Banaran
telah menunjukkan pengembangan
yang cukup pesat, khususnya dari
komponen atraksi (attraction),
amenitas (amenity), dan aksesibilitas
(accesibility). Penambahan, perbaikan,
dan pemeliharaan sarana dan prasarana
sebagai destinasi agrowisata telah
dilakukan sejalan dengan meningkatnya
kunjungan wisatawan.
b. Berkaitan dengan pengelolaan sumber
daya manusia dan sarana pendukung
lainnya (ansilari/ancillary), agrowisata
Kampoeng Kopi Banaran menunjukkan
telah terjadi perubahan pengelolaan
sesuai dengan perubahan sifat bisnisnya,
yaitu dari bisnis komoditi menjadi bisnis
pelayanan. Hal ini terlihat dengan telah
dipisahkan organisasi yang terlibat
dalam agrowisata dan yang terlibat
dalam perkebunan. Berkaitan dengan
pengelolaan sumber daya manusia,
telah dilakukan sistem perekrutan dan
pengembangan karyawan secara terpisah
yang berorientasi pada peningkatan
pelayanan.
c. Untuk meningkatkan pemahaman
tentang pengembangan agrowisata
Kampoeng Kopi Banaran, meskipun
belum memiliki visi dan misi tersendiri
serta belum disusunnya rencana jangka
panjang dalam pengembangan agrowisata
Kampoeng Kopi Banaran.
d. Berkaitan dengan kinerja karyawan,
terlihat bahwa tingkat kinerja karyawan
sudah memadai untuk mendukung
pengembangan agrowisata namun perlu
ditingkatkan sesuai tolok ukur di industri
pelayanan, khususnya dalam aspek
grooming dan greeting.
33
e. Dari penelitian terlihat bahwa ada
pengaruh sosio-demografi terhadap
kinerja karyawan. Penajaman pengaruh
sosio-demografi yang mempengaruhi
kinerja karyawan telah dipertimbangkan
dalam melakukan rekrut, seleksi, dan
pengembangan karyawan.
2. Saran
a. Dalam rangka pengembangan sumber
daya manusia yang terlibat dalam
kegiatan operasional agrowisata : a.
Perlu pelatihan di bidang pelayanan
(hospitality), b. Perlu pelatihan
kompetensi teknis sesuai bidangnya,
c. Perlu pelatihan untuk pemandu
agrowisata, yang menguasai teknis
pemanduan yang ramah dan menarik
serta materi kultur teknis/budi daya
tanaman.
b. Berkaitan dengan sistem pengelolaan
sumber daya manusia : a. Perlu dibuat
sistem rekrutmen yang dikaitkan
dengan bisnis pelayanan, khususnya
yang berkaitan dengan performance
dan grooming, b. Perlu pengembangan
sistem insentif kerja yang sesuai dengan
sifat bisnis agrowisata yang fluktuatif,
misalnya dengan penerapan service fee
(uang servis) kepada wisatawan.
c. Dalam rangka pengembangan destinasi
agrowisata : a. Perlu penambahan sarana
umum seperti: toilet, tempat pakir
kendaraan, gardu pandang. b. Perlu
penambahan atraksi, khususnya dalam
atraksi agrowisata misalnya : ruang
herbarium, peragaan budi daya tanaman
kopi dan kakao, serta peragaan atau
museum pengolahan biji kopi dalam
bentuk video yang dikemas sebagai
sebuah paket agrowisata yang menarik
dan bervariasi.
d. Untuk meningkatkan pelayanan :
a. Perlu dikembangkan sarana guest
comment untuk menjaring kritik,
saran, dan harapan wisatawan. b. Perlu
34 JURNAL Kepariwisataan Volume 12 Nomor 2 Mei 2018 : 25-34
dipertimbangkan agar unit agrowisata
Kampoeng Kopi Banaran dijadilan
unit bisnis (strategic bussiness unit)
tersendiri berkedudukan setara dengan
Administratur/Manajer dan bertanggung
jawab langsung kepada Direksi PTP
Nusantara IX (Persero).
DAFTAR PUSTAKA
Annonimus, 2013. Profil Perusahaan
Kampoeng Kopi Banaran, Semarang.
.................., 2013, Wisata Kampoeng
Kopi Banaran, Majalah Media Agrowisata,
Edisi 3. Kementrian Pertanian.
Creswell, John.W. 2012, Research
Design, Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif,
dan Mixed (terjemahan). Pustaka pelajar,
Yogyakarta.
Damanik, Janianton, 2013, Pariwisata
Indonesia, antara peluang dan tantangan,
Pustaka Pelajar, Yogyakarta
Fandeli, Chafid. 2001. Dasar-Dasar
Manajemen Kepariwisataan Alam. Liberty
Offset. Yogyakarta.
Gomes, Faustino, Cardoso, 2003,
Manajemen Sumber Daya Manusia, Andi
Offset, Yogyakarta
Kementrian Pertanian, 2012.
Pedoman Umum Agrowisata, Direktorat
Pengembangan Usaha dan Investasi,
Direktorat Jenderal PPHP, Kementrian
Pertanian, Jakarta
Moekijat, 2007, Pengembangan dan
Penilaian Hasil Kerja, Mandar Maju,
Bandung
Rai Utama, I Gusti Bagus, 2014,
Agrowisata sebagai Pariwisata Alternatif di
Indonesia.
Soeprihanto, John, 2012, Penilaian
Kinerja dan Pengembangan Karyawan,
BPFE, FEB, UGM, Yogyakarta.