Professional Documents
Culture Documents
Névtelen
Névtelen
belőle. Pedig érdemes. Nem kell más hozzá, csak 3 kg szilva, 1 liter víz és 1 kg cukor. Magozzuk ki a szilvát,
daráljuk le, öntsük hozzá a vizet meg a cukrot, és kavarjuk össze. Ha ez megtörtént, borítsuk az egészet
egy ötliteres üvegbe, és két hétig, lehetőleg napon süttessük az üveg hasát. Idejemúltával szűrjük le,
öntsük kisebb üvegekbe, és ha letisztult, igazi borhoz méltóan fejtsük át borosüvegekbe, és dugaszoljuk
le erősen. Hevesebb vérmérsékletűek azonnal fogyaszthatják, ínyenceknek viszont ajánlatos várni két-
három hónapot