Hjemmelavet oreos

(ca. 20-30 stk.)

Ingredienser til oreos
● 150 gr. hvedemel
● 50 gr. rå kakaopulver
● 225 gr. sukker
● 1 tsk. natron
● ½ tsk. bagepulver
● 150 gr. blødt smør
● 1 æg
Ingredienser til oreos smørcreme
● 100 gr. blødt smør
● 1 tsk. vaniliesukker
● 125 gr. flormelis
Ingredienser til smørcreme røres sammen med en ske, eller en håndmixer med
piskeris.

Fremgangsmåde til oreos småkager

1. Start med at tænde ovnen på varmluft 180 grader.
2. Dæk en bageplade med bagepapir.
3. Bland mel, sukker, natron, bagepulver og kakaopulver sammen.
4. Tag smørret og skær det i mindre stykker og put op i skålen til de tørre
ingredienser.
5. Slå ægget ud i skålen
6. Hvis du har en håndmixer - så sæt dejkroge på. Rør først forsigtigt og
herefter ved højere hastighed til dejen har optaget alle ingredienserne
7. Tag en teske og form en kugle, som du lægger på bagepladen og trykker
let flad. Sørg for god afstand, da småkagerne vokser under bagningen. Se
om du kan få et lige antal, da du skal bruge to til hver oreo.
8. Bag dem i ovnen i 8-10 minutter på midterste rille. Hold øje med dem.
9. Lad kagerne køle af og put dem herefter over på en rist til ekstra
afkøling.
10. Smør smørreme på en del og læg en anden del over. Put kun smørcreme på
de oreos du vil spise nu, da de ellers bliver bløde.