‫‪1‬‬ ‫עזיזוב סבטלנה‬

‫‪2‬‬ ‫ת‪.‬ז ‪310804786‬‬

‫‪3‬‬ ‫ממ"ן ‪11‬‬
‫‪4‬‬ ‫ביוכימיה א' ‪20204‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6‬‬ ‫‪:‬שאלה ‪1‬‬
‫‪7‬‬ ‫א‪ :‬המתייננות בחומצה אספרטית כחומצה או כבסיס לרוב‬
‫‪8‬‬ ‫‪. pH‬הפיזיולוגי חומצוצ אמינו אלו חסרות פרוטון ולכן בעלות מטען שלילי ‪-‬‬
‫‪9‬‬ ‫למרות זאת‪ ,‬בחלק מהחלבונים חומצות אמינו אלו דווקא מקבלת פרוטון‪ .‬יכולת זו ‪-‬‬
‫‪10‬‬ ‫חשובה מאוד עבור‬
‫‪11‬‬ ‫‪.‬יכולת זו חשובה מאוד עבור תפקוד חלבונים מסוימים‬
‫‪12‬‬
‫‪13‬‬ ‫‪1‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬