La grippe Aviaire

La grippe aviaire est une infection virale causée par une souche de virus de
la grippe qui, habituellement atteint les oiseaux. Les oiseaux sauvages dans le
monde entier portent le virus au niveau intestinal, mais normalement il ne
manifeste aucun symptôme. Néanmoins, la grippe aviaire est extrêmement
contagieuse entre oiseaux et peut non seulement rendre malade des oiseaux
domestiques, y compris volailles, canards, oies mais aussi les tuer.

On constate que la contamination de la grippe aviaire entre oiseaux se fait

par l’intermédiaire de déjections dans les selles ; néanmoins, quelques virus
semblent avoir une transmission respiratoire.
Quant à la transmission de cette maladie à l’être humain, la contamination
se fait par voie aérienne ; essentiellement lors de contacts étroits, prolongés et
répétés dans des espaces confinés.
On reconnait un élevage atteint de la grippe par différents symptômes :
diminution de la mortalité du cheptel qui peut atteindre 90 à 100 %.
Quant aux signes cliniques observés chez l’homme, on cite : fièvre
(≥38°C) ; maux de gorge ; douleurs musculaires ainsi que des troubles
respiratoires.
Les meilleurs moyens de préventions contre ce fléau sont :
- Eviter le contact avec les oiseaux sauvages, leurs sécrétions et déjections ;
- Protéger les oiseaux de volière ;
- Bien cuire la volaille et les œufs (à t0=600c pendant 5mn) ;
- Ne pas acheter du poulet vivant ou abattu dans des points de vente non
contrôlés.

Activité : Apres avoir lire le texte, veuillez répondre aux questions

suivantes :
1) Relevez du texte tous les connecteurs logiques en identifiant leurs rapports logiques qu’ils

expriment.

2) Relevez du texte tous les procédés explicatifs en spécifiant leurs types ?

3) Identifiez le type de la progression thématique contenue dans le passage suivant : [une

souche……..intestinal] ?
Activité : Je releve du texte tous les connecteurs logiques et j’identifie leurs rapports logiques :

Connecteurs logiques Rapport logique

Mais L’opposition

Néanmoins L’opposition

Mais L’opposition