‫الشوكوالتة الساخنة اإليطالية‬

‫وصفة الشوكوالتة الساخنة اإليطالية السميكة ليست مثل الشوكوالتة الساخنة المائية اليومية‪.‬‬
‫هذه وصفة كاكاو ساخنة مصنوعة على الطريقة اإليطالية‪ .‬مشروب غني وكريمي وشبيه‬
‫‪.‬بالبودنج يجب عليك تجربته‬

‫وقت اإلعدادية‬ ‫وقت الطبخ‬

‫دقائق ‪5‬‬ ‫دقائق ‪10‬‬

‫من ‪ 20‬صوتا ‪4.85‬‬

‫الدورة‪ :‬المشروبات‬ ‫المطبخ‪ :‬ايطالي‬ ‫النظام الغذائي‪ :‬حالل‬ ‫حصص‬ ‫الوجبات‪2 :‬‬
‫سعرة حرارية‬ ‫السعرات الحرارية‪319 :‬‬ ‫الكاتب ‪ :‬اميرة‬

‫مكونات‬
‫ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى ‪2‬‬
‫‪.‬ملعقة كبيرة سكر بودرة أو حسب الرغبة ‪2‬‬
‫مالعق صغيرة من نشا الذرة ‪2 - 3‬‬
‫جرام شوكوالتة داكنة (‪ )%60‬أو قطع شوكوالتة صغيرة نصف محالة ‪50‬‬
‫‪.‬كوب حليب ‪1 1/2‬‬

‫‪:‬خياري‬
‫ربع كوب مارشميلو صغير أو كريمة مخفوقة‬

‫تعليمات‬
‫‪.‬في وعاء ضعي مسحوق الكاكاو والسكر ونشا الذرة ثم اخلطي ‪1.‬‬
‫‪ُ.‬ي سكب الحليب البارد وُي خفق جيًد ا حتى يذوب نشا الذرة ‪2.‬‬
‫‪.‬أضيفي الشوكوالتة المقطعة وسخنيها على نار خفيفة مع التحريك ‪3.‬‬
‫‪.‬استمري في التقليب حتى يصبح القوام شمبانًي ا وساخًنا ويتكون لديك خليط سميك من الشوكوالتة ‪4.‬‬
‫‪.‬نسكبها في أكواب ونزينها بالكريمة المخفوقة أو المارشميلو حسب الرغبة ‪5.‬‬

‫ملحوظات‬
‫‪.‬استخدم مكونات عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج‬
‫‪.‬للحصول على شوكوالتة ساخنة سميكة جًد ا‪ ،‬استخدمي ‪ 3‬مالعق صغيرة‪ ،‬ضع في اعتبارك أنها تزداد سماكة عندما تبرد‬
‫بالنسبة للشوكوالتة‪ ،‬أحب استخدام لوح شوكوالتة بنسبة ‪ ،%60‬لكن يمكنك استخدام أي شوكوالتة تفضلها‪ .‬تعمل رقائق‬
‫‪.‬الشوكوالتة شبه الحلوة أيًض ا‬
‫‪.‬يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم‬
‫لتحضير مرطبان هدايا بحجم ‪ 4‬أونصات‪ ،‬ابدأ بوضع طبقة من نشا الذرة في األسفل ومسحوق الكاكاو والسكر البودرة ثم‬
‫‪.‬ضع فوقها رقائق الشوكوالتة‬
‫‪.‬يمكنك أيًض ا إضافة بعض المارشميلو الصغيرة في األعلى‬
‫‪.‬بعض الناس يتخطون نشا الذرة للحصول على قوام أرق‬
‫‪.‬تنتج هذه الوصفة ‪ 14‬أونصة وهي تكفي لشخصين‬

‫َت غِذ َية‬

‫السعرات الحرارية‪ 319 :‬سعرة حرارية | الكربوهيدرات‪ 35 :‬جم | البروتين‪ 9 :‬جم | الدهون‪ 17 :‬جم | الدهون المشبعة‪ 10 :‬جم |‬
‫الدهون المتحولة‪ 1 :‬جم | الكوليسترول‪ 19 :‬ملجم | الصوديوم‪ 85 :‬ملجم | البوتاسيوم‪ 497 :‬ملجم | األلياف‪ 4 :‬جم | السكر‪23 :‬‬
‫جم | فيتامين أ‪ 306 :‬وحدة دولية | كالسيوم‪ 232 :‬ملجم | الحديد‪ 4 :‬ملغ‬