UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

CENTRO DE QUÍMICA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

QUÍMICA ORGÁNICA

DIAGRAMA DE FLUJO
NOMBRES Y APELLIDOS Fecha: 05-06-2023 SELLO
Laboratorio 3-4
Jairo Orlando Lanchimba Jornada 9am 11am
Tandayamo
Grupo 5
TEMA DE LA PRÁCTICA:

PRESENCIA DE AGUA 1.- Enumere 2

ALCOHOLES tubos de ensayo Adicione a
EN EL ALCOHOL SOLUBILIDAD
cada tubo
cristales
2.- Coloque el de sulfato Enumere
tubo 1, 10 gotas cúprico 2 tubos
de etanol y en el anhidro.
tubo 2, 10 gotas
de etanol potable. En el tubo1 añada Al tubo 2,
10 gotas de 10 gotas
etanol potable. de iso-
Una vez que el alcohol 1.- A un tubo de ensayo
propanol
OXIDACIÓN se ha evaporado por adicione 10 gotas de
completo, deje enfriar, etanol potable y
solicite un trozo de Adicione a cada tubo
adicione 1 ml agua, 10 gotas de agua y
Coloque 5 gotas sodio. ACCIÓN
agite el nuevo unos pocos cristales
de dicromato de ÁCIDA
contenido del tubo e de carbonato de
2.- Una vez terminada la
potasio diluido, introduzca una tirilla de reacción evapore por potasio.
1 gota de ácido papel pH universal para completo el contenido del
sulfúrico determinar el pH de la tubo usando baño María
concentrado, 20 solución.
como fuente de
gotas de etanol
calentamiento.
potable.

Caliente la solución en baño

Perciba si en el sistema
existe cambios de color o
temperatura, y finalmente
adicione 5 gotas del
Reactivo de Tollens.
María por 2 minutos, deje
REACCIÓN DEL
enfriar y observe la aparición de
HALOFORMO
un sólido amarillo en el interior
del tubo (haloformo).
Adicione a un tubo de ensayo 10
gotas de etanol potable, solicite
yodo y añada gota a gota hidróxido
de sodio diluido hasta que
desaparezca la coloración del
yodo.
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QUÍMICA ORGÁNICA

1.- Ajuste el aro metálico a 10 cm 4.- Coloque vaselina en

del cabezote del mechero, el esmeril macho de la
3.- Llene el capuchón cámara de extracción y
coloque la malla de asbesto sobre
EXTRACCIÓN proporcionado con acople a la boca del
el aro.
SOXHLET la muestra orgánica balón, introduzca el
seca y troceada en capuchón pesado.
Coloque 3 núcleos de ebullición
pequeños pedazos,
en el balón de boca esmerilada
grape el capuchón y
de 100 ml, sujételo por el cuello
determine su masa.
a la pinza universal y a través de 5.- Mida en una probeta 60
la doble nuez acople este al ml de etanol y trasváselo a un
soporte y ajuste la pinza a 2 cm vaso de precipitación y
de la malla de asbesto. adicione lentamente este
volumen de etanol a la
6.- Sujete el refrigerante de bolas a la pinza cámara de extracción.
de tres dedos e introdúzcalo (esmeril macho
tiene que estar con vaselina) en la cámara de
extracción, ajuste el refrigerante al soporte a
9.- Encienda el mechero y través de la doble nuez de la pinza de tres
gradúe la llama de dedos. 7.- Conecte las mangueras
combustión completa para al refrigerante, la manguera
que el calentamiento sea el inferior se conecta al
8.- Abra la llave de agua y suministro de agua y la
adecuado y no excesivo.
gradúe el paso, observando superior se la coloca en la
que el agua de salida salgo en canaleta de la mesa de
10.- Registre el un chorro poco abundante.
cambio que percibe trabajo.
en el etanol con 11.- Después de completar 3
cada sifonada. sifonadas, apague el mechero
y cuando ya no observe la
condensación del etanol,
cierre el suministro de agua.

12.- Con los guantes de

calor puestos empiece
a desmontar el equipo
de abajo hacia arriba.
14.- Coloque el
capuchón en la estufa.

13.- Almacene la mezcla

del etanol con el
compuesto orgánico
extraído en el recipiente
limpio y seco solicitado.
15.- Pese el capuchón
seco y temperatura
ambiente.