‫הצעת תפריט – ארוחה משפחתית פיין דיינינג‬

‫• לחמי הבית ‪ -‬לחמי מחמצת קמח מלא מוגש ליד ממרח‬

‫קלמטה ביתי וממרח חמאת טימין ושום‬
‫• קובנייה דג ים – דג ים על הסכין בתוספת של פיסטוק‪ ,‬נענע‬
‫ומיץ לימון טרי על מצע של לבאנה מהגליל‬
‫• אגרול קרם ארטישוק – דפי אגרול ממולאים בקרם‬
‫ארטישוק‪ ,‬עשבי תיבול ושום קונפי‪ ,‬מוגש על מצע של טחינה ‪-‬‬
‫לבאנה מעושנת‬
‫• יאקיטורי נתחי פרגית – נתחי פרגית צעירה מושרת‬
‫במרינדת קרם קוקוס מוגשת עם רוטב סאטה בוטנים מוגש עם‬
‫קשיו ובוקצוי‬
‫• פולנטה פילה דג – פילה דג טרי במעטפת אגוזים ועשבי‬
‫תיבול מוגש על מצע של פולנטת פרמז'ן טרייה‬
‫• טטאקי סינטה – נתחי סינטה עטופים בתבלון קלאסי צרובים‬
‫קלות על מחבת‪ ,‬מוגש על קרם אפונה ורוטב של ציר בקר‬
‫מצומצם עם שמנת‬
‫• ספריבס טלה על מצע של פירה שורשים – נתחי טלה‬
‫בעישון קל ותבלון קלאסי‪ ,‬על מצע של פירה ירקות שורש‬
‫מתובלים‬

‫• קינוח – מקרונים‪ ,‬ברולה נענע וטארטלטים שוקולד‬

‫• ילדים – שניצלים עם אורז לבן‬

‫ההצעה כוללת‬
‫‪ 2‬אנשי צוות‬
‫צלחות הגשה וצלחות אישיות‬
‫מחבתות‪ ,‬סירים‪ ,‬מלקחיים‪ ,‬מפיות‬
‫ההצעה כוללת שתייה קלה (תפוזים) וכוסות שתייה בהתאם‬
‫סה"כ ‪ ₪ 2200‬כולל מע"מ‬