Cách làm xốt

Mayonnaise
Từ nhóm của
Khang
Minh Khang (Nhóm trưởng): Phân công nhiệm vụ
Hoàng Phúc: Làm slide thuyết trình
An Khánh: Thuyết trình
Uyên Phương: Cung cấp thông tin
01
Lòng đỏ trứng gà Đồ lọc
Nước cốt chanh Bát dĩa
Đường Đồ đánh trứng
Dầu ăn
Giấm
Nước muối
Muối
 ĐƯỜNG
Nửa muỗng đường Nửa muỗng nước cốt
nhỏ (muỗng cà phê) chanh (muỗng cà phê)

Giấm
Nửa muỗng giấm 1 muỗng dầu ăn
(muỗng cà phê) (muỗng cà phê)
Một muỗng nước muối 1 phần 4 muỗng muối
nóng (muỗng canh) (muỗng cà phê)

Đường
Nửa muỗng đường Một lòng đỏ
(muỗng cà phê) trứng gà
 Cách làm xốt
01
Đầu tiên, tạo hỗn hợp

02
lòng đỏ trứng gà,
muỗng dầu ăn . Khuấy
đều hỗn hợp từ 20-25
phút (Đánh bằng máy) Tiếp tục tạo hỗn hợp
đường, muối, giấm, nước
cốt chanh và nước muối
nóng rồi khuấy đều. Bỏ
2 hỗn hợp vào nhau
1.
A.Dung dịch
B.Huyền phù
C.Nhũ tương
D.Tất cả đều sai
1.
A.Dung dịch
B.Huyền phù
C.Nhũ tương
D.Tất cả đều sai
 Cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe.
Chúc mọi người có một ngày tốt lành