Professional Documents
Culture Documents
D Án Homestay Nhóm2
D Án Homestay Nhóm2
Lớp: H01
LỜI MỞ ĐẦU 7
2
2.2.2. Lựa chọn địa điểm của dự án 31
2.2.3. Lựa chọn máy móc, thiết bị 31
2.2.4. Bố trí mặt bằng – không gian quán 33
2.2.5. Công nghệ vận hành, quản lý 34
2.4. Phân tích hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường của dự án 46
2.4.1. Hiệu quả kinh tế - xã hội 46
2.4.2. Hiệu quả môi trường 47
KẾT LUẬN 64
3
DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1 Ý tưởng thiết kế khu vực ăn uống ấm cúng gần gũi với thiên nhiên
Hình 1.2 Ý tưởng thiết kế hồ cá tạo cảm giác thư giãn
Hình 1.3 Ý tưởng thiết kế phòng ngủ của Homestay
Hình 1.4 Ý tưởng phòng tắm ở Homestay
Hình 2.1 Biểu hiện tỉ lệ độ tuổi của dân số Việt Nam
Hình 2.2 Ứng dụng Traveloka dùng để đặt khách sạn
Hình 2.3 Tìm kiếm các Homestay ở Măng Đen
Hình 2.4 Phản hồi tiêu cực về Homestay đối thủ ở Măng Đen
Hình 2.5 Homestay Măng Đen
Hình 2.6 Homestay nhà gỗ
Hình 2.7 Homestay hiện đại
Hình 2.8 Homestay tinh tế tối giản
Hình 2.10 Ảnh các loại phòng
Hình 2.11 Công nghệ OTA
Hình 2.12 Giao diện quản trị phòng
Hình 2.13 Công nghệ quản lý
Hình 3.1 Mô hình tổ chức xây dựng – thi công dự án Homestay TumTum
Hình 3.2 Sơ đồ tổ chức Homestay TumTum
4
DANH MỤC BẢNG BIỂU
Table 1 Cơ cấu phân bổ nguồn tài chính 14
Table 2 Cơ cấu phân bổ nguồn tài chính 15
Table 3 Hiệu quả tài chính 16
Table 4 Bảng ước lượng tổng mức đầu tư dự án 38
Table 5 Bảng chi phí mua trang thiết bị 39
Table 6 Bảng chi phí nhân sự 40
Table 7 Bảng chi phí Marketing 40
Table 8 Bảng chi phí đầu tư 40
Table 9 Bảng chi phí đầu tư 41
Table 10 Bảng chi phí đầu tư 41
Table 11 Bảng công suất phục vụ quán Bar 41
Table 12 Bảng giá dịch vụ Homestay 42
Table 13 Bảng dự trù kết quả hoạt động kinh doanh 42
Table 14 Bảng báo cáo ngân lưu của dự án 42
Table 15 Bảng thẩm định hiệu quả dự án 43
Table 16 Bảng báo cáo ngân lưu dự án 44
Table 17 Bảng thời gian thu hồi vốn 44
Table 18 Bảng phân tích độ nhạy 2 chiều 44
Table 19 Bảng lịch trả nợ 45
Table 20 Bảng mô tả công việc 53
Table 21 Sơ đồ PERT của dự án 53
5
LỜI MỞ ĐẦU
Homestay là một loại hình đã phổ biến từ lâu tại các nước khác trên thế giới
và hiện nay đã và đang gia nhập vào Việt Nam. Dịch vụ Homestay không
những làm tăng thu nhập kinh tế cho người bản địa mà còn góp phần không nhỏ
vào việc giới thiệu cảnh quan du lịch Việt Nam đến với du khách quốc tế.
Nhưng với tình hình hiện nay, nhiều du khách mặc dù rất muốn trải nghiệm
văn hóa, lối sống cũng như cảnh quan thiên nhiên của Việt Nam. Nhưng họ vẫn
còn phân vân có nên đến và trải nghiệm Việt Nam hay không? Lí do là vì, ở
Việt Nam những người làm dịch vụ homestay chưa thực sự chú ý đến các vấn
đề nhạy cảm và quan trọng nhất đó là nhà vệ sinh, phòng ở, nơi sinh hoạt ăn
uống.. chưa thực sự chỉn chủ và hấp dẫn du khách. Chính vì điều này đã khiến
du khách thật sự có nhu cầu đến Việt Nam vẫn còn dè chừng và phân vân. Để
có thu hút được khách du lịch đến trải nghiệm cảnh quan Việt Nam, thì những
người làm dịch vụ nơi ở cần phải thực sự chú trọng và quan tâm đến nhu cầu và
sự tiện nghi cho khách hàng.
Theo khảo sát, nhóm chúng em nhận thấy Măng Đen là một trong những địa
điểm có cảnh quan đẹp nhưng chưa thực sự được nhiều du khách biết đến, vì
vậy thông qua bàn bạc nhóm chúng em quyết định sẽ thực hiện dự án “Xây
dựng homestay tại Măng Đen". Bằng những đúc kết kinh nghiệm đang và sẽ có
được thông qua khảo sát và tìm hiểu các bài bài báo địa phương chúng em sẽ
cho ra một dự án Homestay chỉn chu tiện nghi phù hợp với nhu cầu khách hàng
một cách tuyệt đối nhất để giúp khách hàng có được những trải nghiệm tuyệt
vời với phong cảnh nơi đây.
Măng Đen là khu du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng của tỉnh Kon Tum. Địa danh
này được xem như Đà Lạt thu nhỏ với không khí rất trong lành, mát mẻ.
Khoảng 3 năm trở lại đây, bất động sản tại Măng Đen được giao dịch rất nhiều,
mức giá cũng liên tục tăng nóng.
Măng Đen là một thị trấn nhỏ thuộc huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum, cách
trung tâm thành phố Kon Tum khoảng 60km. Địa danh này nằm ở độ cao hơn
6
1.000m so với mực nước biển, vốn được mệnh danh là "Đà Lạt thứ hai" của Tây
Nguyên do có khí hậu mát mẻ, ôn hòa, 4 mùa trong một ngày.
Trong khoảng 3 năm trở lại đây, giá bất động sản tại Măng Đen luôn ở trong
tình trạng sốt, nóng do nhiều nhà đầu tư gom đất để xây biệt thự, làm homestay
hoặc mua qua, bán lại.
Tháng 6/2021, trước tình trạng giá đất, giá biệt thự tăng đột biến, UBND tỉnh
Kon Tum đã có văn bản gửi các sở, ngành, Ngân hàng Nhà nước Chi nhánh
Kon Tum và UBND các huyện, thành phố về tăng cường công tác quản lý thị
trường bất động sản. Tỉnh này khuyến cáo người dân không chạy theo cơn sốt
đất, đầu tư “lướt sóng" kiếm lời.
Tuy vậy, cơn sốt đất tại Măng Đen vẫn chưa hạ nhiệt. Theo chia sẻ của người
dân địa phương, hiện một căn biệt thự trên diện tích đất 1.000 m2 được rao bán
8-10 tỷ đồng. Cá biệt có căn biệt thự được rao bán với giá 20 tỷ đồng.
Hiện nay dịch bệnh Covid -19 lắng xuống, du lịch đang phục hồi tốt nên các
chủ đất đang chạy đua với thời gian để xây mới hoặc hoàn thiện biệt thự,
homestay để đón khách. Ghi nhận của VnEconomy trong ngày cuối tháng 4 tại
Măng Đen.
Sự "vươn lên" của Măng Đen trên bản đồ du lịch, để cạnh tranh với Đà Lạt là
một tín hiệu đáng mừng. Nhưng nếu không quy hoạch, quản lý tốt thì rất dễ
Măng Đen lại đi vào vết xe của Sa Pa hay, Tam Đảo, thậm chí cả Đà Lạt, khi
các địa danh du lịch nổi tiếng này đang bị bê tông hóa quá nhanh, làm mất đi
cảnh quan và trở nên kém hấp dẫn trong mắt du khách trong và ngoài nước.
“Công nghiệp không khói” cái tên dùng để nói đến ngành du lịch với tốc độ
phát triển nhanh và tỷ trọng đóng góp trong GDP cao. Không chỉ giữ vị trí quan
trọng trong sự phát triển kinh tế địa phương mà còn góp phần tăng trưởng cho
nền kinh tế quốc gia. Hiện nay, ngành du lịch lấy tự nhiên làm lợi thế cạnh
tranh.
Chính vì vậy, các địa điểm DLST được du khách ưa chuộng và chọn lựa nhiều
hơn. Được sự ưu ái của thiên nhiên, Măng Đen nằm ở độ cao trung bình 1.000 -
1.500m so với mực nước biển, có khí hậu ôn đới, quanh năm mát mẻ; nhiệt độ
trung bình hàng năm giao động từ 16-200C, có rừng nguyên sinh bao bọc xung
quanh, với nhiều danh lam thắng cảnh, rừng có độ che phủ hơn 80% diện tích tự
nhiên; có nhiều hồ thác, suối đá và cảnh quan thiên nhiên, văn hóa bản địa độc
đáo; đây là tiềm năng thuận lợi để phát triển trở thành trung tâm DLST và nghỉ
dưỡng cấp quốc gia; có nhiều hệ động vật, thực vật quý hiếm sinh sống; nhiều
hồ thác như Đăk Ke, Pa Sỹ, Lô Ba, Toong Đam, Toong Zơri, Toong Pô… thích
hợp cho phát triển DLST, nghỉ dưỡng gắn với nghiên cứu khoa học…
Với những tiềm năng về sinh thái, tự nhiên, lịch sử văn hóa và vị trí quan
trọng, miền đất xanh Kon Plông đã được đưa vào quy hoạch tổng thể phát triển
7
du lịch Việt Nam đến năm 2030. Đặc biệt, ngày 05/02/2013 Thủ tướng Chính
phủ đã ký Quyết định số 298/QĐ TTG phê duyệt Quy hoạch xây dựng vùng
DLST quốc gia Măng Đen và quy hoạch chung đô thị Kon Plông đến năm 2030.
Theo quyết định phê duyệt, vùng DLST quốc gia Măng Đen có diện tích tự
nhiên 138.116 ha. Đây vừa là vùng bảo tồn sinh thái, rừng quốc gia, vừa là 2
vùng sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, tiểu thủ công nghiệp phục vụ phát triển
sinh thái và đã được tỉnh Kon Tum xây dựng là một trong 3 vùng trọng điểm
phát triển kinh tế của tỉnh. Đây cũng là tiền đề và cơ hội để Kon Plông phát
triển.
Măng Đen là vùng có rất nhiều tiềm năng về du lịch và có vị thế trở thành
động lực phát triển phía Đông Bắc của tỉnh Kon Tum, việc lập quy hoạch xây
dựng vùng du lịch sinh thái quốc gia Măng Đen và đô thị Kon Plông nhằm bảo
vệ và phát huy giá trị thiên nhiên của khu vực, xác định rõ các khu chức năng để
quản lý đầu tư và xây dựng tại Măng Đen, làm tiền đề đưa Măng Đen thành
vùng du lịch sinh thái quốc gia là cần thiết và cấp bách. Mặc dù với những lợi
thế tự nhiên trên Măng Đen có thể trở thành địa điểm DLST đáng để du khách
thưởng ngoại tuy nhiên để thu hút sự chú ý của khách du lịch và là điểm hấp
dẫn khiến ai đã từng đến Măng Đen đều mong muốn quay trở lại cần phải có
những giải pháp Marketing hợp lý vừa thu hút du khách vừa không làm ảnh
hưởng đến nền tảng tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng.
Những loại giấy phép cần khi đăng ký kinh doanh homestay
● Giấy phép kinh doanh
Tại Điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ-CP, mỗi hộ kinh doanh homestay cần cử
đại diện gửi Giấy đề nghị đăng ký cấp phép kinh doanh homestay tới Phòng
đăng ký cấp huyện với đầy đủ các thông tin sau:
1.2.1. Tên dự án
1.2.2. Chủ dự án
Loại hình kinh doanh: Dịch vụ nhà ở, kinh doanh quán cafe và quán BBQ. Mô
hình kinh doanh được khép kín giữa các nhà ở và dịch vụ ăn uống để đảm bảo
sự riêng tư cho khách hàng.
Mục tiêu:
9
- Đạt số lượng khách hàng đối với mô hình quán cafe và quán BBQ trung
bình từ 350-400 khách mỗi tuần và số lượng booking phòng đạt từ 25 đến tối đa
35 phòng mỗi tuần.
- Thu được lợi nhuận tối đa, hoàn vốn trong thời gian 2-3 năm hoạt động.
- Định hướng Homestay đến 2027 sẽ không ngừng nâng cao dịch vụ, tính
chuyên nghiệp, làm mới các sản phẩm, đồng bộ hóa với các dịch vụ du lịch
khác để bắt nhịp với xu thế chung của nền kinh tế.
- Đưa du lịch Việt Nam phát triển mạnh mẽ, cạnh tranh với các quốc gia
trong khu vực và trên thế giới.
- Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.
Nhiệm vụ:
- Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ thuế để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Tuân theo các chế độ báo cáo thống kê, tài chính, kế toán theo chế độ của
nhà nước.
- Thực hiện nghiêm túc các hợp đồng kinh tế.
- Đảm bảo điều kiện làm việc và quyền lợi của người lao động.
- Đảm bảo sự an toàn và hài lòng cho khách hàng khi đến tham quan, nghỉ
dưỡng.
Mô hình kinh doanh dự kiến bao gồm cho thuê phòng, dịch vụ ăn uống và
cho thuê xe máy. Công suất thiết kế là 5 phòng, phục vụ trung bình 20
người/ngày với mô hình Homestay và 60 người/ngày với mô hình quán cafe và
quán BBQ
Dự trù mô hình kinh doanh trong thời gian tới:
Homestay: 14h ngày hôm trước đến 12h ngày hôm sau
- Xe máy: 12h ngày hôm trước đến trước 12h ngày hôm sau
- Dịch vụ ăn uống: Mở cửa phục vụ từ 6h đến 23h
Thiết kế Homestay mục tiêu 5 phòng, trong mỗi phòng sẽ được thiết kế và
trang trí những nội thất khác nhau, như vậy sẽ đáp ứng được nhu cầu của các
nhóm khách hàng khác nhau, gia tăng hiệu quả cho hoạt động kinh doanh
Homestay.
Bên cạnh đó Homestay còn được trang trí một số chậu cây nhỏ cùng với đèn
dây tạo sự lãng mạn và thu hút hơn.
Trong mỗi phòng sẽ được trang trí một bộ bàn ghế trước vườn để ngồi trò
chuyện.
10
Hình 1.1 Ý tưởng thiết kế khu vực ăn uống ấm cúng gần gũi với thiên nhiên
11
Hình 1.3 Ý tưởng thiết kế phòng ngủ của Homestay
12
Hình 1.4 Ý tưởng phòng tắm ở Homestay
Khi tiến hành xây dựng Homestay, nguyên vật liệu cần thiết chính là trang
thiết bị, dụng cụ sử dụng và trang trí nội thất, thiết bị vệ sinh, cây cảnh. Sau khi
cân nhắc Homestay Tum Tum quyết định sẽ lựa chọn các nguyên vật liệu từ nhà
cung ứng MTV PNT với các mức giá tham khảo như sau:
Đơn vị: VNĐ
Tên thiết bị Giá tham khảo
Dụng cụ nhà bếp 300.000 - 7.000.000
Nội thất trang trí 150.000 - 8.000.000
Thiết bị vệ sinh 50.000 - 6.000.000
13
Cây cảnh trang trí 40.000 - 500.000
Về công nghệ xây dựng: cần xác định nhu cầu nguyên vật liệu, năng
lượng và điện nước, lựa chọn địa điểm của dự án, lựa chọn địa điểm của dự án,
lựa chọn máy móc thiết bị, bố trí mặt bằng không gian quán. Homestay được
thiết kế 2 tầng với 5 phòng, khu dành cho quán cafe, tổ chức BBQ, khu sinh
hoạt chung.
Về công nghệ vận hành, quản lý: xây dựng vận hành quản lý phòng, quản
lý nhân viên, quản lý khách hàng, quản lý thu chi, quản lý kho bãi, bảo mật
khóa từ, ứng dụng công nghệ trên OTA.
14
CƠ CẤU NGUỒN VỐN
Tỷ lệ Phân bổ
Tổng đầu tư ban đầu 100% 6.008.640.000,000
Vốn chủ sở hữu 65% 3.905.616.000,00
Vay ngân hàng
(Sacombank) 35% 2.103.024.000,000
WACC 33,0802%
Table 2 Cơ cấu phân bổ nguồn tài chính
Với Kon Tum, có lợi thế về phong cảnh thiên nhiên nguyên sơ, đời sống
thường nhật bình dị với những nét phong tục tập quán, văn hóa bản địa của
đồng bào các DTTS trên địa bàn còn giữ bản sắc nguyên sơ, tạo nên sức hút đối
với đông đảo khách du lịch đam mê khám phá văn hóa bản địa - nơi mà họ đặt
chân tới.
Được biết, trên địa bàn huyện Kon Plông còn có Làng Văn hóa du lịch cộng
đồng Kon Pring. Tuy mới bước đầu đưa vào hoạt động nhưng Làng Văn hóa du
lịch cộng đồng này đã thu hút nhiều du khách đến đây, vì vậy, Homestay
TumTum ra đời góp phần cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho các du khách đến
tham quan đưa du khách có thêm thật nhiều những trải nghiệm tuyệt vời tại đây.
15
Table 3 Hiệu quả tài chính
2.1.1.1. Kinh tế
Nền kinh tế Việt Nam phục hồi mạnh mẽ trong nửa đầu năm 2022. Sau đợt
giãn cách xã hội do dịch COVID hồi quý III/2021, nền kinh tế bật tăng trở lại,
tăng trưởng 5,2% trong quý IV/2021 và 6,4% trong nửa đầu năm 2022. Sự phục
hồi mạnh mẽ của nhu cầu trong nước, đặc biệt là đối với dịch vụ, cũng đóng góp
vào tăng trưởng. Biên giới quốc gia mở cửa trở lại vào tháng 3/2022 đang mang
đến sự hồi sinh cho ngành du lịch (WorldBank, 2022).
GDP được dự báo sẽ tăng 7,5% trong năm 2022 và 6,7% trong năm 2023. Khu
vực dịch vụ sẽ tiếp tục đà phục hồi mạnh mẽ khi người tiêu dùng tăng chi tiêu
để thỏa mãn nhu cầu bị dồn nén, và lượng khách du lịch nước ngoài đến Việt
Nam tăng mạnh vào mùa du lịch Thu 2022/Đông 2023. Lạm phát được dự báo
sẽ duy trì ở mức khoảng 4% trong năm 2022 và năm 2023 (WorldBank, 2022).
16
Theo ghi nhận của Tổng cục thống kê (2022), khách quốc tế đến Việt Nam
tháng Chín đạt 431,9 nghìn lượt người, giảm 11,2% so với tháng trước và gấp
45,4 lần so với cùng kỳ năm trước do Việt Nam đã mở cửa du lịch, các đường
bay quốc tế được khôi phục trở lại. Khách đến từ châu Á đạt 1.310,7 nghìn lượt
người, gấp 13,3 lần so với cùng kỳ năm trước; khách đến từ châu Âu đạt 261,6
nghìn lượt người, gấp 25,2 lần; khách đến từ châu Mỹ đạt 209,6 nghìn lượt
người, gấp 52,6 lần; khách đến từ châu Úc đạt 84,6 nghìn lượt người, gấp 93
lần; khách đến từ châu Phi đạt 6,4 nghìn lượt người, gấp 6,7 lần.
Việt Nam là quốc gia nằm ở khu vực Đông Nam Á thế nên có được vị trí
thuận lợi cho giao thương quốc tế và phát triển du lịch, nghỉ dưỡng cho khách
trong và ngoài nước. Ngoài ra, các chính sách kinh tế của Nhà nước cũng tác
động trực tiếp tới dự án kinh doanh Homestay. Các chính sách được Nhà nước
ban hành cũng khuyến khích mở rộng đầu tư, sản xuất nếu lạm phát được giữ ở
mức hợp lý, biến động tiền tệ không đáng kể,... sẽ tạo điều kiện cho doanh
nghiệp mở rộng đầu tư dự án và ngược lại.
2.1.1.2. Dân số
Dân số Việt Nam hiện tại là 98.938.925 người tính đến ngày 24/06/2022 theo
số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc. Hiện tại, nhóm dân số có độ tuổi từ 15 - 64
tuổi chiếm tỷ trọng lớn nhất chiếm đến 69,3% (danso.org, 2022), đây chính là
nhóm khách hàng tiềm năng được nhắm đến. Lý do vì họ trong đổ tuổi có xu
hướng du lịch, thích nghỉ dưỡng, trải nghiệm mọi thứ từ ăn ở đến nơi, lưu trú,
điều này tạo tiềm năng phát triển rất lớn cho các cơ sở lưu trú, đặc biệt là khách
sạn, homestay,..
Trong ngành du lịch và khách sạn, kỹ thuật - công nghệ, tạo sự tiện lợi và an
tâm cho khách hàng, giúp họ tiết kiệm thời gian để tìm kiếm và đặt được chỗ
ưng ý. Việc đưa công nghệ vào du lịch đã trực tiếp giúp giảm chi phí, cải thiện
dịch vụ, nâng cao hiệu quả hoạt động và trải nghiệm của khách hàng.
17
Hình 2.2 Ứng dụng Traveloka dùng để đặt khách sạn
Theo thống kê của của WeAreSocial (wearesocial.com) năm 2018, toàn thế
giới có 4,02 tỷ người dùng internet (chiếm 53% trong 7,59 tỷ dân), gần 3,2 tỷ
người dùng mạng xã hội, hơn 5,1 tỷ người dùng điện thoại di động (chiếm 68%
dân số) trong đó chủ yếu là điện thoại thông minh có kết nối và sử dụng
internet.
Ở Việt Nam với 96,02 triệu dân thì có đến 64 triệu người sử dụng internet
(chiếm 67% dân số), 55 triệu người dùng mạng xã hội (chiếm 57%), hơn 70
triệu người dùng điện thoại di động (chiếm 73%). Nếu tính theo tỷ lệ dân số
trưởng thành thì có 97% dân số trưởng thành sử dụng điện thoại di động, 72%
sử dụng điện thoại thông minh, 43% sử dụng máy tính để bàn hoặc laptop, 13%
sử dụng máy tính bảng. Điều này cho thấy, tỷ lệ người dân sử dụng internet và
thiết bị thông minh trên thế giới và ở Việt Nam là rất lớn. Đây là tiền đề lớn để
phát triển du lịch thông minh.
Theo thống kê của Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam (VECOM), tỷ lệ
khách du lịch trong nước đặt phòng khách sạn trực tuyến và đặt tour trực tuyến
đạt hơn 60%; tỷ lệ khách du lịch quốc tế sử dụng hai dịch vụ này đạt hơn 75%,
trong đó 70% khách sử dụng các dịch vụ trực tuyến ở độ tuổi dưới 35. Một khảo
sát khác với khách du lịch quốc tế đến Việt Nam cho thấy, có tới 71% du khách
tham khảo thông tin điểm đến trên internet; 64% đặt chỗ và mua dịch vụ trực
tuyến trong chuyến đi đến Việt Nam.
Các số liệu thống kê cho thấy, khách du lịch sử dụng internet, các tiện ích
thông minh, các thiết thông minh để tìm kiếm thông tin du lịch, tham khảo điểm
18
đến, so sánh và lựa chọn các dịch vụ du lịch hợp lý, thực hiện các giao dịch mua
tour, đặt phòng, mua vé máy bay, thanh toán trực tuyến… ngày càng có xu
hướng gia tăng. Họ đang trực tiếp trở thành những vị “khách du lịch thông
minh” – nhân tố quan trọng của du lịch thông minh.
2.1.1.5. Pháp lý
Ngày 22/09/2020, Hiệp định EVFTA chính thức được ký kết (vov, 2021) đã
kỳ vọng mang tới cơ hội cho nhiều lĩnh vực, trong đó có ngành du lịch. Hiệp
định này chính là "cánh cửa" mới để ngành du lịch tiếp cận nguồn khách quy
mô, mở ra nhiều điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch Việt Nam khai thác, triển
khai hoạt động kinh doanh thông qua những cam kết, ưu đãi mở cửa thông
thoáng đối với các loại hình dịch vụ như khách sạn, nhà hàng, đại lý du lịch,
điều hành tour,.. Hàng năm, EU có số lượng người đi du lịch lớn nhất trên thế
giới, năm 2017, khách EU chiếm 31,7% tổng lượng khách quốc tế toàn thế giới.
Việc hiệp định có hiệu lực sẽ thu hút lượng lớn khách du lịch từ EU đến với
nước ta và Việt Nam đang là điểm đến xa được du khách EU yêu thích nhờ sự
19
đa dạng, phong phú của văn hóa, cảnh quan tươi đẹp, con người thân thiện,
chính trị - xã hội ổn định.
Đồng thời, có chính sách ưu tiên hỗ trợ phát triển du lịch như chính sách visa
thông thoáng, tạo thuận lợi đi lại cho khách du lịch; mở rộng thêm các nước
được miễn thị thực vào Việt Nam; cũng như thực hiện chính sách thúc đẩy xúc
tiến quảng bá du lịch ra nước ngoài; chính sách khuyến khích đầu tư, hỗ trợ phát
triển du lịch kinh tế ban đêm, kinh tế chia sẻ, công nghiệp văn hóa, công nghiệp
sáng tạo gắn với du lịch…
20
Hình 2.3 Tìm kiếm các Homestay ở Măng Đen
Theo tìm kiếm trên Agoda thì hiện tại ở Măng Đen có khoảng xấp xỉ 100
homestay, khách sạn, nhà lưu trú từ nhỏ đến lớn. Số lượng này còn có thể lớn
hơn do có những địa điểm tự phát của dân không có đăng ký chính thống. Điều
này có thể thấy Măng Đen vừa là nơi hợp lý để phát triển homestay nhưng cũng
nhiều đối thủ cạnh tranh.
Bên cạnh đó, homestay là loại hình lưu trú ngắn hạn nên doanh thu có thể cao
hơn cho thuê truyền thống trung bình 20 - 30%, nếu ở các khu du lịch có thể cao
hơn gấp 2 - 3 lần. Không chỉ có vậy, chủ homestay còn được chủ động, linh
hoạt hơn trong thời gian sử dụng nhà khi cần. Một yếu tố khác khiến homestay
trở thành cơ hội kinh doanh, đầu tư hấp dẫn là bởi số vốn ban đầu bỏ ra không
nhiều, linh hoạt nhưng lại nhanh thu hồi vốn. Với đặc tính là tận dụng không
gian dư thừa để tạo thêm nhiều giá trị, homestay là mô hình kinh doanh sinh lời
được đông đảo chủ đầu tư nhạy bén tham gia. Chính vì thế, loại hình này vô
cùng thích hợp để đầu tư khiến cạnh tranh ở mảng này càng ngày càng gay gắt
hơn. Không những thế, nó còn là một thách thức lớn với doanh nghiệp khi phải
phải tạo ra và duy trì được sự khác lạ độc đáo trong mô hình homestay so với
đối thủ cạnh tranh nhằm thu hút được khách hàng.
21
2.1.2.1.1. Đối với các Homestay
Ưu điểm:
Sinh sống chung cùng với chủ nhà, sinh hoạt hàng ngày như một thành viên
trong gia đình. Sẽ được trải nghiệm các phong tục, lối sống của cư dân bản địa
một cách trong thực tế, thân mật nhất.
Được gia chủ giới thiệu các địa điểm thăm quan, khám phá thú vị, mới lạ mà
chỉ người dân bản địa mới biết. Nếu như đi du lịch theo tour hay ở khách sạn sẽ
không bao giờ được biết tới.
Vì chia sẻ khoảng không sinh hoạt chung với không ít người nên bạn sẽ có có
hội chuyện trò, tiếp xúc với đa số người đến từ nhiều nơi không giống nhau. đây
là cơ hội để có bổ sung thêm các người bạn mới, tìm hiểu văn hóa những địa
phương khác, tăng năng lực ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp.
Chi phí rẻ hơn so với ở khách sạn.
Nhược điểm:
Homestay thường không đầy đủ về cơ sở vật chất của phòng.
Nếu ở các phòng chung (phòng dorm) thì lại có thể không riêng tư, và đảm
bảo an toàn cho các đồ đạc cá nhân.
Không được dọn dẹp thường xuyên trong thời gian ở, cũng như cung cấp, thay
mới các vật dụng trong thời gian ở (không phù hợp với các bạn được phục vụ
chu đáo, và ưa sự sạch sẽ như trong khách sạn đâu nhé)
Nhiều homestay có khu vệ sinh, hay khu sinh hoạt chung khá bất tiện
Các homestay thường cách âm khá tệ.
Đối với các homestay có view đẹp thì thường khá xa trung tâm.
Hình 2.4 Phản hồi tiêu cực về Homestay đối thủ ở Măng Đen
22
2.1.2.1.2. Đối với các khách sạn khác
Ưu điểm:
Khách sạn được quản lý chặt chẽ và có toàn bộ đội ngũ quản lý và nhân viên.
Điều này có thể cảm thấy an toàn hơn và hợp pháp hơn. Một số cho phòng cho
thuê có thể nằm trong khu dân cư và có thể không có an ninh tốt.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt. Thông thường, có một người nào đó làm
việc tại quầy lễ tân 24/7 và bạn luôn có thể đến gặp họ hoặc gọi cho họ.
Thường gần với trung tâm, dễ dàng trong việc đi lại.
Có không gian riêng tư.
Nhược điểm:
Chi phí đắt đỏ.
Không có sự chăm sóc cá nhân, mang lại cảm giác thân thuộc như homestay.
Thường vấn đề drap giường cũng khá nhạy cảm khi rất ít khi được thay và vệ
sinh sạch sẽ.
Chi phí cho mỗi nhà cung cấp thiết kế thi công bao gồm 2 phần là thiết kế bản
vẽ và thi công trọn gói. Chi phí sẽ được tính theo đơn vị m2. Thi công trọn gói
sẽ bao gồm toàn bộ nội thất và trang trí trong nhà sẽ được bên thi công thực
hiện toàn bộ. Các chi phí ban đầu cũng sẽ được nhà cung cấp lập sẵn bảng ngân
sách dự trù bể Homestay có thể lựa chọn được thiết kế và nội thất phù hợp với
kinh phí. Việc đưa ra chi phí thi công trọn gói và chi phí thiết kế riêng là để có
thể so sánh giữa chất lượng hai bên nhà cung cấp. TumTum có thể lựa chọn
thiết kế bản vẽ của một bên và thi công trọn gói của một bên để có thể cân nhắc
phương án tốt nhất. Dưới đây là vài nhà cung cấp dịch vụ thiết kế thi công
homestay mà nhóm có tham khảo được.
PNT FURNITURE
Đội ngũ kiến trúc sư nhiều kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao, có chung
mục tiêu kiến tạo nên không gian sống lý tưởng đảm bảo thống nhất và hài hòa
yếu tố bên trong và bên ngoài, tối ưu về mặt công năng, kỹ thuật và tính thẩm
mỹ mang đến sự khác biệt và duy nhất trong từng thiết kế.
23
Chi phí thiết kế bản vẽ: 300.000/m2
Chi phí thi công trọn gói: 2.000.000 - 10.000.000/m2
24
25
Hình 2.5 Homestay Măng Đen
Binba Decor
Binba Decor có kinh nghiệm nhiều năm trong việc thi công xây dựng các
homestay với đủ các thể loại. Từ dạng hiện đại đến tinh tế, tối giản Binbadecor
đều có thể thực hiện được với đội ngũ kiến trúc sư tay nghề cao.
Chi phí thiết kế bản vẽ: 250.000/m2
Chi phí thi công trọn gói: 2.500.000 - 10.000.000/m2
Ngoài ra, nếu thực hiện toàn bộ các hạng mục bởi Binba Decor thì sẽ được
hoàn 50% chi phí thiết kế bản vẽ.
26
Hình 2.7 Homestay hiện đại
27
Hình 2.8 Homestay tinh tế tối giản
28
sẽ giúp Homestay giảm được áp lực từ khách hàng khi kinh doanh dịch vụ và
vẫn đảm bảo được lợi nhuận thu về.
2.2.1. Xác định nhu cầu nguyên vật liệu, năng lượng và điện nước
Lựa chọn thuê công ty MTV PNT thiết kế thi công dự án homestay TumTum.
Công ty MTV PNT là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế thi công nội – ngoại thất.
Chuyên thiết kế và thi công các công trình biệt thự, nhà phố, căn hộ, chung cư
và đặc biệt thiết kế trang trí văn phòng, showroom, nhà hàng, khách sạn,
homestay,..
Nguyên vật liệu: các vật liệu xây dựng (gạch bông, gỗ, gạch, ngói, sỏi, bê tông
...). Thiết bị, dụng cụ sử dụng và trang trí nội thất: giường (0,8 x 1,9m/người và
29
1,5 x 1,9m cho hai người), chăn, gối, mùng, bóng đèn, cây cảnh, gương, máy
lạnh, ổ cắm điện, chỗ treo hoặc để quần áo, thùng rác, cửa sổ, cửa phòng phải
có chốt, cửa nhà vệ sinh, bàn nhỏ, khóa từ, tranh, vòi sen, vật liệu ốp tường, rèm
phòng… Thiết bị, dụng cụ vệ sinh như các chất tẩy rửa, khử mùi hôi (chế phẩm
enchoice (2 ngày/lần) phun xịt dưới dạng sương). Đảm bảo chất lượng, xuất xứ
nguyên vật liệu là vấn đề quan tâm hàng đầu nếu kinh doanh lâu dài.
Năng lượng và điện nước: Chi phí điện nước sẽ khoảng trên 3 triệu/tháng. Khi
kinh doanh homestay, đăng ký theo giá điện nước kinh doanh thì sẽ phù hợp và
tiết kiệm hơn. Homestay có quán BBQ nên sẽ sử dụng than BBQ. Sử dụng điện,
nước cung cấp từ nhà máy của tỉnh Kon Tum.
Vị trí nằm ở Măng Đen, Kon Plông, tỉnh Kon Tum. Có nhiều địa điểm du lịch
nổi tiếng như Làng văn hóa Kon Bring, Hồ Đăk Ke, Thác Pa Sỹ, Ê Ban Farm,
Tượng Đức Mẹ, Rừng thông Măng Đen. Khu vực đông dân cư, dễ tiếp cận,
thuận tiện gần quốc lộ 24 và nhu cầu về nhà dạng homestay khi du lịch của du
khách ngày càng tăng.
Thiết bị, công cụ, dụng cụ công nghệ cho Homestay chủ yếu trong nước nên
chủ đầu tư có thể dễ dàng tìm kiếm trên thị trường. Chủ đầu tư có nhiều sự lựa
chọn từ các nhà cung cấp uy tín, phù hợp với công suất dự án với giá cả phải
chăng.
6.000.000
30
Router Wifi Tp-Link Cellphones
Archer Ax10 chuẩn
Wifi 6 AX1500
1
1.100.000
7.000.000
StartUP
Computer
MÁY BỘ LENOVO
THINKCENTRE
1
M720T
15.000.000
1.000.000
4.600.000
30.000
VNĐ/phòng/năm
31
Khóa thông minh dành Homekit
riêng cho khách sạn
AB-09C 5
1.800.000
Homestay được thiết kế 2 tầng với 5 phòng, khu dành cho quán cafe, tổ chức
BBQ, khu sinh hoạt chung.
Tầng trệt: quầy lễ tân và tích hợp quán cafe.
32
Tầng 1: quầy lễ tân, có 3 phòng tiêu chuẩn trong đó 1 phòng đơn và 2 phòng
đôi. Phòng đơn kích thước 11 mét vuông, phòng đôi là 26 mét vuông. Mỗi
phòng có trang trí nội thất, 1 nhà vệ sinh bên trong mỗi phòng, thùng rác, ổ cắm
33
Hình 2.10 Ảnh các loại phòng
Tầng 2: sẽ có 2 phòng dorm, mỗi phòng 40 mét vuông gồm 6 giường, 1 nhà
vệ sinh bên trong mỗi phòng, ổ cắm điện, thùng rác, đèn và mở cửa bằng thẻ từ.
Có camera trước cửa phòng, khu vực rửa tay, phòng vệ sinh, phòng tắm
chung trong 1 phòng. Homestay chuẩn bị sẵn bàn chải đánh răng, kem đánh
răng, chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng. Có chốt cửa nhà vệ sinh, sàn
chống trơn trượt, có đèn, có chỗ móc để quần áo.
Khu sinh hoạt chung: Tủ thuốc gia đình hoặc túi sơ cứu có các vật dụng sơ
cứu cơ bản, thuốc thông dụng còn hạn sử dụng. Bàn, ghế để khách có thể ngồi
ăn hoặc ngồi uống nước. Tổ chức BBQ ở đây luôn, để đảm bảo sự yên tĩnh cho
mọi người nghỉ ngơi, thời gian tổ chức BBQ chỉ trong khung giờ 18h – 22h
không muộn hơn. Tiệc BBQ do KHÁCH tự chuẩn bị và tổ chức, TumTum chỉ
dọn dẹp và Phụ Thu 40k/người, free trẻ em dưới 6 tuổi. Khách được sử dụng lò
nướng, bàn ghế, bếp nấu, chén dĩa, ly tách,...
Dự án Mangden Homestay sử dụng phần mềm quản lý khách sạn- nhà nghỉ-
homestay TCSOFT HOTEL. Phần mềm kết nối từ xa, đa nền tảng; quản lý
phòng, đặt phòng, OTA; theo dõi, thống kê doanh thu, tiết kiệm chi phí. Thiết
kế của phần mềm này hoàn toàn dựa trên nghiệp vụ thực tiễn tại các khách sạn
hoặc homestay nhỏ phù hợp với mô hình kinh doanh của dự án.
34
Hình 2.11 Công nghệ OTA
35
Sơ đồ phòng: thực hiện các chức năng đặt phòng, nhận phòng, chuyển phòng,
trả phòng cho khách hàng. Đặt phòng phòng sẽ chuyển sang trạng thái được đặt
trước, thông tin người đặt và ngày tháng nhận phòng sẽ được hiển thị tại bảng
sơ đồ phòng.
Hóa đơn phòng: xem chi tiết các hóa tiền phòng, ngày giờ tạo phiếu, tổng số
tiền phòng, số tiền khách đã trả và còn nợ.
Hiện trạng phòng: kiểm tra thông tin trạng thái từng loại phòng, phòng nào
đang có khách ở, khách đặt, khách trả phòng, đang sẵn sàng. Màu xanh hiển thị
phòng trống, màu đỏ - khách đang ở, xanh dương ở gốc trên ô - khách ở đúng
thời gian check in và check out, màu cam ở gốc trên ô - khách ở quá số ngày
check in và check out, màu vàng - phòng đang sửa, màu xám - khách vừa trả
phòng (hệ thống tự động chuyển trạng thái phòng sang trạng thái giao), màu tím
- phòng có khách ở nhưng khách đi ra ngoài chưa thực hiện check out.
Hóa đơn bán lẻ: xem các phiếu bán lẻ sản phẩm đã bán khách hàng, tổng tiền,
số tiền khách đã trả và còn nợ.
36
2.2.5.4. Quản lý thu chi
Chức năng quản lý thu chi giúp chủ đầu tư kiểm soát được toàn bộ tình hình thu chi,
công nợ trong khách sạn, xem chi tiết các hóa đơn theo loại phiếu thu chi hoặc theo
module, tiến hành các thao tác tạo phiếu thu, phiếu chi trong homestay.
Sổ thu chi: xem chi tiết lợi nhuận của homestay, tổng thu, tổng chi từ các loại phiếu.
Phiếu thu chi: lập các phiếu thu nợ, chi tiền, thu tiền để thu công nợ từ khách hàng,
nhà cung cấp hoặc trả homestay thanh toán công nợ cho nhà cung cấp, khách hàng.
Thống kê tồn quỹ: biết được chính xác số tiền thực tế của từng loại quỹ.
Thống kê công nợ: kiểm soát số tiền từng khách hàng, nhà cung cấp đang nợ tiền
homestay.
37
Kho hàng: thiết lập và quản lý số lượng kho hàng có trong homestay.
2.2.5.7. Khóa từ
Một trong những tính năng nổi bật của phần mềm quản lý khách sạn Tcsoft Hotel là
có kết nối với khóa từ.
Giảm thất thoát: khi du khách đến và rời homestay sẽ phải check in và check out tại
quầy. Phòng được mở và hệ thống điện được bật, khi du khách đi ra ngoài hệ thống sẽ
tự ngắt điện giúp chủ homestay tiết kiệm tối đa chi phí hoạt động.
Bảo mật thông tin và truy xuất dữ liệu nhanh chóng: Hệ thống sẽ tự động ghi thông
tin lên thẻ về số phòng, ngày giờ đến, ngày giờ đi. Mọi thông tin về khách hàng đều
được lưu trữ và sử dụng trong suốt quá trình khách lưu trữ tại homestay. Đồ đạc của
khách lưu trú sẽ được bảo đảm tuyệt đối.
Khách mất thẻ: Lễ tân sẽ tích vào phần hủy thẻ trên phần mềm quản lý Tcsoft Hotel
và tạo thẻ mới cho khách. Khi đó thẻ mất sẽ bị vô hiệu hóa, không mở được phòng
nữa. Với độ bảo mật cao, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm không bị mất đồ khi
vô tình làm mất thẻ.
38
Booking.com còn cho phép du khách tới sát ngày lưu trú vẫn có thể huỷ phòng đặt mà
không phải bù bất cứ chi phí nào.
Nhược điểm là chất lượng khách không cao hay bị hủy phòng phút chót, khách hàng
phức tạp vì đến từ nhiều nơi trên thế giới và khi book homestay khách yêu cầu như
dịch vụ khách sạn như dọn phòng hằng ngày, thay khăn tắm hằng ngày… Chỉ có
khách review được homestay, tài khoản trên booking.com đôi khi khách để không đủ
họ tên hoặc sai email dẫn đến liên lạc khách khó.
Airbnb trang OTA chuyên về homestay lớn trên thế giới và có lượt book phòng lớn.
airbnb thu phí 3% từ chủ nhà khi có khách book và thu phí khách book phòng từ 6-
12% tùy vào thời gian book dài hay ngắn. Khi đăng phòng lên airbnb mà hủy trong 7
ngày trước khi khách đến check in thì mình bị phạt 100$. airbnb sẽ chuyển khoản cho
chủ nhà 1 ngày sau khi khách check in. Ưu điểm tỷ lệ book phòng cao, có nhiều
homestay chỉ đăng ký trên airbnb, không lo việc hủy phòng vì khách khi đặt trên
airbnb sẽ phải thanh toán ngay, phí thu chủ nhà thấp, chính sách rõ ràng và bảo vệ
quyền lợi chủ nhà tốt. Nhược mất nhiều công sức để nhận review tốt của khách hàng,
không nhìn được địa chỉ chính xác homestay chỉ đưa ra 1 khoản khu vực trên map.
39
=> Tổng chi phí đầu tư dự trù cố định ban đầu là 5,525,579,200 VNĐ trong đó dự án có
chi phí dự phòng 3% là 160,939,200 VNĐ
Table 5 Bảng chi phí mua trang thiết bị
40
Table 6 Bảng chi phí nhân sự
41
Table 8 Bảng chi phí đầu tư
Nhìn vào các bảng trên cho thấy chi phí đầu tư trang thiết bị chiếm tỷ lệ lớn
lên đến 334,640,000 VNĐ, trong khi đó chi phí nhân sự và chi phí marketing
lần lượt là 198,000,000 VNĐ và 100,000,000 VNĐ.
2.3.2. Dự trù chi phí sản xuất kinh doanh hàng năm
Dự án ước tình giá thành dịch vụ xoay quanh giá khoản 223,610,000 VNĐ với
số lượng phục vụ hàng năm khoảng 2880 khách. Tổng cộng chi phí hằng năm ở
mức hơn 600,000,00 VNĐ
2.3.3. Dự trù kết quả hoạt động kinh doanh hàng năm
42
Table 10 Bảng chi phí đầu tư
43
Table 13 Bảng dự trù kết quả hoạt động kinh doanh
Homestay chia ra thành nhiều loại phòng và nhiều loại nước uống khác nhau,
dựa vào chi phí và công suất sẽ có nhiều mức giá khác nhau.
Doanh thu quán cà phê hằng năm: 125,049,600
Doanh thu Homestay hằng năm: 3,179,108,571
Sau khi trừ đi các khoản chi phí thì dự án có lợi nhuận sau thuế là
1,869,897,592.
44
2.3.5. Tính các chỉ số (NPV, IRR, B/C, PI, PP, BEP)
45
Table 17 Bảng thời gian thu hồi vốn
Theo như các số liệu ở các bảng trên thì dự án ước tính sẽ thu hồi vốn vào
năm thứ 3.
46
2.4. Phân tích hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường của dự án
47
máy lạnh phòng ngủ vừa đủ thích hợp với thân nhiệt, sử dụng khóa tự động ngắt
nguồn điện khi chìa khoá được lấy ra khỏi ổ điện,.... vừa tiết kiệm điện vừa góp phần
giảm ô nhiễm môi trường. Ngoài ra, tiết kiệm nước bằng cách khóa vòi nước ngay sau
khi dùng, sửa chữa những vòi nước và đường ống nước bị rò rỉ ngay sau khi phát hiện,
lắp đặt các thiết bị tiết kiệm nước như toa lét có mức xả nước thấp và vòi nước và vòi
tắm có áp lực thấp. Thiết bị giảm áp lực trong các vòi tắm có thể giảm lưu lượng nước
xuống còn 50% mà không ảnh hưởng đến sự bất tiện của người sử dụng.
Trang bị các thùng đựng rác ở mỗi phòng và khu vực xung quanh homestay. Những
loại rác có thể tái chế sẽ được thu gom để bán cho những cơ sở tái chế, còn loại rác
không tái chế sẽ được xử lý theo đúng các nguyên tắc quản lý rác thải. Sử dụng bột
giặt và các chất tẩy rửa dễ phân huỷ bằng sinh học tương thích với các công nghệ xử
lý nước thải. Giảm thiểu việc sử dụng Clo, các chất tẩy quần áo, các loại bột giặt và
các hoá chất khác thải vào trong nước thải. Đảm bảo tất cả nước thải được xử lý tốt
trước khi thải vào môi trường. Sử dụng các phân bón hữu cơ hay vi sinh thay cho phân
bón hoá học.
48
Hình 3.1 Mô hình tổ chức xây dựng – thi công dự án Homestay TumTum
Chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án, cử 1 người là trưởng quản lý dự án. Chuyên
gia quản lý dự án (2 người) có thể thuê ngoài, thực hiện việc tư vấn, 1 người có
chuyên môn trong lĩnh vực xây dựng khách sạn, nhà nghỉ và một người am hiểu trong
lĩnh vực vui chơi giải trí, 3 người phụ trách các công việc quản lý dự án sau:
Bộ phận tài chính: mở và theo dõi tài khoản cho dự án. Đảm bảo huy động vốn
đúng tiến độ cho dự án; lập dự toán, phân bổ, giám sát việc sử dụng các chi phí.
Bộ phận thiết kế, kỹ thuật: thiết kế các công trình hạ tầng dự án, thiết kế kỹ thuật
điện nước, thiết kế các hạng mục xây dựng trong dự án.
Bộ phận tổ chức thi công: chủ đầu tư lựa chọn đơn vị thi công. Căn cứ vào thiết kế,
kế hoạch thực hiện dự án, tổ chức giám sát việc thi công công trình đảm bảo tiến độ,
chất lượng và chi phí hợp lý.
Bộ phận mua sắm máy móc thiết bị: đưa ra phương án, kế hoạch mua sắm máy
móc thiết bị cho dự án. Lựa chọn máy móc, thiết bị hiện đại, đồng bộ, chi phí hợp lý,
đảm bảo tiến độ, các điều kiện thanh toán và các tiêu chuẩn khác. Lựa chọn nhà cung
cấp
Bộ phận đào tạo: xây dựng kế hoạch nhân sự, kế hoạch và chương trình đào tạo về:
quản lý, điều hành, hành chính, nhân sự, kỹ thuật, bảo trì, bảo dưỡng nhân viên phục
vụ các dịch vụ du lịch và vui chơi giải trí, kế toán – tài chính marketing…
49
3.1.2 Mô hình tổ chức vận hành dự án
Thiết lập cơ cấu tổ chức giúp cho các thành viên trong dự án Homestay hiểu rõ được
vị trí, quy trình hoạt động và mối quan hệ của người lao động với những người lao
động khác trong tổ chức.
Cơ cấu tổ chức phù hợp không chỉ có ảnh hưởng tích cực tới sự thực hiện công việc
của người lao động mà còn ảnh hưởng tới tinh thần và sự thỏa mãn đối với công việc
của họ. Việc thiết kế cơ cấu tổ chức phù hợp sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức
thích nghi nhanh với môi trường, nâng cao năng lực hoạt động và khả năng cạnh tranh
của tổ chức.
Phó Giám đốc: Có trách nhiệm xử lý hằng ngày các hoạt động của Homestay, xử lý
các tình huống khẩn cấp và chịu trách nhiệm đối với các vấn đề phúc lợi và an toàn
nhân viên của Homestay và của khách, chịu trách nhiệm với giám đốc về nhiệm vụ
của mình.
Phòng dịch vụ ăn uống: có 1 tổ trưởng quản lý, điều hành mọi hoạt động. Có trách
nhiệm phục vụ đồ ăn thức uống cho khách, là nơi phục vụ nhu cầu thiết yếu của du
50
khách. Tổ chức tiệc một cách bài bản, đáp ứng các nhu cầu phát sinh cho du khách.
Bảo đảm về vệ sinh, an toàn thực phẩm, phục vụ khách chu đáo tận tình.
+Bộ phận bếp: Có 1 bếp trưởng quản lý. Chuyên chế biến các thực đơn, nghiên cứu
các món ăn sao cho hợp khẩu vị để phục vụ khách.
+Bộ phận bar: Chỉ có 1 người vì là một quầy bar nhỏ nên số lượng lao động tại bộ
phận không cần nhiều. Là nơi chuyên pha chế thức uống cho khách, kết hợp nhịp
nhàng với bộ phận bàn để phục vụ đồ uống cho khách.
+Bộ phận bàn: kết hợp nhịp nhàng với bộ phận bếp và bộ phận bếp để phục vụ đồ
uống cho khách tận tình.
Phòng hành chính - nhân sự: Bộ phận có 1 người chịu sự quản lý trực tiếp từ giám
đốc. Có nhiệm vụ tuyển nhân sự, bố trí nhân sự trong khách sạn sao cho phù hợp. Sắp
xếp, đánh giá, thực hiện công tác thi đua khen thưởng, thi hành các chính sách của nhà
nước về lao động, đảm bảo công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực.
Phòng kế toán: Quản lý toàn bộ các khoản thu chi trong Homestay, hạch toán và
báo cáo lên cấp trên.
Phòng kinh doanh: Phòng kinh doanh chịu trách nhiệm cho việc nghiên cứu, phát
triển và bán sản phẩm hoặc dịch vụ. Bộ phận này bao gồm một nhóm các nhân viên
với chuyên môn khác nhau cùng làm việc để phát triển và ra mắt sản phẩm, bán hàng,
tăng lợi nhuận, xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng.
+Bộ phận Marketing: Nhiệm vụ của phòng marketing chính là xây dựng chiến lược
marketing cho doanh nghiệp; điều hành việc triển khai chiến lược marketing; theo dõi,
giám sát quá trình thực hiện, kịp thời điều chỉnh và đánh giá, báo cáo kết quả chiến
lược marketing.
51
+Bộ phận Lễ tân: có 1 nhân viên. Lễ tân là cầu nối cửa khách với các dịch vụ trong
khách sạn, giữa các bộ phận với nhau, nhiều khi còn thay mặt giám đốc khách sạn giải
quyết các mối quan hệ giữa khách sạn với khách hàng.
Bộ phận lễ tân có nhiệm vụ: Hiểu rõ tình hình dịch vụ cơ bản và dịch vụ bổ sung có
trong khách sạn về giá cả, phương tiện phục vụ để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị hiểu
của khách du lịch. Nắm vững số lượng, chất lượng, giá cả buồng giường trong khách
sạn để đảm bảo cho công suất sử dụng buồng giường là cao nhất đồng thời đem lại sự
hài lòng cho khách. Tiếp đón, làm thủ tục đăng ký và nhập phòng cho khách, tiếp
nhận nhu cầu của khách và kịp thời đáp ứng làm khách hài lòng. Thông báo cho các
bộ phận có liên quan để kịp thời đáp ứng nhu cầu của khách. Chuẩn bị đầy đủ các hóa
đơn, chứng từ để kịp thời làm thủ tục thanh toán cho khách khi khách có yêu cầu rời
khỏi khách sạn. Đồng thời cũng là người phát hiện các hiện tượng, tình huống bất cập
về an ninh và báo cho bộ phận bảo vệ hay chính quyền địa phương kịp thời giải quyết.
Để quản trị thời gian thực hiện dự án Mangden Homestay sử dụng phương pháp sơ
đồ PERT có tiến trình xây dựng dự án đầu tư Homestay diễn ra như sau:
3.2.1. Quản trị thời gian xây dựng nhà chính: thời gian 6 tháng
– Để được phép xây dựng, phải đảm bảo đủ các điều kiện: khu đất phải được cấp sổ
đỏ (giấy chứng nhận quyền sử dụng đất) và được cấp phép xây dựng.
– Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất là giấy chứng nhận do cơ quan nhà nước có
thẩm quyền cấp cho người sử dụng đất để bảo hộ quyền và lợi ích hợp pháp của người
sử dụng đất.
Thiết kế chất lượng hoàn hảo đảm bảo các yếu tố sau đây:
52
Công ty thiết kế: Phải trực tiếp thiết kế (không bán thầu thiết kế), Kiến trúc sư
và kỹ sư xây dựng phải có nhiều năm kinh nghiệm thiết kế ở văn phòng và nhiều năm
đi thi công ngoài công trình, có đạo đức nghề nghiệp tốt.
Phần kiến trúc: Thiết kế bên ngoài đẹp, đặc biệt mặt tiền phải đẹp và phù hợp
với cảnh quan xung quanh, bố trí mặt bằng các tầng hợp lý, ánh sáng tự nhiên được
khai thác một cách triệt để, đưa ánh sáng tự nhiên đến tất cả các phòng, chú ý phong
thủy,…
Phần kết cấu: Trước khi thiết kế các Kỹ Sư phải biết rõ địa chất ở địa điểm cần
xây dựng nhằm thiết kế móng cho phù hợp. Phải đảm bảo vững chắc cho toàn công
trình gồm móng, đà kiềng, cột , dầm, sàn, giằng, tường…
Phần hệ thống điện: Cần thiết kế các ống bọc và dây cáp điện có chất lượng
tốt , cần chú ý mỗi phòng có bao nhiêu ổ cắm, bao nhiêu đèn, máy lạnh… để thiết kế
dây đủ tiết diện, không bị quá tải.
Phần hệ thống ống nhựa cấp thoát nước: Cần thiết kế các ống loại tốt (có tuổi
thọ cao).
Phần hệ thống viễn thông: Đường dây cáp truyền hình, ADSL hoặc WiFi, Dây
điện thoại, camera quan sát, chuông cửa màn hình,… cần thể hiện rõ trong thiết kế.
Phần chống sét: Cần thiết phải thiết kế hệ thống chống sét, bao gồm kim thu
sét , dây cáp đồng dẫn từ kim thu sét xuống các cọc tiếp địa và đi sâu vào lòng đất.
Phòng cháy chữa cháy và báo cháy: Phần này rất quan trọng cho công trình
Homestay
Giao cho nhà thầu bao luôn vật tư, bởi vì nhà thầu tốt thường mua với số lượng
lớn vật tư cho nhiều công trình, nên được các nhà cung cấp vật liệu bán với giá rẻ hơn
chủ nhà tự mua.
Hình thức xây dựng trọn gói (chìa khóa trao tay), có nghĩa là chủ nhà bàn giao
toàn bộ trách nhiệm về vật tư và nhân công xây dựng cho nhà thầu, để nhà thầu làm từ
A-Z. Hình thức này được các nhà thầu ưng ý nhất, cũng làm chủ nhà giản tiện được
công sức, không phải lo lắng nhiều về công trình của mình.
Chủ nhà sẽ tìm cho mình một người giám sát công trình. Đây là người sẽ trực
tiếp quản lý về tiến độ và chất lượng của nhà thầu, tránh tình trạng làm gian dối, ăn
bớt, chất lượng kém.
53
- Xây dựng phần thô:
Xây dựng phần thô là việc xây dựng hệ thống khung kết cấu bê tông cốt thép
và hệ thống tường, vách ngăn của của công trình. Khâu thi công xây dựng phần thô là
một trong những khâu quan trọng trong quy trình thi công xây dựng nhà ở. Nó quyết
định trực tiếp đến chất lượng, tuổi thọ, cấu trúc và các vấn đề an toàn của công trình.
Kết thúc phần khung nhà (phần thô), tiếp theo là giai đoạn hoàn thiện đòi hỏi
nhiều hơn về mặt kỹ thuật, thẩm mỹ.
Chủ nhà, đơn vị giám sát và đơn vị thi công nghiệm thu các hạng mục thi công,
từ bê tông, xây tô, hệ thống kỹ thuật, hoàn thiện, xem đúng yêu cầu thực tế hay không.
Kiểm tra đối chiếu lại cùng bản vẽ và những nội dung phát sinh thật chi tiết.
54
STT Tên công việc Ký hiệu Độ dài thời Thời điểm
3.2.2. Xác định thời gian thực hiện dự án Homestay theo sơ đồ PERT
Tổng thời gian dự kiến:
1.A-G-D-E-F = 1+0+2+2+1= 6 tháng
2.B-C-D-E-F = 1+1+2+2+1= 7 tháng
55
=> Tcp = 7 tháng
+Thời gian lạc quan (t0)- là thời gian ngắn nhất để hoàn thành công việc
+Thời gian bi quan (tp)- là thời gian dài nhất để hoàn thành công việc:
+ Thời gian thực hiện dự tính (tei)- của công việc i là thời gian dự tính để hoàn
thành công việc
+ Độ lệch chuẩn: => Sei = (7-6)/6 = 0,167
+ Z: Hệ số phân bố xác suất Gauss
+ X: Thời gian mong muốn hoàn thành dự án
=> Z =(6-7)/0,167= -5,98 < 0:: Thời gian hoàn thành trước dự tính ban đầu
● Thời tiết xấu ● Chi phí nhân lực ● Nguồn nhân lực
● Dịch bệnh cao hơn tăng cao hoặc
● Thiết bị hư hỏng ● Sử dụng nguyên thiếu hụt, không
● Thiếu vốn vật liệu vượt mức ổn định
● Khang hiếm ● Chi phí nguyên ● Chi phí trả cho
nguyên vật liệu vật liệu tăng cao nguồn nhân lực
● Ước tính sai thời ● Chi phí khác phát tăng cao
gian thi công sinh
● Nhân công chểnh
mảng trong quá
trình làm việc
56
Nhân sự giỏi: tuyển chọn cán bộ có kinh nghiệm sẽ đảm bảo cho doanh nghiệp có
một nguồn nhân lực tốt để xử lý khi gặp tình huống xấu.
Tìm các nhà thầu phụ có năng lực.
Có các chương trình kiểm soát tổn thất: là chương trình mạnh nhằm kiểm soát tổn
thất sẽ làm giảm tổn thất về vật chất và con người trong dự án.
Phân bổ trách nhiệm: cần phân bổ trách nhiệm cho các cá nhân hay tổ chức có
năng lực giải quyết rủi ro để kiểm soát rủi ro.
Kiểm soát chặt chẽ dự án: hoạt động kiểm soát dự án cho phép nhận dạng kịp thời
các khu vực có vấn đề và đưa ra biện pháp ngăn chặn.
Phân tích đặc điểm xây dựng: cần lựa chọn các phương pháp làm việc thích hợp để
giảm các khả năng rủi ro tai nạn.
Quan tâm đến các tình huống đặc biệt: làm báo cáo đặc biệt về các tình huống ảnh
hưởng đến hay có khả năng ảnh hưởng đến giá thành hay tiến độ để các nội dung đó
được quan tâm đặc biệt khi thực hiện dự án.
Quản lý tài khoản dự phòng: Khoản dự phòng cần được phân bổ cho các khoản mục
rủi ro khác nhau và phải được kiểm soát bằng tài khoản.
Chương trình đào tạo: cần có chương trình tập huấn đào tạo dự kiến cho các dự án
để giúp nâng cao năng lực nhân sự và giảm thiểu rủi ro có thể xảy ra.
Đánh giá lại rủi ro: rủi ro cần được đánh giá lại toàn diện để kịp thời đưa vào loại
hoạt động kiểm soát và tập trung vào các hoạt động quản lý. Chấp nhận rủi ro và có
các biện pháp dự phòng
Có các biện pháp dự trữ tiền bạc hoặc thời gian (nguồn lực) để có thể trang trải các
tổn thất xảy ra.
Chấp nhận các khoản chi phí gia tăng để nâng cao năng lực phòng tránh rủi ro.
Vấn đề Xác Tác Nguyên nhân của rủi Giải pháp giảm thiểu
rủi ro suất hại ro rủi ro
xảy ra
rủi ro
57
Rủi ro Trung Cao Thiên tai, bão lũ đã có Chủ homestay nên chuẩn
về dịch Bình sự tác động rất lớn đến bị sẵn các phương án
bệnh, cuộc sống con người kinh doanh dự phòng
thiên tai, nói chung, với việc khác khi gặp rủi ro về
bão lũ kinh doanh homestay thiên tai, dịch bệnh, bão
nói riêng, đặc biệt là lũ để tránh trường hợp lỗ
những homestay trong vốn hoặc doanh thu
khu vực chịu nhiều ảnh không có.
hưởng từ thiên tai.
Nếu xây dựng homestay
Rủi ro về dịch bệnh, ở những nơi thường
thiên tai, bão lũ khi xuyên xảy ra mưa bão
kinh doanh homestay cần xây dựng homestay
là loại rủi ro khó lường chắc chắn kiên cố, tránh
và khó phòng tránh tình trạng thiệt hại về
nhất. người và của.
Chi phí Cao Cao Rủi ro về dịch bệnh và Có các biện pháp dự trữ
nguyên các nguyên vật liệu tiền bạc hoặc thời gian
vật liệu ngày càng khan hiếm. (nguồn lực) để có thể
cao Việc tăng giá các trang trải các tổn thất
nguyên vật liệu là điều xảy ra.
không tránh khỏi. Nên
Chấp nhận các khoản chi
việc rủi ro về chi phí
phí gia tăng để nâng cao
nguyên vật cao không
năng lực phòng tránh rủi
thể tránh khỏi.
ro.
58
về tài chi phí nguyên vật liệu cho các sự kiện bình
chính - và các chi phí nhân thường và dự phòng
Thâm công, đặc biệt là do quá trước tỷ lệ lạm phát để
hụt vốn trình lạm phát nên việc góp phần làm giảm nhẹ
tăng các chi phí làm tác động của các tình
thiếu hụt nguồn vốn. huống xấu.
Nguồn Cao Cao Vì nền kinh tế ngày Cần phân bổ trách nhiệm
nhân lực càng khó khăn nên việc cho các cá nhân hay tổ
không lương sẽ thấp và làm chức có năng lực giải
ổn định nản các nhân viên dẫn quyết rủi ro để kiểm soát
đến nghỉ việc. Nên dẫn rủi ro.
đến nguồn nhân lực
thiếu hụt
Rủi ro Thấp Cao Các nhà đầu tư đôi khi Chuẩn bị các bản kế
từ các còn thiếu kinh nghiệm hoạch xây dựng và đầu
nhà đầu và kiến thức dễ dẫn đến tư về dự án kĩ lưỡng; tìm
tư các quyết định không hiểu, trang bị các công
sáng suốt làm ảnh nghệ xây dựng tốt và
59
hưởng đến quá trình phù hợp nhất.
đầu tư và thi công
Thực hiện báo cáo tiến
homestay.
độ thi công rõ ràng theo
định kỳ cho các nhà đầu
tư, tránh gây nhiều ý
kiến trái chiều, bàn luận
và đưa ra quyết định
không thỏa đáng.
Vấn đề Xác Tác Nguyên nhân của rủi Giải pháp giảm thiểu
rủi ro suất hại ro rủi ro
xảy
ra rủi
ro
Rủi ro Trung Rất Pháp lý là một vấn đề Trước khi bắt đầu kinh
pháp lý bình cao phức tạp; thiếu giấy doanh, cần kiểm tra kỹ
phép kinh doanh, lưỡng hết tất cả các giấy
không khai báo khách tờ pháp lý cần thiết. Tốt
lưu trú là điều mà nhất là thuê một luật sư
người kinh doanh để có thể giải quyết hết
homestay cũng cần các vấn đề trên.
lưu ý. Nhiều người
mới bước chân vào
60
lĩnh vực kinh doanh
nên còn thiếu hiểu
biết về vấn đề pháp
lý, không để ý tới.
Rủi ro về Trung Cao Các vật dụng cơ bản Để tránh mất và hư hỏng
vấn nạn Bình như khăn tắm, máy đồ đạc thì quy định
mất đồ sấy tóc, đồ trang trí khách hàng phải có trách
một ngày bỗng dưng nhiệm khi những vật
biến mất. Có thể dụng này tổn thất.
không phải khách Ngoài ra, những vật
hàng cố ý nhưng vì dụng cơ bản như dép đi
những vật này có kích trong nhà, khăn tắm,
thước nhỏ nên dễ bị nước suối có thể nên tính
nhầm lẫn khi dọn đồ ngầm vào chi phí thuê
đạc trong lúc khách phòng. Bàn chải đánh
trả phòng. răng, xà bông tắm, viết,
bút chì, chỉ, dao cạo
râu... cũng được tính
trước vào trong giá trị
thuê phòng.
Khách Cao Cao Ma túy, thuốc lắc, mại Đưa ra các quy định rõ
thuê dâm, cờ bạc cũng là ràng về homestay để
homestay một số rủi ro nhiều khách tuân thủ: Có quy
với mục Homestay thường gặp định về không hút thuốc,
đích hoạt phải. Tai bay vạ gió sử dụng ma túy, chơi bài
động trái cho chủ homestay khi bạc... rõ ràng. Nếu khách
gặp phải những hàng vi phạm phải xử lý
61
pháp luật trường hợp này. Thu thật nặng, có thể đơn
dọn tàn cuộc, làm việc phương chấm dứt cho
với cơ quan chức thuê hoặc báo cáo với cơ
năng rất phức tạp. quan pháp luật.
Thậm chí một số
Homestay phải đối
diện với nguy cơ thu
hồi giấy phép kinh
doanh.
Khách Cao Cao Khách đặt phòng rồi - Tránh booking ảo bằng
hủy lại hủy phòng vào giờ việc thu từ 30 đến 50%
phòng khi chót khiến nhiều chủ giá trị tiền phòng khi
booking kinh doanh đau đầu. khách đặt phòng.
Điều này khiến cho
- Khách đến nhận phòng
việc kinh doanh
phải có khai báo rõ ràng
homestay gặp nhiều
về danh tính (khai báo
khó khăn. Lợi dụng
tạm trú, tạm vắng).
những bất cập này các
đối tượng kinh doanh - Xây dựng web đặt
62
là những tính năng
chuyển đổi ngôn ngữ để
mọi khách hàng trong và
ngoài nước đều tiện sử
dụng. Website đặt phòng
hiện nay được thiết kế
nhanh, giá thành rẻ có
thể đồng bộ với phần
mềm quản lý homestay
hay các kênh OTA giúp
dễ dàng theo dõi tình
trang phòng và quản lý
được tối ưu hơn
Khách Thấp Trung Mất vệ sinh, làm hư Charge thêm phí nếu
hàng có ý bình hỏng đồ, nhà vệ sinh kiểm tra phòng khi
thức kém sử dụng không đúng khách hàng làm thủ tục
cách, điều hòa và điện check out thấy thất thoát
không có ý thức tiết đồ đạc hoặc sai các quy
kiệm... Một số người định đã nêu rõ trước khi
còn khai báo không làm thủ tục check in.
đúng số lượng những
Thông báo trước các quy
thực phẩm, trái cây
định charge thêm phí khi
mà mình đã dùng để
có tổn thất đồ đạc trong
tránh phụ thu. Thất
homestay trước khi
thoát tài chính khi
khách hàng làm thủ tục
kinh doanh homestay
check in.
cũng không hề nhỏ từ
63
vấn đề này.
Quản lý Trung Cao - Thiếu kiến thức về Khi bắt đầu kinh doanh
homestay bình tài chính nên không thì chủ homestay nên tự
không có quản lý tốt thu chi, quản lý homestay để đạt
năng lực phụ phí, phát sinh. được hiệu quả tốt nhất,
Điều này khiến nhiều thuê những người quản
chủ homestay không lý có năng lực rõ ràng để
thể cân đối tốt về tài giải quyết tất cả vấn đề
chính. đã nêu ra. Theo sát và
cập nhật liên tục tình
- Rào cản pháp lý khi
hình của homestay để
chưa hiểu rõ về loại
kịp thời giải quyết. Bên
hình kinh doanh, giấy
cạnh đó, có thể đào tạo
phép kinh doanh.
thật kỹ các nhân viên và
- Đặt các quy định tại quản lý để việc kinh
Homestay của mình doanh chuyên nghiệp và
không rõ ràng khiến thuận lợi hơn.
khách lợi dụng và
lách luật.
Rủi ro về Cao Cao Dịch bệnh (ví dụ như Một, tạm ngưng các hoạt
các dịch Covid-19…) có thể động kinh doanh, tiết
bệnh hoành hành trên toàn kiệm để không tổn thất
nghiêm cầu gây ảnh hưởng nguồn tiền chung.
trọng nghiêm trọng đến mọi
- Hai, tận dụng cơ hội
việc, khách hàng
thúc đẩy du lịch trong
không thể đi ra ngoài,
nước. Áp dụng các
không thể đi du lịch,
64
không thể thuê phương thức kinh doanh
homestay, không có mới phù hợp với thời
khách làm homestay đại, kết hợp với dọn dẹp
không thể kinh doanh. sạch sẽ, diệt khuẩn đều
đặn cho homestay, thực
hiện các quy tắc y tế do
nhà nước ban hành để
làm hài lòng du khách,
thu hút khách du lịch
trong nước.
KẾT LUẬN
Việt Nam là một trong những quốc gia có dịch vụ du lịch phát triển mạnh mẽ. Sở
hữu những kì quan tuyệt vời mà thiên nhiên ưu ái ban tặng. Bởi vậy nên ngành du lịch
của Việt Nam thu hút được số lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước. Nhờ vậy
mà phân khúc cho thuê phòng trọ, nhà nghỉ theo mô hình homestay cũng phát triển
không ngừng để đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch.
Homestay là loại hình là mô hình rất thu hút các bạn trẻ ưa thích khám phá và muốn
tìm hiểu những phong tục, tập quán, văn hóa các dân tộc, con người các vùng miền.
Hiện nay mô hình Homestay đang dần trở nên phổ biến trong ngành du lịch - dịch
vụ cùng với đó là yêu cầu ngày càng cao cũng như tính cạnh tranh ngày càng gay gắt
trong lĩnh vực này. Thêm vào đó vấn đề về môi trường, quy hoạch đất để xây dựng
Homestay cũng là yếu tố bận tâm hàng đầu. Khách hàng không chỉ quan tâm về nơi ở
lưu trú mà còn chú trọng về các vấn đề tự nhiên như không gian, quang cảnh, môi
trường, an toàn,..
Thấu hiểu được tình hình chung, nhóm nhà đầu tư đã quyết định xây dựng dự án
Homestay TumTum nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Dự án đã có
sự chuẩn bị tương đối đầy đủ về mặt công nghệ, kỹ thuật cũng như phân bổ nguồn
nhân sự cho các khâu trong quy trình xây dựng và vận hành, số liệu rõ ràng và thông
tin chính xác. Tất cả các bước trong dự án cần phải đảm bảo thực hiện nghiêm túc, kỹ
65
lưỡng và tuân thủ chính xác thời gian đã quy định. Thực hiện đúng tiến độ để khách
hàng có một trải nghiệm đầy đủ, an toàn nhất.
design, i. (2019, Dec 27). Homestay là gì? - Tiêu chuẩn thiết kế homestay bạn
nên biết. Được truy lục từ Linkedin: https://www.linkedin.com/pulse/homestay-
la-gi-tieu-chuan-thiet-ke-homestay-interior-design?
trk=related_artice_Homestay%20l%C3%A0%20g%C3%AC%3F%20-%20Ti
%C3%AAu%20chu%E1%BA%A9n%20thi%E1%BA%BFt%20k%E1%BA
%BF%20homestay%20b%E1%BA%A1n%20n%C3%AAn%20bi%E1%BA
%BFt_a
HOTEL, T. (2019, February 18). Giới thiệu tổng quan phần mềm quản lý khách
sạn TCSOFT HOTEL. Được truy lục từ TCSOFT HOTEL:
https://tcsofthotel.com/tin-tuc-chung/gioi-thieu-tong-quan-phan-mem-quan-ly-
khach-san-tcsofthotel
Quy trình xây nhà gồm 6 bước cơ bản. Truy xuất từ: https://kinghomes.vn/quy-
trinh-xay-nha-gom-6-buoc-co-ban/
Hong, T. (2019) Chức Năng, nhiệm vụ của 11 BỘ phận Chính Yếu, Tuyển dụng
khách sạn, việc làm - Hoteljob.vn. Available at: https://www.hoteljob.vn/tin-
tuc/chuc-nang-nhiem-vi-cua-cac-bo-phan-trong-khach-san
World Bank, (2022). Điểm lại: Cập Nhật Tình Hình Kinh tế Việt Nam, Tháng
8/2022. World Bank. Link:
https://www.worldbank.org/vi/country/vietnam/publication/taking-stock-
vietnam-economic-growth-update-august-2022
Tổng cục Thống kê, (2022). THÔNG CÁO BÁO CHÍ TÌNH HÌNH KINH TẾ –
XÃ HỘI QUÝ III VÀ 9 THÁNG NĂM 2022. gso.gov.vn. Link:
https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2022/09/thong-cao-bao-
chi-tinh-hinh-kinh-te-xa-hoi-quy-iii-va-9-thang-nam-2022/
Lê Quang Đăng, (2019). Cách mạng công nghiệp 4.0 và tiến trình phát triển du
lịch thông minh tại Việt Nam. TỔNG CỤC DU LỊCH. Link:
66
http://itdr.org.vn/nghien_cuu/cach-mang-cong-nghiep-4-0-va-tien-trinh-phat-
trien-du-lich-thong-minh-tai-viet-nam/
VOV, (2021). Một năm EVFTA có hiệu lực: Thách thức mới song hành những
cơ hội mới. VOV. Link: https://vov.vn/kinh-te/mot-nam-evfta-co-hieu-luc-
thach-thuc-moi-song-hanh-nhung-co-hoi-moi-878418.vov#:~:text=Hi%E1%BB
%87p%20%C4%91%E1%BB%8Bnh%20th%C6%B0%C6%A1ng%20m
%E1%BA%A1i%20t%E1%BB%B1,ng%C3%A0y%201%2F8%2F2021
Binba Decor, (2022). Thiết kế thi công nội thất homestay. binba decor. Link:
https://binbadecor.vn/dich-vu/thiet-ke-thi-cong-noi-that-homestay/
Bất động sản đầu tư, (2022). Rủi ro khi kinh doanh homestay dẫn tới thất bại của
nhiều người. Được truy lục từ: http://batdongsandautu.net.vn/rui-ro-khi-kinh-doanh-
homestay.html
67
68