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www.avdreform.es es
 El producto Micotherapy Shiitake contiene hongo entero en polvo con
toda la sinergia de metabolitos primarios y secundarios, solubles e
insolubles. En particular, los polisacáridos solubles e insolubles, de alto
Prebiótico oral* Acción antimicrobiana
peso molecular, se benefician de la ingesta concomitante de vitamina C Lentinus edodes (Shiitake), gracias a la presencia de Fórmula química de la Lentionina
para su absorción y eficacia funcional. La dosis que se utiliza para Tiene una importante acción prebiótica, es decir, mejora el equilibrio lentionina, un compuesto organosulfurado parcialmente
prevención es de 1,5 a 2 gramos por día, pero se puede aumentar si es de la microflora intestinal, y recientemente ha sido ampliamente responsable del sabor del hongo, eritadenina, lentinano,
necesario de acuerdo al criterio del profesional. estudiado en el apoyo a la microbiota de la cavidad oral, centinamicina, ha demostrado una alta acción
destacando un efecto antiplaca, anticariogénico y una mejora de la antimicrobiana, tanto como para inhibir el crecimiento del
salud de las encías.
Ventajas Útil en caso de Se ha demostrado que mejora la salud gingival, previene las caries y
85% de los microorganismos investigados (incluyendo un 50
% de levaduras) y en particular: Escherichia coli O-114,
la placa, y reduce la desmineralización de la dentina. Su efecto era
Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Salmonella
• Sin gluten superior al de colutorios como la clorhexidina, ya que además de
• Periodontitis, gingivitis, caries dental* descomponer la flora patógena, contribuía a la reconstrucción de la
enterica, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans, con
• Formación excesiva de placa dental* CIM de algunos metabolitos investigados individualmente,
• Certificación IT BIO 006 flora fisiológicamente útil.
entre 2 y 5 μg/ml en promedio, comparable a los niveles
• Úlceras en la boca*
• Cultivado en Europa y en atmósfera alcanzables con la sinergia de los diversos metabolitos con
• Infecciones bacterianas y virales The Effects of Fractions from Shiitake Mushroom on Composition and la ingesta oral continua, mientras que no actúa contra las
controlada • Disbiosis intestinal Cariogenicity of Dental Plaque Microcosms in an In Vitro Caries Model bifidobacterias y los lactobacilos cuyo crecimiento es
• Mayor riesgo de sarcopenia (pérdida de masa https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3173737/ potenciado.
muscular)
Además, también se observó una acción antiviral al
• Mayor riesgo de formación de placa potenciar la inmunidad innata y aumentar el IFN-gamma.
Para aprovechar al máximo la acción de Micotherapy Shiitake en el
ateromatosa Estas evidencias sustentan su justificación para el uso
reequilibrio de la flora oral, se sugiere suspender el contenido de 2
• Hipertensión arterial y alteración del perfil lipídico contra resfriados, con etiología viral y sobreinfección
cápsulas en agua (1/2 vaso) y enjuagar la boca durante al menos tres Hongos Levaduriformes
bacteriana, tales como influencia, bronquitis, resfriados, Virus
minutos, luego tragar. Bacterias
rinitis.
Principales efectos de Micotherapy Shiitake Acción antimicrobiana del Shiitake

Antimicrobial, Cytotoxic, Anti-Inflammatory, and Antioxidant Activity of Culinary Processed Shiitake Medicinal Mushroom (Lentinus edodes,
PREBIÓTICO ORAL
APOYO PREBIÓTICO Y
ACCIÓN ANTIMICROBIANA Prebiótico intestinal y apoyo muscular Agaricomycetes) and Its Major Sulfur Sensory-Active Compound-Lenthionine. Kupcova K. Et al., Int J Med Mushrooms. 2018;20(2):165-175.

MUSCULOESQUELÉTICO
Los polisacáridos de alto peso molecular y el alto contenido en Trehalosa fórmula química Shiitake como fuente de ergosterol, precursor de la vitamina D
trehalosa de Lentinus edodes han demostrado reducir la relación
Firmicutes/Bacteroidetes con el consiguiente efecto de mejorar el
El hongo Shiitake sporophorum metabolismo, mantener una buena relación masa magra/masa
También llamado Shiitake en Japón, su cultivo estaba muy extendido en la antigua China incluso antes del grasa y controlar el peso, con acción en todo el intestino , tanto en
desarrollo del arroz y ha sido parte integral de la dieta japonesa durante cientos de años. El nombre deriva de la delgado como en grueso, pero con mayor efecto en el intestino
unión de las dos palabras japonesas Shii (roble) y Take (hongo), debido a que crece espontáneamente en los grueso. También hay un aumento de proteobacterias en el intestino
troncos de estos árboles. delgado, ciego y colon, con mejora inmunológica.
Es considerado "el Rey de las Setas". En el antiguo Oriente era parte integral de la dieta, mientras que como hongo
medicinal siempre se ha utilizado para tratar resfriados, gripe, bronquitis, sarampión, enfermedades exantemáticas
y estacionales; también se ha utilizado para la prevención y tratamiento de la hipertensión arterial, la Las proteobacterias estimulan la producción de IgA de superficie
hipercolesterolemia y como un potente tónico hepático y renal. Tiene una importante acción prebiótica, es decir,
mejora el equilibrio de la microflora intestinal, y recientemente ha sido ampliamente estudiado en el apoyo a la El shiitake es eficaz contra microorganismos patógenos y en
microbiota de la boca, destacando un efecto antiplaca, anticariogénico y una mejora en la salud de las encías. disbiosis intestinales (tanto de Candida como de otros
microorganismos como Escherichia coli O-114, Staphylococcus
Sustancias Contenidas aureus, Enterococcus faecalis) sobre los que ejerce actividad
• Potasio, Hierro, Zinc, Selenio, Cobre, Fósforo, Manganeso antibiótica. Este importante efecto antimicrobiano no altera la flora Ergosterol Ergocalciferol
• Ergosterol, vitamina B, vitamina E microbiana fisiológica. (vitamina D₂)
• Ácidos grasos insaturados Los hongos medicinales también se están estudiando por su capacidad para proteger los huesos y dar soporte a
• Todos los aminoácidos esenciales Este estudio realizado en un modelo experimental nos permitió
observar cómo la adición de hongos Shiitake a una dieta rica en los músculos. Los hongos tienen buenos niveles de ergosterol, un precursor de la vitamina D. Al exponerlos a la
• Eritadenina (alcaloide de purina)
grasas y calorías puede prevenir el aumento de peso corporal, la luz solar, sintetizan las vitaminas D2, D3 y D4. La exposición al sol determina la conversión de ergosterol en
• Trehalosa
• Ergotioneína deposición de grasa y el mantenimiento de una buena masa magra/masa grasa, indicando shiitake como alimento vitamina D2, que permanece elevada durante unos 2 años en el interior. En particular, el hongo Shiitake
• Polisacáridos – β glucanos (Lentinan) funcional para contrarrestar la obesidad y los trastornos metabólicos relacionados. Sus efectos también se (Lentinus edodes) expuesto a los rayos UV produce no solo vitamina D2, sino también D3 y D4. Su
• Glicoproteínas extienden a la prevención de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. administración constante en el tiempo en un modelo experimental permitió observar una mejora en la
• Triterpenos microarquitectura y mineralización ósea trabecular y sobre todo ausencia de calcificación del tejido extraóseo.
• Polifenoles Dietary Shiitake Mushroom (Lentinus edodes) Prevents Fat Deposition and Lowers Triglyceride in Rats Fed a High- Jennifer Williams, et al. Mushrooms not only Produce Vitamin D2 but can also Produce
Fat Diet. J Obes. 2011;2011:258051. Vitamin D3 and Vitamin D4 - FASEB J, Apr 2013; 27: 794.6