Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021 EISSN:2443-0218

Hubungan Pola Makan Terhadap Kejadian Kekurangan Energi Kronik

Pada Ibu Hamil Trimester I Di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi-Kassi
Kota Makassar

(The Relationship Of Dietary Habit To The Incidence Of Chronic Energy

Deficiency In The First Trimester Pregnan Women At The Working Area Of
Puskesmas Kassi-Kassi In Makassar)
A.Ikhtirami1, Andi Sitti Rahma2, Andi Tihardimanto3
1
Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar
2
Departemen Biomedik, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar
3
Departemen Biomedik, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar
Corresponding author e-mail: ikhtirami.andi@gmail.com

ABSTRACT
Background : Chronic energy deficiency (KEK) is a condition when the mother has a long-standing
(chronic) shortage of food that causes health problems for mothers characterized by a weak body,
pale face, and upper arm circumference (LILA) ≤ 23 cm (Ministry of Health, Republic of Indonesia,
2013). Purpose: In this study to determine the relationship between eating patterns and the incidence
of chronic energy shortages in the first trimester pregnant women in region work Puskesmas Kassi-
Kassi, Makassar. Method: This research is a case control study with a quantitative approach through
sampling in total sampling with 24 respondents, then filling out the Food Frequency Questionnaire
(FFQ) questionnaire sheet to see the respondent's eating patterns (number, type, frequency of eating).
Results :The results of this study are based on the results of the chi square test on the amount of food
obtained p value = 0.667> value α = 0.05, then on the type of meal obtained value p value = 0.155>
value α = 0.05 and frequency of eating obtained value p value = 0.667> α = 0.05, which means that
there is no significant relationship between diet and the incidence of KEK in trimester I pregnant
women. Conclusion: The conclusion of this study is there is no relationship between the amount of
food with the incidence of KEK in trimester I pregnant women, not there is a relationship between the
type of eating with the incidence of KEK in the first trimester pregnant women and there is no
relationship between the frequency of eating with the incidence of KEK in trimester I pregnant
women.
Keywords: Food Frequency Questionnaire, Food pattern, KEK, Pregnant Women Trimester I.

ABSTRAK
Latar Belakang: Kurang energi kronik (KEK) merupakan keadaan saat ibu mengalami kekurangan
makanan yang berlangsung lama (kronis) sehingga menimbulkan gangguan kesehatan bagi ibu yang
ditandai dengan badan lemah, wajah menjadi pucat, dan lingkar lengan atas (LILA) ≤ 23 cm
(Kementerian Kesehatan RI, 2013). Tujuan : Pada penelitian ini untuk mengetahui hubungan pola
makan terhadap kejadian kekurangan energi kronik pada ibu hamil trimester I di Wilayah Kerja
Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian case control
dengan pendekatan kuantitatif melalui pengambilan sampel secara total sampling dengan 24
responden, kemudian mengisi lembar kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) untuk melihat
pola makan responden (jumlah, jenis, frekuensi makan). Hasil: Hasil penelitian ini berdasarkan hasil
uji chi square pada jumlah makan diperoleh nilai p value = 0,667 > nilai α = 0,05, kemudian pada
jenis makan diperoleh nilai p value = 0,155 > nilai α = 0,05 dan frekuensi makan diperoleh nilai p
value = 0,667 > nilai α = 0,05, yang artinya tidak ada hubungan yang signifikan antara pola makan
dengan kejadian KEK pada ibu hamil trimester I. Kesimpulan: Kesimpulan dari penelitian ini ialah
106
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021
tidak terdapat hubungan antara jumlah makan dengan kejadian KEK pada ibu hamil trimester I,
kemudian tidak terdapat hubungan antara jenis makan dengan kejadian KEK pada ibu hamil trimester
I dan tidak terdapat hubungan antara frekuensi makan dengan kejadian KEK pada ibu hamil trimester
I.
Kata Kunci : Food Frequency Questionnaire, Ibu Hamil Trimester I, KEK, Pola Makan.
PENDAHULUAN
Kesehatan ibu dan anak merupakan
upaya di bidang kesehatan yang
menyangkut pelayanan dan pemeliharaan
ibu hamil, ibu bersalin, ibu menyusui, bayi
dan anak balita serta anak prasekolah.
Berbagai program kesehatan telah
dilakukan pemerintah untuk mengatasi
permasalahan kesehatan ibu dan anak,
termasuk permasalahan yang dialami oleh
ibu hamil (Kementerian Kesehatan RI,
2015).
Permasalahan yang kerap dialami
ibu hamil terkait asupan gizi adalah kurang
energi kronik. Kurang energi kronik
(KEK) merupakan keadaan saat ibu
mengalami kekurangan makanan yang
berlangsung lama (kronis) sehingga
menimbulkan gangguan kesehatan bagi
ibu yang ditandai dengan badan lemah,
wajah menjadi pucat, dan lingkar lengan
atas (LILA) ≤ 23 cm (Kementerian
Kesehatan RI, 2013). Selain KEK dapat
berdampak pada ibu, juga dapat
berdampak pada janin yang dikandungnya,
seperti pertumbuhan janin menjadi
terhambat dan dapat meningkatkan risiko
penyakit.
Menurut Marsedi dkk (2017),
terdapat hubungan yang signifikan terkait
asupan zat gizi dengan kejadian KEK pada
ibu hamil di wilayah Puskesmas Sie Jang
Kecamatan Bukit Bestari Kota
Tanjungpinang. Sehingga, diperlukannya
perhatian dan kesadaran dari berbagai
pihak terkait permasalahan KEK pada ibu
hamil, dengan memperhatikan pola
konsumsi makanan bergizi, baik dari jenis,
EISSN:2443-0218
frekuensi, serta jumlah makanan yang
dikonsumsinya. Penelitian ini dilakukan
untuk mengetahui hubungan pola makan
terhadap kejadian kurang energi kronik
pada ibu hamil trimester I di wilayah kerja
Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan jenis
penelitian case control yaitu survey
analitik, membandingkan pola makan ibu
hamil trimester I yang mengalami KEK
dan tidak mengalami KEK, di Wilayah
Kerja Puskesmas Kassi-Kassi Kota
Makassar. Populasi penelitian ini adalah
seluruh ibu hamil, penentukan sampel
dengan menggunakan teknik total
sampling, didapatkan sampel sebanyak 12
orang yang dibagi dua kelompok yaitu
kelompok kasus (KEK) dan control (tidak
KEK), sehingga total sampel dalam
penelitian ini sebanyak 24 orang.
Pengumpulan data berdasarkan
hasil observasi langsung dan dari pihak
atau instansi terkait. Penetilian ini
menggunakan instrument kuesioner Food
Frequency Questionnaire (FFQ). Setelah
data didapatkan selanjutnya diolah
menggunakan Statistical Package for The
Social Sciences (SPSS) dan Microsoft
Excel untuk memperoleh hasil statistik dan
analisis data. Penelitian ini menggunakan
analisa data chi square dalam uji X2 untuk
menguji kebebasan antara dua variabel
yang disusun dalam tabel baris dan kolom
dengan α = 0.05, hipotesis nol (H0) ditolak
107
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021 EISSN:2443-0218

jika p value < α yang artinya ada pengaruh Tabel 1. Distribusi Frekuensi
antara variabel dependen dengan variabel Karakteristik Responden Ibu Hamil
independen. Trimester I
Karakteristik Kelompok Kelompok
Kasus Kontrol
HASIL
(n) (%) (n) (%)
Kekurangan Energi Kronik (KEK) KEK 12 50 12 50
pada ibu hamil disebabkan adanya Usia Menikah
ketidakseimbangan antara asupan < 20 tahun 3 25 2 16.7
pemenuhan gizi dan pengeluaran energi 20-35 tahun 9 75 10 83.3
serta terdapat faktor-faktor yang turut Usia
berkontribusi, seperti usia, paritas, < 20 tahun 1 8.3 1 8.3
20-35 tahun 10 83.3 11 91.7
pendidikan, pekerjaan, dan lainnya (Erna, > 35 tahun 1 8.3 0 0
2013). Paritas
Pada tabel 1 distribusi frekuensi 0-1 10 83.3 7 58.3
karakteristik responden ibu hamil trimester 2 1 8.3 4 33.3
I di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi-Kassi 3 0 0 1 8.3
Tahun 2020, responden yang mengalami 4 1 8.3 0 0
Pendidikan
KEK (50%) dan yang tidak mengalami
SD 2 16.7 0 0
KEK (50%). Pada karakteristik usia SMA 5 41.7 5 41.7
menikah, didapatkan paling banyak ialah Akademik / 5 41.7 7 58.3
usia 20-35 tahun yaitu kelompok kasus 9 Perguruan
orang (75%) dan 10 orang (83.3%) Tinggi
kelompok kontrol. Pada usia, tidak jauh Pekerjaan
berbeda dengan usia menikah, yakni antara IRT 7 58.3 7 58.3
PNS 0 0 1 8.3
20-35 tahun, kelompok kasus 10 orang
Pegawai 2 16.7 3 25
(83.3%) dan 11 orang (91.7%) kelompok Swasta
kontrol. Karakteristik paritas, dominan Wiraswasta 2 16.7 1 8.3
pada paritas 0-1 sebanyak 10 orang Dosen / Guru 1 8.3 0 0
(83.3%) kelompok kasus dan 7 orang Jumlah 12 100 12 100
(58.3%) kelompok kontrol. Pendidikan Sumber : Data Primer, 2020
terakhir lebih dominan pada akademik /
perguruan tinggi sebanyak 5 orang Pola makan responden setelah
(41.7%) kelompok kasus dan 7 orang dikategorikan, yang paling dominan
(58.3%) kelompok kontrol. Untuk berada dalam kategori kurang sebanyak 9
pekerjaan yang paling dominan pada orang (75%) kelompok kasus dan 7 orang
kedua kelompok ialah IRT sebanyak 5 (58.3%) kelompok kontrol pada tabel 2.
orang (58.3%). Analisa secara bivariat hubungan jumlah,
jenis, dan frekuensi makan dengan
kejadian KEK pada ibu hamil trimester I
pada tabel 3 hasil uji Chi Square diperoleh
nilai p value = 0,667 > nilai α = 0,05,
sehingga Ha ditolak dan H0 diterima
dengan interpretasi tidak terdapat
108
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021 EISSN:2443-0218

hubungan jumlah makanan dengan tinggi sebesar 37.5% (9 orang)

kejadian KEK pada ibu hamil trimester I. dibandingkan dengan tidak KEK sebesar
Namun, angka kejadian KEK berdasarkan 29.2% (7 orang).
jumlah makan kategori kurang, tetap lebih

Tabel 2. Distribusi Berdasarkan Pola Makan Ibu Hamil di Puskesmas Kassi-Kassi Kota
Makassar Tahun 2020

Pola Kelompok Kelompok

Makan Kasus Kontrol
(n) (%) (n) (%)
Baik 3 25 5 41.7
Kurang 9 75 7 58.3
Total 12 100 12 100
Sumber : Data Primer, 2020

Tabel 3. Distribusi Hubungan Jumlah Makanan dengan Kejadian KEK pada Ibu
Hamil Trimester I di Puskesmas Kassi – Kassi Kota Makassar Tahun 2020

Jumlah Kejadian Total % P

KEK Non KEK

n % n %
Kurang 9 37,5 7 29,2 16 66,7 0,667
Baik 3 12,5 5 20,8 8 33,3
Jumlah 12 50 12 50 24 100
Sumber : Data Primer, 2020

Pada tabel 4, hasil uji Chi Square
diperoleh nilai p value = 0,155 > nilai α =
0,05, sehingga Ha ditolak dan H0 diterima
dengan interpretasi tidak terdapat
hubungan jenis makanan dengan kejadian
KEK pada ibu hamil trimester I. Namun,
angka kejadian KEK berdasarkan jenis
makan kategori kurang, tetap lebih tinggi
sebesar 20.8% (5 orang) dibandingkan
dengan tidak KEK sebesar 4.2% (1 orang).

109
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021 EISSN:2443-0218

Tabel 4. Distribusi Hubungan Jenis Makanan dengan Kejadian KEK pada Ibu Hamil
Trimester I di Puskesmas Kassi – Kassi Kota Makassar Tahun 2020

Jenis Kejadian Total % P

KEK Non KEK

n % n %
Kurang 5 20,8 1 4,2 6 25 0,155
Baik 7 29,2 11 45,8 18 75
Jumlah 12 50 12 50 24 10
Sumber : Data Primer, 2020

Pada tabel 5. hasil uji Chi Square kejadian KEK pada ibu hamil trimester I.
diperoleh nilai p value = 0,667 > nilai α = Namun, angka kejadian KEK berdasarkan
0,05, sehingga Ha ditolak dan H0 diterima frekuensi makan kategori kurang, tetap
dengan interpretasi tidak terdapat lebih tinggi sebesar 37.5% (9 orang)
hubungan frekuensi makan dengan dibandingkan dengan tidak KEK sebesar
29.2% (7 orang).

Tabel 5. Distribusi Hubungan Frekuensi Makan dengan Kejadian KEK pada Ibu
Hamil Trimester I di Puskesmas Kassi – Kassi Kota Makassar Tahun 2020

Kejadian
Frekuensi Total % P
KEK Non KEK
n % n %
Kurang 9 37,5 7 29,2 16 66,7 0,66
Baik 3 12,5 5 20,8 8 33,3 7
Jumlah 12 50 12 50 24 100
Sumber : Data Primer, 2020

PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian yang
telah dilakukan didapatkan
1. Hubungan Pola Makan dengan
Kejadian KEK pada Ibu Hamil
Trimester I
Perilaku konsumsi makanan ialah
salah satu bentuk perilaku untuk mencegah
penyakit, mempertahankan, meningkatkan
kesehatan, memenuhi kebutuhan makan
atau rasa lapar, memperoleh gizi dan
memenuhi kebutuhan psikologi
(Purwoastuti dan Walyani, 2015). Pola
makan yang tidak seimbang akan
menyebabkan ketidakseimbangan zat gizi
yang masuk kedalam tubuh, menyebabkan
kekurangan gizi, dan juga dapat
mengakibatkan zat gizi tertentu menjadi
berlebih (Muliawati, 2016).
Terdapat beberapa faktor yang
mempengaruhi pola makan seperti usia,
paritas, pendidikan, sosial ekonomi,
jumlah keluarga, penyakit infeksi, dan
lainnya. Pada usia yang lebih muda (< 20
tahun), memerlukan gizi yang relative
110
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021
banyak bahkan memerlukan gizi tambahan
untuk tumbuh kembang ibu dan janinnya.
Sedangkan usia yang lebih tua (> 35
tahun), tubuh memerlukan energi besar
untuk memenuhi fungsi organ dalam tubuh
yang sudah melemah dan untuk
mendukung kehamilan (Fatimah, 2019).
Faktor lainnya yaitu penyakit infeksi.
Seseorang yang pernah mengalami
penyakit infeksi, berpeluang untuk
menderita KEK lebih besar dibandingkan
dengan yang tidak mengalami penyakit
infeksi, seperti diare, kecacingan, dan
ISPA. Bila ibu mendapat asupan gizi yang
cukup tetapi memiliki riwayat penyakit
maka tetap akan menderita gizi kurang,
sedangkan jika tidak memperoleh asupan
gizi yang cukup, maka daya tahan
tubuhnya menjadi lemah sehingga
memudahkan tubuh terinfeksi (Supariasa,
2012).
Menurut penelitian yang dilakukan
Hamid dkk (2014), hasil uji statistic
diperoleh perbedaan proporsi asupan gizi
baik makro dan mikro dengan KEK, nilai
OR 10,71, seseorang yang pernah
menderita penyakit infeksi maka berisiko
mengalami KEK 10,71 kali dibandingkan
yang tidak. Tidak jauh berbeda dengan
penelitian yang dilakukan oleh
Fitrianingtyas dkk (2018), hasil uji statistik
dengan nilai p-value = 0,000 (p < α 0,05)
dan nilai OR sebesar 0,227 terdapat
hubungan antara penyakit infeksi dengan
kejadian KEK, seseorang yang menderita
penyakit infeksi 0,227 kali lebih berisiko
menderita KEK dibandingkan yang tidak.
2. Hubungan Jumlah Makan dengan
Kejadian KEK pada Ibu Hamil
Trimester I
Porsi atau jumlah zat makanan
merupakan ukuran makanan yang
EISSN:2443-0218
dikonsumsi setiap kali makan. Jumlah
makan yang dianjurkan 3-4 porsi makanan
pokok, 3-4 porsi sayuran, 2-3 porsi buah,
2-4 porsi lauk hewani dan nabati, 5 sendok
makan minyak, 1 sendok teh garam, 4
sendok makan gula dan mengkonsumsi 8
gelas air putih. Perilaku hidup bersih dan
sehat, seperti mencuci tangan, olahraga,
serta rajin memeriksakan kondisi
kesehatan (Kementerian Kesehatan RI,
2014).
Menurut penelitian Wijayanti
(2019) hasil uji korelasi Chi Square di
peroleh nilai Chi Square 15,027 > Chi
Square tabel 5,991 dan p value = 0,001 <
0,05 berarti Ha diterima. Dapat
disimpulkan terdapat hubungan yang
signifikan antara pola makan dengan
kejadian KEK pada ibu hamil di Wilayah
Kerja Puskesmas Gabus I Kabupaten Pati.
Terdapat beberapa faktor yang
menjadi penyebab, salah satunya jumlah
keluarga. Pada status ekonomi rendah,
jumlah anak yang banyak, jumlah keluarga
besar akan menjadi berbeda dari keluarga
kecil dalam hal pemerataan dan kecukupan
makanan dalam keluarga yang menjadi
berkurang, menyebabkan kekurangan gizi.
Sehingga, semakin kecil jumlah anggota
keluarga, maka kemampuan menyediakan
makanan akan semakin beragam, begitu
pula sebaliknya, jika memiliki jumlah
anggota keluarga yang besar menyebabkan
distribusi makanan tidak merata yang akan
menyebabkan ibu hamil mengalami KEK
(Fitrianingsih, 2014).
3. Hubungan Jenis Makan dengan
Kejadian KEK pada Ibu Hamil
Trimester I
Pola konsumsi makanan dapat
mempengaruhi gizi ibu. Jenis makanan
adalah variasi bahan makanan yang
111
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021 EISSN:2443-0218

dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan uji Chi-Square Test menunjukkan ada

tubuh, selain itu juga untuk mengatasi rasa hubungan yang signifikan antara pola
bosan dan meningkatkan nafsu makan, makan (jenis makanan) dengan kejadian
yang terdiri dari makan utama yaitu makan KEK pada ibu hamil di Puskesmas
pokok (beras, umbi, sagu, dll), lauk-pauk Tompobulu, dengan nilai p = 0,02 (p ≤
(tahu, tempe, ikan, telur, daging, dll), 0,05).
sayur dan buah, minuman dan makan Salah satu faktor penyebab yaitu
selingan yang terdiri dari keripik, kue, status keadaan status sosial ekonomi yang
kacang, dll (Kementerian Kesehatan RI, rendah secara tidak langsung
2014). mempengaruhi ibu dan keluarga
Hasil uji Chi Square diperoleh nilai memenuhi kebutuhan gizi (Ausa, 2013).
p value = 0,155> nilai α = 0,05, sehingga Selain itu, pendidikan dapat
Ha ditolak dan H0 diterima dengan mempengaruhi seseorang untuk memilih
interpretasi tidak terdapat hubungan jenis jenis makanan. Ibu hamil yang
makanan dengan kejadian KEK pada ibu mendapatkan pendidikan dapat
hamil trimester I di Puskesmas Kassi – memudahkan menerima informasi
Kassi Kota Makassar. Menurut penelitian khususnya terkait menjaga kehamilan dan
yang dilakukan Azizah dan Merryana kesehatan (Musni, 2017).
(2017), tidak terdapat hubungan yang Menurut Dafiu (2017), didapatkan
bermakna antara jenis makanan dengan hubungan antara pendidikan atau
kejadian KEK pada ibu hamil trimester 1 pengetahuan dengan kejadian KEK pada
dengan nilai p= 1,000 (p>0,05). Hal ini ibu hamil dengan nilai p-value 0,0001 (p-
menunjukkan terpenuhi atau tidaknya value <0,05). Sedangkan penelitian yang
sumber (jenis) bahan makanan baik itu dilakukan Susanti dkk (2013), yakni tidak
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, ada hubungan yang signifikan antara
sama-sama memiliki presentase yang sama pengetahuan dengan status gizi ibu hamil.
dan berisiko untuk mengalami KEK. Sehingga pengetahuan terkait gizi
Penelitian Usmelinda (2015), tidak bukanlah faktor penyebab dari timbulnya
terdapat hubungan yang bermakna antara KEK.
tingkat konsumsi protein, lemak, dan
vitamin dengan kejadian KEK pada ibu 4. Hubungan Frekuensi Makan dengan
hamil. Mengkonsumsi bahan makanan Kejadian KEK pada Ibu Hamil
baik sebelum dan selama kehamilan akan Trimester I
berpengaruh pada status gizi ibu hamil. Ibu Frekuensi makan yaitu seberapa
hamil yang dapat mencukupi kebutuhan sering orang makan setiap harinya. Pada
gizinya lebih sedikit mengalami masalah ibu hamil diperlukan penambahan
selama kehamilan, sehingga status gizi sejumlah zat gizi untuk memenuhi
sebelum kehamilan dapat menjadi salah kebutuhan gizi ibu hamil dan janinnya
satu faktor yang mempengaruhi gizi sehingga frekuensi makan ibu hamil
(Hardinsyah, 2007). sebaiknya ditambah (Dewi, 2019). Pada
Hasil penelitian lain yang penelitian ini tidak terdapat hubungan
dilakukan oleh Suryaningsih (2014) antara frekuensi makan dengan kejadian
berdasarkan hasil bivariat menggunakan
112
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021
KEK pada ibu hamil trimester I di
Puskesmas Kassi – Kassi Kota Makassar.
Penelitian ini sejalan dengan
penelitian Ervinawati dkk (2018),
frekuensi makan tidak mempunyai
hubungan dengan kejadian KEK pada ibu
hamil. Hal ini disebabkan adanya faktor
lainnya yang turut berkontribusi dalam
kejadian KEK. Walaupun frekuensi makan
tidak signifikan dengan kejadian KEK,
tetapi selama masa kehamilan makanan
yang dikonsumsi oleh ibu hamil haruslah
cukup agar janin dalam kandungan
memperoleh nutrisi yang baik.
Terdapat beberapa faktor yang
mempengaruhi pola makan salah satunya
paritas. Paritas merupakan berapa kali
seorang ibu melahirkan yang dapat
menentukan status gizinya. Paritas yang
termasuk faktor risiko tinggi ialah
primipara dan grandemultipara (Manuaba,
2017). Ibu yang sering hamil dapat
mempengaruhi zat gizinya, disebabkan
berkurangnya cadangan gizi yang dimiliki
tubuh, sehingga menyebabkan organ tubuh
ibu tidak memperoleh kesempatan untuk
mengembalikan kondisinya seperti semula
(Prawiroharjo, 2016). Selain itu, ibu yang
telah mengalami kehamilan berulang kali
menjadi kurang perhatian kepada
kehamilannya karena menganggap sudah
biasa dan pernah mengalami sebelumnya,
berbeda dengan ibu yang pertama kali
hamil, mereka lebih termotivasi untuk
memeriksakan kesehatannya karena
menganggap kehamilan yang pertama kali
(Departemen Gizi dan Kesmas FKM UI,
2007).
Menurut Ervinawati dkk (2018)
terdapat hubungan sebab akibat dengan
kejadian KEK dengan nilai ratio 9,937
dimana ibu hamil dengan paritas ≥ 3 anak
memiliki 9,937 kali lebih berisiko
EISSN:2443-0218
mengalami KEK dibandingkan ibu paritas
1-2 anak. Sedangkan penelitian yang
dilakukan Musni dkk (2017), hasil analisis
penelitian yang dilakukan tidak terdapat
hubungan antara paritas dengan kejadian
KEK pada ibu hamil (p=0,383, p>0,05).
Pada penelitian ini, terdapat
keterbatasan waktu yang dimiliki peneliti
untuk lebih menanyakan faktor lain yang
bisa saja mempengaruhi status gizi ibu
hamil KEK trimester I seperti faktor
lingkungan, kesehatan, jumlah keluarga,
pantangan makan dan faktor lainnya yang
bisa saja berkontribusi dalam kejadian
KEK pada ibu hamil.
SIMPULAN
Dari hasil penelitian yang telah
dilakukan pada kelompok kasus dan
kontrol ibu hamil trimester I, yaitu tidak
terdapat hubungan antara jumlah, jenis,
dan frekuensi makanan dengan kejadian
KEK pada ibu hamil trimester I di
Puskesmas Kassi – Kassi Kota Makassar.
SARAN
Petugas kesehatan agar lebih
meningkatkan pelayanan dibidang
penyuluhan kepada calon ibu hamil
ataupun ibu hamil terkait pentingnya
memenuhi kebutuhan gizi sebelum dan
selama kehamilan. Memberikan edukasi
terkait makanan yang seimbang dan
bergizi yang harus dikonsumsi khususnya
ibu yang mengalami KEK. Kemudian bagi
ibu hamil untuk lebih aktif lagi
memeriksakan dan mengontrol kehamilan
di puskesmas atau layanan kesehatan agar
kemungkinan timbulnya KEK dapat
diketahui segera.
DAFTAR PUSTAKA
Ausa E S dkk. 2013. Hubungan Pola
Makan dan Status Sosial Ekonomi
113
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021
dengan Kejadian KEK pada Ibu
Hamil di Kabupaten Gowa Tahun
2013. http://repository.unhas.ac.id.
Azizah A dan Merryana A. 2017. Tingkat
Kecukupan Energi Protein pada Ibu
Hamil Trimester Pertama dan
Kejadian Kekurangan Energi
Kronis. Media Gizi Indonesia. Vo.
12. No. 1. https://e-
journal.unair.ac.id/MGI/article/view/
3224.
Dafiu T R. 2017. Hubungan Pengetahuan
Ibu Hamil Tentang Gizi Kehamilan
dengan Kejadian Kurang Energi
Kronik (KEK) pada Kehamilan di
Kota Yogyakarta Tahun 2017.
Politeknik Kesehatan Yogyakarta.
Departemen Gizi dan Kesmas FKM UI.
2007. Gizi dan Kesehatan
Masyarakat. Edisi 1. Jakarta : PT
Raja Grafindo Pesada.
Dewi T R dan Yona D S. 2019. Pola
Makan dan Pendapatan Keluarga
dengan Kejadian Kekurangan
Energi Kronik (KEK) pada Ibu
Hamil Trimester II. Holistik Jurnal
Kesehatan. Vo. 13. No. 1.
Erna S A dan Indriasari. 2013. Hubungan
Pola Makan dan Status Sosial
Ekonomi dengan Kejadian KEK
pada Ibu Hamil di Kabupaten Gowa
Tahun 2013.
http://repository.unhas.ac.id/handle/1
23456789/5508.
Ervinawati dkk. 2018. Determinan
Kekurangan Energi Kronis (KEK)
Ibu Hamil di Puskesmas Lubuk
Muda. Jurnal Kesehatan Komunitas.
Vol. 4. No. 3.
https://media.neliti.com/media/publi
cations/275671-determinant-of-
chronic-energy-malnutriti-
bc2e6c66.pdf.
EISSN:2443-0218
Fatimah S dan Ulfa F. 2019. Hubungan
Antara Umur, Gravida, dan Usia
Kehamilan Terhadap Resiko Kurang
Energi Kronik (KEK) pada Ibu
Hamil. Jurnal Ilmiah Kesehatan
Diagnosis. Vo. 14. No. 3. 2019.
Fitrianingsih. 2014. Hubungan Pola
Makan dan Status Sosial Ekonomi
dengan Kejadian Kekurangan
Energi Kronik (KEK) pada Ibu
Hamil Kabupaten Gowa Tahun
2014. Kesehatan Masyarakat Jurusan
Gizi Masyarakat Fakultas Ilmu
Kesehatan. UIN Alauddin Makassar.
Fitrianingtyas I dkk. 2018. Faktor-Faktor
yang Berhubungan dengan Kejadian
Kurang Energi Kronis (KEK) pada
Ibu Hamil di Puskesmas Warung
Jambu Kota Bogor. Hearty Jurnal
Kesehatan Masyarakat. Vo. 6. No. 2.
Hamid F dkk. 2014. Analisis Faktor Risiko
Kekurangan Energi Kronik (KEK)
pada Wanita Prakonsepsi di Kota
Makassar. Fakultas Kesehatan
Masyarakat. Universitas
Hasanuddin.
Hardinsyah. 2007. Review Faktor
Determinan Keragaman Konsumsi
Pangan. Jurnal Gizi dan Pangan.
http://jai.ipb.ac.id/index.php/jgizipan
gan/article/viewFile/4424/2976.
Kementerian Kesehatan RI. 2015. Buku
Kesehatan Ibu dan Anak. Jakarta :
Kementerian Kesehatan dan JICA
(Japan International Cooperation
Agency).
_____________. 2013. Badan
Pemantauan Status Gizi. Jakarta :
Departemen Kesehatan RI.
______________. 2014. Pedoman Gizi
Seimbang. Jakarta: Kementerian
Kesehatan RI.
114
Medula, Volume 8 Nomor 2 Bulan April 2021
Manuaba. 2017. Ilmu Kebidanan. Penyakit
Kandungan dan KB. Edisi 2. Jakarta
: EGC.
Marsedi G dkk. 2017. Hubungan Sosial
Ekonomi dan Asupan Zat Gizi
dengan Kejadian Kurang Energi
Kronik (KEK) pada Ibu Hamil di
Wilayah Puskesmas Sei Jang
Kecamatan Bukit Bestari Kota
Tanjung Pinang Tahun 2016. Jurnal
Kesehatan Masyarakat.Volume.
5.Nomor. 3.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.p
hp/jkm/article/view/17184.
Muliawati, S. 2016. Faktor Penyebab Ibu
Hamil Kurang Energi Kronis Di
Puskesmas Sambi Kecamatan Sambi
Kabupaten Boyolali Tahun 2012.
Jurnal INFOKES Universitas Duta
Bangsa Surakarta.
Musni dkk. 2017. Faktor-Faktor yang
Berhubungan dengan Kekurangan
Energi Kronik (KEK) pada Ibu
Hamil di UPTD Puskesmas
Ajangale. Jurnal Ilmiah Kesehatan
Diagnosis. Vol. 11. No. 1. 2017.
Prawiroharjo, Sarwono. 2016. Ilmu
Kebidanan. Edisi IV. Jakarta :
Yayasan Bina Pustaka.
Purwoastuti dan Walyani. 2015. Perilaku
Softskils Kesehatan Panduan untuk
Tenaga Kesehatan. Yogyakarta :
Pustaka Baru Pres.
Supariasa IND, Bakri A, Hajar I. 2012.
Penilaian Status Gizi. Jakarta:
Penerbit Buku Kedokteran EGC.
EISSN:2443-0218
Suryaningsih. 2014. Hubungan Pola
Makan dengan Kejadian
Kekurangan Energi Kronik (KEK)
pada Ibu Hamil di Puskesmas
Tompobulu Kabupaten Gowa Tahun
2014.
Susanti. 2013. Hubungan Pengetahuan Zat
Gizi dengan Status Gizi pada Ibu
Hamil. www.E-jurnal.com.
Usmelinda S W. 2015. Analisa Pola
Makan Ibu Hamil dengan Kondisi
Kurang Energi Kronis (KEK) di
Kecamatan Bobotsari, Kabupaten
Purbalingga. Skripsi. Yogyakarta :
Universitas Negeri Yogyakarta.
http://eprints.uny.ac.id/21590/1/Usm
elinda%20Sofiana%20Widy%20105
11244013.pdf
Widita K, dkk. 2012. Hubungan
Pendidikan, Paritas, dan Pekerjaan
Ibu dengan Status Gizi Ibu Hamil
Trimester III di Puskesmas
Bangetayu Kecamatan Genuk Kota
Semarang Tahun 2011. Universitas
Muhammadiyah Semarang.
Wijayanti I T. 2019. Pola Makan Ibu
Hamil yang Mempengaruhi
Kejadian KEK di Puskesmas Gabus
I Kabupaten Pati. SJKB. Vo. 6. No.
1. 2019. Diakses 10 Februari 2020.
https://www.researchgate.net/publica
tion/334302349_POLA_MAKAN_I
BU_HAMIL_YANG_MEMPENGA
RUHI_KEJADIAN_KEK_DI_PUS
KESMAS_GABUS_I_KABUPATE
N_PATI.
115