Diferencial de precios entre Montevideo y balnearios del Este

El objetivo de esta nota es comparar los precios de las principales cadenas de

supermercados en Montevideo y localidades costeras del este del país. Para eso se
consideraron las cadenas con locales en Montevideo, y con al menos un local en alguna
de las siguientes localidades: Punta del Este, Piriápolis y Atlántida.

Se utilizaron datos de un grupo de productos seleccionados que fueron enviados con

frecuencia diaria al Sistema de Información de Precios al Consumidor por los
supermercados durante los primeros 15 días de noviembre 2023, diciembre 2023 y
enero 2024. En esta ocasión las cadenas que registran locales en Montevideo y alguna
de las localidades mencionadas son Disco, Devoto, Devoto Express, El Dorado1 y
Tienda Inglesa.

Con estos datos se obtiene el diferencial de precios entre Montevideo y las localidades
del este del país. La diferencia de precios –“sobreprecio”- se calcula como el coeficiente
entre el precio mediano de una presentación2 en la localidad sobre el precio mediano
en Montevideo. Por ejemplo, si una presentación tiene un sobreprecio de 1,1, la misma
está 10% más cara en la localidad costera del este que en Montevideo3.

Por último, se clasifican las presentaciones en cuatro grupos de productos (frutas y

verduras, alimentos y bebidas, cuidado personal y limpieza del hogar) para los cuales
se calcula, en cada localidad, el sobreprecio promedio para la primera quincena de
enero 2024.

1
El Dorado incorporó locales en Montevideo desde el mes de octubre 2023, la casa matriz de la cadena
está en el departamento de Maldonado
2
Una presentación es un producto de determinada marca, peso, cantidad y variedad.
3
Para cada ciudad se calcula el sobreprecio promedio durante la primera quincena.
Punta del Este

Tomando en cuenta las cadenas con casa central en Montevideo4, para una mayor parte
de los productos seleccionados, estas cadenas cobran precios más altos en Punta
del Este que en Montevideo durante la temporada de verano. Este año, en la primera
quincena de enero impusieron precios en promedio 3,4% más caros en Punta del Este
con respecto a Montevideo.

En la primera quincena de noviembre 2023 ya había diferencias de precios, esta

aumenta para la primera quincena de diciembre 2023. El sobreprecio promedio en enero
2024 es inferior al registrado en enero 2023 (7,4%), es decir hubo una reducción de las
diferencias de precios entre Montevideo y Punta del Este.

4
Se excluye a la cadena El Dorado en esta parte del análisis por tener casa central en el departamento de
Maldonado.
Al clasificar las presentaciones según el grupo de productos a las que pertenecen, para
la primera quincena de enero los mayores sobreprecios promedio en Punta del Este se
observa en el grupo frutas y verduras (5,3%). Le sigue el grupo de alimentos y bebidas
(3,9%) y cuidado personal (1,9%). Las presentaciones de limpieza del hogar son las que
en promedio tienen precios similares o menores al comparar los registrados en
Montevideo.
Piriápolis
En el caso de Piriápolis, la única cadena con casa central en Montevideo es Devoto,
que impone en promedio precios 1% más caros que en Montevideo en los primeros 15
días de enero. Se observa en el caso de este balneario que las diferencias de precios
se mantienen similares durante las tres quincenas.

Al igual que en Punta del Este, se observa en la primera quincena de enero 2024 menor
brecha de precios entre Montevideo y Piriápolis respecto al mismo periodo en 2023
(sobreprecio enero 2023 fue 4.7%).

El grupo de productos de mayor sobreprecio promedio (2,3%) en la primera quincena

de enero fue el compuesto por alimentos y bebidas. Le siguen el grupo de frutas y
verduras (2,0%). Por otra parte, las presentaciones relevadas de limpieza del hogar y
cuidado personal no presentan diferencia de precio o se encuentran a precio más bajo
en Piriápolis respecto a Montevideo.
Atlántida
En Atlántida el sobreprecio promedio es menor al presentado en Punta del Este en las
tres quincenas consideradas, lo que se asocia a las diferentes distancias desde
Montevideo. En la primera quincena de enero el sobreprecio es mayor al presentado en
las primeras quincenas de noviembre y diciembre, situándose en 2,2%. En este
balneario los niveles de sobreprecio promedio son mayores a los presentados para
enero 2023.

El grupo alimentos y bebidas es el que presenta mayores sobreprecios promedios

(2,4%) respecto a Montevideo en la primera quincena de enero. Les sigue frutas y
verduras (2,3%) y limpieza del hogar (2,0%). El grupo de productos de cuidado personal
presenta precios medianos 1,9% más caros a Montevideo.
Sobreprecios promedio por cadena

La gráfica siguiente muestra el sobreprecio promedio por cadena en Punta del Este
desde noviembre hasta enero (no es una comparación de precios entre las cadenas). A
efectos de simplificar la interpretación, consideramos a Disco, El Dorado y Tienda
Inglesa.

Como se observa en el gráfico, en la primera quincena de noviembre Disco impuso en

promedio precios un 1,9% más caros en Punta del Este respecto a Montevideo,
aumentando dicho porcentaje a 2,3% en la primera quincena de enero 2024. Tienda
Inglesa si bien aumento la brecha de precio en diciembre 2023, volvió en enero 20245 a
niveles similares a los de noviembre 2023. La apertura de locales El Dorado en
Montevideo desde el mes de octubre, permite observar que la brecha de precios entre
Montevideo y Punta del Este existe (casi 1%), aunque la casa central de la cadena se
ubica en el departamento de Maldonado.

5
La cadena abrió nuevos locales en Montevideo y Maldonado entre diciembre y enero, que no fueron
incluidos en este análisis.
Del análisis de los datos de la primera quincena de enero del corriente año para Punta
del Este, surge que las presentaciones con sobreprecios altos difieren entre
cadenas.

Las presentaciones con sobreprecio más altos en Disco y Devoto son: té negro en
saquitos 10 sobres, agua de mesa con/sin gas 2.25lts., hamburguesas carne vacuna 2
unidades, huevos colorados 6 unidades, y repelente en aerosol 165cm3.

En Tienda Inglesa las presentaciones con sobreprecio más altos son: harina de trigo
0000 1kg., cocoa 500grs., café envasado 250grs., aceite de maíz 900cc., y té negro en
saquitos 10 sobres.

Para El Dorado los sobreprecios más grandes son: jabón en polvo para lavarropas
600grs., detergente para vajilla 1.250ml, yogur semi-descremado 1lt., harina de trigo
0000 1kg., y paquete de algodón 100grs.
 ANEXO - Comparaciones de precios medianos corrientes ($) por cadena y
ciudad durante la primera quincena de enero 2024

Aceite de maíz Delicia Envase 900 cc Agua de mesa sin gas Matutina 2,5 lts
Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este
Devoto 129 -- 129 129 Devoto 54 -- 62 62
Devoto Express 133 -- -- 129 Devoto Express 56 -- -- 62
Disco 129 129 -- 129 Disco 54 58 -- 62
El Dorado 100 -- 100 100 El Dorado 54 -- 54 54
Tienda Inglesa 135 154 -- 160 Tienda Inglesa 56 60 -- 64
Hamburguesas carne vacuna Schneck Paquete2 unidades Queso rallado Conaprole Paquete 80 grs.
Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este
Devoto 79 -- 92 92 Devoto 108 -- 118 118
Devoto Express 79 -- -- 97 Devoto Express 113 -- -- 124
Disco 79 79 -- 92 Disco 108 108 -- 118
El Dorado 78 -- 78 78 El Dorado 107 -- 110 107
Tienda Inglesa 82 91 -- 95 Tienda Inglesa 117 111 -- 121
Té negro en saquitos President Caja 10 us. Vino tinto común tetrabrick Faisán Envase 1 lt.
Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este
Devoto 65 -- 65 65 Devoto 130 -- 130 130
Devoto Express 68 -- -- 65 Devoto Express 134 -- -- 130
Disco 65 65 -- 65 Disco 130 130 -- 130
El Dorado 64 -- 65 64 El Dorado 130 -- 130 130
Tienda Inglesa 66 69 -- 73 Tienda Inglesa 135 145 -- 135
Papa Rosada, 1 kg. Tomate americano, 1kg.
Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este
Devoto 84 -- 84 94 Devoto 149 -- 154 159
Devoto Express 87 -- -- 99 Devoto Express 153 -- -- 153
Disco 84 84 -- 94 Disco 149 149 -- 159
Tienda Inglesa 89 89 -- 89 Tienda Inglesa 159 167 -- 175
Tinta para cabello L'oréal Paris Excellence, 1 unidad Jabón de tocador Dove Blanco, 90 grs.
Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este
Devoto 667 -- 579 579 Devoto 79 -- 79 79
Devoto Express 418 -- -- 579 Devoto Express 82 -- -- 79
Disco 667 579 -- 579 Disco 79 79 -- 79
El Dorado 655 -- 655 655 El Dorado 79 -- 59 79
Tienda Inglesa 699 734 -- 769 Tienda Inglesa 80 85 -- 94
Detergente para vajilla Deterjane limón Envase 1.250 lt. Hipoclorito de sodio Sello Rojo Botella 1 lt.
Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este Cadena Montevideo Atlántida Piriápolis Punta del Este
Devoto 119 -- 119 119 Devoto 81 -- 78 78
Devoto Express 127 -- -- 119 Devoto Express 84 -- -- 78
Disco 119 119 -- 119 Disco 81 78 -- 78
El Dorado 124 -- 132 135 El Dorado 75 -- 75 75
Tienda Inglesa 131 138 -- 154 Tienda Inglesa 85 89 -- 87