PREHRANA

KRVNA GRUPA

DR. PETER J. D ADAMO

 NAMIRNICE KOJE POTIČU DEBLJANJE
MESO Loše probavljivo
Taloži se u obliku masnoća
Povećava toksine u probavi
MLIJEČNI PROIZVODI Narušavaju metabolizam hrane
BUBREŽASTI GRAH Ometa rad probavnih enzima
Usporava metabolizam
GRAH LIMA Ometa rad probavnih enzima
Usporava metabolizam
PŠENICA ( u većim količinama) Priječi djelovanje inzulina
Slabi sagorijevanje kalorija

NAMIRNICE KOJE POTIČU MRŠAVLJENJE

BILJNA ULJA Potiču probavu
Sprječavaju zadržavanje tekućine
SOJINI PROIZVODI Potiču probavu
Brzo se metaboliziraju
POVRĆE Potiče metabolizam
Pojačava rad crijeva
ANANAS Pojačava sagorijevanje kalorija
Pojačava rad crijeva

MESO / PERAD
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

NEMA KOKOŠJE MESO BIZON

PILETINA DIVLJAČ
PURETINA FAZAN
GOVEDINA
GUSKA
JANJETINA
JAREBICA
JETRA
KUNIČJE MESO
OVČETINA
PATKA
PREPELICA
SLANINA
SRCE
SVINJETINA
ŠUNKA
TELETINA

GRAHORICE i MAHUNARKE
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

ADUKE GRAH BOB,KRUPNOZRNI KULTIVARI BAKRENI GRAH

GRAH ADZUKI BOB, SITNOZRNI KULTIVARI BUBREŽASTI GRAH
GRAH CRNI GRAH, BIJELI GRAH LIMA
CRNOOKICA GRAH, CANNELLINI CRVENI GRAH
GRAH,CRVENI SOJIN GRAH, MAHUNE BEZ KONCA MORNARIČKI GRAH
GRAH PINTO GRAH, MAHUNE S KONCEM SLANUTAK
GRAH MAHUNE GRAŠAK ŠEĆERAC TAMARINDA
LEĆA, NEOLJUŠTENA GRAŠAK, VRTNI, MAHUNE
LEĆA, OLJUŠTENA, GRAŠAK, VRTNI, ZRNO
NARANČASTIH SUPKI
LEĆA, OLJUŠTENA, ZELENIH HIKAMA
SUPKI

RIBE / MORSKI PLODOVI

IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
BAKALAR GOF BUCAN, SLATKOVODNI
BJELICA IGLOKLJUN BUTURAC
GRDOBINA JAGLUN ĆEPA
KIRNJA JAUK DAGNJA
KIRNJA, AMERIČKA JESETRA PASTRUGA HARINGA
KIRNJA ZLATICA JESETRA TUPONOSKA HARINGA(soljena,marinirana)
KIRNJA ZUBUŠA KOSIRAČA (TUNA) HLAP (RAROG)
LOKARDA (SKUŠOVKE) LUBIN ( BRANCIN ) HOBOTNICA
LOSOS LJUSKAVKE INĆUN
LUMBARK (ZELEMBAČ) MORSKI PAS IVERAK
MANDALJENAČA PETROVO UHO (ŠKOLJKA) JAKOBSKA KAPICA
PASTRVA SREBRENICA JASTOG
PASTRVA, KALIFORNIJSKA ŠTRLJUN JEGULJA
PASTRVA, MORSKA ŠTUKA KAMENICA
PUŽ KOZICA
SKLAT (MORSKI PAS) LIGNJA
SKUŠA LIST
SMUĐ ( ROD GRGEČKI) LIST, GRDNOGLAVI
SRDELA LOSOS DIMLJENI
ŠARAN LUMBRAK, VELIKI
ŠNJUR (ŠARUN) MORSKA MAČKA
OSLIĆ
PATARAČA
PRNJAVICA (ŠKOLJKA)
RAK OD KOĆE
RAK, SLATKOVODNI
RIBLJA IKRA
ROG (ŠKOLJKA)
SMUDUT
SOM
STRIJELA
STRLJUN
ŠKAMP
ŠKARAM
UGOR
ŽABA
ŽELVA

MLIJEČNI PROIZVODI / JAJA

IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

SOJINO MLIJEKO GHHE (PROČIŠĆENI MASLAC) MASLAC

SOJIN SIR JOGURT MLAĆENICA
JOGURT, VOĆNI MLIJEKO, OBRANO
JOGURT, SMRZNUTI MLIJEKO, PUNOMASNO
KEFIR SLADOLED
KOZJE MLIJEKO SURUTKA
SIREVI: SIREVI:
FARMER, AMERIČKI
FETA BRIE
KOZJI CAMEMBERT
MOZZARELLA NEMASNA CHEDDAR
RICOTTA NEMASNA COTTAGE
VLAKNASTI EDAMER
EMMENTHALER
GOUDA
GRUYERE
JARLSBERG
MONTEREY JACK
MUNSTER
NEUFCHATEL
PARMEZAN
PLAVI
PROVOLONE
SHERBET
SWISS
JAJA, 1-3 X TJEDNO

ULJA I MASTI
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

LANENEO ULJE RIBLJE ULJE KIKIRIKIJEVO ULJE

MASLINOVO ULJE ULJE OD ULJANE REPICE KUKURUZNO ULJE
PAMUČNO ULJE
SEZAMOVO ULJE
ŠAFRANOVO ULJE

KOŠTUNJAVO VOĆE I SJEMENKE

IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
BUČINE SJEMENKE BADEMI BRAZILSKI ORAH
KIKIRIKI KESTENI,PITOMI KAŽUJ (INDIJSKI,
JUŽNOAMERIČKI ORAH)
MASLAC OD KIKIRIKIJA LJEŠNJACI PISTACIJE
MAKOVE SJEMENKE
MASLAC OD BADEMA
MASLAC OD SEZAMA (TAHINI)
MASLAC OD SUNCEKRETA
ORASI
ORAH HIKORI (AMERIČKI)
ORAH LIČI (INDIJSKI)
ORAH MAKADAMIJA
(AUSTRALSKI ORAH)
PINJOLI
SEZAMOVE SJEMENKE
SUNCOKRETOVE SJEMENKE

KRUH I PECIVO
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

KRUH, ESENSKI FINSKI KRISPIJI KRUH OD INTEGRALNOGA

PŠENIČNOG BRAŠNA
KRUH, EZEKIEL KRUH BEZ GLUTENA KRUH, MIJEŠANI S PŠENIČNIM
BRAŠNOM
RIŽINA PECIVA / KOLAČIĆI KRUH OD CRNOG RIŽINOG KRUH, VISOKOPROTEINSKI
BRAŠNA
KRUH OD SOJINA BRAŠNA KRUH OD PIRA PECIVA OD PŠENIČNIH
MEKINJA
KRUH, RAŽENI VITA PŠENICA DURUM
KRUH 100% RAŽENI PŠENICA MACES
KRUH WASA
KUKURUZNA PECIVA
PROSENI KRUH
PROSENA PECIVA
RAŽENI KRISPIJI
ZOBENE MEKINJE, PECIVA

GOTOVA JELA OD ŽITARICA

IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

HELJDA JEČAM GLUTENSKI PROIZVODI

INDIJSKI ŠĆIR KAMUT GRANULA
KUKURUZNE PAHULJICE PŠENIČNE KLICE
PIR PŠENIČNA KRUPICA
PROSENE PAHULJICE PŠENIČNE MEKINJE
RIŽIN NAMAZ PŠENIČNI NAMAZ
RIŽINE MEKINJE
RIŽINE PAHULJICE
ZOBENE PAHULJICE
ZOBENA KAŠA
ŽGANCI

ŽITARICE I TJESTENINE
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

HELJDA BRAŠNO OD PROKLIJALE BRAŠNO, BIJELO

PŠENICE
RAŽENO BRAŠNO BRAŠNO GLUTENSKO BRAŠNO, INTEGRALNO
PŠENIČNO
RIŽINO BRAŠNO BRAŠNO, GRAHAM TJESTENINA SA ŠPINATOM
TJESTENINA OD HELJDE BRAŠNO, JEČMENO TJESTENINA SEMOLINA
TJESTENINA S ARTIČOKAMA BRAŠNO, PIR (PŠENICA
SPELTA)
ZOBENO BRAŠNO BRAŠNO ,PŠENIČNO DURUM
KINOA
KUSKUS
RIŽA, BIJELA
RIŽA, DIVLJA
RIŽA, INDIJSKA
RIŽA, SMEĐA (NEOLJUŠTENA)
TJESTENINA OD PIRA

POVRĆE
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
ARTIČOK ALGE, MORSKE GLJIVE, (ŠAMPINJON)
BAMIJA AVOKADO GLJIVE ŠITAKE
BLITVA BAMBUSOVI IZDANCI GRAH LIMA
BROKULA BOK CHOY KRUMPIR, BIJELI
BUČA CELER KRUMPIR, CRVENI
CIKORIJA CVJETAČA KRUMPIR, SLATKI
ČEŠNJAK DAIKON, ROTKVICA KUPUS, CRVENI
ČIČOKE DRAGUŠAC KUPUS, KINESKI
ENDIVIJA,ŠIROKOLISNI KULTIVARI ENDIVIJA, USKOLISNI KULTIVARI KUPUS, ZELENI
(ESCAROLE)
HREN GLJIVA BARŠUNASTA PANJEVČICA MASLINE, CRNE
(ENOKI)
KELJ GLJIVA BUKOVAČA MASLINE, GRČKE
KELJ COLLARD GLJIVA BUKOVAČA ABALONE MASLINE, ŠPANJOLSKE
KORABICA GLJIVE, PORTABELLO PAPRIKE, CRVENE
LIŠĆE REPE GORUŠICA, ŽUTA, LISTOVI PAPRIKE HALAPENJO
LUCERNA, KLICE GRAH MUNGO, KLICE PAPRIKE, ZELENE
LUK CRVENI KELJ PUPČAR PAPRIKE, ŽUTE
LUK SLATKI KIM PATLIĐAN
LUK, ŽUTI KOMORAČ RAJČICE
MASLAČAK KORABA, PODZEMNA JAM
MRKVA KORIJANDAR
PASTRNJAK KRASULJICA
PERŠIN KRASTAVAC
PORILUK KUKURUZ
REPA, BIJELA LUK, MLADI
SALATA, RIMSKA LJUTIKA (LUK KOZJAK)
ŠPINAT KRASTAVCI SIROVI
TEMPEH (PROIZVOD OD SOJE MASLINE ZELENE
TOFU (SIR OD SOJE) MESCLUN
ORAŠAC, VODENI
PAPRAT, IZDANCI
RADIĆ
REPA, BIJELA, LISTOVI
REPE (REPA I CIKLA)
RIGA
ROTKVICE
ROTKVICA, IZDANCI
SALATA BIBB
SALATA BOSTON
SALATA KRISTALKA
SKALONJA
ŠPAROGE
TIKVA, SVE VRESTE
TIKVICE

VOĆE
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
ANANAS BAZGINE BOBICE BANANE
BOYSENOVE KUPINE BRESKVA DINJA KANTALUP
BOROVNICE DATULE DINJA MEDNA ROSA
BRUSNICE DINJA BOŽIĆNA KOKOSOV ORAH
GREJP DINJA CANANG MANDARINE
GROŽĐICE DINJA KASABA MANGO
KUPINE DINJA CRENSHAW NARANČA
LIMUN DINJA, MOŠUSNA PAPAJA
MARELICE DINJA, ŠPANJOLSKA RABARBARA
SMOKVE, SUHE GROŽĐE, BIJELO,
SMOKVE SVJEŽE CRNO,CRVENO, STOLNO
ŠLJIVE, CRVENOLJUBIČASTE GUAVA
ŠLJIVE, SUHE JABUKE
ŠLJIVE, CRNOPLAVE JAGODE
ŠLJIVE, SVIJETLOZELENE KAKI
TREŠNJE KARAMBOLA
VIŠNJE KIVI
KUMKVAT
KRUŠKE
LIMETA
LOGANOVE KUPINE
LUBENICA
MALINE
NEKTARINE
OGROZD
RIBIZ, CRNI
RIBIZ, CRVENI
SMOKVA, INDIJSKA
ŠIPAK (NAR)

SOKOVI I TEKUĆINE
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
ANANAS GROŽĐE NARANČA
CELER JABUKA PAPAJA
GREJP JABUKOVAČA RAJČICA
MARELICA KRASTAVAC
MRKVA KUPUS
SREMZA, KASNA SOKOVI OD POVRĆA
( KOJE JE DOBRO ZA KG A )
ŠLJIVA
VODA ( S LIMUNOM )

RAZNA PIĆA
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

KAVA BEZ KOFEINA VINO, BIJELO ČAJ, CRNI BEZ KOFEINA

KAVA S KOFEINOM ČAJ, CRNI S KOFEINOM
VINO, CRNO PIĆA, ŽESTOKA
ZELENI ČAJ PIĆA, BEZALKOHOLNA GAZIRANA
PIVO
VODA, MINERALNA
VODA, SODA

ZAČINI UZ JELO
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI

SENF / MUŠTRADA DŽEM (OD PRIHVATLJIVOG VOĆA) KEČAP

POVRĆE, MARINIRANO MAJONEZA
POVRĆE, MARINIRANO ZASLAĐENO UMAK WORCESTERSHIRE
POVRĆE, UKISELJENO
UMAK RELISH
ZAČIN ZA SALATU (NEMASNI, OD
PRIHVATLJIVIH SASTOJAKA)
ŽELE (OD PRIHVATLJIVOG VOĆA)

ZAČINI ( U JELU )
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
ČEŠNJAK AGAR GAULTERIJA
JEČMENI SLAD ALGA, MORSKA, DULS KAPARE
MELASA ALGA, MORSKA, KELP OCAT, BALZAMSKI
MISO (ZAČIN OD SOJE) ANIS OCAT, BIJELI
SOJIN UMAK BADEMOV EKSTRAKT OCAT, ABUČNI
TAMARI (VRSTA SOJINA UMAKA) BOSILJAK OCAT, VINSKI
CIMET PAPAR, BIJELI
ČOKOLADA PAPAR, CRNI MLJEVENI
ESTRAGON PAPAR U ZRNU
FEFERONI, MLJEVENI PAPRIKA, CRVENA DROBLJENA
HREN PAPRIKA, KAJENSKA MLJEVENA
JAVOROV SIRUP ŽELATINA, ČISTA
KADULJA
KARDAMOM
KARI
KLINČIĆ
KAPAR
KORIJANDER
KRASULJICA
KUKURUZNI SIRUP
KUKURUZNI ŠKROB
KUMIN
LOVOROV LIST
LUK VLASAC
MARANTA
MAŽURAN
MED
METVICA
METVICA, KLASASTA
METVICA, PAPRENA
METVULJA
MRAVINAC
ORAŠČIĆ, MUŠKATNI
PAPRIKA, CRVENA SLATKA MLJEVENA
PERŠIN
PIMENT
RIŽIN SIRUP
ROGAČ
RUŽMARIN
SENF, SUHI
SIRUP OD SMEĐE RIŽE
ŠAFRAN
ŠEĆER, BIJELI
ŠEĆER, SMEĐI
TAMARINDA
TAPIOKA
TARTAR, UMAK
TIKOR
TIMIJAN
VANILIJA
VRIJESAK, PRIMORSKI (ČUBAR)

BILJNI ČAJEVI
IZUZETNO DOBRO NEUTRALNO IZBJEGAVATI
ALOJA ANĐELIKA, KINESKA DJETELINA CRVENA
BADELJ BAZGA KISELICA, KOVRČAVA
BRIJEST, CRVENI BREZA, OBIČNA KUKURUZNA SVILA
ČIČAK, VELIKI DIVIZMA METVICA, MAČJA
ĐUMBIR GROZNIČICA PAPRIKA, KAJENSKA
GINSENG HIDRASTIS RABARBARA
GLOG HMELJ
GOSPINA TRAVA HRAST, BIJELI, KORA
KAMILICA JAGODIN LIST
LUCERNA KADULJA
ODOLJEN LIPA
PISKAVICA MALINOV LIST
RUDBEKIJE MARULJA
ŠIPAK MASLAČAK
ZELENI ČAJ METVICA, KLASASTA
METVICA, PAPRENA
MIŠJAKINJA
MURVA (DUD)
PERŠIN
PODBJEL
RUSOMAČA
SARSAPARILLA
SENA
SIRIŠTARKA, ŽUTA
SLADIĆ, KORIJEN
SPORIŠ, LJEKOVITI
STOLISNIK
TIMIJAN