4/4/2023

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ N512Y

ENOTHTA 3η
Μάθημα 21-3-2023

Ουρανία Μενκίσογλου-Σπυρούδη
Εργαστήριο Γεωργικών Φαρμάκων, Τομέας Φυτοπροστασίας
ΓΕΩΡΓΙΚΑ Τμήμα Γεωπονίας, AΠΘ, rmenkis@auth.gr
ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο.
1
1ο Εισαγωγή
Μενκίσογλου- Χημική καταπολέμηση και ο ρόλος στη φυτοπροστασια_2023_ΜΕΝΚΙΣΟΓΛΟΥ
Σπυρούδη_2023

2
ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ N512YΠεριεχόμενο μαθήματος

……………………………………………………………

Ενότητα 3. Αρχές Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας

Γεωργικών Φαρμάκων, συνέχεια. ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων (εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα,

ζιζανιοκτόνα κ.ά.) Κατηγορίες γεωργικών φαρμάκων-ονοματολογία. Τρόποι
εφαρμογής και παράγοντες που επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα.

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

1
 4/4/2023

3
Για μελέτη ή επανάληψη:

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΑ ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ N061E

Ενότητα 3:
• Τυποποίηση γεωργικών φαρμάκων
• Σκευάσματα (μορφές σκευασμάτων, βοηθητικές ουσίες)
Ενότητα 4:
• Tρόποι εφαρμογής γεωργικών φαρμάκων
• Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων
(εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα, ζιζανιοκτόνα κ.ά.)
Κατηγορίες γεωργικών φαρμάκων-ονοματολογία
• Ετικέτα
• Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη: Σημειώσεις και παρουσιάσεις μαθήματος
Ν061Υ -ανάρτηση στην ιστοσελίδα του μαθήματος
•Β.Ζιώγα-Α.Μάρκογλου, ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑ, Κεφ.2, 65-100 σελ
ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

Tρόποι εφαρμογής των Γεωργικών Φαρμάκων 4

Αποτελεσματική φυτοπροστασία:
•Όχι μόνο κατάλληλη δ.ο.
Σκευάσματα
•Σωστή τυποποίηση/επιλογή
•Σωστός τρόπος εφαρμογής •Για μεταφορά στο στόχο
“Without the right formulation,
even the best active substance is useless,”

Finding the most effective mixture

of thousands of substances

4
ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

2
 4/4/2023

Tρόποι εφαρμογής των Γεωργικών Φαρμάκων 5

Η εφαρμογή των Γεωργικών Φαρμάκων

μπορεί να γίνει:
•ΦΥΛΛΩΜΑ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ: με ψεκασμούς ή επιπάσεις
•ΕΔΑΦΟΣ: με διασπορά ή έγχυση, ριζοπότισμα, ψεκασμό,
•ΣΠΟΡΟΥΣ: με επένδυση
•ΠΡΟΪΟΝΤΑ ή ΧΩΡΟΥΣ: με υποκαπνισμό
Κατευθυνόμενη εφαρμογή
targeted application methods

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

Tρόποι εφαρμογής των Γεωργικών Φαρμάκων 6

Οι τρόποι εφαρμογής των Γεωργικών Φαρμάκων

εξαρτώνται από:

•το είδος του στόχου (φυτοπαράσιτο)

•τις φυσικοχημικές ιδιότητες της δ.ο. (π.χ. πτητικότητα
υδατοδιαλυτότητα, κλπ)
•τη μορφή του σκευάσματος
•την καλλιέργεια (είδος φυτού, στάδιο ανάπτυξης κλπ)
•το διαθέσιμο μηχανολογικό εξοπλισμό

Με ψεκασμούς εφαρμόζεται το μεγαλύτερο ποσοστό των Γ.Φ.

εντομοκτόνα- μυκητοκτόνα-ζιζανιοκτόνα-φυτορυθμιστικές ουσίες κλπ
Ψεκασμοί_διακριση σε: Ψεκασμοί μεγάλου όγκου, μικρού όγκου, μέσου
όγκου και υπερμικρού όγκου

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

3
 4/4/2023

Tρόποι εφαρμογής των Γεωργικών Φαρμάκων 7

Ψεκασμοί
Εντομοκτόνα:
αντιμετώπιση προσβολών από ακίνητες μορφές ή στάδια
εντόμων (πχ κοκκοειδή) και ακάρεων, απαιτείται πλήρης
κάλυψη –μέχρι απορροής σε αντίθεση με την
αντιμετώπιση προσβολών από έντομα που κινούνται
μυκητοκτόνα:
σταγόνες με ομοιόμορφο μέγεθος, μεγάλη πυκνότητα
ανά μονάδα επιφάνειας και καλή κατανομή σε όλο το φύλλωμα-
πλήρης κάλυψη

ζιζανιοκτόνα:
για την αντιμετώπιση πολλών ζιζανίων απαιτείται καλή
κατανομή σε όλο το φύλλωμα-πλήρης κάλυψη
ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023 7

Tρόποι εφαρμογής των Γεωργικών Φαρμάκων 8

Ψεκασμοί: Η μεταφορά του γ.φ. στο στόχο (π.χ. έντομο)

γίνεται με διάφορους τρόπους
Ψεκασμός Η απευθείας επαφή του στόχου με το ψεκαστικό υγρό:
απευθείας, επαφή ΣΠΑΝΙΑ

Ψεκασμένη Εντομοκτόνα επαφής και Μυκητοκτόνα προστατευτικά

επιφάνεια, επαφή
πρέπει να εφαρμόζονται με πλήρη κάλυψη του
φυλλώματος (απορροή)

Ψεκασμένη επιφάνεια,
κατάποση Καπνιστική δράση σημαντική για
Ψεκασμένη επιφάνεια, έντομα αποθηκευμένων προϊόντων
ατμοί

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

4
 4/4/2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 9

1. Ανάλογα με το στόχο, π.χ.:

Κατηγορία ΓΦ Στόχος/δράση παράδειγμα

Acaricide Mites Aldicarb, Bifenazate

Algaecide Algae Copper sulfate
Attractant Attracts wide range of pests Pheromones
Avicide Birds Avitrol (aminopyridine)
Bactericide Bacteria Copper complexes,
streptomycin

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 10

2. Ανάλογα με τον τρόπο δράσης π.χ.

Εντομοκτόνα στομάχου, επαφής, καπνιστικά
Μυκητοκτόνα Προστατευτικά, θεραπευτικά
Ζιζανιοκτόνα εκλεκτικά και μη εκλεκτικά ή καθολικά
Διασυστηματικά – μη Διασυστηματικά

Ανάλογα με τον τρόπο εφαρμογής π.χ

Ζιζανιοκτόνα φυλλώματος και εδάφους

3. Ανάλογα με τη χημική ομάδα π.χ.

Πυρεθροειδή ή νεονικοτινοειδή Εντομοκτόνα
Καρβοξαμιδικά Μυκητοκτόνα
Τριαζινικά Ζιζανιοκτόνα

4. Ανάλογα με το βιοχημικό τρόπο δρασης

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

5
 4/4/2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 11

Παράδειγμα Ονοματολογία Chlorpyrifos : (οργανοφωσφορικό εντομοκτόνο)

Μοριακός τύπος: C9H11Cl3NO3PS Συντακτικός τύπος

Κοινό όνομα: Chlorpyrifos
(Ονοματολογία κατά ) ISO

IUPAC ονομασία: O,O-Diethyl O-3,5,6-

trichloropyridin-2-yl phosphorothioate

Chemical Abstract ονομασία :

O,O-diethyl O-(3,5,6-trichloro-2-
pyridinyl) phosphorothioate
Στερεοχημικός τύπος
Εμπορικά ονόματα:
Brodan, Chlorpyrifos-ethyl, Detmol
UA, Dowco 179, Dursban, Empire,
Eradex, Lorsban, Paqeant, Piridane,
Scout, Stipend and Tricel.

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 12

Πληροφορίες για Γ.Φ.???

•Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων

φυτοπροστασια http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/crop-
production/195-fytoprostasia
http://ec.europa.eu/food/plant/protection/evaluation/database_act_su
bs_en.htm
http://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/index_en.htm
ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

6
 4/4/2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 13

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 14

Ονοματολογία Γ.Φ.

Κοινό όνομα:
Ονοματολογία ISO
για διευκόλυνση

!!! Προσοχή στην ακριβή/

σωστή χρήση των όρων
ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023

7
 4/4/2023

Κατάταξη γεωργικών φαρμάκων - ονοματολογία 15

Πληροφορίες για Γ.Φ.???

https://food.ec.europa.eu/plants/pesticides_en

•Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων

φυτοπροστασια http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/crop-
production/195-fytoprostasia

https://food.ec.europa.eu/index_en

http://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/index_en.htm

THE PPDB-Pesticide Properties Database

(the University of Hertfordshire )
http://sitem.herts.ac.uk/aeru/ppdb/en/index.htm

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ_Ενότητα 3η - Ο. Μενκίσογλου-Σπυρούδη_2023