Kolesterol adalah bentuk lemak yang diproduksi oleh tubuh dan memiliki fungsi penting. Kadar kolesterol yang berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Makanan yang dianjurkan untuk menurunkan kadar kolesterol meliputi minyak zaitun, alpokat, dan ikan, sedangkan yang perlu dikurangi adalah lemak hewan, margarin, dan es krim. Perubahan pola makan sehat dapat menurunkan kadar kolesterol darah hingga 10
Kolesterol adalah bentuk lemak yang diproduksi oleh tubuh dan memiliki fungsi penting. Kadar kolesterol yang berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Makanan yang dianjurkan untuk menurunkan kadar kolesterol meliputi minyak zaitun, alpokat, dan ikan, sedangkan yang perlu dikurangi adalah lemak hewan, margarin, dan es krim. Perubahan pola makan sehat dapat menurunkan kadar kolesterol darah hingga 10
Kolesterol adalah bentuk lemak yang diproduksi oleh tubuh dan memiliki fungsi penting. Kadar kolesterol yang berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Makanan yang dianjurkan untuk menurunkan kadar kolesterol meliputi minyak zaitun, alpokat, dan ikan, sedangkan yang perlu dikurangi adalah lemak hewan, margarin, dan es krim. Perubahan pola makan sehat dapat menurunkan kadar kolesterol darah hingga 10
⚫ margarine/mentega, minyak kelapa ⚫ Kolesterol merupakan bentuk lemak yang ⚫ es krim, berwarna kekuningan dan berbentuk ⚫ lemak hewan: Gajih, kulit ayam menyerupai lilin. Kolesterol diproduksi oleh ⚫ Harus dikurangi sebanyak 7% perhari tubuh kita, terutama di dalam hati. ⚫ Kolesterol memiliki fungsi bagi tubuh Makanan Yang Dianjurkan manusia, seperti dalam pembentukan ⚫ minyak zaitun, hormon, pengaturan vitamin D, pengaturan ⚫ alpokat dan garam empedu. ⚫ ikan. ⚫ Perubahan pola makan, mampu Apa itu Kelebihan Kolesterol??? menurunkan kadar kolesterol dalam darah ⚫ Kondisi dimana jumlah kolesterol dalam sebesar 10-15% (TANPA OBAT) darah lebih dari 240 mg/dl. Tujuan Diet Rendah Lemak??? Penyebab Kelebihan Koleserol ⚫ Untuk mempertahankan tingkat kolesterol darah yang normal ⚫ Untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan penyakit lain yang menyertai ⚫ Mengurangi risiko penyakit jantung ⚫ Mengurangi risiko stroke
MAHASISWA PROFESI NERS
POLTEKKES KEMENKES MANADO 2022 Kolesterol Dalam Makanan Daging Hewan Cara Mengurangi Kolesterol Ayam 85 Jenis Makanan (100 gram) Kandungan Membatasi makanan tinggi kolesterol Domba 70 Kolesterol (mg) Contoh: konsumsi kuning telur sebatas 2-3 butir Babi dengan lemak 63 Organ Hewan dalam 1 minggu; batasi: hati, limpa, jantung, Babi tanpa lemak 50 Otak 800 cumi-cumi, udang, kepiting, kerang. Kambing 55 Ginjal kambing 375 Mengurangi konsumsi lemak Sapi 45 Contoh: santan masih bisa dikonsumsi maksimal 2 Hati domba 300 Ikan dan Makanan Laut kali dalam satu minggu. Apabila membeli Hati babi 180 Ikan dengan kepala 383 makanan di luar rumah, usahakan menghindari Jantung 150 Ikan tanpa kepala 58 santan. Telur Udang kering 353 Meningkatkan konsumsi serat Kuning telur ayam 1480 Udang segar 130 Contoh: sayuran dan buah-buahan Putih telur ayam 0 Cumi-cumi 120 Telur bebek 850 Kerang 45 Telur puyuh 415 Kerang tiram 50 Telur ikan 300 Susu dan Hasil Susu Sarden dalam minyak 140 Mentega 120 Ikan kembung 35 Krim pekat 133 Ikan tenggiri 3 Krim cair 113 Keju 90 Susu cair 31 AYO Susu tepung penuh krim 105 TERAPKAN Susu tanpa lemak (skim) 22 POLA HIDUP SEHAT
Keto Bread Cookbook: Access to more than 65 Low Carb Cookies, Ketogenic Breads, Snacks, and Muffins. Lose Weight and live a Healthy life in the right way while maintaining a Ketogenic Diet Course