Kristalizacija: kuhinjska sol

PRIBOR I KEMIKALIJE:
Staklena čaša, žlica, ubrus, vuneni konac, dvije slamke, krema za ruke (na bazi
glicerina), kuhinjska sol, voda iz slavine, štednjak.

OPIS POKUSA I ZAPAŽANJA:

Prvo sam odmjerila 3dl vode i tu sam vodu na štednjaku zagrijala do vrenja. Zatim
sam u kipuću vodu dodala 5 stolnih žlica kuhinjske soli, a otopinu sam miješala sve
dok se sol nije prestala otapati, odnosno sve dok se nije počela taložiti na dnu.

Nakon toga sam čašu s unutarnje strane premazala kremom za ruke kako se sol ne
bi mogla nakupljati na stjenkama čaše. Zatim sam na čašu stavila papirnati
ručnik(ubrus) te sam kroz njega profiltrirala otopinu vode i soli, kako bi time
odvojila neotopljenu sol iz otopine.

Čašu sam skoro do vrha napunila otopinom, te sam uronila vuneni konac
pričvršćen za dvije slamke. Čašu sam stavila u metalnu tacnu (jer provodi toplinu) i
zatim na radijator. Drugi dan sam ugledala par kristalića na niti.

ZAKLJUČAK: Kristalizacijom se mogu izdvojiti čvrste otopljene tvari iz otopine.

Ovim sam pokusom (kristalizacijom) odvojila kristaliće kuhinjske soli iz otopine
vode i soli. Možemo vidjeti da su kristalići pravilnih oblika (neki su kocke, a neki su
oblika kvadra.)