Professional Documents
Culture Documents
مترجم الطب الشعبي، العلاجات المنزلية
مترجم الطب الشعبي، العلاجات المنزلية
بواسطة
إم جي بويس
MJ Boyceحقوق الطبع والنشر 2013بواسطة
جميع الحقوق محفوظة
ال يجوز إعادة إنتاج هذا الكتاب أو أجزاء منه أو
عرضه عل ًنا بأي شكل من األشكال دون الحصول
.على إذن كتابي
أوراق •
زهور •
الفاكهة •
جذر •
نباح •
العيوب •
النمش •
ّ
الشبَاب حَب •
البثور •
تلوث •
التفاعالت الكيميائية الناتجة عن مستحضرات التجميل أو •
مستحضرات التجميل
وفي الوقت نفسه ،فيما يلي عوامل داخلية يمكن أن
:تسبب بشرة غير صحية
• قلة النوم
• الكثير من التوتر من العمل
كيف تعمل منتجات التجميل العشبية
تكمن اإلجابة في المكونات الطبيعية الموجودة في
معظم األعشاب .تهدف معظم منتجات التجميل التجارية
إلى معالجة المشكلة الحالية .منتجات التجميل العشبية
ال تعمل فقط على إصالح المشاكل التي تعمل على
تنشيط بشرتك .إنهم يعملون على إعادة حالة بشرتك إلى
.حالتها الصحية السابقة
عند اختيار منتج معين للعناية بالبشرة ،اختاري المنتجات
وعشب البحر Eالتي تحتوي على مكونات مثل فيتامين
والطين .ال تعمل هذه المكونات على إصالح مشاكل الجلد
فحسب ،بل توفر أي ا
ضا الفيتامينات والمعادن التي تحافظ
.على بشرة جميلة المظهر
وبصرف النظر عن هذه المكونات ،تحتوي بعض المنتجات
ضا على مكونات مضادة للحساسية ومضادات العشبية أي ا
أكسدة تعمل على ترميم البشرة التالفة وتنعيمها والحفاظ
عليها .بالنسبة للبشرة الجافة والقاسية ،تنتج هذه
المكونات رطوبة من شأنها أن تنعم بشرتك وتمنحها
.التوهج األساسي
منتجات التجميل العشبية وفوائدها الصحية
عند شراء منتجات التجميل ،غالباا ما تفكر في تأثيراتها
.على بشرتك وكيف يمكنها تحقيق المظهر المرغوب فيه
.هذا هو المكان الذي تفشل فيه منتجات التجميل التجارية
قد تكون قادرة على إنتاج بشرة جميلة المظهر أو شعر
المع ،ولكن كيف يؤثر ذلك على صحتك؟
مع منتجات التجميل العشبية ،فإن التركيبات كلها عضوية
وطبيعية .ومن ثم ،ال داعي للخوف من أي آثار جانبية قد
تشكل خطراا على صحتك .وبدالا من ذلك ،يمكنك
.االستمتاع بفوائد البشرة والجسم األكثر صحة
،إذا كنت ترغب في عالج بعض حاالت الجلد أو الشعر
.يمكنك اللجوء إلى المنتجات العشبية لعالج تلك الحاالت
إذا كنت تريد التأكد من بقاء بشرتك جميلة وصحية كما
هي ،فإن استخدام المنتجات العشبية سيفعل
.ذلك
العناية بالشعر باألعشاب
هل تحلمين بشعر المع وصحي؟ مع ظهور اإلجراءات
التجميلية والتكنولوجيا ،أصبح من الممكن تحقيق نوع
الشعر الذي طالما أردته .ومع ذلك ،فإن عالجات الشعر ال
توفر سوى حل مؤقت ،كما أن استخدام إجراءات العناية
بالشعر باستمرار يقلل في النهاية من الجمال الطبيعي
لشعرك .نظام غذائي صحي = شعر جميل
اعتما ادا على نظامك الغذائي ،من الممكن تحقيق جودة
الشعر التي طالما حلمت بها .الشعر يشبه أي جزء من
.جسمك .صحتها تعتمد أيضا على الغذاء والمواد المغذية
قم بإقران نظامك الغذائي الصحي بالكثير من الماء والراحة
.للمساهمة في الحصول على شعر المع وجميل
إن العناية بصحتك هي الخطوة األولى .وبعد ذلك ،يمكنك
تنفيذ إجراءات الحد من الضرر .فيما يلي عناصر شائعة
:يمكن أن تساهم في تلف الشعر
التعرض المفرط ألشعة الشمس •
رياح •
تلوث •
أخرى
الخطوات االحترازية
عليك اتخاذ إجراءات احترازية للحفاظ على الجمال
الطبيعي لشعرك والحد من تلفه .يعد تحسين جودة
.نظامك الغذائي خطوة أولى فعالة ولكنها غير مكلفة
تتضمن بعض حاالت الشعر األكثر رعباا ما يلي :الشعر
.الميت ،والمجعد ،والجاف ،والمجهد ،واألطراف المتقصفة
فيما يلي بعض النصائح المفيدة للبدء في الحصول على
:شعر جميل بشكل طبيعي
.1قلل من اإلجهاد البيئي عن طريق حماية شعرك من
الرياح والشمس .ارتدي قبعة وأحضر معك مظلة كلما
.خرجت
.2قلل ،إن لم يكن القضاء تما اما ،على إجراءات العناية
.بالشعر مثل تجعيد الشعر أو فرده أو تجفيفه بالمجفف
بعد طبيعي بشكل شعرك يجف دعي .3
.الغسيل
عالج طبيعي للعناية بالشعر
جا للتخلص من ا
فعاال وعال ا يعتبر نبات القراص منشطاا
السموم لتخفيف الشعر التالف .اصنع شاياا من أوراق نبات
القراص المجففة ،أو يمكنك شراء أكياس شاي نبات
القراص المتوفرة بسهولة من متاجر األطعمة الصحية .إلى
ضا استخدامه كغسول جانب شرب الشاي ،يمكنك أي ا
.للشعر
شاي البابونج هو بلسم فعال للشعر .إذا كنت ترغبين في
الحصول على لمعان إضافي ،فما عليك سوى إضافة
.ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى لتر من الشاي
الستعادة الرطوبة إلى الشعر الجاف ،يمكنك استخدام
.منقوع من التوابل الشائعة مثل البقدونس أو المريمية
إذا كان شعرك دهنياا أو زيتياا ،يمكنك شطفه باستخدام
.بلسم الليمون أو الالفندر أو إكليل الجبل أو النعناع
ستساعد هذه األعشاب على تقليل إنتاج الزهم وتهدئة
.فروة رأسك
شامبو الشعر العشبي مقابل منتجات الشعر
التجارية
يؤكد أنصار منتجات العناية بالشعر الطبيعية ليس فقط
ضا علىعلى فعاليتها في معالجة مشاكل الشعر ،ولكن أي ا
عدم وجود آثار سامة على الجسم .يستخدم الشامبو
التجاري مواد كيميائية سامة يمكن أن تكون خطرة على
صحتك ،خاصة عند استخدامها بكميات زائدة .إذا كنت تأخذ
الوقت الكافي لفحص الملصقات الخاصة بمعظم أنواع
الشامبو المتوفرة في السوق ،فقد تجد هذه المواد
:الكيميائية مدرجة ضمن مكوناتها
البروبيلين غليكول •
مبعثرة •
ايزوبروبيل •
:بالبشرة وصيانتها
رَيحان •
ُك ُ
ركم •
زعفران •
الجينسنغ •
حكيم •
إكليل الجبل •
في معدتك
القرفة -مثالية لحاالت الغازات أو االنتفاخ أو التشنج •
اإلجهاد
مثالي للغاز – Horehound •
لدغات/لسعات الحشرات
جرب استخدام زيت السترونيال .ال تستخدم دون تخفيف
أوال .أضف عدة قطرات إلى الزيت النباتي وافركه مباشرة
.على بشرتك
أرق
بلسم الليمون مسكن ومهدئ للمعدة .جرب الشاي
المصنوع من ملعقتين إلى أربع مالعق صغيرة من
الماء من كوب لكل المجففة األعشاب
.المغلي
حصى الكلى
العالجات األكثر شعبية المستخدمة للقضاء على حصوات
الكلى وكذلك تهدئة األلم المؤلم الناتج عن حصوات الكلى
هي :الليمون وزيت الزيتون ،وخل التفاح ،وعشب شانكا
بيدرا ،وهي عشبة شائعة تعرف أي ا
ضا باسم "كسارة
الحجارة" .لقد أبلغ العديد من األشخاص عن عالج
باستخدام عصير الليمون البسيط وعالج زيت
.الزيتون
مشاكل في الكبد
استخدمي نبات الشوك الحليب لجميع أنواع مشاكل
الكبد .متوفر على شكل كبسولة في متاجر األطعمة
.الصحية
سن اليأس
يوصى باستخدام الكوهوش األسود للعديد من
الشكاوى النسائية" .يحتوي على مواد هرمون"
االستروجين التي تخفف أعراض انقطاع الطمث ،وخاصة
الهبات الساخنة .عرفت النساء األمريكيات األصليات
.استخدامه أثناء الوالدة ومشاكل أمراض النساء األخرى
جرب جزأين من نبات تشاستيبيري ،وجز اءا واح ادا من نبتة
سانت جون ،وجز اءا واح ادا من جذر الحياة إلى 5مل من
.الصبغة التي يتم تناولها ثالث مرات يومياا
تم العثور على عصير البنجر مفيد جدا في اضطرابات
انقطاع الطمث .وينبغي تناوله بكميات صغيرة من 60إلى
مل في المرة الواحدة ثالث مرات في اليوم .لقد ثبت 90
أنه أكثر فائدة بشكل دائم من التأثيرات التنكسية لألدوية
.أو الهرمونات االصطناعية
كما تم العثور على بذور الجزر ذات قيمة في عالج التوتر
بعد انقطاع الطمث .ويجب غلي ملعقة صغيرة من البذور
في كوب من حليب البقر لمدة 10دقائق تقريباا ،وتناولها
.يومياا كدواء في هذه الحالة
شقي ِّ ّ صداع
عند العالمة األولى ،اغمس عود أسنان في الفلفل الحار
.واستنشق كل فتحة من أنفك
دوار الحركة والغثيان
،شاي أوراق التوت ،الذي يستخدم لعالج غثيان الصباح
هو أي ا
ضا عالج جيد لدوار الحركة .الزنجبيل هو عالج آخر
لدوار الحركة .تناوله أو قم بشراء كبسوالت الزنجبيل من
.متجر األطعمة الصحية
هشاشة العظام
قليل من الناس يعرفون أن األنظمة الغذائية الغنية
بالبروتين تمتص الكالسيوم من العظام .قلل من تناول
:البروتين وجرب هذا المرق
.ضع بقايا عظام السمك في وعاء كبير •
.اليقطين
ضعي نصف كوب من بذور اليقطين الطازجة في محضرة •
.الطعام
واحدة (بدون Saw Palmettoأضف محتويات كبسولة •
أجار أجار
طحالب من األعشاب البحرية ،وهي مادة جيالتينية مثخنة
.طبيعية وملين طبيعي
الغافث
عالج مفيد للجهاز الهضمي فهو يحفز إفرازات الجهاز
الهضمي والكبد .وهو أي ا
ضا العشب المفضل اللتهاب الزائدة
ضا سلس البول والتهاب الحلق والتهاب الدودية .يعالج أي ا
.الحنجرة .كمرهم فإنه يساعد في التئام الجروح والكدمات
شجرة اآللدر
استخدم األوراق للتورم .مفيد بشكل خاص في تخفيف
آالم تورم الثدي أو حرقان وألم القدمين .يجب تجنبه أثناء
.الحمل
البرسيم
عشب ذو قيمة غذائية عالية ،مفيد للغدة النخامية ،فهو
.يعمل على قلوية الجسم بسرعة ويزيل سموم الكبد
ضروري في إعادة بناء األسنان المسوسة ويساعد في
.عالج آالم المفاصل والروماتيزم
الصبر
مثل الصبار مفيد للحروق .على الرغم من أن هذه عالجات
معروفة ،إال أن ما قد ال تعرفه هو أن الصبر مفيد أي ا
ضا في
.عالج السرطان وأمراض المعدة
انجليكا
استخدم كالا من الجذر والبذور .تستخدم الجذور واألوراق
.طبياا؛ وتستخدم السيقان والبذور في صناعة الحلويات
تعتبر هذه العشبة مقشعاا مفيداا للسعال والتهاب الشعب
الهوائية وذات الجنب ،خاصة عندما تكون مصحوبة بالحمى
.أو نزالت البرد أو األنفلونزا
اليانسون
استخدم الفاكهة المجففة .يوفر الزيت القوي الموجود في
اليانسون األساس الستخدامه الداخلي لتخفيف اإلمساك
والمغص المعوي وانتفاخ البطن .كما أن له أي ا
ضا تأثير مقشع
ومضاد للتشنج ويمكن استخدامه في التهاب الشعب
الهوائية ،وفي التهاب القصبات الهوائية حيث يوجد سعال
عصبي مستمر ،وفي السعال الديكي .يمكن أن يكون
أساسا لمرهم للمساعدة في السيطرة ا الزيت نفسه
على القمل ويمكن استخدام الزيت مباشرة في السيطرة
.على القمل
شجرة تفاح
استخدم اللحاء لصنع منشط يعالج الحصى في المثانة
.ويساعد أي ا
ضا في تقليل الحمى
زهرة العطاس
ال ينبغي أن يؤخذ داخلياا ،فهو عالج ممتاز للكدمات
وااللتواء .سيساعد أي ا
ضا في تخفيف آالم الروماتيزم ،وكذلك
.التهاب الوريد
االروروت
يستخدم كغذاء ملطف ومغذي لعالج أمراض المسالك
.البولية واألمعاء عند الرضع والمعاقين في فترة النقاهة
قتاد
يستخدم على نطاق واسع في الطب الصيني ،فهو يعزز
جهاز المناعة .استخدمه ألي شيء من نزالت البرد إلى
.السرطان
بلسم
ضا باسم بلسم الليمون ،أو البلسم الحلو ،أو ُيعرف أي ا
ميليسا .باستخدام األوراق الخضراء والزهور ،يعتبر البلسم
ا
،رادعا طبيعياا للعرق ،كما أنه سيجلب الدمامل إلى الرأس
وهو مفيد للسعات وآالم األسنان وكذلك انتفاخ البطن
.والهضم
بلسم جلعاد
ضا باسم براعم الحور وبلسم الحور .يستخدم المعروف أي ا
اللحاء واألوراق للتخفيف من االنزعاج الناتج عن السعال
ونزالت البرد ومشاكل الرئة والكلى .ثانياا ،يمكن استخدام
البراعم كشاي للغرغرة مما يجعلها عالجاا ممتازاا اللتهاب
.الحلق والسعال والتهاب الحنجرة
بالموني
ضا باسمأو رأس األفعى أو رأس ُ Bitter Herbيعرف أي ا
السلحفاة أو مكنسة السلحفاة .مفيد للكبد والمعدة
ويستخدم في عالج األكزيما .يستخدم أيضاا في عالج
،حصوات المرارة والتهاب المرارة واليرقان .إنه يحفز الشهية
ويخفف المغص ،وعسر الهضم ،والصفراء ،كما أنه مفيد في
.حاالت الوهن
البرباريس
يستخدم لتصحيح وظائف الكبد وتعزيز تدفق الصفراء .فعال
.أي ا
ضا في عالج التهاب المرارة الناتج عن حصوات المرارة
َريحان
.نعم ،هذا هو نفس الريحان الذي تستخدمه في الطبخ
.اصنعي شاياا من العشبة المجففة لعالج الغثيان
خليج
اصنعي منشطاا من األوراق للحصول على القوة .يساعد
ضا في عملية الهضم والتشنجات.أي ا
بايبيري
ضا باسم كاندلبيري ،واكسبيري ،وواكس ميرتل ُ .يعرف أي ا
استخدم اللحاء واألوراق والزهور .لعالج التهاب الحلق
والبواسير ونزيف المعدة والرئتين واألمعاء وهو فعال جداا
.كالدش
البرغموت
.مفيد لتهدئة المعدة وانتفاخ البطن
بيتوني
مفيد كمنقي للدم ،كما أنه فعال لعالج الصرع واليرقان
.والمغص
البتوال
تعتبر األوراق عالجاا فعاالا اللتهاب المثانة والتهابات
ضا لمرض النقرس وآالمالمسالك البولية األخرى .مفيد أي ا
.المفاصل والروماتيزم
الجذر المر
استخدم الجذر للحمى ومشاكل الكبد واألمعاء وحصى
المرارة والسكري واألمراض التي تصيب األغشية
.المخاطية
الحلو المر
يستخدم الجذر والغصن لتنقية الدم وعالج أمراض الكبد
والبنكرياس والطحال والغدد والبواسير واليرقان وحروق
.الجلد والحمى
بالك بيري
استخدم لحاء الجذر والجذمور .عالج آمن ولطيف يمكن
استخدامه لعالج اإلسهال والدوسنتاريا وخارجياا للطفح
.الجلدي والحروق
كاتيشو األسود
عالج فعال لإلسهال والدوسنتاريا وكتطبيق موضعي
.اللتهاب الفم واللثة
كوهوش السوداء
ضا باسم Bugbane،و ُ Black Snakeroot،يعرف أي ا
Rattleroot،و Rattleweed،و Squawroot.و الجذر
المجفف هو الجزء المستخدم .يعد هذا مسك انا قوياا
ا
فعاال للغاية في تخفيف تقلصات الدورة باإلضافة إلى كونه
.الشهرية المؤلمة
سيتم تخفيف تشنجات المبيض باإلضافة إلى تأخير الدورة
الشهرية .كما أنه فعال في عالج التهاب المفاصل والتهاب
المفاصل العظمي واأللم الروماتيزمي والعصبي .بجرعات
صغيرة ،يتم تحسين الشهية والهضم بشكل كبير وهو
.مفيد ج ادا للجهاز العصبي بشكل عام
بالك هاو
استخدم الجذر المجفف .يستخدم مرخي قوي للرحم
للمساعدة في حاالت اإلجهاض المهدد باإلضافة إلى آالم
ضا لخفض ضغط الدم.المخاض الكاذبة .جيد أي ا
الجذر األسود
.يخفف من احتقان الكبد واليرقان والتهاب المرارة
الشوك المقدس
ممتاز لتوازن الهرمونات .يساعد في جميع أنواع
االضطرابات النسائية .مفيد للصداع النصفي عن طريق
.تحسين وصول األكسجين إلى الدماغ
جذر الدم
ضا باسم Red Indian Paintو ُ Red Rootيعرف أي ا
الجزء المستخدم من النبات هو الجذمور Tetterwort.و
المجفف (الجذر) .وهو فعال لعالج التهاب الشعب الهوائية
وتخفيف عضالت الشعب الهوائية .كما أثبتت فعاليتها في
.عالج الربو والخناق والتهاب الحنجرة
كوهوش األزرق
ضا باسم استخدم Squawroot.أو ُ Papoose Rootيعرف أي ا
الجذر والجذمور .ومن المثير لالهتمام أن األسماء الثانوية
تخص النساء واألطفال .يعد هذا منشطاا ممتا ازا للرحم
ويمكن استخدامه أينما كان هناك ضعف .نظراا ألن له تأثيراا
.مضا ادا للتشنج ،فإنه يخفف من آالم المخاض الكاذبة
عندما يبدأ المخاض ،فإن استخدام بلو كوهوش قبل وقت
.قصير من الوالدة سيساعد في تسهيل الوالدة
العلم األزرق
الجزء الذي يجب استخدامه من هذا النبات هو الجذر .وهو
فعال للسرطان والروماتيزم وشوائب الدم والجلد والكبد
.وملين جيد
بوجبين
مفيد لعالج الروماتيزم والتهاب المفاصل العظمي والتهاب
المفاصل الروماتويدي .كما أن له تأثير محفز على جدران
.القولون والعصارات الهضمية
بونسيت
واح ادا من أفضل العالجات لتخفيف األعراض Bonesetيعد
.التي تصاحب األنفلونزا
سوف يخفف األوجاع واآلالم بسرعة كما يساعد على
.تقليل الحمى
لسان الثور
.عالج فعال للكلى والقوباء الحلقية وتقرحات الفم والدم
ينصح به بشدة بعد أي عالج بالكورتيزون أو الستيرويدات
ألنه سيعمل على تنشيط وتجديد الغدد الكظرية مع مرور
.الوقت
بوشو
استخدم األوراق لعالج أمراض المسالك البولية وكذلك
.أمراض الكلى والمثانة والعرق والبروستاتا
بوجليويد
مخصص للغدد الدرقية المفرطة النشاط حيث Bugleweed
يوجد ضيق في التنفس وخفقان ورعشة .مفيد للجهاز
.العصبي المركزي
لحاء النبق
يعمل كملين خفيف ولكنه موثوق وفعال .كما أنه يعمل
.على عالج النقرس واالستسقاء
األرقطيون
ضا باسموأزرار المتسولين .الجزء Lappaالمعروف أي ا
،المستخدم من النبات هو الجذمور .هذه عشبة مرة
ولكنها فعالة ج ادا في عالج األمراض الجلدية مثل الجلد
الجاف والمتقشر ،وعند استخدامها لفترة طويلة من الزمن
.يمكن أن تكون مفيدة في عالج الصدفية
الجوز
ُ ،يعرف أي ا
ضا باسم الجوز ،والجوز األبيض ،والجوز الليموني
والجوز الزيتي .فهو يؤثر بقوة كبيرة على الكبد واألمعاء
الدقيقة والقولون والمستقيم ،مما يسبب زيادة تصنيع
.الصفراء والتخلص منها ،وكذلك زيادة نشاط الغدد المعوية
قلم
استخدم الجذر لعالج الحمى وأمراض المعدة والقروح
!والحروق والقرح .معروف أي ا
ضا بتدمير طعم التبغ
آذريون
من المحتمل أنك تعرف هذا باسم القطيفة .استخدم قمم
الزهرة بأكملها أو فقط البتالت .من أفضل األعشاب لعالج
مشاكل الجلد الموضعية ويمكن استخدامه أينما يوجد
.التهاب في الجلد
كاليفورنيا الخشخاش
استخدم األجزاء الهوائية المجففة .بديل غير مسبب
لإلدمان لخشخاش األفيون .يستخدم كمسكن لألطفال
.حيث يوجد فرط في االستثارة واألرق
كراوية
الجزء الذي يجب استخدامه هو البذور .عشبة مهدئة
تساعد على تخفيف انتفاخ البطن .وهذا االستخدام مفيد
بشكل خاص لألطفال .كما أنه يحفز الشهية وألنه أي ا
ضا
قابض فإنه يساعد في عالج التهاب الحنجرة والتهاب
.الشعب الهوائية والربو القصبي
كاسكارا ،ساغرادا
و Chittem Barkو Sacred Barkالمعروف أي ا
ضا باسم
الجزء الذي يجب استخدامه هو اللحاء بعد Cascara.
.الشيخوخة .أفضل استخدام هو لإلمساك المزمن
النعناع البري
هذا هو العالج Catnep.و ُ Catmintيعرف أي ا
ضا باسم
ضا استخدامهالتقليدي لنزالت البرد واالنفلونزا .يمكنك أي ا
!إلثارة جنون قطتك
حريف
ضا باسم الفليفلة والفلفل الحار أو الفلفل الحار ُيعرف أي ا
والفلفل الحار وفلفل تاباسكو .هذا عالج فعال للجنب
.ومشاكل الكلى والجلد ونزالت البرد
بذور الكرفس
استخدم الفواكه المجففة الناضجة الستخدامها كمضاد
لاللتهابات أو مضاد للروماتيزم أو مدر للبول أو مضاد
للتشنج .مفيد في عالج الروماتيزم والتهاب المفاصل
.والنقرس
البابونج
القائمة اإلجمالية لفوائد وعالجات البابونج ضخمة .القليل
فقط يتبادر إلى الذهن ،األرق ،والقلق ،واالكتئاب بعد
،انقطاع الطمث ،وفقدان الشهية ،وعسر الهضم
واإلسهال ،والمغص ،وآالم وآالم األنفلونزا ،والصداع
،النصفي ،واأللم العصبي ،والتسنين ،والدوار ،ودوار الحركة
والتهاب الملتحمة ،والتهاب الجلد .قد يبدو هذا جي ادا ج ادا
ا
نطاقا واس اعا من لدرجة يصعب تصديقها ،ولكنه يعكس
.اإلجراءات داخل الجسم
شابارال
مفيد ج ادا في حاالت حب الشباب والتهاب المفاصل وآالم
الظهر المزمنة واألمراض الجلدية مثل الثآليل والبقع .وأيضا
.واحدة من أفضل األعشاب السرطانية
الكرز
يستخدم اللحاء لعالج البلغم في الحلق والسل والسعال
.والتهاب الشعب الهوائية والقلب وضغط الدم
كستناء
استخدمي اللحاء واألوراق الداخلية لعالج نزالت البرد
.وأمراض الكبد
قرفة
.يعد مطهراا رائعاا ويستخدم لعالج نزالت البرد
حشيشة السعال
ضا باسم عشبة السعال وحافر الحصان وقدم تُعرف أي ا
المهر .استخدم الزهور واألوراق المجففة .هناك مستويات
مفيدة من الزنك في أوراق هذه العشبة ،والتي من
المعروف أن لها نتائج مضادة لاللتهابات .يستخدم للسعال
.والتهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي والربو
السنفيتون
ضا باسم يحتوي السنفيتون على ُ Knitbone.يعرف أي ا
مستويات عالية من مادة آالنتوين ،وهي مادة كيميائية
عالجية تحفز نمو الخاليا .وهذا يجعلها رائعة لالستخدام
الداخلي والخارجي .يعمل بشكل جيد لعالج أمراض
.المعدة بما في ذلك قرحة االثني عشر والتهاب القولون
.مفيد أي ا
ضا اللتهاب الشعب الهوائية
كسبرة
ممتاز لمشاكل المعدة والسجود وجميع أمراض المسالك
.البولية
حرير الذرة
استخدم الوصمات من الزهور األنثوية الستخدامها كمدر
للبول أو مضاد لاللتهابات أو منشط .سوف يساعد حرير
.الذرة في عالج أي تهيج في الجهاز البولي
مستعجل
طاقة ممتازة لتقوية األعصاب واألطراف ،تتمتع داميانا
بسمعة طيبة باعتبارها مجد ادا جنسياا رائ اعا ،خاصة في
حالة خمول األعضاء الجنسية .سواء كانت حكاية الزوجات
حا على القدامى صحيحة أم ال ،فإن لها تأثيراا إيجابياا واض ا
الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهرموني ،فضالا عن
.كونها مفيدة كمضاد لالكتئاب
الهندباء
المستخدم إما الجذر أو الورقة .مفيد كمدر قوي للبول ،فهو
،مصدر جيد للبوتاسيوم .يساعد في مكافحة فقر الدم
ضا لعالج الحمى والكبد والجلد واألمراض ويستخدم أي ا
.البولية
مخلب الشيطان
فعال جدا في عالج التهابات المفاصل وكذلك مشاكل الكبد
.والكلى
الشبت
إنها البذور التي تستخدم للعالج .عالج ممتاز لالنتفاخات
.والمغص ،كما أنه يساعد على تهدئة األعصاب
إشنسا
ُيعرف أي ا
ضا باسم الردبكية األرجوانية ،وربما يكون هذا واح ادا
من أكثر العالجات العشبية المعترف بها على نطاق واسع
والمتوفرة اليوم .في حين أن معظم الناس يعرفون أنه مفيد
لمكافحة نزالت البرد واالنفلونزا وااللتهابات ،فهو منظف
.ممتاز للدم .كما أنه يزيل الدمامل والدمامل وتسمم الدم
الراسن
عالج السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية والسل
.والمخاط وحصى الكلى والمثانة
األوكالبتوس
ضا باسم يتم استخدام األوراق Blue Gum.المعروف أي ا
.واللحاء .عالج ممتاز للحمى والتهاب الشعب الهوائية والربو
ييبرايت
هذه هي العشبة الرئيسية لحماية والحفاظ على صحة
.العين .يعمل كعالج باطني للميل البنيوي لضعف العين
سيؤدي أي ا
ضا إلى إزالة الخراجات التي نتجت عن التهاب
.الملتحمة المزمن
الشمرة
استخدم البذور .ممتاز للسمنة ألنه يساعد على التخلص
من الشهية .يساعد على عسر الهضم عندما يكون حمض
اليوريك هو المشكلة .مفيد أي ا
ضا لغازات المعدة الحمضية
.والنقرس والمغص عند الرضع
نبات الحلبة
استخدم البذور .عالج ممتاز للتورمات والحمى والوقاية من
.سموم الدم وكشاي اللتهاب الحلق
االقحوان
استخدم األوراق لعالج الصداع النصفي والتهاب المفاصل
.والدوخة وطنين األذن
بذور الكتان
.لعالج التهاب الحلق واألغشية المخاطية
فو تي
.ممتاز لالكتئاب النفسي .تم استخدامه لمساعدة الذاكرة
ثوم
يعد الثوم أحد األعشاب القليلة التي تحظى باعتراف
.عالمي واستخدامات .يحفز نشاط أعضاء الجهاز الهضمي
يستخدم الستحالب الكولسترول وتفكيكه من جدران
،الشرايين .ثبت فائدته في عالج الربو والسعال الديكي
ضا في عالج االلتهابات المعوية وفعال فيكما أنه مفيد أي ا
.تقليل ارتفاع ضغط الدم
جذر الجنطيانا
،منشط ممتاز ومنقي للدم .يعالج الكبد ،والديدان
والحمى ،ونزالت البرد .كما أنه فعال ج ادا في عالج لدغات
.الثعابين نظراا لمساواته مع الكينين
زنجبيل
مفيد في جميع حاالت التشنجات المؤلمة التي تصيب
.األمعاء والمعدة .يؤخذ ساخناا ،فهو ممتاز للحيض المكبوت
.محفز من منطقة الحوض إلى األسفل
الجينسنغ
يتم استخدام الجذر .ممتاز النخفاض ضغط الدم .يزيد من
ضا في التخلص الدورة الدموية الشعرية للدماغ ويساعد أي ا
من اإلرهاق العصبي .مفيد لمشاكل الصدر ونزالت البرد
.والمعدة والرئتين
الختم الذهبي
استخدم الجذر .عامل قوي يستخدم في عالج القرحة
والدفتيريا والتهاب اللوزتين والتهاب السحايا الشوكي .إنه
.أحد أفضل البدائل للكينين .يعمل بمثابة األنسولين
غوتو كوال
يحتوي على خصائص تجديد رائعةُ .يعرف باسم "سر
.الشباب الدائم" .يقوي القلب والذاكرة والدماغ
هوثورن
المعروفة باسم عشبة القلب .يتم استخدامه لتوسيع
األوعية الدموية التاجية بطريقة خفيفة واستعادة جدار
.عضلة القلب
الحناء
.استخدم األوراق والجذر .عالج فعال اللتهابات الكبد والجلد
القفزات
.له تأثير استرخاء ملحوظ على الجهاز العصبي المركزي
.كما أنه فعال لعالج فقر الدم واستعادة الشهية
هورهوند
منشط ،يستخدم لعالج نزالت البرد والسعال والتهاب
.الحلق
ذيل الحصان
يحتوي على قدر كبير من السيليكا ،التي تساعد في
الحفاظ على مرونة الجلد .كما أنه مدر فعال للبول ويساعد
.في عالج حصوات الكلى
الكوبية
استخدم الجذور المجففة والجذور .أعظم استخدام
للكوبية هو لعالج تضخم غدد البروستاتا .كما أنه فعال
لعالج التهابات المسالك البولية مثل التهاب المثانة ،بما
.في ذلك الحصوات
الزوفا
منظف للجسم وهو فعال أي ا
ضا في عالج التوتر والتعافي
.من نزالت البرد
التوت العرعر
ممتاز لمشاكل الكلى والمثانة المتعلقة بالبنكرياس والغدد
الكظرية .يعمل بشكل جيد في عالج االستسقاء وإفراز
.الدم
عشب البحر
كما ذكرنا ساب اقا ،سوف نقوم بتضمين أوصاف ليست
بالضرورة أعشاباا .هذا واحد منهم .عشب البحر ممتاز
للغدة الدرقية وتضخم الغدة الدرقية .له تأثير عالجي
وتطبيعي على األعصاب الحسية .مفيد لألظافر والشعر
.وينظف الجسم من اإلشعاعات
كنابويد
.عالج فعال للنزيف الداخلي وتورم الغدد
الفندر
استخدم الزهور .هذه عشبة جميلة وتستخدم على نطاق
واسع .ال يدرك الكثيرون أنه عالج فعال للصداع المرتبط
.بالتوتر .جيد أي ا
ضا لالكتئاب
عرق السوس
الكورتيزون الطبيعي .يستخدم لنقص السكر في الدم
والغدد الكظرية واإلجهاد .أي ا
ضا للسعال وشكاوى الصدر
.وقرحة المعدة وأمراض الحلق
اللوبيليا
.أقوى مرخ .يقلل من خفقان القلب .يقوي عمل العضالت
عالج جيد للحمى وااللتهاب الرئوي والتهاب السحايا وذات
.الجنب والتهاب الكبد والتهاب الصفاق
مرشملوو
ممتاز لالستحمام في العيون الملتهبة والملتهبة .مفيد
أي ا
ضا لمشاكل الرئة والبحة والنزالت واإلسهال والدوسنتاريا
ضا للدش المهبلي .وجميع أمراض الكلى .جيد أي ا
الصقالب
.يمكن استخدامه لزيادة إفراز الصفراء من الكبد والمرارة
يستخدم كمنشط للكبد ومفيد لحصوات المرارة والمعدة
.والبول
القطيفة
.استخدم الزهور .مفيد للبشرة والقلب
مردقوش
فعال في عالج االضطرابات العصبية .جيد أي ا
ضا لعملية
.الهضم
عشبة النار
.عالج فعال للمعدة وللنقرس
آذان الدب
استخدام فعال للغاية ألمراض الجهاز التنفسي مثل
.السعال الشديد والتهاب الشعب الهوائية وحمى القش
صمغ المر
مفيد ألمراض الشعب الهوائية والرئة .ممتاز لبيورها .يزيل
رائحة الفم الكريهة أو رائحة الفم الكريهة عند تناوله
.داخلياا .عالج ممتاز للقروح والبواسير والبواسير
نبات القراص
نبات القراص هو واحد آخر من تلك النباتات "العالمية" .تم
العثور عليها في جميع أنحاء العالم وهي تقوي الجسم
بأكمله .الروماتيزم والتهاب المفاصل واألكزيما ونزيف األنف
والشرايين وخفض ضغط الدم ليست سوى عدد قليل من
التطبيقات .يحتوي نبات القراص على الكالسيوم والكلور
.والحديد والبوتاسيوم والسيليكون والصوديوم والكبريت
عنب اوريجون
استخدم الجذر والجذمور .على غرار كل من الختم الذهبي
والبربري .االستخدام الرئيسي هو في عالج األمراض
الجلدية المزمنة والمتقشرة مثل الصدفية واألكزيما .فعال
.أي ا
ضا للكبد والمرارة وكملين لإلمساك المزمن
بانسي
،يحتوي زهور الثالوث على فيتامينات أ ،ب ،ج ،والنياسين
والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والحديد، ،والكلور،
.والسيليكون ،والمعادن النزرة .فعال لعالج المثانة والكلى
بابايا
تساعد على الهضم .فعال في تخفيف الحساسية من
.خالل قدرته على تمسخ البروتينات
بَقدونس
معروف بأنه غني بفيتامين ب والبوتاسيوم ،وال يمكن
،للخاليا السرطانية أن تتكاثر بالبوتاسيوم .مدر ممتاز للبول
ومن أفضل األعشاب المفيدة للمرارة ،إذ يطرد حصوات
.المرارة
زهرة العاطفة
يستخدم كمسكن .يعطي تأثيراا مهدئاا يساعد في عالج
الصداع واأللم العصبي والهستيريا وارتفاع ضغط الدم
.الناجم عن الموقف العقلي
بينيرويال
وهذا عالج قيم للنساء أثناء انقطاع الطمث .ال ينبغي أن
.تستخدمه النساء الحوامل ألنه يسبب الحيض المكبوت
.مفيد أي ا
ضا للحمى ونزالت البرد والبلغم في الصدر والرئتين
النعناع
يكافح انتفاخ البطن ،ويستخدم للتخفيف من المغص
.والغثيان والرغبة في القيء .جيد أي ا
ضا لمرض السفر
لسان الحمل
يوقف نزيف الجروح ،ويعالج األكزيما والحروق .مفيد أي ا
ضا
.للسعال والتهاب الشعب الهوائية الخفيف
سيلليوم
مطهر ممتاز للقولون ،وينظف الجيوب المضغوطة في
.القولون .يخلق كميات كبيرة ويخفف من التسمم الذاتي
توت ُ
العليق
كشاي ،فهو ممتاز لغثيان الصباح أثناء الحمل .يساعد على
.منع اإلجهاض ،فهو يقوي جدران الرحم قبل الوالدة
معطف أحمر
منقي جيد للدم .وهو مضاد للسرطان ،حيث يحتوي على
الجير والسيليكا واألمالح الترابية األخرى .االسترخاء
.لألعصاب والنظام بأكمله
جذر الراوند
جيد ج ادا لزيادة العمل العضلي لألمعاء .كما أنه سوف
.يخفف الصداع
ارتفع الوركين
يتراوح من 10إلى C،يحتوي على قدر كبير من فيتامين
مرة أكبر من أي طعام آخر معروف .ولذلك ،يتم 100
ضا في التغلب على استخدامه كمقاتل للعدوى .يساعد أي ا
ضا على فيتامينات أ،الضغوط الجسدية والتلوث .يحتوي أي ا
،ب ،1ب ،2ه ،ك ،ف ،النياسين ،الكالسيوم ،الحديد
.الفوسفور
إكليل الجبل
الروزماري منشط للدورة الدموية واألعصاب .له تأثير مهدئ
.على عملية الهضم وكذلك الصداع أو االكتئاب
شارع
عالج فعال للعصبية والهستيريا والديدان والتشنجات
.والمفاصل والنقرس
حكيم
يعتبر شاي الميرمية غرغرة ممتازة لعالج التهابات الحلق
.أو الفم .يوقف نزيف الجروح وينظف القرح والقروح القديمة
سوف يطرد الديدان .مفيد لنزالت المني (اإلفرازات
ضا لمشاكل الكبد والكلى .الجنسية الالإرادية) .مفيد أي ا
جذر السارساباريال
يزيل السموم من الدم وينقي الجسم من االلتهابات .مفيد
بشكل موثوق في حاالت الروماتيزم والنقرس والطفح
الجلدي والقوباء الحلقية وااللتهاب الداخلي ونزالت البرد
.والنزالت
ساسافراس بارك
غالبا ما يطلق عليه دواء الربيع لتنقية الدم وتطهير النظام
بأكمله .مفيد في عالج المغص وجميع األمراض الجلدية
.والطفح الجلدي
رأى بالميتو
مفيد لعالج الربو والتهاب الشعب الهوائية ونزالت البرد كما
.أنه مهدئ .عظيم أي ا
ضا لألعضاء التناسلية
شجرة القرفة
.األكثر فعالية كملين قوي
قلنسوة
أكثر فعالية من الكينين وليس ضاراا مثل الكينين .جيد في
ضا واحدة من أفضل األلم العصبي واألوجاع واآلالم .إنها أي ا
المقويات العصبية .يقلل من ارتفاع ضغط الدم ،وأمراض
القلب ،واضطرابات الجهاز العصبي المركزي ،مثل رقصة
.سانت فيتوس ،والشلل الرعاش ،ورهاب الماء ،والصرع
سكواو فاين
ممتاز لتناوله أثناء الحمل .يستخدم لمشاكل الرحم
.ومشاكل المسالك البولية والشكاوى النسائية األخرى
حشيشة الدود
يمكن أن يكون مفيداا لعالج االضطرابات العصبية
.والديدان واليرقان .ملحوظة :يجب تجنبه أثناء الحمل
زعتر
يحتوي على نسبة عالية من الزيت .جيد لالستخدام
الداخلي للسعال والحلق والربو وكذلك لالستخدام
.الخارجي للجروح المصابة
عنب الدب
.مفيد جداا لمرضي السكر وجميع أنواع مشاكل الكلى
عالج ممتاز للبواسير والبواسير والطحال والكبد والبنكرياس
ضا وجود إفرازات مخاطية من والسيالن .ومن الجيد أي ا
.المثانة مع القيح والدم
فاليريان
منشط لألعصاب .يستخدم لنوبات الصرع ورقص سانت
فيتوس أو االضطراب العصبي أو التهيج .ممتاز لألطفال
.المصابين بالحصبة والحمى القرمزية .يعزز النوم
رعى الحمام نبات
ضا باسمسوف يقوي الجهاز Wild Hyssop.المعروف أي ا
العصبي بينما يخفف من االكتئاب والكآبة .جيد للحمى
.وأفضل لنزالت البرد
واهو
عشب الكبد األساسي ،فهو يعمل على إزالة االحتقان
من الكبد مما يسمح بالتدفق الحر للصفراء مما يساعد
في عملية الهضم .يستخدم أيضاا في عالج مشاكل
.اليرقان والمثانة .سوف يخفف اإلمساك أي ا
ضا
الجزرة البرية
ضا باسم ُ Wild Carrotيعرف وهو Queen Annes Lace،أي ا
مدر للبول ويعمل كمطهر للمسالك البولية ،ولهذا السبب
فهو عالج اللتهاب المثانة وحصوات الكلى والتهاب
ضا في عالج النقرس والروماتيزم.البروستاتا .فعال أي ا
الساحره هازل
استخدم اللحاء واألوراق .منشط جيد يساعد في عالج
الدورة الشهرية والرئتين والرحم والبواسير والدورة الدموية
ضا لوقف تعرق وأورام العيون وهو فعال كغسول .جيد أي ا
.الجلد الزائد
وود بيتوني
عشبة شفاء ممتازة اللتهاب الشعب الهوائية والسعال
ضا للكلى والمثانة .تساعد هذهونزالت البرد .مفيد أي ا
.العشبة على تصحيح مشكلة التبول في الفراش
مرارة
.منشط جيد لعالج الكبد والحمى والهضم
يارو
منشط لحاالت التدهور وعسر الهضم .إذا تم تناوله مجاناا
في بداية نزلة البرد ،فسوف يتحلل خالل 24ساعة .له
.تأثير مهدئ وشفاء على األغشية المخاطية
حوض أصفر
نبات غني بالمعادن ،وغني بشكل خاص بالحديد .ممتاز
.كجهاز لتنقية الدم ونغمات النظام بأكمله
يوكا
األمل لمرضى المفاصل .وقد تم استخدام المستخلص من
النبات بنجاح مدهش في عالج التهاب المفاصل
.والروماتيزم
الفواكه/األطعمة النباتية والفوائد الصحية
العديد من الفواكه والخضروات رائعة للقضايا الصحية ،مثل
خفض ضغط الدم ،والسيطرة على الكولسترول ،ومنع
اإلمساك ،والمساعدة في الوقاية من السرطان ،وإبطاء
الشيخوخة ،وزيادة الدافع الجنسي وحل العديد من
المضاعفات األخرى ،بالطريقة الطبيعية .األكل الصحي
جا بل هو أكثر من عامل وقاية .لماذا ننتظر حتى ليس عال ا
يأتي المرض أو الغذاء إلينا قبل أن نقرر تناول األطعمة التي
يمكن أن تساعد في منع المرض أو االعتالل من الترسخ؟
فقط تذكر أن العناصر الغذائية والتغذية هي المفتاح في
شيوعا .سيساعدك ا مكافحة األمراض واألمراض األكثر
مخطط األغذية الطبيعية أدناه في اتخاذ القرار عند اختيار
!األطعمة التي قد تعالج حتى الطعام
آرل
• يحمي قلبك
• يمنع اإلمساك
• يحسن سارية الرئة والوسائد
أريتسوت
• يكافح السرطان
• يتحكم في ضغط الدم
• يحفظ بصرك
• دروع ضد مرض الزهايمر
عملية الشيخوخة البطيئة •
الخرشوف
• يساعد على الهضم
• يخفض نسبة الكولسترول
• يحمي قلبك
• استقرار نسبة السكر في الدم
• يقي من أمراض الكبد
أفوسادوس
• يحارب مرض السكري
• يخفض نسبة الكولسترول
• يساعد على إيقاف السكتات الدماغية
• يتحكم في ضغط الدم
• بشرة ناعمة
موز
• يحمي قلبك
• يهدأ السعال
• يقوي العظام
• يتحكم في ضغط الدم
• كتل اإلسهال
فول
• يمنع اإلمساك
• يساعد على البواسير
يخفض نسبة الكولسترول •
البنجر
• يتحكم في ضغط الدم
• فرصة القتال
• يقوي العظام
• يحمي قلبك
• يساعد على فقدان الوزن
التوت األزرق
• فرصة القتال
• يحمي قلبك
• استقرار نسبة السكر في الدم
• يعزز الذاكرة
• يمنع اإلمساك
البروكلي
• يقوي العظام
• يحفظ بسهولة
• فرصة القتال
• يحمي قلبك
• يتحكم في ضغط الدم
كرنب
• يكافح السرطان
• يمنع اإلمساك
• يعزز فقدان الوزن
• يحمي قلبك
• يساعد على البواسير
كانتالور
• يحفظ البصر
• يتحكم في ضغط الدم
• يخفض نسبة الكولسترول
• يكافح السرطان
• يدعم جهاز المناعة
الجزر
• يحفظ البصر
• يحمي قلبك
• يمنع اإلمساك
• يعزز فقدان الوزن
• يعزز الدافع الجنسي
القرنبيط
• يحمي من سرطان البروستاتا
• مكافحة سرطان الثدي
• يقوي العظام
• يزيل الكدمات
حراس ضد أمراض القلب •
الكرز
• يحمي قلبك
• مكافحة السرطان
• ينتهي األرق
• عملية الشيخوخة البطيئة
• الدروع ضد مرض الزهايمر
الكستناء
• يعزز فقدان الوزن
• يحمي قلبك
• يخفض نسبة الكولسترول
• فرصة القتال
• يتحكم في ضغط الدم
الفلفل الحار
• يساعد على الهضم
• يهدئ التهاب الحلق
• يزيل الجيوب األنفية
• يكافح السرطان
• يعزز جهاز المناعة
الكتان
• يساعد على الهضم
• يحارب مرض السكري
يحمي قلبك •
التين
• يعزز فقدان الوزن
• يساعد على إيقاف السكتات الدماغية
• يخفض نسبة الكولسترول
• يكافح السرطان
• يتحكم في ضغط الدم
الثوم
• يخفض نسبة الكولسترول
• يتحكم في ضغط الدم
• يكافح السرطان
• يقتل البكتيريا
• يحارب الفطريات
جريفرويت
• يحمي من النوبات القلبية
• يعزز فقدان الوزن
• يساعد على تقليل السكتات الدماغية
• يكافح سرطان البروستاتا
• يخفض نسبة الكولسترول
غراريز
• يحفظ بسهولة
• يقهر حصوات الكلى
• فرصة القتال
• أنه يعزز تدفق الدم
• يحمي قلبك
شاي أخضر
• فرصة القتال
• يحمي قلبك
• يساعد على إيقاف السكتات الدماغية
• يعزز فقدان الوزن
• يقتل البكتيريا
عسل
• يشفي الجروح
• يساعد على الهضم
• حراس ضد القرحة
• يزيد الطاقة
• يحارب الحساسية
الليمون
• يكافح السرطان
• يحمي قلبك
يتحكم في ضغط الدم
• بشرة ناعمة
توقف تماما •
الليمون الحامض
• يكافح السرطان
• يحمي قلبك
• يتحكم في ضغط الدم
• بشرة ناعمة
• توقف تماما
المانجو
• يكافح السرطان
• يعزز الذاكرة
• ينظم الغدة الدرقية
• يساعد على الهضم
• دروع ضد مرض الزهايمر
الفطر
• يتحكم في ضغط الدم
• يخفض نسبة الكولسترول
• يقتل البكتيريا
• فرصة القتال
• يقوي العظام
الشوفان
• يخفض نسبة الكولسترول
• فرصة القتال
يحارب مرض السكري •
زيت الزيتون
• يحمي قلبك
• يعزز فقدان الوزن
• فرصة القتال
• يحارب مرض السكري
• ينعم البشرة
البصل
• تقليل خطر اإلصابة بالنوبات القلبية
• فرصة القتال
• يقتل البكتيريا
• يخفض نسبة الكولسترول
البرتقالي
• يدعم أجهزة المناعة
• فرصة القتال
• يحمي قلبك
• يقوي التنفس
الخوخ
• يمنع اإلمساك
• فرصة القتال
• يساعد على تخزين السكتات الدماغية
يساعد على الهضم •
الفول السوداني
• يحمي من أمراض القلب
• يعزز فقدان الوزن
• مكافحة سرطان البروستاتا
• يخفض نسبة الكولسترول
• يؤدي إلى تفاقم الرتج
أناناس
• يقوي العظام
• يخفف من نزالت البرد
• يساعد على الهضم
• يكشف الثآليل
• كتل اإلسهال
البرقوق
• عملية الشيخوخة البطيئة
• يمنع اإلمساك
• يعزز الذاكرة
• يخفض نسبة الكولسترول
• يحمي من أمراض القلب
رايس
• يحمي قلبك
يحارب مرض السكري •
الفراولة
• فرصة القتال
• يحمي قلبك
• يعزز الذاكرة
• يهدئ التوتر
دوارات حلوة
• يحفظ بصرك
• يرفع المزاج
• فرصة القتال
• يقوي العظام
طماطم
• يحمي البروستاتا
• فرصة القتال
• يخفض نسبة الكولسترول
• يحمي قلبك
عين الجمل
• يخفض نسبة الكولسترول
• فرصة القتال
يعزز الذاكرة •
ماء
• يعزز فقدان الوزن
• يكافح السرطان
• يقهر حصوات الكلى
• بشرة ناعمة
بطيخ
• يحمي البروستاتا
• يعزز فقدان الوزن
• يخفض نسبة الكولسترول
• يساعد على تقليل السكتات الدماغية
• يتحكم في ضغط الدم
جرثومة القمح
• مكافحة سرطان القولون
• يمنع اإلمساك
• يخفض نسبة الكولسترول
• يساعد على تقليل السكتات الدماغية
• يحسن الهضم
نخالة القمح
• مكافحة سرطان القولون
يمنع اإلمساك •
زبادي
• حراس ضد القرحة
• يقوي العظام
• يخفض نسبة الكولسترول
• يدعم جهاز المناعة
يساعد على الهضم •
مينيجا والفوائد الصحية
الكالسيوم
يعمل مع الفوسفور للحفاظ على صحة العظام واألسنان •
نحاس
• يساعد الجسم على امتصاص الحديد ،مما يحافظ على
.مستويات الطاقة مرتفعة
• Cيساعد الجسم على االستفادة من فيتامين
• ،مصادره الطبيعية :البازالء ،الجمبري ،لحوم األعضاء
البرقوق
• المدخول اليومي الموصى به :يعتبر 1.5إلى 3ملليغرام
قد تم تأسيسه NORDIمناسبا ،على الرغم من أن
المغنيسيوم
• Cيساعد الجسم على معالجة الكالسيوم وفيتامين
• يساعد على حرق الدهون ،ويحمي من اإلصابة باالكتئاب
• ،المصادر الطبيعية :الحبوب غير المطحونة ،التين ،اللوز
الموز
• المدخول اليومي الموصى به 250 :إلى 500ملليغرام
البوتاسيوم
• يعمل مع الصوديوم للحفاظ على توازن الماء في الجسم
بشكل صحي وانتظام ضربات القلب
• يساعد الجسم على التخلص من الفضالت
• جيد لضغط الدم
• يساعد على إرسال األكسجين إلى الدماغ
• المصادر الطبيعية :الحمضيات ،الجرجير ،البطاطس ،أوراق
النعناع ،الموز
• المدخول اليومي الموصى به :يعتبر 1600إلى 2000
RDIملليجرام مناسباا ،على الرغم من أنه لم يتم تحديد
السيلينيوم
• يعمل كمضاد لألكسدة مما يبطئ عملية الشيخوخة
وتصلب األنسجة
• وهو أحد مضادات E،يعمل بشكل أفضل مع فيتامين
األكسدة األخرى؛ يعمل االثنان على تعزيز فعالية كل
منهما بشكل متبادل
• يحمي من بعض أنواع السرطان
• تقليل خطر اإلصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
• المصادر الطبيعية :المأكوالت البحرية ،البصل ،الثوم ،األرز
البني
• المدخول اليومي الموصى به 50 :ميكروغرام للنساء70 ،
ميكروغرام للرجال
الزنك
• يساعد على ضمان الوظائف الصحية ألنظمة إنزيمات
الجسم
• ضروري لتخليق البروتين
• يسرع شفاء الجروح
• تقليل مدة وشدة نزالت البرد
• ،المصادر الطبيعية :جنين القمح ،المحار ،بذور اليقطين
.الخردل المطحون ،الحليب الجاف خالي الدسم
• المدخول اليومي الموصى به 12 :إلى 15
.ملغ
الفيتامينات والفوائد الصحية
فيتامين أ
ضروري للعيون •
فيتامين ب1
• يعزز النمو
• يساعد في هضم الكربوهيدرات
• يحسن النظرة العقلية
• يساعد في الحفاظ على عمل الجهاز العصبي والقلب
والعضالت
• المصادر الطبيعية :القمح الكامل ،وفول الصويا ،وصفار
البيض ،ومعظم الخضروات
• المدخول اليومي الموصى به 1 :إلى 1.5ملليغرام
فيتامين ب
• مساعدات النمو
• يعزز صحة البشرة واألظافر والشعر والرؤية
• المصادر الطبيعية :الحليب ،الكبدة ،الجبن ،الفول
المدخول اليومي الموصى به 1.2 :إلى 1.7ملليغرام •
فيتامين ب3
• يساعد الجسم على إنتاج الهرمونات الجنسية
• ضروري للجهاز العصبي ووظائف الدماغ
• يعزز مظهر البشرة الصحي
• ،المصادر الطبيعية :األسماك ،اللحوم الخالية من الدهون
،القمح الكامل ،لحوم الدواجن البيضاء ،األفوكادو ،التين
البرقوق
• المدخول اليومي الموصى به 13 :إلى 19ملليغرام
فيتامين ب6
• يقوي جهاز المناعة
• يقلل من خطر اإلصابة بالنوبات القلبية
• المصادر الطبيعية :الشمام ،البيض ،الشوفان ،الفول
السوداني ،الجوز
• المدخول اليومي الموصى به 1.6 :إلى 2.0ملليغرام
فيتامين ب 12
• يساعد على تكوين الجسم وتجديد خاليا الدم الحمراء
• يقلل من خطر اإلصابة بأمراض القلب ،ويزيد الطاقة
• المصادر الطبيعية :الكبد ،لحم البقر ،لحم الخنزير ،البيض
• المدخول اليومي الموصى به 2 :ميكروغرام (مكغ)
فيتامين سي
• يساعد الجسم على تكوين الكوالجين ،وهي مادة
ضرورية لصحة أنسجة الجسم واللثة واألوعية الدموية
.والعظام واألسنان
• يشفي الجروح والحروق
• يساعد الجهاز المناعي على مكافحة االلتهابات
• المصادر الطبيعية :الحمضيات ،التوت ،الطماطم ،القرنبيط
• المدخول اليومي الموصى به 60 :ملليغرام
فيتامين د
• يساعد الجسم على معالجة الكالسيوم والفوسفور
للحفاظ على العظام واألسنان قوية
• فإنه يمكن أن يساعد في C،و Aعند تناوله مع فيتامين
.الوقاية من نزالت البرد
• .يساعد الجسم على معالجة فيتامين أ
• ،المصادر الطبيعية :زيوت كبد السمك ،الحليب ومشتقاته
السردين ،التونة ،السلمون
فيتامين ه
• يحافظ على مظهر الشباب من خالل إبطاء شيخوخة
الخاليا
• يزود الجسم باألكسجين ،مما يحسن القدرة على
التحمل
يعمل مع فيتامين أ لحماية الرئتين من تلوث الهواء •
.دولية
حصاد
األعشاب وتحضيرها
كيفية الحصاد أو مكان شراء األعشاب الطازجة
وتحضيرها للتخزين
في حين أن العديد من األعشاب التي يغطيها هذا الكتاب
يمكن شراؤها في شكل حبوب أو كبسوالت ،فإن الحصول
على األعشاب الطازجة يضمن لك توقع جودة أفضل
ويمكنك الحفاظ على المحتوى الغذائي .لذلك ،عليك
.توخي الحذر عند التعامل مع األعشاب ومن أين تشتريها
هناك طرق مختلفة يمكنك استخدامها للتأكد من أنك
هذه من النهائية الفائدة على تحصل
.األعشاب
على حصاد األعشاب
فقط عندما تصل عشبة معينة إلى ذروتها أو تكتمل
نموها ،فإنها ستحتوي على الصفات الغذائية التي من
المفترض أن تمتلكها .لذلك ،يجب عليك تجنب حصاد
العشبة في وقت مبكر ج ادا .وفي الوقت نفسه ،إليك بعض
النصائح لتحديد الوقت المناسب للحصاد وكيفية القيام
:بذلك بشكل صحيح
.1يمكنك معرفة أن العشبة قد اكتملت نموها عندما
يكون بها ما يكفي من األوراق .بمعنى أنها ستحتفظ
بحياتها حتى عند قطف القليل من األوراق ،وهذا ليس هو
.الحال مع النباتات أو األعشاب المبكرة
. .2عندما تخطط لحصاد أعشابك ،افعل ذلك في الصباح
تكون الزيوت الطبيعية للنبات في ذروة تركيزها خالل هذا
.الوقت
صا في قطف صا أو مق ا .3استخدم سكي انا حا ادا أو مق ا
.العشب
. .4بعد حصاد العشبة ،اغسليها جي ادا بالماء البارد
.5بعد الشطف ،اتركه يجف بشكل طبيعي أو ربت عليه
.بلطف بالمنشفة
.6إذا كنت ال تخطط الستخدام العشبة مباشرة بعد
الحصاد ،تأكد من تخزينها في الثالجة حتى تصبح مستع ادا
.الستخدامها
عند حصاد األعشاب من حديقتك ،عليك توخي المزيد
من الحذر في عملية المناولة لمنع التلوث المحتمل .لن
تقلل فقط من الفوائد الغذائية التي يمكنك الحصول عليها
من استهالك هذه األعشاب ،بل ستستخدمها أي ا
ضا
الملوثات من للتخلص كوسيلة
.المحتملة
بشأن شراء األعشاب
إذا كنت ترغب في شراء األعشاب ،يمكنك الذهاب إلى
مزارع عضوي معتمد أو البائعين المفضلين الذين يقومون
بتجديد مخزونهم باستمرار .ومن ثم ،يمكنك التأكد من أن
األعشاب التي ستحصل عليها طازجة وال تزال تحتوي
على نسبة غذائية عالية .تجنب هؤالء البائعين الذين
يبيعون األعشاب خارج الموسم أو تلك التي تم تخزينها
.في الثالجة لفترة طويلة
وفي الوقت نفسه ،إذا كان بإمكانك الشراء من شخص ما
مباشرة من الحديقة ،فسيكون هذا هو الخيار األفضل
.بالنسبة لك
نصائح لشراء األعشاب
تحتوي معظم المتاجر العضوية على مجموعة واسعة من
األعشاب والنباتات لالختيار من بينها .ولذلك ،فإن اختيار
المنتجات الطازجة يمكن أن يكون مهمة صعبة بالنسبة
للمستهلكين األقل تمي ازا .قبل أن تعرف ذلك ،تكون قد
،اخترت عشباا عمره أسبوع ال يتمتع بالطعم الطازج
واألسوأ من ذلك أنه لم يعد يتمتع بالفوائد الغذائية التي
.يقدمها نظيره الطازج
لذلك ،من المهم أن يقوم كل مستهلك بتثقيف نفسه حول
ما يجب البحث عنه عند شراء أعشابك .عند اختيار الخضار
ما اختيار تلك ذات الورقية أو األعشاب ،يجب عليك دائ ا
األلوان الداكنة واألوراق الصغيرة .وهذا يعني أن العشبة
.تحتوي على نسبة كبيرة من الماء وزيت نباتي طبيعي
ومع ذلك ،فإن البديل هو الحال بالنسبة لألعشاب مثل
الكزبرة والريحان .بالنسبة لهذين االثنين ،يجب عليك
تجنب أوراق الشجر ذات األلوان الزاهية ألنها يمكن أن
.تكون مستحثة بشكل مصطنع
إذا كنت تختار األعشاب المجمعة م اعا ،فاختر تلك التي
تحافظ على شكلها وال تزال هشة .ال تستقر على
المجموعة التي تتدلى عند التعامل معها .إذا كان بإمكانك
العثور على تلك التي لم يتم تجميعها مسب اقا ،فاختر كل
.واحدة منها بعناية
تخزين وحفظ األعشاب
حتى بعد شراء األعشاب من المتجر ،فإن مهمتك لم تنته
بعد .أنت بحاجة إلى االهتمام بالتعامل مع هذه األعشاب
إذا كنت تريد الحفاظ على محتواها الغذائي حتى تصبح
.جاه ازا الستخدامها
:إليك بعض النصائح العملية التي قد تجدها مفيدة
.1يجب تخزين معظم األعشاب الجذرية (أي الثوم أو
.الكركم أو الزنجبيل) في مناطق داكنة وجافة
.2بالنسبة لألعشاب الورقية ،قم بتغليفها بالورق
.واحتفظ بها في حجرة بالثالجة
.3بالنسبة لألعشاب ذات األوراق الناعمة ،فإن أفضل
.طريقة لتخزينها هي تجميدها
.4يعد التجفيف البطيء طريقة شائعة للحفاظ على
األعشاب العضوية .ولكن أكثر من مجرد الحفاظ على
ضا أنها تعمل على تحسينها كلما نكهاتها ،فمن المعروف أي ا
.تم الحفاظ على العشبة لفترة أطول
.5بالنسبة لألعشاب الورقية ،أبقيها جافة قدر اإلمكان
عن طريق التربيت عليها بمنشفة جافة قبل وضعها في
كيس قابل للغلق .تأكد من وجود الحد األدنى من الهواء
.الذي يدخل إلى الكيس إلطالة عمرهم
أهمية التخزين السليم
تشتهر األعشاب برائحتها ونكهاتها اللذيذة التي تضيفها
إلى أطباقك .ومع ذلك ،قد تفقد هذه الفوائد إذا أهملت
العناية المناسبة بهذه األعشاب بعد شرائها أو قطفها من
:حديقتك
.1تخزين األعشاب بشكل صحيح سيساعد في الحفاظ
.على نكهاتها الرقيقة
.2إذا لم تتعامل معها جي ادا ،فمن الممكن أن تتلوث
.بسهولة بمواد غريبة
.3سوف تقلل بشكل كبير من عمرها االفتراضي أو
.سعة تخزينها
قم بتدوين النصائح حول شراء األعشاب وحصادها
والتعامل معها المذكورة أعاله إذا كنت تريد االستمتاع
.بالمزيد من فوائد األعشاب
كيفية صنع الكبسوالت والكبسوالت والصبغات
مع نمو العالجات العشبية ،زاد الطلب على نظام توصيل
األعشاب .سنساعدك في هذا الفصل على تعلم كيفية
.إنشاء مركباتك الخاصة
.الطفيلية
العالجات العشبية للحيوانات األليفة
تما اما كما هو الحال مع البشر ،تأتي األدوية العشبية
ضا في أشكال مختلفة :سائل ،أو للحيوانات األليفة أي ا
ضا بشكلكبسولة ،أو أقراص .تعمل المنتجات العشبية أي ا
فعال في مكافحة األمراض أو األمراض التي تصيب معظم
.الحيوانات األليفة
اآلن بعد أن تعرفت على األمراض الشائعة التي تعاني منها
حيواناتك األليفة ،من المهم أن تعلم نفسك بكيفية
عالجها .مع تدفق المنتجات العشبية واألدوية إلى
السوق ،ليست هناك حاجة إلنفاق الكثير من المال على
األدوية االصطناعية .هذه المواد االصطناعية ال تشكل
خطرا على صحتهم فحسب ،بل ليست فعالة مثل األدوية
.التي تحتوي على مكونات عشبية
• اإلسهال -الدردار الزلق هو عشب فعال من شأنه أن
يساعد في تخفيف المفضل لديك من اإلسهال؛ يمكنك
العثور على العديد من صبغة الدردار الزلقة في السوق
اليوم
• الحساسية (أو مشاكل الجلد) – لهذه الحالة ،هناك
:نوعان من األدوية
تلك التي يتم تطبيقها مباشرة على الجلد أو تؤخذ عن
طريق الفم
• الدواء عن طريق الفم – يجب تناول زيت زهرة الربيع
المسائية مرة واحدة يومياا
• التطبيق المباشر على الجلد -زيت شجرة الشاي
وزيت األوكالبتوس وزيت الثوم :يجب عليك تطبيق جرعة
قليلة منها لضمان السالمة ألنه قد يبتلعها حيوانك األليف
.عندما يلعق جلده
الجروح أو السحجات – األلوة فيرا هو مطهر فعال •
المفاصل والحساسية
البابونج -سيساعد ذلك في عالج التهابات معدة وأمعاء •
حيوانك األليف
إشنسا -وهذا من شأنه أن يعزز جهاز المناعة لدى •