Keto palačinke od bademovog brašna

Ove palačinke od bademovog brašna s niskim udjelom ugljikohidrata

ostaju fleksibilne čak i nakon nekoliko dana u hladnjaku. Ukusan doručak
ili desert, napunite ih omiljenim nadjevima bez šećera.

Tečaj Doručak
Kuhinja Doručak, francuski
Ključna riječ palačinke od bademovog brašna, keto palačinke

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 30 minuta
Ukupno vrijeme 35 minuta

Posluge 8 porcija (čini 8 do 10 palačinki)

Kalorije 158 kcal

Sastojci
4 unce omekšalog krem ​sira
4 velika jaja
¾ šalice bademovog brašna
2 žlice granuliranog Swerve zaslađivača
¼ šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
Prstohvat soli
Ulje ili maslac za tavu

upute
1. Obložite veliki pleh papirom za pečenje.
2. U blenderu pomiješajte krem ​sir, jaja, bademovo brašno, zaslađivač, bademovo mlijeko i sol.
Pirirajte dok ne postane glatko i dobro sjedinjeno. Pustite da odmori 5 minuta.
3. Postavite tavu od 10 inča na srednje nisku vatru. U tavu dodajte tek toliko ulja ili maslaca da se
malo obloži. Kad se zagrije, dodajte nekoliko žlica tijesta u tavu i zavrtite ili rasporedite u tanki
sloj koji doseže gotovo do rubova (8 do 9 inča u promjeru).
4. Kuhajte dok se rubovi ne ispeku i dok se ne mogu olabaviti lopaticom. Olabavite do kraja, a
zatim nježno podignite jedan rub i lopaticom provucite ispod njega (najlakše mi je uhvatiti
olabavljeni rub prstima dok lopaticom obrađujem palačinku kako bih je mogao okrenuti).
5. Okrenite i pecite s druge strane dok lagano ne porumene. Izvadite i položite na pripremljeni
lim za pečenje, a zatim nastavite s preostalim tijestom. Možete položiti još jedan komad
pergamenta na prvi set palačinki kako ih više bude skidalo s posude.
6. Napunite što god vaše malo srce poželi. Volimo ih s Nutellom bez šećera !

Prehrana
Posluživanje: 1 palačinka | Kalorije: 158 kcal | Ugljikohidrati: 3,04 g | Bjelančevine: 6,28 g | Masti: 13 g |
Kolesterol: 112 mg | Vlakna: 1,16 g

Autor Carolyn Ketchum iz All Day I Dream About Food