NaHCO3 як харчова добавка

На́трій гідрокарбона́тний — хімічна сполука з формулою NaHCO3, біла

тверда речовина з легким солонувато-лужним смаком, який нагадує смак
пральної соди (карбонат натрію).
Природна форма — мінерал нахколіт.
Поширена назва "бікарбонат натрію" завдячує назві бікарбонат іону
(HCO3-), широко залученого у біохімічних процесах організму. Є одним із
мінеральних компонентів природних джерел води.
Він знаходиться в розчиненому вигляді в жовчі, де служить для
нейтралізації кислотності соляної кислоти, яка виробляється в шлунку і
виводиться у дванадцятипалу кишку тонкої кишки.
Ця речовина відома з давніх-давен, широко використовувалась у
миловарінні. У розмовній мові її називають питна (харчова) сода.
Латинська (медична) назва — Natrium carbonicum monobasicum, або Natrii
hydrocarbonas.

З історії…Цю речовину дуже цінували в стародавній Індії і Єгипті та

називали її «попелом божественного вогню». Нею захоплювався
знаменитий лікар середньовіччя - Авіценна. Її називали золою, так як
спочатку отримували з золи рослини під назвою Salsola Soda. Salsola Soda.
Авіценна

Властивості:
1. Скорочує кількість шкідливих бактерій в роті.
2. Очищує різні поверхні.
3. Лікує сонячні опіки.
4. Запобігає появі неприємного запаху.
5. Полегшує біль після укусів комах.
6. Корегує будь-який дисбаланс p. H.
7. Знищує хвороботворні бактерії.
8. Ексфоліант.
9. Біопестицид.