Bài tập Dự báo nhu cầu

(Dự báo theo mùa vụ)

1. Chủ nhà hàng Chả cả Thăng Long có số lượng khách trong các tháng 5,6,7,8 lần lượt là
2200, 2030, 2150, 2098. Hãy dự báo doanh số cho tháng 9 bằng phương pháp bình quân
di động 3 tháng có trọng số với trọng số tăng dần lần lượt là 2,3,5 (tháng gần nhất là 5).
2. Cửa hàng theo dõi số lượng suất ăn được khách gọi trong vòng 4 tuần gần nhất trong
tháng 8 vừa qua với dữ liệu được phản ảnh trong bảng dưới đây. Hãy tính số lượng suất
ăn nhà hàng cần chuẩn bị cho từng ngày trong tuần của tháng 9/2023.

Tuần
Ngày 1 2 3 4
Chủ Nhật 40 35 40 45
Thứ Hai 55 55 65 63
Thứ Ba 60 60 58 65
Thứ Tư 70 80 75 83
Thứ Năm 90 87 80 83
Thứ Sáu 90 90 88 95
Thứ Bảy 83 85 89 80