23 びせいぶつ 51 ないよう

KOSAKATA PENGOLAHAN 微生物 Mikroorganisme 内容 Isi

ぞうしょく きゃくいん
MAKANAN 24 52
増殖
よ う そ
Proliterasi 客員
き か い
Tamu
25 53
要素
お ん ど
Elemen Yodium 機会
そ う ち
Mesin
26 54

NO 語 インドネシア語 温度 Suhu 装置 Alat

27 すいぶん 55 せいひん

1
水分 Kelembaban 製品 Produk
しょくりょうひん Bahan Makanan dan 28 ひんしつ 56 と あつか

食料品 Minuman 29 品質
えいようぶん Kualitas 57 取り
かつどう 扱 い Penanganan
2 せいぞう

製造 Manufaktur 栄養分 Nutrisi 活動 Kegiatan

さぎょう 30 か ん り 58 と く
3
作業 Industri 管理
かんけい
Menejemen
み取り組み Upaya
31 59 こんにゅう
4 がくしゅう Pengukuran 関係 Hubungan, Terkait
学習 混入 Tercampur
Pembelajaran 32 たいせつ
60 こうてい
5 ぎ の う
大切 Penng
工程 Proses
技能 Keterampilan 33 いっぱん
61 げんざいりょう
6 つか
一般 Umum
原材料 bahan Baku
使います Menggunakan 34 あんぜん
62 う い
7 こうじょう
pabrik
安全 Aman
受け 入れ Penerima
ひごろ けんざい
8 工場
ひつよう
35
頃 Seap Hari 63
建材 Bahan Bangunan
必要 Keperluan 36 まと
64 ちゅうかん

9 き ほ ん 的 Target
中間 Menengah
基本 Dasar 37 ていきょう

提供 Menawarkan 65 ほ か ん

10 しょうかい 保管 penyimpanan
紹介します Memperkenalkan 38 ぜんたい

全体 Secara Keseluruhan 65 か ね つ

11 ぎょうむ 加熱 pemanasan
業務 Bekerja 39 めい

明する Mengungkap 66 ほうぞう

12 し け ん 包蔵 Lampiran
試験 Ujian 40 ぼ う し

防止 Pencegahan 67 ゆ そ う

13 ち し き 輸送 Mengangkut
知識 Pengetahuan 41 げんそく

原則 Prinsip 68 か く ほ
Aman
ぶっしつ
14 Subtansi
物質 42 しやすし

使康 Lezat 69 確保する
こ う さ

15 せんぱつ
ひきいとせい
交差 Persimpangan
洗髪 Mencuci Rambut 43
曳糸性 Proper Berputar 70 こうどう
Tindakan
16 き ん む
さぎょう
行動
勤務 Kerja 44
作業 Kerja 71 たい う
Target
17 さき
ふく
対象
先 Tujuan 45
服 Pakaian 72 し ょ ち
Pengobatan
18 したが
ちゃくよう
処置
従う Mematuhi 46
着用 Memakai 73 お せ ん
Polusi
19 おな
べいうらないふた
汚染
同じ Sama 47
米占蓋 Perekat 74 ほ う し
Pelayanan
20 よう
くつ
奉仕
Penggunaan 48 75 やくざい

21 用
たか
靴 Sepatu 薬剤 Obat
あら
高める Meningkatkan 49
洗います Mencuci 76 せんよう
Ditunjuk
22 しょくちゅうどく
あつか
専用
食中毒 Keracunan Makanan 50
扱い Pengobatan
77 じゅうしゅっこ 104 およ 131 かんづめ

重出庫 Pengiriman Berat 及びます Menjangkau 缶詰 Pengalengan

78 だいちょう 105 ぶんりょう 132 しんくう
Buku Besar 分量 Kuantitas 真空 Kekosongan
台帳 げんいん かいすい
79 き ろ く 106 133
Merekam 原因 Sebab 海水 Air Laut
記録します
よ う き しょうじょう ぎょかいるい
80 107 134
Wadah 症状 Gejala 魚介類 Makanan Laut
容器
えいせい しゅ さ し み
81 108 135
Kebersihan 主 Utama 刺身 Sashimi
衛生
よういん よ ぼ う おも
82 109 136

要因
し
Faktor 110 予防
たいさく Pencegahan 137 主な
ぶんるい Terutama
83
Tahu 対策 Penanggulangan 分類 Klasifikasi
知る じゅうぶん な
げんそく 111 138
84
Prinsip 十分 Cukup 名 Nama
原則 112 か ね つ 139 しょじょう
85 じゅうよう
Penting 加熱します Pemanasan 書状 Gejala / Tanda
重要 113 げ り 140 たいさく
86 り て ん
Keuntungan 下痢 Diare 対策 Tindakan
利点
きじゅん 114 き ぐ
87
Kriteria 器具 Peralatan
基準
か ん し 115 せんじょう
88
洗浄 Pencucian
監視 Pengawasan
しょくにく
NO 語 インドネシア語
89 116
け っ か
Hasil 食肉 Daging
結果 141 だいちょうきん
E. Coly
90 ろうどう 117 かんせんがた
Jenis Infeksi 大腸菌
労働 Tenaga Kerja 感染型 142 ちょうかんしゅっけつせい
Eterohemorhagic
91 さぎょうじょう 118 ちょうかん
Saluran Usus 腸管出 血性
作業上 Tempat Kerja 腸管 143 けいらん
Telor Unggas
92 き け ん 119 だいちょうきん
E Colli 鶏卵
危険 Bahaya 大腸菌
どくそがた
144
カンピロバワ Campylo Bactery
てじゅん 120
93
Prosedur 毒素型 Jenis Racun ター
手順 き い ろ
94 たか
Meningkat
121
黄色 Kuning
145
または Atau
高める と う たま 146 ちょうかん
さいがい 122 Saluran Usus
95
Bola Adonan 腸管
災害
じ た い Bencana 123 トウ
きず
球 147 い ど み ず
Air Sumur
96
事態 Situasi 傷 Luka 井戸水
148 はげ
ひんしつ 124 べんとう
Hebat/Luar
Hebat/Luar biasa
97
品質 Kualitas 弁当 Bekal 激しい
は け 149 けつべん
98 もと 125 Kotoran Berdarah
求めます Meminta 吐き気 Mual 血便
と 150 ふくつう
99 あんしん 126 Sakit Perut
安心します Bantuan おう吐 Muntah 腹痛
いじょう
ふくつう 151
100 ひつよう 127 Lebih
必要 Perlu 腹痛 Sakit Perut 以上
ろうどう 152 たす
101 ていきょう 128 Tolong
提供する Menyediakan 労働 Tenaga Kerja 助ける
とりあつかい 129 ねつ 153
102
取扱 Penanganan 熱 Panas / Demam サルモネラ Salmonela
103 えいきょう 130 くに
Negara
154
ビブリオ Vibrio
影響 Dampak 国 155 ていきてき
Secara Teratur
定期的
156 せんじょう 184 こ う か 211 こうたい
Mencuci Efek Bergiliran
洗浄する 効果 交 代
157 ちゅうしんふ 185 てきせつ 212 へ ん か
Pusat Tepat Perubahan
中心 府 適切 変化
158 きず 186 よ う そ 213 じょうたい
Luka Faktor Status
傷
ちょうり
要素
きゅうそく
状態
159 187
Memasak Cepat
調理 急速
160 ゆ び わ 188 かんそう
Cincin Kering
指輪 乾燥 NO 語 インドネシア語
161 くんれん 189 かんぜん
Latihan Sepenuhnya
162 訓練
たも
Menjaga 190 完
こ じ全ん
Perorangan
214 いぶつこんにゅう

異物混入
Benda Asing Yang
保ち 個人 Tercampur
に も の おこな 215
163
Makanan Rebus 191
Melaksanakan そんがいば
そんがい ばいしょう Kompensasi
煮物 行います 損害賠償 Kerusakan
たいちょう
164
など Seperti Itu 192
体調
Kondisi 216 しゅうかん

しんくう ほうこく 習慣 Kebiasaan

165
Kekosongan 193
Laporan
真空 報告 217 てってい
Tuntas
166 か き
Tiram 194 し じ
Intruksi
徹底
牡蠣 指示 218 かんさつ

167 な 観察 pengamatan
Apa Yang Tidak 195 したが
Mematuhi
無いもの 従います 219 しんにゅう
Invasi
168 そで
ば あ い 侵入
169
袖
ほし
Lengan 196
場 合 Jika/Situasi 220 よ ぼ う
予防します Mencegah
Topi 197 ちゃくよう
Memakai
星 着用します 221 きほんてき
Dasar
170 そしょう ひん
Ornamen 198 さぎょうふく
Pakaian Kerja
基本的
訴訟く品 作業服 222 ひんしつ
171 ねつ つよ
品質 Kualitas
Tahan Nafas 199 せん ば つ
Pilihan
熱に 強い 選抜 223 ふ か け つ
172 そんざい
不可欠 Sangat Di Perlukan
Adanya 200
Area Yang
存在する おんせんく

温泉区 224 えいきょう

173 ねつかたない Terkontaminasi 影響 Dampak
Dalam Panas
熱 方内 201 く べ つ
Perbedaan
225 せいぞうこうてい
174 くば
Mendistribusikan
区別 製造工程 Proses Pembuatan
配ります 202 にんしき
226 だんかい
175 か ね つ
加熱する
Pemanasan
203
認識する
しょうどくえき
Mengakui
227
段階
てきせつ
Tahap
消毒液 Larutan Antiseptik Sesuai
176 ちょうりぐ
Peralatan Dapur 適切
調理具 204 しつおん
Suhu Kamar 228 き が い
177 せんじょう
Pencucian 室温 危害 Bahaya
洗浄 205 ほ う ち
Ditinggalkan 229 よういん
178 かんきょう
Lingkungan Hidup 放置 要因 Faktor
環境 206 げんぞうりょう
Bahan Baku 231 めいかく
179 はんそう
Mengangkut 源三料 明確 Jelas
搬送な 207 せいぞう
Manufaktur 232 えいせいかんり Manajemen
180 せいけつ
Kebersihan 製造 衛生管理
清潔な 208 せきにん
Tanggung Jawab
kebersihan
181 しゅうい 責任 233 すいみんぶそく

182 周囲
すいぶん Pada Akhirnya
Kelembapan
209 か ね つ
加熱 Pemanasan 234 睡眠不足
きがいぶんせき Kurang Tidur
水分 危害分析 Analisa bahaya
210 し さ こ し ょ う Menunjuk ＆ う い
183 さっきん

殺菌する Sterilisasi 指差呼称 Memanggil

235
受け入れ Menerima
 け ん さ けいじょう
236
検査 Inspeksi
264
形状 Bentuk NO 語 インドネシア語
237 がほうきん 265 く ふ う

芽胞菌 Jamur spora 工 夫 Kecerdikan 289 づくり

みっせつ ほうそう 造 する Membangun

238 266
密接 Dekat 包装 Pengemasan 290 ほかんよう Untuk
240 ぞうしょく
BerkembangBiak
267 とうじつ
Pada Hari Itu
保管用 Penyimpanan
増殖する 当日 291 いってい
241 みじか 268 け い じ
一定 Konstan
短 くする Mempersingkat 掲示 Buletin ちゅうしゅつ
292
242 じゅうよう 269 い ん じ
抽出 Ekstraksi
243 重要
こうおん Penting 270 印字
き ろ く する Mencetak 293 せいぞうび
製造日 Tanggal Produksi
高温 Suhu Tinggi 記録 Merekam のぞ
294
244 びせいぶつ 271 けんさこうもく
望ましい Diinginkan
微生物 Mikroorganisme 検査項目 Item Inspeksi
295
れいとう きじゅん
ゆ そ う じ Selama
245
冷凍 Beku
272
基準 Kriteria 輸送時 Transportasi
246 そくてい 273 ほうりつ 296 お ん ど へ ん か

測定 Pengukuran 法律 Hukum 温度変化 Perubahan Suhu

247 は 274 さだ
297
Tempel Untuk Menentukan れ っ か Untuk
貼ったり 定める 劣化する
248 ころ 275 したが Menurunkan
殺す Membunuh 従う Mengikuti 298 ゆそうちゅう
ひじょうじ じしゅてき Sedang Transit
249
非常時 Darurat 276
自主的 Sukarela 299
輸送中
ねっちゅうしょう
Pitam Panas
250 すみ 277 こうおんたしつ Suhu Dan 熱中症
速やか Kecepatan しょくひんひょう

251 おさ
高温多湿 Kelembaban Tinggi
300
食品表 Meja Makanan
抑える Menekan 278 しゅたい
301 もとい
主体 Subyek "Ki" Dasar
252 きんぞく 基 つき
金属 Logam 279 おう
302 はっしょうけんすう
応じ Menanggapi Jumlah Kasus
253 ふ う み 発症件数
風味 Cita Rasa 280 き い ろ
303 ひじょう
黄色 Kuning Sangat
254 れ っ か 非常
劣化します Kemrosotan 281 もとむきん
304 しゅるい
求菌 Bakteriostatik Tipe
255 せんいぶつ 種類
Garis Materi Asing 282 ぞくきん
305 ひ な ん

256
線異 物
けんしゅつき
Detektor 属
れ い菌
Jamur Genus 避難 さします Berteduh
検出器 283
冷凍庫
とうこ
Freezer 306 のぞ
Diinginkan
257 ゆうこう 望ましい
有効 Efektifitas 284 のうにゅうきげん Batas Waktu 307 こ む ぎ

258 しゅだん 納入期限 小麦 Gandum

Cara Pengiriman
手 段 308 こ う さ お せ ん
Polusi Silang
259 ふきゅう
285 さきいれさきだし Pertama Masuk 交差汚染
普及 Mempopulerkan 先入先出 Pertama Keluar 309 ひょうじ

260 とくせい 286 しゅっか 表示する Menunjukan

特性 Ciri 出荷 Pengiriman 310 と
261 しょうみきげん 287 ほきゅう
おう吐 Muntah
賞味期限 Jual Oleh 補給 Pasokan 311 お せ ん

262 かんちが 288 せいひんしゅっか ご 汚染 Polusi

263
勘違
ていおんい
Salah Paham 製品出荷後 Setelah
Produk Pengiriman
312 と

取り 扱 い
あつか
Penanganan
低温 Suhu Rendah 313 てんめつ

点滅 Berkedip
314 ちゅうい 340 363 ほしょう
Hati Hati
しゅうせいそち Tindakan Menjamin
注意します 修正措置 Memperbaiki
保 証する
315 364 きんぞくけんしゅつ
く ぶ ん ほ か ん Penyimpanan Deteksi Logam
区分保管 Terpisah
341 てんけん Inspeksi 金属検出
316 ほ か ん
点検 Penataran 365 き け ん い ぶ つ Benda Asing Yang
保管します Menjaga 342 もど
Kembali
危険異物 Berbahaya
317 き ぐ 戻す 366 かがくてききがいよういん

器具 Peralatan 343 てじゅん

化学的危害要因 Bahaya Ilmiah
かなら 手順 Prosedur 367 のうやく
318
kamu Harus 農薬 Pestisida
必ず 344 せいぞう

製造 Manufaktur 368 こうせいぶっしつ

319 い ろ わ

色分けします Kode Warna 345 し ょ ち

処置 Penanganan 369
抗 生物質
し よ う
Antibiotik
320 おきばじょ Tempat Untuk 346 き
使用 Menggunakan
置場所 Meletakkan 決める Memutuskan 370 せんじょうざい
321 しょくえん 347 けんしょうほうほう
洗浄剤 Sabun Cuci
食塩 Garam 検証方法 Metode Verifikasi 371 さっきんざい
322 お 348 き ろ く
殺菌剤 Fungisida
置かない Jangan Taruh 記録 Merekam 372 ぶつりてききがいよういん
323 だいちょう
buku Besar
349 い じ か ん り
Pemeliharaan 物理的危害要 Bahaya Fisik
台帳 維持管理 因
324 ざ い こ 350 めいかく
きんぞく
在庫 Stok Bersih 373
Logam
325 すうりょう
明確 金属
374 いし

326 数
ほ か量
ん ば し ょ
Jumlah
Lokasi
351 じゅうようかんり
重要管理 Menejemen
Senjata. 石 Batu
保管場所 Penyimpanan 352 たんとう Yang Bertanggung
375
ガラス Kaca
こうしつ
327 じゅうよう 担当 Jawab
376
硬質プラス
重要 Penting せいぞうこうてい Plastik Keras
328 よ う き
353
製造工程 Proses Pembuatan チック
容器 Wadah はっけん 377 き け ん い ぶ つ Benda Asing Yang
354
329 あやま
Salah 発見 Penemuan 危険異物 Berbahaya
誤 った 355 かんりしゃ
378 き
はんそう
管理者 Administrator Kehilangan
330
搬送な Mengangkut 356
消える
し よ う
しょくちゅうどく Keracunan 379 げんそく
331
Menggunakan 食中毒 原則 Prinsip
380
使用
ぼ う し ふせ Makanan きがいよういんぶんせき
Analisis faktor
332
防止する Untuk Mencegah
357
防いだり Mencegah 危害要因分析
381
333 ほうちょう 358 えいきょう じゅうようかんりてん Poin kontrol
包丁 Pisau Dapur 影響 Dampak 重要管理点 Penting
し よ う 359 じゅうよう せいぞうこうてい
334 382
使用 Menggunakan 重要な
重要 な Penting Proses Pembuatan
ぼ う し 360
製造工程
335 かねつさっきんこうてい Proses Sterilisasi
防止する Untuk Mencegah
加熱殺菌工程
383
リストアップ Daftar
336 は も の Panas 384 ふせ
そんざい
刃物 Alat Makan 361
防ぐ Mencegah
ま 存在 Adanya
337 385 けってい

蒔いたり Menabur 決定 Keputusan

338 ま 386 とく

339
巻 き
け っ か 込ま
Terlibat
NO 語 インドネシア語 387
特
こ うに
てい
Khususnya
結果 Hasil 工程 Proses
362 しょうみきげん

賞味期限や Tanggal Terbaik

388 415 は ん い 439 ま こ
かねつさっきんこうてい Proses Sterisasi Kisaran Terlibat
加熱殺菌工程 Panas
範囲 巻き込まれ
416 ほ じ 440 てんとう
389 い し き
保 持する Memegang 転倒 Jatuh
意識 Sadar か ん し き
417 441
390 きじゅん
監視 Pemantauan 切れ Memotong
基準 Kriteria さ
418 442
か く ほ
たんとう Penanggung Menghindari
391
確保 Aman 担当 Jawab
避ける
443 い し き
か ん し ぎょうむ
392
Pengawasan
419
Usaha 意識 Sadar
監視 業務 444 ま こ
393 420 ひじょう

394
モニタリング
れんぞくてき
Pemantauan 非常
て あ し
Keadaan Darurat
445
巻あ き込まれる
Terperangkap
Kontinu 421
当たる Memukul
連続的 手足 Mati Rasa
446 お
395 ひ ん ど け っ か
Frekuensi 422
落ちる Jatuh
頻度 結果 Mengakibatkan
447 かん で ん
396 き ろ く しょうこ
Merekam 423
感電する Tersengat Listrik
記録 証拠 Bukti
りゃ く ご 448
397 424 ついきゅう さんけつ Kekurangan
略語 Singkatan 追究 Infestigasi 酸欠になる
じ り き したが
Oksigen
398 425 ゆうがいぶつ
自力 Kesuburan 従 って Makanya 449

399 すいぶん
426 えいせい
有害物にやら Berbahaya
水分 Lembab Kebersihan れる
じゅうよう 450 うご
400
重要 Penting 427
衛生
しょうかい

紹介 Pengantar 動く Berpindah
かんりてん 451 まわ
401 428 きょうつう
管理 店 Toko Manajemen Umum 回る Berputar
うけいれ
共通 452 も
402 429 けいけん
受入 Penerimaan Pengalaman 燃える Terbakar
さいしゅうせいひん
経験 453 ば く はつ
403 430 とりくみひょう
最終製品 Produk Akhir Tabel Tindakan 爆発 Meledak
しゅっか
取組 表 454 も
404 431 さいがい
出荷 Pengiriman Bencana 漏れる Bocor
は け
災害
まも 455 ほ ご ぐ
405 432
吐き気 Mual Melindungi 保護具 Alat Pelindung
守る 456 きず
406 お せ ん 433 さだ

汚染 Polusi
434
定
じ ぎめ
ょうしゃ
Ketentuan 457 傷つい
かがくぶっしつ Terluka
407 い ぶ つ
Seorang Pebisnis 化学物質 Bahan Kimia
異物 Benda Asing 事業者 458 やくざい
408 こんにゅう
薬剤 Obat-Obatan
混入 Percampuran
459 ぼ う ご め が ね Kacamata
語 インドネシア語
き が い
409
危害 Membahayakan NO 防護眼鏡 Pelindung
410 460 てぶくろ
か く ほ ち し き
Aman 435
手袋 Sarung Tangan
確保する 知識 Pengetahuan
461 てじゅん
ころ
こうかてき 436
手順 Prosedur
411
Efektif 殺します Menewaskan
効果的 462 ちゅういじこう
Kewaspadaan
412 ず つ う 437 さまざま
注意事項
413
頭
せ っ痛
てい
Puyeng 438 様々
ろうどうさがい
Berbagai
Kecelakaan
463 あんぜんそうち
安全装置 Aparat Keamanan
設定 Pengaturan 労働詐害 Industri 464 ひつようせい
kebutuhan
414 ゆうこう
Efektifitas
必要性
有効
465 さぎょうてじゅん 490
Tata Kerja
いじょうじたい Situasi Tidak
作業手順
さぎょうてじゅんしょ
異常事態 Normal
466
作業手順書 Prosedur Operasi 491 ろうどうさいがい Kecelakaan
467 あんぜんじょう
Untuk Keamanan
労働災害 Industri
安全上 492 はっせい
468 り か い
発生 Kejadian
理解します Saya Mengerti せいそうちゅう
493
469 かる Momentum 清掃中 Pembersihan
軽はずみな Cahaya 494 かこ
Pagar
470 ど う さ 囲い
動作 Gerakan 495 ふ い
Tak Terduga
471 ご う いん 不意
強引 Secara Paksa 496 い ど う

移動する Bergerak
472 ほ か ん Tempat 497 つ う ろ
保管し Penyimpanan 通路 Lorong
473 ふ よ う 498
Tidak Perlu
さいがいぼうし Pencegahan
不要 災害防止 Kecelakaan
474 せ い り

整理する Mengatur 499 か こ う き か い

こうりつ 加工機械 Mesin Pengolah

475
効率 Efisiensi 500 き か い てんけん Pemeriksaan
476 へ 機械の点検
477
減ります
こうじょう
Mengurangi 501 しゅうり

修理
Mesin
Perbaikan
向 上する Memperbaiki じゅうぶんかくほ
502
478 じょうたい
十分確保 Cukup Aman
状態 Status かんぜん
503
479 ちゅうどく
完全 Sempurna
中毒 Kecanduan じ っ し
504
480 く かえ
実施 Pelaksanaan
繰り返す Mengulangi き こ
505
481 えいせいてき
ま着込まれ Terlibat
衛生的 Higienis ほ か ん
506
482 じっこう
保管 Penyimpanan
実行する Menjalankan しゅうりちゅう
507
483 い ぶ つ
異物 Benda Asing 修理中 Dalam Perbaikan
484 こ にゅうぼうし

混ん入防止 Pencampuran
485 しせい
姿勢 Sikap
486 ちか

近づけ Lebih Dekat

487 こきゅう

呼吸 Pernapasan
488 ようつうよぼう Pencegahan Sakit
腰痛予防 Punggung
489 ちゅうしん

中心 pusat