Plijesan

Konrad Schmidt, 1.G

Uvod

Plijesan je mikroskopski organizam koji je prisutan svuda u našem okruženju. Plijesan

pripada velikoj skupini gljiva koje obitavaju u različitim ekosustavima. Njegov uspjeh u
preživljavanju rezultat je prilagodljivosti i sposobnosti za razmnožavanje putem spora koje se
lako šire zrakom. Ekološki čimbenici, kao što su temperatura, vlažnost i dostupnost hranjivih
tvari, igraju ključnu ulogu u rastu i razvoju plijesni. Zbog toga se često pojavljuje u vlažnim
ili oštećenim prostorima, poput podruma, kupaonica ili mjesta s vodnom štetom. Njegova
prisutnost može biti vidljiva kao mrlje ili tamne naslage na raznim površinama, poput zidova,
namještaja ili hrane. U ovom radu ću proučiti je li se plijesan bolje stvara s malom
cirkulacijom zraka ili velikom cirkulacijom zraka te je li za rast plijesni bolji vlažni ili suhi
prostor.

Hipoteza: Ja mislim da za stvaranje plijesni treba mala cirkulacija zraka i velika vlaga.
Materijali i metode

Materijali: plastična čaša, plastična boca s čepom, sok od naranče, voda.

Metode: Stavio sam čašu na stol te u nju ulio malo soka od naranče, zatim sam to isto
napravio s bocom, no nju sam iznutra poprskao vodom po rubovima te zatvorio s čepom. Na
taj način je u boci manja cirkulacija i veća vlaga od čaše. I čašu i bocu sam ostavio na stolu te
sam ih slikao i proučavao tri dana.
Rezultati

Nakon tri dana i u čaši i u boci se stvorila plijesan, no u boci je bilo zamjetljivo više plijesni
nego u čaši.
Rasprava

Na temelju provedenog istraživanja i analize rezultata može se zaključiti da je moja hipoteza

potvrđena. U eksperimentu u kojem sam promatrao rast plijesni u plastičnoj čaši i boci,
primijetio sam da je u boci, gdje je prisutna manja cirkulacija zraka i veća vlažnost, došlo do
intenzivnijeg rasta plijesni u usporedbi s čašom.Ovi rezultati ukazuju na to da mala cirkulacija
zraka može pružiti povoljnije uvjete za razvoj plijesni. Nedovoljna cirkulacija zraka može
stvoriti stalne točke vlažnosti i smanjiti mogućnost isušivanja površina, što potiče rast i
razmnožavanje plijesni.Također sam primijetio da je vlaga imala važnu ulogu u poticanju
rasta plijesni. Bocu sam namjerno izložio većoj vlagi prskanjem vode po rubovima i
zatvaranjem čepom, što je rezultiralo intenzivnijim rastom plijesni u toj posudi.

Zaključci

Ovi rezultati pokazuju da su za rast plijesni povoljni uvjeti koji kombiniraju malu cirkulaciju
zraka i visoku vlažnost.
Sažetak

Uzeo sam plastičnu čašu i bocu u koje sam stavio sok od naranče. Bocu sam iznutra poprskao
vodom te sam zaustavio cirkulaciju zraka s čepom. To je dovelo do većeg razvitka plijesni u
zatvorenoj i vlažnijoj boci za razliku od čaše u kojoj se stvorila samo površinska plijesan.

Literatura

https://www.enciklopedija.hr/natuknica.aspx?id=48733

http://struna.ihjj.hr/search-do/?q=plijesan&naziv=1&polje=0#container