Przykłady wybranych fragmentów prac egzaminacyjnych z komentarzami

Technik logistyk 342[04]

Zadanie egzaminacyjne
Opracuj projekt realizacji czynności logistycznych zakładu przetwórstwa owocowo-
warzywnego „GEMA” związanych z wyborem dostawców i przewoźnika.

Zakład przetwórstwa owocowo – warzywnego „GEMA” zużywa 9 ton marchwi w ciągu

30 dni na produkcję soku. Cena ewidencyjna 1 butelki soku ustalona według
rzeczywistego kosztu wytworzenia wynosi 1,60 zł, a cena ewidencyjna 1 kg marchwi
wynosi 0,80 zł.
Dzienne zamówienie przez odbiorców wynosi: „Iks” - 6 palet; „Igrek” - 7 palet; „Zet”
– 9 palet. Odległości odbiorców od zakładu przetwórczego przedstawia załącznik 3.
Sok z marchwi przewożony jest do odbiorców w butelkach 0,5 l pakowanych w zgrzewki
po 16 szt. i kompletowany w palety po 20 zgrzewek.
Dostawy do odbiorców muszą być dokonywane codziennie w systemie 1 dostawca
– 1 dostawa. Czas przewozu nie może być dłuższy niż 8 godzin. Średnia prędkość
przewozu transportem samochodowym wynosi 40 km/h, przyjęty maksymalny czas
rozładunku u pierwszego odbiorcy – 1 godzinę.
Zakład przetwórstwa owocowo - warzywnego musi dokonać wyboru jednego dostawcy
spośród pięciu, metodą średniej ważonej w oparciu o wcześniej ustalone kryteria
(Załącznik 1).

Projekt realizacji czynności logistycznych powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej wynikający z treści zadania.
2. Założenia, czyli dane wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wybór dostawcy i określenie dziennej wielkości dostawy.
4. Określenie czasu i kosztu przewozu dla odbiorców w poszczególnych wariantach.
5. Wybór przewoźnika i wariantu przewozu.
6. Obliczenie wartości sprzedanych wyrobów gotowych według ceny ewidencyjnej.
7. Wypełnione dokumenty zamieszczone w Karcie Pracy Egzaminacyjnej: dowód Pz
oraz dla jednego odbiorcy dowód Wz i list przewozowy.

Do wykonania zadania wykorzystaj:

Kryteria wyboru dostawcy - Załącznik 1.
Cennik przewozu - Załącznik 2.
Odległości odbiorców od zakładu przetwórczego - Załącznik 3.
Warianty przewozu - Załącznik 4.

Czas na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

1
 Technik logistyk 342[04]

Załącznik 1
Kryteria wyboru dostawcy
Dostawca Cena Jakość Terminowość Elastyczność Wielkość
waga waga dostaw dostaw dostaw
0,2 0,4 waga 0,2 waga 0,1 waga 0,1
Dostawca 7 8 4 3 5
„1”
Dostawca 4 10 6 5 6
„2”
Dostawca 9 9 7 6 7
„3”
Dostawca 8 6 5 8 6
„4”
Dostawca 6 5 9 7 5
„5”

Załącznik 2
Cennik przewozu
Firma Cena przewozu
przewozowa
1. Firma „Klip” do 50 km 50 zł
od 51 km do 100 km 100 zł
od 101 km do 200 km 150 zł
od 201 km do 300 km 200 zł
pow. 300 km 250 zł
2. Firma „Miks” 1 - 8 palet: 1,00 zł/km
9 - 13 palet: 1,25 zł/km
14 - 18 palet: 1,50 zł/km
19 - 25 palet: 2,00 zł/km
3. Firma „Duna” do 50 km 100 zł
do 100 km stawka jak do 50 km + 2,20 zł za każdy
kilometr ponad 50 km
do 200 km stawka jak do 50 km + 2,00 zł za każdy
kilometr ponad 50 km
do 250 km stawka jak do 50 km + 1,80 zł za każdy
kilometr ponad 50 km
pow. 250 km stawka jak do 50 km + 1,70 zł za każdy
kilometr ponad 50 km

2
 Technik logistyk 342[04]

Załącznik 3

Załącznik 4
Warianty przewozu
Wariant I Wariant II Wariant III
Przewóz do Przewóz jednym Przewóz jednym
każdego odbiorcy środkiem transportu do środkiem transportu do
osobnymi odbiorców „Iks” i Igrek” odbiorców „Zet” i „Igrek”
środkami oraz osobnym do oraz osobnym do
transportu odbiorcy „Zet” odbiorcy „Iks”

Poza treścią zadania egzaminacyjnego zdający mieli do dyspozycji druki dokumentów

niezbędnych do rozwiązania zadania zamieszczonych w karcie pracy egzaminacyjnej.

3
Technik logistyk 342[04]

4
Technik logistyk 342[04]

5
 Technik logistyk 342[04]

1. W rozwiązaniu zadania egzaminacyjnego ocenie podlegały następujące

elementy:

I. Tytuł pracy egzaminacyjnej

Założenia, do opracowania projektu, wynikające z treści zadania oraz

II.
dokumentacji

III. Wybór dostawcy i określenie dziennej wielkości dostawy

Określenie czasu i kosztów przewozu dla odbiorców w poszczególnych

IV.
wariantach

V. Wybór przewoźnika i wariantu przewozu

Obliczenie wartości sprzedanych wyrobów gotowych według ceny

VI.
ewidencyjnej
Wypełnione dokumenty związane z przyjęciem marchwi jako surowca oraz
VII.
przemieszczeniem soku do odbiorcy
Praca egzaminacyjna jako całość (logika układu treści, poprawność
VIII.
terminologiczna i merytoryczna, przejrzystość).

Ad I. Tytuł pracy egzaminacyjnej

Zdecydowana większość zdających poprawnie zatytułowała pracę

egzaminacyjną. Zdający formułowali tytuł pracy odpowiednio do zakresu
opracowania i treści zadania, w sposób krótki i zwięzły.

Przykład poprawnie sformułowanego tytułu pracy:

W nielicznych pracach egzaminacyjnych brakowało sformułowania „czynności

logistyczne”.

6
 Technik logistyk 342[04]

Ad II. Założenia, do opracowania projektu, wynikające z treści zadania oraz

dokumentacji

Zdający w większości poprawnie przyjęli i zapisali założenia wynikające zarówno

z treści zadania, jak i z analizy załączników. W nielicznych pracach zdający pomijali
w założeniach informacje dotyczące przedmiotu produkcji (soku z marchwi),
odległości odbiorców od zakładu GEMA, konieczności dokonania przez zakład
GEMA wyboru dostawcy metodą średniej ważonej zgodnie z kryteriami wyboru
dostawcy. W wielu rozwiązaniach zdający również pomijali informacje dotyczące
cennika i wariantów przewozu.

Przykład poprawnie opracowanych założeń:

7
 Technik logistyk 342[04]

Ad III. Wybór dostawcy i określenie dziennej wielkości dostawy

Ten element pracy okazał się dla zdających jednym z trudniejszych. Zdający na ogół
poprawnie dokonywali wyboru dostawcy oraz określali poprawnie dzienne
zapotrzebowanie na surowiec sprowadzany od dostawcy. Najczęściej popełnianym
błędem było nieprawidłowe obliczenie średniej ważonej stanowiącej podstawę oceny
poszczególnych dostawców. Na podstawie błędnie obliczonej średniej ważonej część
zdających dokonywała niewłaściwego wyboru dostawcy. Wielu zdających miało
problem z obliczeniem przeciętnego zużycia marchwi przeznaczonego do produkcji
soku. Zdarzały się prace, w których zdający pomijali te obliczenia. Niektórzy zdający
obliczali wielkość zapotrzebowania na sok z marchwi co nie było wymagane.
Przykład poprawnie dokonanego wyboru dostawcy i określenie dziennej
wielkości dostawy:

8
 Technik logistyk 342[04]

Ad IV. Określenie czasu i kosztów przewozu dla odbiorców

w poszczególnych wariantach.

Na podstawie analizy rozwiązań zdających można stwierdzić, że ten element pracy

sprawił zdającym wiele trudności. Tylko niektórzy zdający doskonale poradzili sobie
z obliczeniem czasu i kosztów przewozu ładunku dla odbiorców z uwzględnieniem
poszczególnych wariantów jego przewozu. Wielu zdających w obliczeniach błędnie
uwzględniało drogę powrotną przewoźnika, myliło warianty przewozu lub pomijało
jeden z nich. Część zdających niewłaściwie przyjmowała ceny przewozu
z załączonego cennika przewozu.

Przykład poprawnego określenia czasu i kosztów przewozu dla

odbiorców w poszczególnych wariantach:

9
Technik logistyk 342[04]

10
 Technik logistyk 342[04]

Ad V. Wybór przewoźnika i wariantu przewozu

Zdający dokonywali wyboru przewoźnika i wariantu przewozu zgodnie z wcześniej

obliczonym czasem i kosztami przewozu soku z marchwi do odbiorców
z uwzględnieniem różnych wariantów przewozu przez różnych przewoźników.
Zdający na ogół prawidłowo wybrali przewoźnika –firmę KLIP. Trudnością dla części
zdających było prawidłowe ustalenie wariantu przewozu, (wariant 2).

Przykład poprawnego wyboru przewoźnika i wariantu przewozu ładunku:

11
 Technik logistyk 342[04]

Ad VI. Obliczenie wartości sprzedanych wyrobów gotowych według ceny

ewidencyjnej

Większość zdających poprawnie dokonała obliczeń w tym elemencie pracy.

W rozwiązaniach prac egzaminacyjnych zdający stosowali dwa równoważne
sposoby obliczania wartości sprzedaży wyrobów gotowych (soku z marchwi).
Pierwszy sposób polegał na dokonaniu obliczeń wartości sprzedanych
wyrobów gotowych oddzielnie dla poszczególnych odbiorców,
a następnie zdający obliczali łączną wartość sprzedaży soku z marchwi. Drugi
sposób dokonywania obliczeń polegał na ustaleniu łącznej liczby butelek soku
z marchwi wysyłanych do wszystkich odbiorców, a uzyskany w ten sposób
wynik zdający mnożyli przez cenę ewidencyjną uzyskując łączną wartość
sprzedaży wyrobów gotowych – soku z marchwi.

Przykład poprawnego obliczenia wartości sprzedanych wyrobów

gotowych według ceny ewidencyjnej:

Ad VII. Wypełnione dokumenty związane z przyjęciem marchwi jako

surowca oraz przemieszczeniem soku do odbiorcy

Rozwiązanie tego elementu polegało na sporządzeniu następujących

dokumentów: listu przewozowego, przyjęcia z zewnątrz surowca – PZ,
wydania na zewnątrz wyrobów gotowych – Wz. Większość zdających
prawidłowo wypełniła list przewozowy. Część zdających w dokumencie PZ
błędnie ustalała przedmiot zakupu, dostawcę oraz zamiast ceny ewidencyjnej
marchwi podawała cenę sprzedaży soku. W dokumencie WZ błędnie
wskazywano dostawcę (sprzedającego) oraz wielu zdających w tym
dokumencie stosowało niepoprawną cenę soku z marchwi.

Przykład poprawnie sporządzonych dokumentów:

12
Technik logistyk 342[04]

13
Technik logistyk 342[04]

14
Technik logistyk 342[04]

15
 Technik logistyk 342[04]

Ad VIII. Praca egzaminacyjna jako całość

Większość prac była przejrzysta, poprawna pod względem terminologicznym

i merytorycznym. Niektóre prace miały charakter opisowy bez wyróżniania
poszczególnych elementów projektu. Zdarzały się prace mało czytelne, napisane
niedbale, z licznymi skreśleniami i poprawkami.

16