Professional Documents
Culture Documents
Reakcje Egzo I Endoenergetyczne
Reakcje Egzo I Endoenergetyczne
Reakcje Egzo I Endoenergetyczne
Wprowadzenie
Przeczytaj
Mapa pojęć
Sprawdź się
Dla nauczyciela
Reakcje egzo- i endoenergetyczne
Obserwując reakcje chemiczne i procesy fizyczne zachodzące dookoła nas, każdego dnia
można zauważyć, że w jednych energia jest wydzielana (np. na sposób ciepła, jak podczas
spalania drewna), a inne pobierają energię z otoczenia (np. ze światła słonecznego, jak
w procesie fotosyntezy). Znasz może inne przykłady takich reakcji? Wiesz, czym się
charakteryzują i jak są nazywane? Czy potrafisz wymienić reakcje chemiczne, które
uwalniają lub pobierają energię z otoczenia na różne sposoby? A może wiesz, jak to się
dzieje, że robaczki świętojańskie „świecą” i jaki to typ reakcji?
Twoje cele
Układ i otoczenie
Aby lepiej rozumieć ten proces, należy wiedzieć, czym jest układ i otoczenie. Układ jest
wyodrębnioną częścią materii w danej przestrzeni, która jest badana podczas
eksperymentu lub obserwowana. Otoczenie to wszystko, co nie jest częścią układu.
W praktyce, jeśli chodzi o laboratorium, układ jest konkretną substancją chemiczną
poddaną reakcji (kolba wypełniona substancją), podczas gdy otoczenie jest bezpośrednim
sąsiedztwem (stół laboratoryjny, na którym stoi kolba, powietrze zewnątrz kolby). Podczas
większości procesów energia jest wymieniana między układem a otoczeniem. Jeśli układ
odda pewną ilość energii, ta sama ilość energii jest zyskiwana przez otoczenie. Jeśli układ
zyskuje określoną ilość energii, energia ta jest dostarczana przez otoczenie.
Schemat wymiany energii układu z otoczeniem
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Reakcje egzoenergetyczne
Przykładem reakcji, w której następuje wydzielenie energii na sposób ciepła, jest reakcja
termitowa – metaliczny glin reaguje z tlenkiem żelaza(III). W trakcie reakcji pojawia się
„deszcz iskier” stopionego żelaza. Jest to reakcja silnie egzoenergetyczna.
Reakcja termitowa
Przykładem reakcji, która wydziela energię na sposób pracy, jest rozkład azydku sodu.
Podczas niej następuje wzrost objętości produktów w stosunku do objętości substratów.
2 NaN3 →2 Na + 3 N2
Azydek sodu jest wykorzystywany w poduszkach powietrznych. Związek ten podczas
zderzenia, pod wpływem impulsu elektrycznego, ulega natychmiastowemu
rozkładowi. Wydzielający się azot wypełnia całą poduszkę, chroniąc pasażera przed
obrażeniami.
Źródło: dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.
Innym przykładem, ukazującym oddawanie energii na sposób pracy, jest reakcja cynku
z kwasem siarkowym( VI). Podczas tej reakcji wydziela się gaz (wodór).
Podczas reakcji egzoenergetycznej, przy przejściu z substratów do produktów, układ uwalnia energię.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Gdzie:
Ea – energia aktywacji;
ΔE – różnica między średnią energią substratów (Eśr substratów ) a średnią energią
produktów (Eśr produktó w ) w reakcji egzoenergetycznej.
Polecenie 1
Odczynniki:
1 g opiłków magnezowych;
mol
kwas solny o stężeniu 2 .
dm3
probówka;
termometr.
Schemat doświadczenia:
Schemat reakcji kwasu solnego z opiłkami magnezowymi. Wydzielanie gazu świadczy o burzliwości reakcji.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Obserwacje:
Wnioski:
Reakcje endoenergetyczne
Reakcją endotermiczną, czyli taką, która pochłania dużo ciepła, jest reakcja między
wodorotlenkiem baru - woda ( 18 ) a tiocyjanianem amonu.
Ba(OH)2 ⋅ 8 H2 O(s) + 2 NH4 SCN(s) +energia → Ba(SCN)2(aq) + 2 NH3(g) + 10 H2 O(c)
Źródło: Peter Atkins, Loretta Jones, Chemical Principles: The Quest for Insight, 5th Edition, W. H. Freeman and
Gdzie:
Ea – energia aktywacji;
ΔE – różnica między średnią energią substratów (Eśr substratów ) a średnią energią
produktów (Eśr produktó w ) w reakcji endoenergetycznej.
Polecenie 2
Odczynniki:
wodorowęglan sodu;
zlewka;
termometr;
bagietka.
Instrukcja: Do zlewki należy wlać roztwór kwasu octowego oraz zmierzyć temperaturę.
Następnie należy dodać niewielką ilość wodorowęglanu sodu. Zawartość zlewki należy
mieszać bagietką. Co pewien czas zmierzyć temperaturę roztworu. Ostatni pomiar dokonać
po upływie 30 minut.
Schemat doświadczenia:
Schemat reakcji kwasu octowego z wodorowęglanem sodu. Reakcja jest burzliwa, ponieważ podczas jej
przebiegu wydziela się gaz.
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Obserwacje:
Wnioski:
Ćwiczenie 1
+ → + CO2 ↑ + H2 O
CH3 COONa CH3 COOH NaHCO3
Ciekawostka
Świetlik świętojański
Źródło: James Palazzolo, dostępny w internecie: www.flickr.com, domena publiczna.
Lucyferyna
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Podsumowanie
Ilustracja przedstawia schemat reakcji egzo- i endoenergetycznej.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Polecenie 3
Zastanów się, czy dana informacja dotyczy reakcji ezgoenergetycznej, czy endoenergetycznej.
Odsłoń kartę, by poznać odpowiedź.
Słownik
układ
efekt cieplny, który jest równy energii wymienianej na sposób ciepła między układem
a otoczeniem, kiedy przemiana zachodzi pod stałym ciśnieniem
Bibliografia
Atkins P., Jones L., Chemical Principles: The Quest for Insight, 5th Edition, New York 2009.
Encyklopedia PWN
Mapa pojęć
Polecenie 1
Na podstawie powyższego schematu oraz dostępnych źródeł uzupełnij mapę myśli o przykłady
reakcjach endoenergetycznych i egzoenergetycznych.
Reakcja …
Reakcja …
Reakcja chemiczna
Ćwiczenie 1
uwalniana
Ćwiczenie 2
Ćwiczenie 2 輸
Procesy egzoenergetyczne:
fotosynteza
prażenie wapienia
Ćwiczenie 4 輸
Po analizie tego tekstu wskaż, czy jest to reakcja egzoenergetyczna, czy endoenergetyczna.
Jest to reakcja .
egzoenergetyczna endoenergetyczna
Ćwiczenie 6 醙
Zmiana entalpii ΔH to efekt cieplny równy ilości energii wymienianej na sposób ciepła między
układem a otoczeniem. Zmiana entalpii układu w reakcjach chemicznych jest równa:
1.
2 CO + O2 ⇄ 2 CO2
ΔH = −564 kJ
2.
N2 + O2 ⇄ 2 NO
ΔH = 182, 25 kJ
3.
N2 + 3 H2 ⇄ 2 NH3
ΔH = −92 kJ
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je
w wyznaczonym polu.
Ćwiczenie 7 難
mol
Masz do dyspozycji: cynk, probówkę oraz kwas solny o stężeniu 5 . Zaprojektuj
dm3
doświadczenie ukazujące, jaką reakcją jest reakcja cynku z kwasem solnym (egzo– czy
endoenergetyczną). Zapisz wnioski i obserwacje oraz równanie reakcji.
Po analizie tego tekstu wskaż, czy jest to reakcja egzoenergetyczna, czy endoenergetyczna.
Wykonanie:
Obserwacje:
Wnioski:
Dla nauczyciela
Scenariusz zajęć
Przedmiot: chemia
Grupa docelowa: III etap edukacyjny, liceum, technikum, zakres podstawowy i rozszerzony;
uczniowie III etapu edukacyjnego – kształcenie w zakresie podstawowym i rozszerzonym
Podstawa programowa:
zakres podstawowy
Zakres rozszerzony
Cele operacyjne:
Uczeń:
Strategie nauczania:
asocjacyjna;
problemowa.
burza mózgów;
eksperyment uczniowski;
analiza materiału źródłowego;
ćwiczenia uczniowskie;
dyskusja dydaktyczna;
mapa myśli;
technika zdań podsumowujących.
Formy pracy:
praca indywidualna;
praca w parach;
praca zbiorowa.
Środki dydaktyczne:
Przebieg zajęć
Faza wstępna:
Faza realizacyjna:
Faza podsumowująca:
Praca domowa:
Nauczyciel prosi uczniów o wykonanie ćwiczeń z e‐materiału oraz o zapisanie przykładów
kilku reakcji, które są endo- i egzoenergetyczne.
Mapa pojęciowa może zostać wykorzystana przez uczniów podczas przygotowywania się
do zajęć lub sprawdzianu wiedzy.
Materiały pomocnicze:
2. Nauczyciel przed zajęciami przygotowuje również kartę pracy ucznia, która będzie
wykorzystana podczas doświadczenia.
Karta pracy nr 1
Plik o rozmiarze 48.02 KB w języku polskim
Karta pracy nr 2
Plik o rozmiarze 52.61 KB w języku polskim