‫‪Client Name‬‬ ‫‪Ms.

ٍSaba nasser‬‬

‫‪Date Diet Given‬‬ ‫‪17/8/2022‬‬ ‫‪Diet Review Date‬‬ ‫‪07/09/2022‬‬

‫‪Current Weight‬‬ ‫‪91.9 kg‬‬ ‫‪Target Weight on the Next‬‬ ‫‪BMI= 38.3 kg/m2‬‬
‫‪Diet Review‬‬
‫‪Obesity grade 2‬‬
‫)‪Calories(kcal/day‬‬ ‫‪1450‬‬ ‫‪CHO‬‬ ‫‪165‬‬ ‫)‪Protein (g‬‬ ‫‪90‬‬ ‫)‪Fat (g‬‬ ‫‪65‬‬
‫)‪(g‬‬

‫الفطور )‪(10:00am‬‬
‫الرجاء شرب كوب من المياه قبل االكل بنصف ساعة‬
‫خيار‪ :1‬ساندويش الّلبنة‪ 2 :‬توست أسمر أو رغيف خبز أسمر صغير ‪ 2 +‬مالعق من الّلبنة القليلة الّد سم ‪ +‬ورق‬ ‫‪‬‬
‫نعناع و شرايح خيار ‪ +‬يمكن أضافة ملعقة صغيرة زيت زيتون‬
‫خيار‪ :2‬ساندويش الجبنة‪ :‬شريحة خبز الشوفان‪ 2 +‬شرائح جبنة بيضاء قليلة الّد سم وقليلة الملح ‪ +‬شرائح الخس‬ ‫‪‬‬
‫والخيار ‪ +‬يمكن اضافة ‪Oregano‬‬
‫خيار ‪ 3‬الحبوب‪40 :‬غ حبوب كاملة( الشوفان )‪ +‬لبن يوناني ‪120‬غ قليل الدسم ‪ +‬عدد ‪ 5‬حبات جوز أو‪ 10‬لوز ني‬ ‫‪‬‬
‫وتزين بالتوت أو الفراولة أو العنب حسب المتوفر ‪+‬بذور الشيا ‪ +‬بذور الكتان يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل‬
‫خيار ‪ :4‬البيض‪ 2 :‬بيض مسلوق ‪ +‬شرائح الفطر ‪ +‬يمكن اضافة فلفل أسود قليلة الدسم‬ ‫‪‬‬

‫وجبة خفيفة )‪(12:00am‬‬

‫الرجاء شرب كوبان من المياه قبل االكل بنصف ساعة‬
‫خيار ‪ + :1‬كوب لبن قليل الدسم ‪ 3 +‬حبات تمر‬ ‫‪‬‬
‫خيار‪ :2‬كوب من المشروبات الساخنة (النعناع‪ ,‬اليانسون‪ ,‬الشاي األخضرأو البابونج) ‪ 2 +‬شريحة أناناس مدورة‬ ‫‪‬‬
‫خيار‪:3‬عصير البنجر يمكن إضافة السبانخ المجمدة أو الطازجة ‪+‬الموز واألفوكادو‬ ‫‪‬‬

‫الغداء )‪(15:00‬‬
‫الرجاء شرب كوبان من المياه قبل االكل بنصف ساعة‬
‫خيار‪:1‬السلمون‪120 :‬غ من سمك السلمون المشوي ‪ +‬صلصة الخردل والليمون ‪ +‬كوب خضار سوتيه ‪ +‬بطاطا‬ ‫‪‬‬
‫مشوية شرائح مبهرة ببودرة التوم والفلفل‬

‫خيار‪ :2‬المشاوي‪90 :‬غ من الّلحمة أو الكفتة المشوية ‪ 1 +‬كوب سلطة خضراء(جرجير بصل توم فلفل ملون‬ ‫‪‬‬
‫كركم كرفس) ‪ +‬ملعقة زيت زيتون صغيرة ‪1/2 +‬كوب أرز أو ‪ 1‬رغيف صغير خبز أسمر‬

‫خيار ‪ 3‬الصالونة‪ :‬نصف كوب من األرز ‪ +‬نصف كوب من صلصة الطماطم المحضرة منزليا ‪+‬كوب ونصف من‬ ‫‪‬‬
‫الخضار المطبوخة (الكوسا الباذنجان البطاطا) ‪90 +‬غ من السمك أو‪120‬غ أو‪100‬غ من الدجاج المطبوخ‬
‫خيار‪ :4‬البقوليات‪ :‬كوب من البقوليات (العدس‪ ,‬الفاصوليا‪ ,‬الحمص‪ ,‬الفول) ‪ 10-8 +‬مالعق أرز أو نصف رغيف‬ ‫‪‬‬
‫‪Clinical Dietitian:‬‬
 ‫خبز أسمر ‪ 60 +‬غ من اللحمة المطبوخة ‪ +‬كوب من سلطة المنوعة مع صوص الحامض‬

‫الخيار‪ :5‬البطاطا المحشية ‪ :‬قطعة بطاطا محشية مع الدجاج المفروم و محّم رة بالفرن ‪ +‬الخضار المشوية (الفطر‬ ‫‪‬‬
‫وسلطة الملفوف )‪30+‬غ جبنة قليلة الدسم‬
‫وجبة خفيفة )‪(17:30‬‬
‫الرجاء شرب كوب من المياه قبل االكل بنصف ساعة‬
‫خيار‪ :1‬كوب لبن يوناني قليل الدسم ‪ 1 +‬ملعقة ص‪II‬غيرة عس‪II‬ل‪ 6 +‬حب‪II‬ات مش‪II‬مش أو تين‪ 8 +‬حب‪II‬ات ل‪II‬وز ني أو‬ ‫‪‬‬
‫فستق‬
‫خيار‪ :2‬كوب زبادي قليل الدسم مع اضافة ‪15‬غ بذور الشيا ‪10+‬غ زبيب‬ ‫‪‬‬
‫خي))ار ‪ :3‬ش‪I‬رائح الفلف‪I‬ل المل‪I‬ون ‪ + cherry tomato + baby carrots +‬ثالث‪I‬ة مع‪I‬الق من الحمص أو اللبن‪I‬ة‬ ‫‪‬‬
‫للتغميس‬
‫الرجاء ممارسة رياضة المشي يوميا لمدة ‪ 45‬دقيقة على األقل‬
‫العشاء ( ‪)20:00‬‬
‫الرجاء شرب كوبان من المياه قبل االكل بنصف ساعة‬
‫خيار‪ :1‬شوربة الخضار والدجاج‪ :‬ك‪I‬وب من الخض‪I‬ار (البطاط‪I‬ا‪ ,‬الج‪I‬زر‪ ,‬الكوس‪I‬ا) المس‪I‬لوقة والمطحون‪I‬ة ومبه‪I‬رة‬ ‫‪‬‬
‫بالقرفة والهيل فلفل أسود توم كركم ‪70 +‬غ من قطع الدجاج المسلوق‬
‫خيار‪ :2‬الشوفان والحليب‪ :‬نصف ك‪I‬وب من الحليب القلي‪I‬ل الّد س‪I‬م يمكن اس‪I‬تبدال بحليب الص‪I‬ويا أو حليب الل‪I‬وز ‪+‬‬ ‫‪‬‬
‫‪30‬غ من الشوفان المذوب ‪ +‬شرائح جوز الهند ‪15 +‬غ بذور الشيا‬
‫خيار‪ :3‬شوربة العدس‪ :‬كوب من شوربة العدس ‪ +‬صلصة الّليمون‬ ‫‪‬‬
‫الخيار‪:4‬السلطة اليونانية‪70 :‬غ من جبنة بيضاء قليلة الدسم والملح ‪ +‬كوب من الخس والخيار الطم‪II‬اطم والبص‪II‬ل‬ ‫‪‬‬
‫والجرجير ‪ +‬صلصة الخردل والليمون‬

‫ارشادات مضادات األكسدة‬

‫الرجاء إضافة زنجبيل والتوم الكركم على االطباق بدأل من الملح‬
‫الرجاء ادخال الخضار في كافة الوجبات يوميا (مع مراعاة غسلها جيدا والنقع لمدة ساعة‬
‫الرجاء ادخال الفواكة الغنية بمضادات األكسدة على النظام مثل مجموعة التوتيات (يفضل المجمدة‬
‫الرجاء أخذ الكمية االكبر من الحبوب الكاملة (القمح الخبز األسمر األرز األسمر) واالبتعاد عن األبيض المعاد تصنيعه‬
‫الرجاء إضافة الغنية بأوميغا ‪ 3‬متل الجوز واللوز وبذور الشيا والكتان‬
‫الرجاء اختيار المنتجات قليلة الدسم والملح عند اختيار األجبان واأللبان‬

‫ارشادات عاّم ة‬
‫الّر جاء الّت قيد بالكميات المحّد دة‬
‫الّر جاء شرب ما ال يقل عن ‪ 3‬ليتر يوميا‬

‫‪Clinical Dietitian:‬‬
 ‫الّر جاء االبتعاد من الملح في الطبخ واستبداله بالبهارات‬
‫الّر جاء ممارسة الّر ياضة اليومية على االقل ‪ 45‬دقيقة من المشي‬
‫الّر جاء طلب المساعدة عند الحاجة‬

‫مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية ‪J‬‬

‫قسم التغذية السريرية‬
‫مستشفى ّادم فيتال‬

‫‪Clinical Dietitian:‬‬