onze lunchkaart

broodjes
b o e r e n b o l c a r pacc i o VAN H OLLAN D S RU N D 12
Met romige truffelmayonaise, pijnboompitten en Old Amsterdam.

b o e r e n b o l g e s m o lt e n b r i e 10.5
De welbekende warme combi met honing, walnoten en cherrytomaten.
b r i o c h e g e m a r i n e e r d e z a l m , m o s t e r d e n d i l l e 12.5
Lichtgezoet Frans vlechtbroodje.
b o e r e n b o l s t e a k ta r ta r e 12.5
Met parmezaan, een kwarteleitje, picalilly, Amsterdamse ui en rucola.

b o e r e n b o l p u l l e d c h i c k e n 11.5
Met rucola, truffelmayonaise, krokante uitjes en bosui.

b o e r e n b o l g e w o k t e k i p 12
Oosterse kip met champignons, ui, prei, ketjap en chilisaus.

sandwich met frites

c e a s a r s a n d w i c h 13.5
Een rijkgevulde sandwich met gegrilde kip, spek, parmezaan en tomaat.
s a n D w i c h c a r pac c i o 13.5
Van Hollands rund met romige truffelmayonaise, pijnboompitten en Old Amsterdam.
v e ga s a n d w i c h 12.5
Met hummus, romaine sla, tomaat, komkommer en rode ui.
s e a s a n d w i c h 15.5
Met gemarineerde zalm, tartaar van forelfilet en rivierkreeftjes.
keuze uit MAïs- of bruin brood
w w w. d e h o f. n l
 soepen H e a lt h y l u n c h
L i c h t g e z o e t e t o m at e n s o e p 7 vo l ko r e n w r a p 1 3 . 5
Met stukjes ‘Kip van de Boer’ en preiringetjes. Met gerookte kipfilet, veldsla,
biologisch eitje en avocado.
W e k e l i j k s w i ss e l e n d e s o e p 7
Iedere week weer een heerlijke soep van onze chef! dagv e r s e s m o o t h i e 4 . 5
Iedere dag serveren wij heerlijke
T o m Kh a k a i 7 smoothies, gemaakt van vers fruit!
Thaise kokossoep met kip en paksoi.

m e d i t e r r a n e v i ss o e p 7. 5
Met een vleugje kerrie.

onze BURGERs

B l ac k a n g us b u r g e r 1 7. 5
B O W LS (klein/groot) Een juicy burger met spek, ui,
champignons, cheddarkaas en
truffelmayonaise.
P o k é b ow l c r i s py c h i c k e n 16.5 / 19.5
Met zoetzure komkommer en hoisinmayonaise. krokante vis burger 18.5
Met Hollandse garnalen, remouladesaus,
P o k é b o w l v e ga 15.5 / 18.5 rode ui en kappertjes.
Met sojaboontjes, wakame, tempura van avocado
en wasabimayonaise. Avo c a d o b u r g e r 16.5
Nope, geen vlees, maar wel heerlijk
p o k é b ow l v i s 1 7. 5 / 2 0 . 5 zachte avocado, knapperige maïs, rode
Met Hollandse garnalen, tonijn, zalm, krokante ui en een frisse tomatensalsa.
garnaal, avocado en hoisinmayonaise.

w w w. d e h o f. n l
 lichte lunch
S e r r a n o h a m “ CAPRE S E ” 12
Met tomatensalsa en knoflookbruschetta.

C a r pac c i o c l a ss i c o 13
Met Old Amsterdam, romige truffelmayonaise en pijnboompitjes.

gemarineerde zalm met mosterd en dille 14

Lichtgerookte zalm met rucola en de frisse touch van mosterd, zoetzure ui, limoen en kappertjes.

v i s p l at e au 15.5
Zacht tartaartje van forelfilet, gerookte Noorse zalm, rivierkreeftjes en een garnalenkroketje voor
de echte visliefhebber!

SALA D ES

Geitenkaas 13 crispy tempura kip 14

Met gezouten amandelen, blauwe druiven Met zoetzure komkommer,
en honing. hoisinmayonaise en sesam.

c a e sa r 13.5 vis 16.5

Met gegrilde kip, bacon, parmezaan, Met een zacht tartaartje van forelfilet,
knoflookcroutons en een romige dressing. gemarineerde Noorse zalm, rivierkreeftjes
en een garnalenkroketje.

G r ot e t r e k ? B e s t e l da n d e l i c h t e l u n c h o f s a l a d e a l s maa lt i j d s a l a d e . m e e r p r i j s + 3 . 5

w w w. d e h o f. n l
 i t ’s a l l a b o u t e g g s
u i t s m i j t e r 11.5
Ook weer zo’n klassieker met ham of kaas of spek.

u i t s m i j t e r r o s b i e f 12.5
Met heerlijke malse rosbief.

u i t s m i j t e r h a m & g e s m o lt e n k a a s 12.5
Gebakken eieren met boerenham en gesmolten jonge kaas.

u i t s m i j t e r g e r o o k t e z a l m 14.5
Lekker genieten van gebakken eieren en heerlijke houtgerookte zalm.

o m e l e t 13
Keuze uit: ham, kaas, spek of champignons.
b o e r e n o m e l e t 14
Met champignons, spek, ui, prei, paprika en kaas.

o m e l e t g e r o o k t e z a l m 15
Met heerlijke houtgerookte zalm.

e i e r e n va n d e b u r e n

verse streekeieren
Onze eieren halen wij het liefst zo vers mogelijk uit de
onze eiergerechten
wo r d e n g e s e rv e e r d m e t
buurt...bij onze buren! Eierboerderij ‘De Grenshoeve’
MAÏs- of bruin brood. voorziet ons van de lekkerste biologische eieren,
afkomstig van kippen die de hele dag vrij rond kunnen
lopen en het beste voer krijgen.
Zij blij, jij blij...wij blij!

w w w. d e h o f. n l
 lunchklassiekers

croque monsieur* 7
De welbekende tosti! Getoast brood met ham en kaas.

c r o q u e m a da m e * 8
Een croque monsieur met een extra: een spiegelei!

t w e e va n d o b b e n k a l f s k r o k e t t e n * 9.5
De befaamde van Dobben kroketten op twee sneetjes brood.

1 2 - uu r tj e 3 . 0 13.5
Een feestje op tafel! Vier midibroodjes met carpaccio, zalm, brie en een klein rundvleeskroketje en niet te
vergeten een klein wisselend soepje.

s t o k b r o o dj e wa r m v l e e s 13
Een knapperig stokbroodje met dungesneden rollade, uien, champignons, gebakken ei en pindasaus.
Keuze uit wit- of bruin stokbrood.

k l a ss i e k e F l a m m k u c h e n 13.5
Met crème fraîche, rode ui, spekjes, kaas en rucola.

S at é va n m a l s e k i p p e n d i j e n Een spies 14.75

Met krokante uitjes, atjar, kroepoek en frites. Twee spiesjes 16.75

F i sh & c h i p s 18.5
Krokante witvis met remouladesaus en frites.

b i e f s t u k va n d e h a a s * 29.5
Een mooie malse tournedos met braadjus geserveerd met brood.

*keuze uit MAïs- of bruin brood

F r i t e s : k l e i n vo o r 1 p e r s . 2 . 5 | g r o ot 2 a 3 p e r s . 4
Z o e t e aa r da p p e l f r i e t : k l e i n vo o r 1 p e r s . 3 | g r o ot 2 a 3 p e r s . 4 . 5

w w w. d e h o f. n l