Nguyễn Thị Trang

Đồ án: Nghiên cứu thị trường kinh doanh yến sào.

P1. **Giới thiệu:**
- Giới thiệu về yến sào là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y
học, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của nghiên cứu thị trường trong việc phát triển kinh
doanh yến sào.

P2. **Phân tích ngành công nghiệp yến sào:**

- Lịch sử phát triển của ngành công nghiệp yến sào từ nguồn gốc đến các quy trình sản xuất hiện
đại.
- Phân tích về cấu trúc thị trường, bao gồm các nhà sản xuất lớn, các vùng sản xuất chính, và xu
hướng tiêu dùng.

P3. **Yếu tố ảnh hưởng đến thị trường:**

- Ưu và nhược điểm của yến sào so với các sản phẩm khác trong cùng lĩnh vực.
- Các yếu tố văn hóa, kinh tế, xã hội, công nghệ và môi trường ảnh hưởng đến thị trường kinh
doanh yến sào.

P4. **Nghiên cứu thị trường:**

- Phân tích nhu cầu và cầu của thị trường, dựa trên dữ liệu về tiêu thụ và xu hướng mua hàng của
người tiêu dùng.
- Đánh giá các đối thủ cạnh tranh, bao gồm cả sản phẩm tự nhiên và các sản phẩm thay thế như
bánh tráng sấy và bánh tráng nướng.
- Xác định các kênh phân phối phù hợp như siêu thị, cửa hàng bán lẻ, trực tuyến và các kênh phân
phối truyền thống ở các vùng tiêu thụ lớn.

P5. **Chiến lược kinh doanh:**

- Đề xuất chiến lược tiếp cận thị trường và tiếp thị, bao gồm cả việc tăng cường quảng cáo và mối
quan hệ với khách hàng.
- Phát triển một mô hình kinh doanh linh hoạt để có thể thích ứng với sự biến động của thị trường
và nhu cầu của người tiêu dùng.
- Xây dựng và quản lý thương hiệu một cách hiệu quả để tạo ra lòng tin và lòng trung thành từ phía
khách hàng.
1. Mục tiêu của nghiên cứu:
- Hiểu rõ hơn về nhu cầu và sở thích của khách hàng đối với sản phẩm yến sào.
- Đánh giá cạnh tranh từ các nhà sản xuất khác và các sản phẩm thay thế.
- Phát triển chiến lược kinh doanh hiệu quả cho sản phẩm yến sào.

2. Phương pháp nghiên cứu:

- Khảo sát trực tuyến: Tạo ra một bản khảo sát trực tuyến để thu thập dữ liệu từ một mẫu đại diện
của khách hàng tiềm năng. Các câu hỏi có thể liên quan đến ý thức về yến sào, thói quen tiêu dùng,
và yêu cầu về sản phẩm.
- Phỏng vấn cá nhân: Tiến hành phỏng vấn cá nhân với một số người tiêu dùng chính của sản phẩm
yến sào để hiểu rõ hơn về ý kiến, nhận định và kỳ vọng của họ.
- Nghiên cứu thị trường: Tìm hiểu dữ liệu thống kê và tài liệu thị trường từ các nguồn như báo cáo
nghiên cứu và cơ quan thống kê để có cái nhìn tổng quan về thị trường yến sào.

3. Phương tiện thu thập dữ liệu:

- Sử dụng các công cụ như Google Forms hoặc SurveyMonkey để tạo ra các bản khảo sát trực
tuyến.
 - Tiến hành các cuộc phỏng vấn cá nhân bằng cách sử dụng các kỹ thuật phỏng vấn cấu trúc hoặc
bán cấu trúc.
- Tìm kiếm và thu thập dữ liệu từ các nguồn trực tuyến và offline như báo cáo thị trường, tài liệu
nghiên cứu và cuộc khảo sát tiêu dùng.

4. Phân tích dữ liệu:

- Phân tích dữ liệu từ các cuộc khảo sát và phỏng vấn để nhận biết các xu hướng và mẫu đối với
nhu cầu và sở thích của khách hàng.
- So sánh và đối chiếu dữ liệu thu thập được từ các nguồn khác nhau để tạo ra cái nhìn toàn diện về
thị trường.

5. Tổng kết và đề xuất chiến lược:

- Tổng kết kết quả của nghiên cứu và điểm nhấn vào các phát hiện chính.
- Đề xuất các chiến lược kinh doanh cụ thể dựa trên dữ liệu và nhận định từ nghiên cứu.

6. Báo cáo và trình bày:

- Tạo ra một báo cáo hoặc trình bày chi tiết về các kết quả của nghiên cứu, bao gồm phân tích, nhận
định và đề xuất chiến lược.

P6. **Kết luận:**

- Tóm tắt những điểm chính đã được phân tích trong tiểu luận và đưa ra nhận định về triển vọng
của thị trường kinh doanh yến sào trong tương lai, kèm theo các đề xuất để phát triển và duy trì sự
thành công trong ngành công nghiệp này.