Кав’ярня

1.Витрати

Кавова машина професійна Tanya RSAE – 96750 грн

Оренда приміщення(45 кв.м.) – 23000 грн/місяць

Стакан гофрований 110мл – 3096 грн (1440 шт)

Стакан гофрований 250 мл – 2553 грн (840 шт)

Стакан гофрований 350 мл – 2262 грн (600 шт)

Кава Робуста – 324 грн/кг

Кава Арабіка – 625 грн/кг

Меню дошка – 2150 грн

Складний набір стіл + стільці х3 – 6960 грн

Молоко «Галичина» ультрапастиризоване – 517 грн / 15 л

Молоко безлактозне – 756 грн / 12 л

Зарплата бариста х2 – 11000 грн / місяць

Еклери фруктовий мікс – 230 грн/10 шт

Макаруни – 619 грн/ кг

Міні пірожино 3 види – 1980 грн / 48 шт

Сироп (Шоколад, солона карамель, ваніль, вишня, баунті ) – 484,5 грн (5 шт/0.7 л)

Чай Імбирний – 290 грн/ 12 шт

Чай обліпиховий – 344 грн / 12 шт

Цукор в стіках – 588,5 грн / 120 шт

Холодильник однокамерний – 3600 грн

2. Податки

Як ФОП 2 групи х2 – 2840 грн /місяць

За співробітника – 4840 грн/місяць

3. Націнка (40%)

Еспересо - 35 грн

Американо – 38 грн/110 мл, 60 грн/350 мл

Латте – 40 грн / 250 мл, 60 грн/360 грн

Порція сиропу – 9 грн

Чай Імбирний – 36 грн

Чай Обліпиховий – 40 грн