10 tons of food goes unsold every day at this market but instead of going to a landfill it's turned into

electricity that will power street lights buildings and a kitchen that preps meals for 800 people this is
called biogas it's plentiful it's low tech and experts say it burns cleaner than any fossil fuel so why can't
we make energy from the 1.3 billion tons of food that gets thrown out every year we visited the bon pali
market in hyderabad india to find out the first step is to chop up larger vegetables and load them onto a
conveyor belt some of the vegetables are spoiled others are thrown away because it costs farmers too
much to transport them back home the conveyor belt carries the material to a shredder which further
breaks down the food into smaller more uniform particles in a single day it handles the same amount of
vegetables that 150 indians eat in a year a grinder crushes the mixture into pulp which is pumped
through underground tanks and into two digesters so anaerobic digesters basically have bacteria which
are operated in the absence of oxygen or anaerobic bacteria and they actually eat essentially the food
waste that we are putting in there and give out methane and carbon dioxide any organic materials emit
these planet warming gases as they decompose but the massive amount of food waste makes landfills
the third largest source of human-caused methane emissions just behind fossil fuels and agriculture
burning biogas to make electricity is a way to harvest those gases before they enter the atmosphere at
bowen pulley the fuel can be stored locally in four huge balloons until it's ready to use and it goes all the
way to the kitchen which is about roughly 400 500 meters away from here it's enough power to run a
canteen kitchen that serves roughly 800 meals per day aside from energy the plant creates another
valuable by-product fertilizer farmers who sell their wares at the market buy it back and spread it on the
same fields where their vegetables grow by using this fertilizer their soils are also getting better their
crops yields are better and the crops are being sold at higher cost because organic vegetables are very
costly nowadays you know organic rice and all these things dr rayo a scientist on the project is already
building five more plants around the city and it isn't limited to vegetables biogas can be produced from
any organic material including animal and human feces so if biogas can be locally sourced cuts down on
solid waste and reduces emissions why aren't we all doing this because in most countries it's still
cheaper to keep burning fossil fuels in north america biogas costs nearly five times more than natural
gas now you can't compete with what you call gas in the united states it's 20 cents a gallon this gap is
smaller in places like asia where the difference in price is less than two dollars per unit a lot of people a
lot of uh state governments who were thinking about setting up these projects have suddenly of
understood that yes it's possible to do it yes there are technologies which are indigenous which are built
in india that can work for them the world's biggest biogas plant was recently built in denmark and new
facilities are being built elsewhere in europe and africa an israeli company sells a product to make
biogas in your backyard [Music] biogas will never replace natural gas there's just not enough waste to
keep up with the demand for electricity but it does something that natural gas can it helps reduce
landfill waste and it's a huge missed opportunity in the united states which throws out between 30 and
40 percent of all food even the farmers who lose money when they can't sell their produce believe
biogas is better than just throwing it away [Music] from and the engineers on the bow and pali project
are hopeful that its success will inspire others so these projects have to happen you know for us to make
life more sustainable not just for ourselves but for let's save in 20 years or 10 years down the line the
scenario needs to be a little better you.

10 ton makanan tidak terjual setiap hari di pasar ini, tetapi alih-alih dibuang ke tempat pembuangan
sampah, itu diubah menjadi listrik yang akan menyalakan lampu jalan gedung -gedung dan dapur yang
menyiapkan makanan untuk 800 orang. Ini disebut biogas. Ini berlimpah, teknologi rendah dan para ahli
mengatakan itu. membakar lebih bersih daripada bahan bakar fosil jadi mengapa kita tidak dapat
membuat energi dari 1,3 miliar ton makanan yang dibuang setiap tahun kami mengunjungi pasar bon
pali di hyderabad india untuk mengetahui langkah pertama adalah memotong sayuran yang lebih besar
dan memuat mereka ke ban berjalan beberapa sayuran rusak yang lain dibuang karena petani terlalu
mahal untuk mengangkutnya kembali ke rumah ban berjalan membawa bahan ke mesin penghancur
yang selanjutnya memecah makanan menjadi partikel lebih kecil yang lebih seragam dalam satu hari
menangani jumlah sayuran yang sama yang dimakan 150 orang India dalam setahun. penggiling
menghancurkan campuran menjadi bubur yang dipompa melalui tangki bawah tanah dan di untuk dua
digester jadi digester anaerob pada dasarnya memiliki bakteri yang beroperasi tanpa oksigen atau
bakteri anaerob dan mereka pada dasarnya memakan sisa makanan yang kita masukkan ke sana dan
mengeluarkan metana dan karbon dioksida bahan organik apa pun memancarkan gas pemanasan planet
ini sebagai mereka terurai tetapi limbah makanan dalam jumlah besar menjadikan tempat pembuangan
sampah sebagai sumber emisi metana terbesar ketiga yang disebabkan oleh manusia tepat di belakang
bahan bakar fosil dan pertanian. Membakar biogas untuk menghasilkan listrik adalah cara untuk
memanen gas-gas tersebut sebelum mereka memasuki atmosfer di bowen pulley, bahan bakar dapat
disimpan secara lokal dalam empat balon besar sampai siap digunakan dan mengalir sampai ke dapur
yang berjarak sekitar 400 500 meter dari sini. Tenaganya cukup untuk menjalankan dapur kantin yang
menyajikan sekitar 800 makanan per hari selain energi. pabrik menciptakan pupuk produk sampingan
lain yang berharga petani yang menjual barang dagangannya di pasar membelinya kembali dan
menyebarkannya di ladang yang sama di mana sayuran mereka tumbuh dengan menggunakan pupuk ini
tanah mereka juga menjadi lebih baik hasil panen mereka lebih baik dan hasil panen mereka dijual
dengan harga lebih tinggi karena sayuran organik sangat mahal saat ini Anda tahu beras organik dan
semua ini dr rayo seorang ilmuwan dalam proyek ini telah membangun lima pabrik lagi di sekitar kota
dan tidak terbatas pada sayuran, biogas dapat dihasilkan dari bahan organik apa pun termasuk kotoran
hewan dan manusia, jadi jika biogas dapat bersumber secara lokal, pengurangan limbah padat dan
mengurangi emisi mengapa kita tidak melakukan ini karena di sebagian besar negara masih lebih murah
untuk terus membakar bahan bakar fosil di amerika utara biaya biogas hampir lima kali lipat dari gas
alam sekarang Anda tidak dapat bersaing dengan apa yang Anda sebut gas di amerika serikat itu 20 sen
per galon kesenjangan ini lebih kecil di tempat -tempat seperti asia di mana perbedaan harga kurang
dari dua dolar per unit banyak orang banyak dari eh pemerintah negara bagian yang berpikir untuk
mendirikan proyek-proyek ini tiba-tiba mengerti bahwa ya itu mungkin untuk melakukannya ya ada
teknologi yang asli yang dibangun di India yang dapat bekerja untuk mereka Pabrik biogas terbesar di
dunia baru- baru ini dibangun di denmark dan fasilitas baru sedang dibangun di tempat lain di eropa dan
afrika sebuah perusahaan israel menjual produk untuk membuat biogas di halaman belakang rumah
Anda [Musik] biogas tidak akan pernah menggantikan gas alam hanya saja tidak cukup limbah untuk
memenuhi permintaan listrik tetapi melakukan sesuatu yang gas alam dapat membantu mengurangi
limbah TPA dan ini adalah peluang besar yang terlewatkan di Amerika Serikat yang membuang antara 30
dan 40 persen dari semua makanan bahkan para petani yang kehilangan uang ketika mereka tidak dapat
menjual produk mereka percaya bahwa biogas lebih baik daripada hanya membuang itu jauh [Musik]
dari dan para insinyur di haluan dan proyek pali berharap bahwa keberhasilannya akan menginspirasi
orang lain sehingga mereka e proyek harus terjadi Anda tahu bagi kita untuk membuat hidup lebih
berkelanjutan tidak hanya untuk diri kita sendiri tetapi untuk menyelamatkan dalam 20 tahun atau 10
tahun ke depan skenario perlu menjadi sedikit lebih baik Anda
- [Narrator] The village of Kamikatsu is special. Not for its tea fields or idyllic mountains or peaceful
historic homes. It's known for something it doesn't have. Kamikatsu, as a town, produces almost no
trash. Kamikatsu has a population of roughly 1,500 people and in the 1990s was doing nearly no
recycling. (foreign language) Burning all that garbage created carbon dioxide omissions that became
dangerous, and the nature around them was suffering, so a decision was made. Kamikatsu had to
change. This was the start of their path toward zero waste and a new way of living. (foreign language)
Effectively, what zero waste here means is that there's no such thing as throwing something in the trash.
Everything has to get recycled. And in the beginning, it was difficult for everyone. Like Mr. Takuya
Takeichi. He's shop owner in Kamikatsu. (foreign language) And Mrs. Hachie Katayama. She's a
housewife. (foreign language) That classification system she's talking about is the key to Kamikatsu's
success, and it is aggressive. There are 45 categories of recyclables. (foreign language) The list, it goes
on; there's 35 more. Slowly, what was originally this huge burden became a way of life in Kamikatsu.
People began looking at trash differently. (foreign language) (foreign language) It's important to
recognize that Kamikatsu is a small town. It is not like New York or London. The rules are not the same,
but there is a constant, and that's people; they can change. (foreign language) (foreign language)
(foreign language)

- [Narator] Desa Kamikatsu itu istimewa. Bukan karena ladang tehnya atau
pegunungannya yang indah atau rumah bersejarah yang damai. Ia dikenal
karena sesuatu yang tidak dimilikinya. Kamikatsu, sebagai sebuah kota, hampir
tidak menghasilkan sampah. Kamikatsu memiliki populasi sekitar 1.500 orang
dan pada 1990-an hampir tidak melakukan daur ulang. (bahasa asing)
Membakar semua sampah itu menciptakan penghilangan karbon dioksida
yang menjadi berbahaya, dan alam di sekitar mereka menderita, jadi
keputusan dibuat. Kamikatsu harus berubah. Ini adalah awal dari jalan mereka
menuju zero waste dan cara hidup baru. (bahasa asing) Secara efektif, yang
dimaksud zero waste di sini adalah tidak ada yang namanya membuang
sesuatu ke tempat sampah. Semuanya harus didaur ulang. Dan pada awalnya,
itu sulit bagi semua orang. Seperti Tuan Takuya Takeichi. Dia pemilik toko di
Kamikatsu. (Bahasa asing) Dan Ibu Hachie Katayama. Dia seorang ibu rumah
tangga. (Bahasa asing) Sistem klasifikasi yang dia bicarakan adalah kunci
kesuksesan Kamikatsu , dan itu agresif. Ada 45 kategori barang daur ulang.
(Bahasa asing ) Daftar, itu berlanjut; ada 35 lagi. Perlahan, apa yang awalnya
menjadi beban besar ini menjadi gaya hidup di Kamikatsu. Orang-orang mulai
melihat sampah secara berbeda. (bahasa asing) (bahasa asing) Penting untuk
diketahui bahwa Kamikatsu adalah kota kecil. Tidak seperti New York atau
London. Aturannya tidak sama, tetapi ada yang konstan, dan itulah orang;
mereka bisa berubah. (bahasa asing) (bahasa asing) (bahasa asing)
[Musik] dengan 246 juta penduduk Indonesia adalah negara terbesar keempat di dunia yang berprestasi
Largo membanggakan garis pantai seratus delapan ribu kilometer langit-langit untuk tujuh belas ribu
pulau yang terdiri dan juga merupakan sumber daya utama bagi penduduk tetapi Indonesia juga
merupakan penghasil sampah laut terbesar kedua di dunia setiap tahun 3,2 juta ton sampah plastik
berakhir di lingkungan hampir setengah dari daratan laut ini menurut perkiraan jumlah sampah plastik
tampaknya akan menjadi lebih dari dua kali lipat pada tahun 2025 di Sementara itu sektor informal yang
berkembang terbentuk di sekitar pemulung sampah mencari barang-barang berguna di tempat
pembuangan resmi dan tidak resmi terutama logam dan setengah plastik dapat dijual ke tengkulak
untuk mendapatkan uang ini berarti mereka adalah bagian dari proses daur ulang truk tempat sampah
tiba dan beberapa saat kemudian kami mulai mengumpulkan botol kaca dan seterusnya tidak pernah
berakhir sektor informal ini telah didirikan sendiri karena negara lamban terlibat dalam pengelolaan
sampah yang kini telah berubah pemerintah Indonesia telah mengumumkan tujuannya untuk
mengurangi jumlah sampah hingga 70 persen pada tahun 2025 adalah tugas kita untuk mencegah
sampah plastik masuk ke saluran pembuangan dan kemudian ke sungai dan akhirnya ke laut maka saya
dapat bertepuk tangan Indonesia juga menerima bantuan dari kfw atas nama pemerintah Jerman kfw
memberikan pembiayaan sebesar 75 juta euro kita harus memastikan itu tidak terkuras di semua pikiran
kita bukan hanya di sini di Indonesia tetapi juga di Jerman dan Eropa bahwa perlindungan laut dan
lautan kita harus menjadi prioritas yang sangat tinggi untuk alasan ini kfw telah menyiapkan inisiatif
lautan bersih bersama dengan Bank Investasi Eropa dan AFD Prancis dengan total 2 miliar euro.
dialokasikan untuk langkah-langkah untuk menghindari sampah laut dalam konteks ini kfw membiayai
tempat pembuangan sampah termasuk memilah dan mengumpulkan fasilitas situs lebih lanjut dengan
lebih maju teknologi direncanakan misalnya Jambi sepanjang 600 kilometer tetapi sungai Hongaria
mengalir melalui kota yang terletak di pulau Sumatera ini sampah dapat ditemukan di mana-mana di
dalamnya atau di dekatnya di jalan-jalan dan di lanskap ketika Anda memikirkannya setiap kilo sampah
yang tidak dibuang dengan benar berakhir di laut kfw telah aktif di Jambi sejak tahun 2015 telah
mendukung kota misalnya dalam menyelenggarakan sistem pengumpulan sampah yang berfungsi
bersama dengan pembuangan sampah yang teratur ini menjamin bahwa sampah tidak berakhir di jalan-
jalan dan di sungai- sungai langkah selanjutnya adalah perbaikan tempat pembuangan lama yang
kemudian akan ditutup dan ditanami agar tempat pembuangan dapat ditutup kami sedang mengerjakan
pemasangan saluran untuk lindi kemudian kami akan memasang sistem gas metana sehingga
masyarakat setempat diuntungkan ini direncanakan tahun 2019 dan insya Allah akan bisa dilaksanakan
kemudian setelah itu kita akan mengubah tempat pembuangan sampah menjadi tempat umum g reen
space namun fokus tindakannya adalah tempat pembuangan baru yang akan langsung bersebelahan
dengan yang lama TPA baru memiliki kapasitas untuk pembuangan enam ratus tiga belas ribu meter
kubik sampah sekaligus sampah akan dipilah dan didaur ulang di sini rencananya adalah menawarkan
pekerjaan kepada pemulung sampah di stasiun pemilahan di masa depan meskipun fasilitas tersebut
hanya memberikan kontribusi kecil untuk memecahkan masalah global, ini adalah langkah lebih lanjut
untuk mencegah pencemaran laut dan lautan kita oleh sampah plastik