Home-made food – домашня їжа

Ready-to-cook foods – напівфабрикати

Takeaway food – їжа на виніс
Junk food - фастфуд
To feed smb on wholesome food - харчуватися корисною їжею
To taste, to try smth – спробувати, скоштувати
To smell/ taste delicious – смачно пахне/смакує
To smell/ taste of smth – запах/смак чогось
To taste/ smell like smth – смакує/пахне як щось
To (be) go off/stale/sour – зіпсувалось/ прострочилося/прокисло
Tasty - смачне
Tasteless – прісне, несмачне
Raw - сире
Burnt - згоріле
Frozen - заморожене
Smoked - копчене
Jelly - желейне
Canned/tinned - консервоване
Underdone, undercooked/ done to a turn/ over-cooked, overdone – недосмажене/ ідеально
приготовлене/ пересмажене
To bake - випікати
To boil - варити
To fry - смажити
To roast - зажарити
To grill/ to broil (AE) – зажарити на вогні
To deep-fry - смажити у фритюрі
To stew - тушити
To simmer - кипіти
To stuff (with) – заповнити, начинити
To stir – перемішувати,
A saucepan/casserole/pot with a lid – каструля (з кришкою)
A frying pan – сковорідка

Ex. 2
1) a
2) b
3) f
4) c
5) e
6)d
7) g

Ex.3
1) bitter: coffee, arugula, grapefruit, cacao, cranberries, ginger, eggplant, wasabi.
2) hot/spicy: chili pepper, garlic, onion, pepper, mustard, radish, ginger.
3) sour: lemon, lime, kiwi, kefir, cherry, blackcurrant, vinegar, tomato, apple, sour cream, pickles,
pickled cabbage.
4) Mild: banana, courgettes, avocado, potato, cereals.
5) Salty: salt, chips, fish (herring etc), soy sauce, potato chips, chips, fries, ribs, tacos, chicken, wings.
6) Savoury: sea food, salmon, cucumber, potato, cheese, chicken, beef, pork.
7) Tender: green beans, kebabs, steaks, chops, fish fillets, vegetables.
8) Tough: ice, lollipops, carrot, apples, pear, nuts and seeds, popcorn, corn.
9) Stodgy: walnut, parsley, starchy foods, meat, chickpea, green beans, peas, lentils.
10) Fresh: fruits, vegetables, berries.
11) Juicy: watermelon, strawberries, cantaloupe, peaches, oranges, cucumber, lettuce, zucchini,
celery, tomatoes, cauliflower, cabbage, grapefruit, coconut water.
12) Sweet: honey, sugar, ice cream, juice, strawberry, compote, passionfruit, jam.

Ex.4
1) Fresh, hot, done to a turn.
2) Greasy
3) Sour
4) Overcooked
5) Underdone
6) Done to a turn
7) Tasteless
8) Frozen
9) Burnt