Zdrowie zaczyna się w komórce.

Mikroodżywianie w chorobach cywilizacyjnych.

mgr Maja Smółko
www.cure.com.pl
 TRANSFORMACJA
ŻYWIENIOWA

MIKROODŻYWIANIE
KOMÓRKA
KOMÓRKA

10 – 100 μm
2 - 3 x 1013 komórek
1 jądro komórkowe = 2,5 DNA

1/3 komórek jelita cienkiego

odnawia się codziennie
= 20 miliardów komórek
= 50 milionów km DNA
= 1000 razy dookoła świata

https://www.artofthecell.com/well-you-can-tell-by-the-way-i-use-my-walk/

CUD ŻYCIA
 KOMÓRKA

• Metabolizm energetyczny
• system obronny
• System trawienny
• system komunikacji...

MINI MY
TRANSFORMACJA
ŻYWIENIOWA
DIETA PRZED TRANSFORMACJĄ
włókno pokarmowe
skrobia DIETA PO TRANSFORMACJI
aktywny tryb życia
masowa produkcja cukry
proste
tłuszcze nasycone tłuszcze
Siedzący tryb życia
WESTERN Nadmiar używek
DIET
uboga w owoce,
uboga w warzywa
włókno pokarmowe,
Witaminy i % mężczyzn % kobiet
minerały NIEDOBORY
A 12 – 60 9 – 50
B1 43 – 80 69 – 80
B2 27 – 60 24,6 – 60
B3 49 49
B6 67,5 – 80 90 – 92
B9 40 – 90 50 – 90 PRZYCZYNY NIEDOBORÓW
C 25 – 60 15 – 60 • terapia hamujące absorpcję składników
D 75 – 95 75 – 95 • Terapia ingerująca w metabolizm
E 40 – 100 75 – 100
Wapń 20 30
• Terapia powodująca wzrost wydalania
Żelazo 5 55 – 90 • Konkurencja negatywna
Magnez 60 80 • redukcja biodostępności
Cynk 80 90 • wzrost zapotrzebowania
• Mała gęstość mikro odżywcza pożywienia
• Zaburzenia wchłaniania
• Zaburzenia chelatacji
• zanieczyszczenia
 wzrost ilości chorób nowotworowych
Detoks wątroby
poprawa funkcji jelit
potęga zdrowego odżywiania
utrzymanie prawidłowego ph organizmu
rola witamin i mikroelementów
Rola kwasów tłuszczowych

DR KOUSMINE
 IEDM – INSTITUT EUROPÉEN DE DIÉTÉTIQUE ET MICRONUTRITION

odpowiedź na:
• Transformację żywieniową
• Wzrost zachorowalności na choroby
cywilizacyjne
• wzrost świadomości zależności między
mikroskładnikami i ich interakcjami oraz ich
wpływem na zdrowie człowieka MIKROODŻYWIANIE

Kontra dla medycyny alopatycznej

… początek rewolucji w zakresie żywienia od „prête à

manger” do „szyte na miarę”.
 wszyscy jesteśmy wyjątkowi, nie mamy takich
samych potrzeb, ani takiego samego metabolizmu

w zależności od naszej osobowości i historii, żywimy

się różnie

ZAŁOŻENIA konsultacja z mikroodżywinia musi brać pod uwagę

stan zdrowia jednostki

pożywienie, nawet jeśli zbilansowane i różnorodne,

nie koniecznie musi dostarczać składniki
mikroodżywcze w optymalnej ilości
 ZALEŻNY OD ILOŚCI

TRZY ZWIĄZKI ZALEŻNY OD JAKOŚCI

ZALEŻNY OD „SŁABYCH OGNIW”

 JELITA

MÓZG
SŁABE OGNIWA

KOMUNIKACJA

OBRONA
METALE CIĘŻKIE ŚRODOWISKO

STYSTEMY MIKROBIOTA

FUNKCJONALNOŚĆ
CRPus

MIKROODŻYWIANIE
JOD

ODŻYWIANIE
HOMA
GENETYKA
HLA DQ2
OPTYMALNY METABOLIZM KOMÓRKOWY
witaminy
Minerały
Antyoksydanty
SKŁADNIKI
MIKROODŻYWCZE Niezbędne aminokwasy
niezbędne kwasy tłuszczowe
rozgałęzione kwasy tłuszczowe

błonnik
 AKTYWNE ODŻYWIANIE KOMÓRKOWE NCA

dr Claude Lagarde
Zaburzenia czynnościowe =
zewnętrzne oznaki zaburzeń
komórkowych

Optymalizacja NCA za pomocą IoMET® i 7 Profili bioodżywczych CHANBIO®

HOMA APOA1 ALBUMINY FIBRONEKTYNA
NNKT PREALBUMINY TRANSFERYNA
OROSOMUCOID
8-OH-dG
QUICKI APOB

INDEKS
O3 RBP CRPUS
TYPOWANIE
PINI
LIMFOCYTÓW

BIOLOGIA LPS IgAs

FUNKCJONALNA
i ODŻYWCZA IL6 Kalprotektyna

Beta- Zonulina
defensyna
DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ
MAJA SMÓŁKO
www.cure.com.pl