‫التركيز على تناول األطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ‪ ,‬على‬

‫سبيل‬ ‫فقدان الوزن الغير مخطط له‪.‬‬

‫امثال‪:‬‬ ‫ويرجع بشكل أساسي إلى اآلتي‪:‬‬
‫· استخدام الفول السوداني مع التوست‪.‬‬ ‫· عدم تناول كميات كافية من الغذاء‬
‫· إضافة بياض البيض عند عمل العجة وزيادة محتوى الدهون‬ ‫· فقدان الشهية‬
‫بإضافة زيت الزيتون لصلصات ‪ ،‬والسلطات والخضروات‬ ‫· التهابات ناتجة عن أمراض معينة‬
‫المطبوخة‪ ،‬والحبوب والمعكرونة‪.‬‬
‫· إضافة عصير الليمون واألعشاب العطرية للطعام يحسن من‬
‫مذاقه‪.‬‬
‫· تناول وجبات خفيفة بني الوجبات الرئيسية‪ ,‬مثال ساندوتش‪،‬‬
‫لنب‬
‫‪,‬فاكهة أو عصير طازج‪.‬‬
‫· إذا كنت تتناول الوجبات الغذائية السائلة كمكمل غذائي ينصح‬
‫بتناولها بين الوجبات‪.‬‬
‫ً مع مراعاة وضع امالء في‬
‫· احلرص على شرب السوائل الكافية يوميا‬
‫مكان يسهل الوصول إليه‪.‬‬
‫· احمالفظة على ممارسة النشاط البدني بانتظام مما له من‬
‫تأثير في‬
‫تحفز الشهية‪.‬‬
‫· التأكد من توافر المواد الغذائية عند المسن وقدرته على‬
‫تناولها‬

‫ينصح بطهي الطعام حتى يصبح لينا‬ ‫‪ 2‬مشاكل المضغ والبلع‬

‫ً‪.‬‬
‫· إضافة نوع من الصلصات إلى الطعام حتى يصبح طريا‬
‫· تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة‬
‫· هرس الطعام وطحنه عند الحاجة‪.‬‬
‫· في حالة وجود صعوبة في شرب السوائل يجب مراجعة مقدم‬
‫الرعاية‬
‫الصحية‬

‫الحرص على تناول كميات كافية من السوائل‬ ‫‪ 3‬تغيرات في الجهاز الهضمي‬

‫· اختيار الغذاء اللين أو المضاف لها الصلصات‪.‬‬ ‫· انخفاض إفراز اللعاب في الفم مما يؤثر‬
‫· تناول بعض المخلالت أو شرائح الليمون الطازج لتحفيز‬ ‫على اختيار األطعمة ومضغها‪.‬‬
‫افراز اللعاب‪.‬‬ ‫· ضعف حاسة الشم والتذوق‬
‫· حدثني مذاق الطعام عن طريق إضافة األعشاب العطرية او‬
‫التوابل‪.‬‬

‫احلرص على تناول األلياف الكافية الموجودة في الحبوب‬ ‫االمساك‬

‫الكاملة‪,‬‬
‫الخضار والفواكه‪ ,‬مع شرب السوائل المطلوبة خالل اليوم‬
‫مبعدل ‪6-8‬‬
‫ً‪.‬‬
‫أكواب يوميا‬
‫· تناول القليل من الخوخ المجفف أو عصير الخوخ مال له من‬
‫تأثير في‬
‫تسهيل حركة األمعاء)ملين طبيعي(‪.‬‬
‫· إشرب كميات كافية من امالء‪.‬‬

‫ينصح بتناول وجبات صغيرة متكررة بدال‬ ‫ارتجاع المريء هو عبارة عن ارتجاع محتوى‬
‫في اليوم‪.‬‬ ‫المعدة إلى المريء يسبب ألم في منطقة‬
‫· ابتعد أو قلل من استهالك األطعمة والمشروبات التي تحتوي‬ ‫الصدر‬
 ‫على‬
‫اآلتي‪:‬‬
‫· الكافيني‪،‬الشوكوالته‪،‬الثوم‪،‬البصل‪،‬النعناع والكحول‪.‬‬
‫· القهوة بنوعيها التي تحتوي على الكافيين أو احاللية من‬
‫الكافيني‬
‫تزيد من إفراز الحامض‬

‫· شرب ‪ 6-8‬أكواب من السوائل يوميا‬ ‫الجفاف‬

‫· اختر المواد الغذائية الغنية بالماء مثل الفواكه والخضروات و‬
‫الشوربات‪.‬‬
‫ً‪.‬‬
‫· اشرب امالء على فترات حتى وأن لم تكن عطشانا‬
‫· وضع زجاجة امالء بجانبك و في مكان يسهل الوصول‬
‫إليه )السرير‪-‬‬
‫الكرسي أو السيارة(‪.‬‬

‫تناول الطعام بشكل منتظم ثالث وجبات رئيسية باإلضافة إلى‬ ‫زيادة الوزن عند كبار السن‬
‫ً‬
‫وجبتين خفيفتين يوميا‬
‫· اجعل نصف طبقك من الفاكهة والخضروات‬
‫ً · من المقشورة‪.‬‬
‫استخدام الحبوب الكاملة بدال‬
‫· احلد من تناول األغذية الدسمة مثل الوجبات السريعة‬
‫واألطعمة‬
‫اماللية‬
‫· قلل من تناول السكريات والحلويات‬
‫ً · من العصائر والمشروبات الغازية فهي تحتوي على‬
‫اشرب امالء بدال‬
‫الكثير من السكر‪.‬‬
‫· ممارسة النشاط البدني لمدة ‪ 30‬دقيقة على األقل كل يوم‪.‬‬

‫خطة غذائية متوازنة بحيث تحتوي على كل املجموعات‬ ‫تقرحات الفراش‬

‫الغذائية‬
‫الغنية ب‪:‬‬
‫· فيتامين أ )الخضروات الخضراء والخضروات الصفراء‬
‫والكبد(‬
‫· فيتامين ج )الحمضيات ‪ :‬البرتقال والجريب فروت والكيوي‬
‫والفراولة‬
‫و الطماطم(‬
‫· احلمض األميني األرجنني )املكسرات واحلليب و السمك‬
‫والفاصوليا‬
‫و بذور الكتان(‬
‫· الزنك )احمرار‪ ،‬و اللحوم الحمراء والدواجن واألسماك‬
‫والحبوب‬
‫الكاملة والبيض و البقوليات(‬
‫· تناول األطعمة التي تحتوي على البروتين )مثل الحليب‬
‫ومنتجاته‬
‫واللحوم والبيض واألسماك( مع كل وجبة ووجبة خفيفة‪.‬‬
‫· شرب الكثير من السوائل‬

‫تجنب األطعمة الدسمة والمشروبات الغازية‪.‬‬ ‫الغازات وانتفاخ البطن ‪:‬‬

‫·ً تجنب االستلقاء بعد وجبات الطعام مباشرة‪.‬‬ ‫عادة ما يكون نتيجة الضطراب الحركة‬
‫· تناول الطعام ببطء‬ ‫المعوية ‪ ،‬مثل متالزمة القولون العصبي‬
 ‫ً مع إغالق الفم أثناء المضغ‪.‬‬
‫· مضغ الطعام جيدا‬
‫· تجنب أو قلل من األطعمة التي تتسبب في تكون الغازات‪.‬‬
‫· ممارسة التمارين الرياضية بانتظام‬