MĚKKÝŠI – PRACOVNÍ LIST

Popiš stavbu těla hlemýždě zahradního:

Měkké tělo je kryto ulitou.

Potravu „strouhá“ jazýčkem, kterému říkáme radula.

Svalnatá noha vylučuje sliz, který pomáhá v pohybu.

Hlemýždě zahradního řadíme mezi hermafrodity. Vysvětli, co to znamená.

Hermafrodit je ten, kdo má dva pohlavní orgány.

Pokus se na internetu najít nějaký recept, ve kterém by si použil jako surovinu i

měkkýše a zkus mi ho prosím popsat.
Pýchavku očistíme, sloupneme vrchní tenkou vrstvu a rozkrájíme ji na velké kousky. Na pánvi na
rozehřátém oleji zprudka tyto kousky opečeme do zlatohnědé barvy. Poté je vyjmeme a odložíme
na ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk. Vývar a víno nalijeme do hrnce a přivedeme k varu.
Prudce vaříme tak dlouho, až se objem ingrediencí sníží na polovinu. Poté stáhneme z plotny.
Měkkýše (korýše) poprášíme moukou a na pánvi nebo v kastrůlku na másle s citronovou šťávou
rychle opečeme do mírně hnědé barvy. Přidáme směs vína a vývaru a lehce povaříme asi 3 minuty.
Přidáme smetanu a zlehka vaříme do zhoustnutí. Poté přidáme pýchavku a brokolici. Pokrm
prohřejeme po dobu asi 1 minuty, dochutíme a ihned podáváme.

Mlži jsou mořští i sladkovodní měkkýši, jejichž schránka je tvořena 2 ……………………………………….

(odpověď najdi v křížovce).

k o r á l
v a k u o l a
s y m b i o z a
m o t o l i c e
l u p a
r o u p
p a r a z i t
m i t o ch o n d r i e
p r v o c i
a, mořský žahavec vytvářející útesy b, dutina v buňce vyplněná buněčnou šťávou

c, výhodné soužití dvou různých organismů d, cizopasí v játrech ovcí

e, používá se k pozorování f, napadá střeva dětí

g, cizopasník h, probíhá zde buněčné dýchání ch, jednobuněční živočichové

Rozděl mlže na sladkovodní a mořské:

sladkovodní: perlorodka říční, škeble rybničná, okružák, velevrub malířský,

mořské: perlotvorka mořská, hřebenatka jakubská, ostranka, srdcovka jedlá, slávka jedlá,

ústřice jedlá.

Pokud se prosím pod každý název nakreslit typického plže, mlže a hlavonožce. Je jedno jaký druh
konkrétně, zaměř se prosím hlavně na schránku.

PLŽ MLŽ

HLAVONOŽEC
Doplň
Do střeva ústí vakovitý žaludek, výměškem je inkoustová tekutina, která slouží k odstrašení nepřátel.
Mají velkou zauzlinu a dokonalé smyslové orgány. Hlavonožci mají tělo tvořené hlavou a chapadly.
Mají schopnost změnit barvu pokožky.

Inspirace od paní Jany Janouškové ze ZŠ Olomouc – Nemilany, Raisova , lze najít na internetu