!

Canh rau mồng tơi

Nguyên liệu :
1. ngao,
2. rau mồng tơi,
3. mì chính,
4. bột canh .
Các bước làm :
● b1: rửa ngao sạch đem đi nấu sôi với nước đồng thời rửa rau và cắt nhỏ rau .
● b2 :đổ nước ngao và ngao ra một cái nồi bên trên nồi có rổ để cho ngao ko rơi xuống .
● b3 : bỏ ngao ở trong rổ ra trước r lấy nồi khác bắp lên bếp và lấy cái nồi đựng nước ngao
trước đó đồ vào nồi đã bắp lên (lưu ý : cặn thì vất đi) .
● b4 : để nước đó sôi sau khi sôi thì cho bột canh 1 muỗng , mì chính nửa muỗng.trong khi
đó lấy ngao ở trong rổ ra đem rửa nhặt ra chốc cho vào canh , sau khi nước sôi cho rau vào
nồi đang sôi .
● b5 :đợi nước sôi tiếp thì mở vung ra đợi chốc
● B6 : đổ canh vào bát