1.

Dân số
Năm 2022, dân số Nhật Bản ước tính là 125.331.008 người, đứng thứ 11
trên thế giới trong bảng xếp hạng dân số các nước và vùng lãnh thổ. Mỗi năm
người Nhật tiêu thụ một lượng cà phê rất lớn, hơn cả Pháp và Ý - những nước
nổi tiếng với văn hóa uống cà phê lâu đời. Trung bình mỗi năm Nhật Bản nhập
khẩu khoảng 380.000 tấn cà phê từ hơn 40 quốc gia, là nước nhập khẩu cà phê
đứng hàng thứ ba trên thế giới.
Về phân bố dân số, Nhật Bản có đến có đến 91,9% dân số sống ở thành thị
(CIA,2021). Việc có phần đông dân số tại thành thị sẽ giúp cho cà phê xuất
khẩu có thể dễ dàng tiếp cận được với nhiều người, do sản phẩm sẽ thường
được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, mà phần lớn những địa điểm
này thì nằm ở vùng đông dân cư, thành thị.
2. Độ tuổi
Độ tuổi trung bình ở Nhật Bản là 49,6, với 13,1% thanh thiếu niên dưới
15 tuổi, 64,0% người từ 15 đến 64 tuổi, 22,9% người trên 64 tuổi.
Khách hàng Nhật Bản ở độ tuổi thanh niên và vị thành niên có mức tiêu thụ cà
phê lớn và tăng nhanh, cả về cà phê bột và cà phê hòa tan. Nhóm thanh niên và
trung niên Nhật Bản có mức độ tiêu dùng cà phê cao nhất. Nhóm tuổi già mức
tiêu thụ tăng ít và chỉ tăng lượng tiêu thụ cà phê bột. Dân số Nhật đang bị già
hóa nên xu hướng tiêu dùng cà phê của người Nhật Bản đặc biệt quan tâm đến
yếu tố tác động tới sức khỏe, sau đó là giá thành và sự tiện lợi.
3. Giới tính
Tỷ lệ giới tính trong tổng dân số Nhật Bản là 0,953 (953 nam trên 1.000
nữ), thấp hơn tỷ lệ toàn cầu. Dù vậy, hành vi tiêu dùng cà phê không bị ảnh
hưởng nhiều bởi giới tính với tỉ lệ sử dụng cà phê của hai nhóm giới tính là
(49%/50%).
4. Ngành nghề
Ngành có tiềm năng cao nhất là nhân viên công sở ở Nhật Bản, họ ưu tiên
sử dụng cà phê pha sẵn do sự tiện lợi vừa tiết kiệm thời gian. Những người làm
việc nhiều về trí óc và có kỹ năng chuyên môn, kỹ thuật viên tiêu thụ cà phê
nhiều nhất. Mức tiêu thụ cà phê cũng tăng mạnh ở lao động giản đơn.

Cà phê Việt Nam tràn vào thị trường Nhật Bản | Vietnam Foodexpo
Chiến lược thâm nhập vào thị trường Nhật Bản (Th.s Đinh Tiên Minh)
Thị trường xuất nhập khẩu cà phê Archives - VINACAFE
Dân số Nhật Bản mới nhất - DanSo.Org