Pizza

Jedno opakowanie suchych drożdży wsypać do miski z 1 łyżką

cukru, 2 łyżkami oleju, łyżeczką soli i łyżeczką ziół
prowansalskich, ¾ szklanki ciepłej wody (nie gorącej) – mieszam
aż drożdże się rozpuszczą i dodaję 2 szklanki mąki

odłożyć do wyrośnięcia od 15 min do 1h, obsypać z wierzchu

mąką, owinąć ręcznikiem, pozostawić ciepłym

ciasto ma być miękkie i lekko lepić się do palców

wyrobione ciasto odkleja się od miski tworząc kulkę,
- jak jest jeszcze za mokre to można dodać jeszcze łyżkę mąki
- jak za twarde to dodać łyżkę ciepłej wody

po wyrośnięciu ugnieść, robiąc placek na blaszce z papierem do

pieczenia
piekarnik nagrzewamy na 240 stopni, po włożeniu pizzy do
piekarnika zmniejszamy do 190 stopni (termoobieg). Pieczemy od
15 do 30 minut aż zaczną robić się bąbelki