Практична

робота

Видовий склад
ягідних культур
Мета занять. Вивчити виробничі групи, ботанічний склад, особливості плодових і
ягідних рослин.

Об’єкти, матеріали, обладнання: Фотографії, свіжі плоди, муляжі, таблиці ботанічного

складу.

Завдання
1. Ознайомитись із класифікацією ягідних культур за морфологічними (заповнити табл.
1) та господарсько-біологічними ознаками (заповнити табл. 2).

2. Вивчити родини, роди і види ягідних рослин з латинськими і українськими назвами

(заповнити табл. 3). Коротко записати їх характерні ознаки.
 До ягідних ми відносимо рослини, що мають плоди:
ягода і гранатина:
ягодоплоді – представники родин Actinidiaceae, Berberidaceae, Caprifoliaceae, Ebenaceae, Ericaceae,
Grossulariaceae, Lathyraceae, Myrtaceae, Passifloraceae, Solanaceae, Vitaceae;

померанець, або гесперидій:

помаранчеві (померанцеві), або
цитрусові – Rutaceae (subfam. Aurantioideae);

маслинкоплідник чи сфалерокарпій, або ягода в гіпантії (горішок у гіпантії):

маслинкові – Elaeagnaceae;

багатогорішок – суничина та цинародій, багатокістянка, соковита листянка, соковита коробочка,

соковиті сім’янки в супліддях, у т. ч. сиконій:
ягодоподібні – Annonaceae, Cactaceae, Lardizabalaceae, Moraceae, Phytolaccaceae, Rosaceae (subfam.
Rosoideae: Rosa, Rubus), Schisandraceae.
• Ягодоплоді: аґрусосмородина (Ribes×nidigrolaria), аґрус (Ribes uva-
crispa), актинідія (Actinidia argutа), американська смородина (Ribes
americanim), американський виноград (Vitis labrusca), амурський виноград
(Vitis amurensis), барбарис (Berberis vulgaris), брусниця (Vaccinium vitis-
ideae), виноград (Vitis vinifera), виноградівник (Ampelopsis glandulosa),
водянка (Empetrum nigrum), гранатник (Punica granatum), дикий виноград
(Parthenocissus quinquefolia), жимолость (Lonicera caerulea), журавлина
(Vaccinium oxycoccus), золотисті порічки (Ribes aureum), ківі (Actinidia
deliciosa), лохина (Vaccinium corymbosum), магонія (Mahonia aquifolium),
мирт (Myrtus communis), міхунка (Physalis alkekengi), повій (Lycium
barbarum), подофіл (Podophyllum hexandrum), порічки (Ribes spicatum),
смородина (Ribes nigrum), страстоцвіт (Passiflora caerulea), суничник
(Arbutus unedo), фейхоа (Acca sellowiana), флоридський виноград (Vitis
rotundifolia), хурма (Diospyros kaki), чорниця (Vaccinium myrtillus) тощо.
• Помаранчеві (померанцеві), або цитрусові чи цитронові: лимон
(Citrus ×limon), мандарин (C. reticulata), юнос (C. ×junos) тощо.
• Маслинкові: ґумі (Elaeagnus multiflora), обліпиха (Hippophaë rhamnoides),
шефердія (Shepherdia argentea) тощо.

• Ягодоподібні: акебія (Akebia quinata), азиміна (Asimina triloba),

бруссонетія (Broussonetia papyrifera), декенея (Decaisnea fargesii),
дюшенея (Potentilla indica), багрина (Phytolacca americana), лимонник
(Schisandra chinensis), каперці (Capparis herbacea), костяниця (Rubus
saxatilis), кудранія (Cudrania tricuspidata), маклюра (Maclura pomifera),
малина (Rubus idaeus), малиноклен (Rubus odoratus), мучниця
(Arctostaphylos uva-ursi), ожина (Rubus laciniatus), опунція (Opyntia
humifusa), полуниці (Fragaria moschata), cадові суниці (Fragaria ×
ananassa), смоківниця (Ficus carica), чорна малина (Rubus occidentalis),
шипшина (Rosa majalis), шовковиця (Morus alba) тощо.
Суниця
Малина
Смородина
Порічки
Аґрус
Йошта
Актинідія
Ківі
Азиміна
Багрина, або Лаконос
Барбарис
Магонія
Подофіл
Лохина
Чорниця
Брусниця
Журавлина
Cуничник
Мучниця
Водянка
Хурма
Жимолость
Опунція
Каперці
Акебія
Декенея
Лимонник
Обліпиха
Шефердія
Ґумі
Фейхоа
Мирт
Повій, або Гоці
Міхунка, або Фізаліс
Гранатник, або
Гранатове дерево
Юнос, або Юдзу
Понцир
Страстоцвіт
Шовковиця
Смоківниця, або Інжир
Маклюра
Кудранія
Бруссонетія
Ожина
Костяниця
Жовтоплода
малина
Чорна малина
Японська малина
Малиноклен
Шипшина
Альпійські суниці
Полуниці
Дюшенея
Дякую за увагу