Là phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp

các chất dựa vào sự hòa tan khác nhau của chúng NGUYÊN T ẮC
+ Dùng môi dung môi hoà tan chất cần chiết, không trộn lẫn và có nhiệt độ sôi thấp trong hai môi trường không trộn lẫn vào nhau. Là phương pháp tách chất dựa vào sự khác
+ Lắc dung môi chiết với hỗn hợp chất hữu cơ và nước NGUYÊN TẮC nhau về nhiệt độ sôi của các chất trong hỗn hợp ở
-> dùng phễu chiết để tách riêng dịch chiết ra khỏi nước. một áp suất nhất định
Chiết lỏng- lỏng
+ Chất lỏng có khối lượng riêng nhỏ hơn sẽ tách thành lớp ở phía trên.
+ Tách được gần như hoàn toàn chất hữu cơ vào dung môi chiết. - Dùng một dung môi thích hợp để chuyển chất
cần tách sang pha lỏng (gọi là dịch chiết).
+ Chưng cất dung môi ở nhiệt độ và áp suất thích hợp -> thu được chất hữu cơ. CÁCH TI N HÀNHẾ Chất lỏng cần tách được chuyển sang
- Tách lấy dịch chiết,giải phóng dung môi sẽ thu ƯNG CẤT Ế
CH CÁCH TI N HÀNH pha hơi -> làm lạnh cho hơi ngưng tụ -> thu lấy
được chất cần tách. Ế
CHI T chất lỏng ở khoảng nhiệt độ thích hợp
Dùng dung môi lỏng hoà tan chất hữu cơ
Chiết lỏng – rắn
để tách chúng ra khỏi hỗn hợp rắn

Dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp Chưng cất phân đoạn Chưng cất rượu từ hỗn hợp rượu với nước
VẬN DỤNG các chất có nhiệt độ sôi khác nhau nhằm thu
Tách lấy chất hữu cơ khi nó ở dạng nhũ tương hoặc huyền phù trong nước. Chiết lỏng – lỏng được chất lỏng tinh khiết hơn Chưng cất lôi cuốn hơi nước Chưng cất tinh dầu bưởi, tinh dầu sả chanh…

ẬN DỤNG
V

Tách lấy chất hữu cơ ra khỏi một hỗn hợp ở thể rắn,
thường được áp dụng để ngâm rượu thuốc, phân tích thổ Chiết lỏng -rắn
nhưỡng, phần tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản,…
TÁCH VÀ TINH CHẾ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Là phương pháp tách biệt và tinh chế

hỗn hợp các chất rắn dựa vào độ tan khác nhau NGUYÊN T ẮC
và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ
Là phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp
NGUYÊN T ẮC các chất dựa trên sự phân bố chất trong hai pha
( một pha tĩnh và một pha động )
B1: Hoà tan chất rắn lẫn tạp chất vào dung môi
( nước, ethanol, acetone,...) để tạo dung dịch bão hoà
ở nhiệt độ cao
B2: Lọc nóng để có thể loại bỏ đi phần chất rắn ko tan CÁCH TI N HÀNHẾ B1: Sử dụng các cột thủy tinh có chứa các chất hấp phụ
B3: Để nguội và làm lạnh dung dịch sau khi lọc,
Ế
K T TINH dạng bột ( pha tĩnh), thường là aluminium oxide, silica gel,...
chất cần tinh chế sẽ kết tinh B2: Cho hỗn hợp cần tách lên cột sắc kí
B4: Lọc để thu được chất rắn SẮC KÍ CỘT Ế
CÁCH TI N HÀNH B3: Cho dung môi thích hợp chảy liên tục qua cột sắc kí.
Thu các chất hữu cơ được tách ra ở từng phân đoạn khác nhau
sau khi đi ra khỏi cột sắc kí.
Băng tuyết, nhũ đá, B4: Loại bỏ dung môi để thu được chất cần tách
đá quý, thạch anh,...
Thu được chất rắn ở dạng tinh khiết,
VẬN DỤNG
ứng dụng nhiều trong tự nhiên và sản xuất
Tách các chất hữu cơ có hàm lượng nhỏ
Muối, Đường mía,
V ẬN DỤNG và khó tách ra khỏi nhau
Kem, Socola