Professional Documents
Culture Documents
Kisi Soal Uasbk Bahasa Indonesia (Wajib)
Kisi Soal Uasbk Bahasa Indonesia (Wajib)
2. Jika Agus hanya ingin menjalankan tips yang berlandasan ilmiah, ia seharusnya menjalankan tips
nomor ….
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
Perhatikan ilustrasi berikut!
Agus menjalankan semua tips yang ia baca dari artikel “Tips Memilih Jurusan Kuliah.” Saat
menjalani tes minat dan bakat, tiba-tiba muncul rasa ingin tahu dalam diri Agus. Ia ingin tahu cara
kerja tes tersebut. Dalam beberapa hari berikutnya, Agus pun menggunakan waktu-waktu luangnya
untuk mencari dan mempelajari banyak tulisan perihal tes minat dan bakat. Salah satunya adalah
sebagai berikut.
Enam Model Kepribadian Holland
Tes minat dan bakat juga dapat dilandaskan pada Teori Pemilihan Karir yang dikembangkan
oleh John Holland, seorang profesor psikologi dari Universitas Johns Hopkins. Dalam teorinya,
Holland merumuskan enam model kepribadian.
Kepribadian Realistis
Orang-orang yang berkepribadian realistis suka terlibat dalam kegiatan-kegiatan fisik.
Mereka lebih suka bekerja dengan benda-benda mati ketimbang dengan ide-ide abstrak atau orang-
orang. Orang-orang dalam kelompok kepribadian ini umumnya lebih mudah belajar melalui praktik
daripada melalui paparan yang teoritis.
Kepribadian Investigatif
Orang-orang dalam kelompok kepribadian investigatif cenderung menyukai kegiatan-
kegiatan yang mengandalkan kekuatan pikiran. Mereka suka melakukan observasi, menganalisis,
mengevaluasi, dan memecahkan masalah, khususnya masalah rumit yang bersifat ilmiah. Mereka
lebih suka berkutat dalam alam pikiran daripada menjalani kegiatan sosial.
Kepribadian Artistik
Orang yang berkepribadian artistik selalu mencari kesempatan untuk mengekspresikan
dirinya secara bebas dan orisinal. Hal tersebut membuat mereka sulit mematuhi suatu peraturan atau
konvensi. Estetika menjadi keutamaan mereka dan hal tersebut diekspresikan dalam kegiatan-
kegiatan kesenian yang kreatif dan imajinatif.
Kepribadian Sosial
Kepribadian ini dimiliki oleh orang-orang yang menikmati bekerja dengan orang lain.
Mereka suka membantu, melatih, mengajar, dan merawat orang lain. Ketika menghadapi kesulitan,
mereka akan mengajak orang lain untuk berdiskusi dan memutuskan solusi bersama. Orang-orang
dalam kelompok ini umumnya tidak dapat menikmati pekerjaan fisik dengan benda-benda mati.
Kepribadian Pengusaha
Orang-orang yang berkepribadian usahawan suka bekerja dengan orang lain dalam rangka
mencapai suatu tujuan atau sasaran tertentu. Mereka suka berada di posisi pemimpin atau pengatur
strategi. Mereka cakap dalam mengatur, mengarahkan, dan memengaruhi orang lain supaya tujuan
dan sasaran yang telah ditetapkan dapat tercapai secara efisien.
Kepribadian Konvensional
Orang dalam kelompok kepribadian konvensional cenderung menikmati bekerja dengan
data. Ia lebih memerhatikan rincian-rincian daripada orang-orang pada umumnya. Ia juga lebih
menyukai struktur yang baku dan jelas serta sulit menghadapi situasi-situasi yang bersifat ambigu.
3. Apa model kepribadian yang tepat untuk mendeskripsikan Agus jika kamu sedang menilai Agus?
A. Realistis dan Sosial
B. Sosial dan Pengusaha
C. Investigatif dan Artistik
D. Pengusaha dan Konvensional
E. Konvensional dan Investigatif
Perhatikan ilustrasi berikut!
Agus memutuskan untuk berkuliah di jurusan Psikologi. Keputusannya itu dibuat saat ia menyadari
kalau ia senang mempelajari perihal kepribadian dan lega karena dapat menghindari matematika,
momoknya selama ini.
Berikut ini adalah beberapa contoh mata kuliah program studi Psikologi yang wajib dijalani oleh
mahasiswa jurusan Psikologi:
1. Antropologi Psikologi
2. Sosiologi
3. Sejarah dan Aliran Psikologi
4. Biopsikologi
5. Filsafat Ilmu dan Logika
6. Perilaku dan Proses Mental
7. Filsafat Manusia
8. Statistika Psikologi
9. Teori Perkembangan
10. Teori Kepribadian
11. Dasar-dasar Metode Penelitian
12. Psikometri
13. Kognisi Sosial
4. Berdasarkan contoh-contoh mata kuliah tersebut, apa yang membuat keputusan Agus dapat
dikatakan tidak tepat?
A. Beberapa mata kuliah di jurusan psikologi menuntut sikap investigatif sekaligus sosial.
B. Mahasiswa psikologi wajib mempelajari bidang-bidang ilmu yang baru bagi Agus.
C. Ia memiliki asumsi yang keliru tentang perkuliahan di jurusan psikologi.
D. Kemampuan matematika Agus di bawah standar.
E. Psikologi tidak hanya mempelajari kepribadian.
Wisnubrata. 2020. Bahaya Junk Food yang Mengintai Kesehatan Kita. Kompas. Diadaptasi pada 18
Oktober 2020. https://lifestyle.kompas.com/read/2020/09/13/153844820/bahaya-junk-food-yang-
mengintai-kesehatan-kita?page=all.
(Wisnubrata. 2020. Bahaya Junk Food yang Mengintai Kesehatan Kita. Kompas. Diadaptasi pada
18 Oktober 2020 dari https://lifestyle.kompas.com/read/2020/09/13/153844820/bahaya-junk-food-
yang-mengintai-kesehatan-kita?page=all.)
(Wisnubrata. 2020. Bahaya Junk Food yang Mengintai Kesehatan Kita. Kompas. Diadaptasi pada
18 Oktober 2020 dari https://lifestyle.kompas.com/read/2020/09/13/153844820/bahaya-junk-food-
yang-mengintai-kesehatan-kita?page=all.)
7. Apakah dampak yang akan terjadi dalam masyarakat jika hamburger menjadi makanan nomor
satu yang digemari dalam masyarakat tersebut?
A. kenaikan berat badan seseorang
B. peningkatan angka kematian yang signifikan
C. pemantauan kandungan gizi masyarakat oleh pemerintah
D. gangguan tatanan sosial karena masalah kesehatan
E. lonjakan angka ketergantungan dan suplai bahan pangan
(Wisnubrata. 2020. Bahaya Junk Food yang Mengintai Kesehatan Kita. Kompas. Diakses dan
diadaptasi pada 18 Oktober 2020 dari
https://lifestyle.kompas.com/read/2020/09/13/153844820/bahaya-junk-food-yang-mengintai-
kesehatan-kita?page=all.)
8. Tono baru saja memakan habis satu porsi hamburger. Efek apa yang paling cepat dirasakan
Tono?
A. perubahan natrium dan fruktosa menjadi lemak
B. peningkatan tenaga dan rasa ingin makan
C. peningkatan gula darah dalam tubuh
D. pembuangan lebihan natrium oleh ginjal
E. jantung memompa darah lebih cepat
(Andrean W. Finaka. (2019). Indonesia Darurat Sampah Plastik. Diambil 15 September 2022 dari
https://indonesiabaik.id/infografis/indonesia-darurat-sampah-plastik.)
(Setiawan, R. (2020). Pro Kontra Aturan Larangan Kantong Plastik Sekali Pakai ala Anies. Diambil
15 September 2022 dari https://tirto.id/pro-kontra-aturan-larangan-kantong-plastik-sekali-pakai-ala-
anies-fMKY.)
(Fajrian, H. (2021). Facebook Inc. resmi berganti nama menjadi Meta, Fokus pada Metaverse.
Diambil 1 November 2021 dari
https://katadata.co.id/happyfajrian/digital/617b48a5eddc7/facebook-inc-resmi-berganti-nama-
menjadi-meta-fokus-pada-metaverse.)
(Fajrian, H. (2021). Facebook Inc. resmi berganti nama menjadi Meta, Fokus pada Metaverse.
Diambil 1 November 2021 dari
https://katadata.co.id/happyfajrian/digital/617b48a5eddc7/facebook-inc-resmi-berganti-nama-
menjadi-meta-fokus-pada-metaverse.)
(1) Dalam sosialisasi daring "Penerimaan Mahasiswa Baru Perguruan Tinggi Negeri Tahun 2022",
Lembaga Tes Masuk Perguruan Tinggi (LTMPT) menyosialisasikan sejumlah ketentuan terkait
penerimaan mahasiswa baru Perguruan Tinggi Negeri (PTN) pada tahun 2022. (2) Terkait dengan
pelaksanaan Seleksi Bersama Masuk PTN (SBMPTN) 2022, Ketua Pelaksana LTMPT, Budi P.
Widyobroto, menyampaikan ada perbedaan dalam materi tes di Ujian Tulis Berbasis Komputer
(UTBK) 2022. (3) Jika di UTBK 2021 materi tes berupa tes potensi skolastik (TPS) dan tes
kemampuan akademik (TKA), di UTBK 2022 ada tambahan materi tersendiri berupa Bahasa
Inggris.(4) Dalam pengerjaannya, lanjut Budi, jadwal ujian Bahasa Inggris dilaksanakan bersamaan
dengan TPS. (5) Namun, nilai dari hasil ujian tes Bahasa Inggris akan dimasukkan dalam sertifikat
UTBK, tidak digabung dengan nilai tes TPS. (6) Sementara untuk hal lainnya, pelaksanaan UTBK
2022 dan 2021 masih relatif sama. (7) Budi juga menyampaikan bahwa pelaksanaan UTBK
gelombang satu ataupun kedua akan dilakukan setelah Idulfitri 2022.
(Kasih, A. P. (2021). SBMPTN 2022, LTMPT: Ada Tambahan Materi Ujian UTBK 2022. Diambil
31 Desember 2021 dari https://www.kompas.com/edu/read/2021/12/13/102859971/sbmptn-2022-
ltmpt-ada-tambahan-materi-ujian-utbk-2022.)
14. Simpulan yang dapat kita ambil dari teks tersebut adalah ...
15. Penanda bahwa latar tempat pada penggalan cerpen tersebut di kampung dan pada waktu
malam hari adalah ....
A. Dialog Si Tukang Syair pada paragraf ketiga.
B. Pernyataan Si Tukang Syair tentang jatuh ikan ikan dari langit.
C. Narasi awal yang digambarkan tokoh.
D. Pernyataan tokoh pada paragraf akhir
E. Disaat Ayah meragukan Si Tukang Syair.
Sumber: http://acehdalamsejarah.blogspot.com/
17. Sudut pandang pengarang yang digunakan dalam penggalan tersebut adalah. . . .
A. Orang pertama pelaku utama
B. Orang pertama pelaku sampingan
C. Orang ketiga pelaku sampingan
D. Orang ketiga pelaku utama
E. Orang ketiga serba tahu
Cermati kalimat berikut!
Jika kecelakaan menimpa Anda saat sendirian di rumah dan mengalami pendarahan, terutama saat
masih sadar, segera hentikan pendarahan tersebut. Gunakan handuk atau sejenisnya untuk
menghentikan pendarahan.
18. Kalimat tanya yang mempunyai tujuan sama dengan kalimat bercetak miring tersebut adalah...
A. Sudahkah Anda menggunakan handuk atau sejenisnya untuk menghentikan
pendarahan?
B. Apakah Anda sudah menghentikan pendarahan dengan cepat dan tepat?
C. Apakah handuk atau sejenisnya dapat menghentikan pendarahan?
D. Mengapa handuk ataus sejenisnya digunakan untuk menghentikan
pendarahan?
E. Siapakah yang dapat menghentikan pendarahan pada saat kritis?
19. Kata penghubung yang tepat untuk melengkapi paragraf rumpang tersebut adalah….
A. Tentu saja, kalau, begitu, barangkali
B. Tentunya, bahwa, ketika, kalaupun
C. Namun, bahwa, begitu, bahkan
D. Namun, ketika, begitu, barangkali
E. Oleh karena itu, seandainya, selama, ketika
21. Pada bacaan di atas, kalimat yang tidak logis terdapat pada....
A. Kalimat 1
B. Kalimat 2
C. Kalimat 3
D. Kalimat 4
E. Kalimat 5
Kemajuan Teknologi saat Ini Tidak Bisa dipisahkan dari Kehidupan Masyarakat
1) Kemajuan teknologi tidak dapat dipisahkan dari kehidupan masyarakat. 2) Dengan berbagai
informasi yang terjadi di berbagai belahan dunia kini dapat langsung kita ketahui berkat kemajuan
teknologi, misalnya melalui smartphone. 3) Kalau dahulu kita mengenal pepatah dunia tak selebar
daun kelor, sekarang pepatah itu selayaknya berganti menjadi dunia saat ini selebar daun kelor. 4)
Cepatnya akses informasi di berbagai belahan dunia membuat dunia ini seolah semakin sempit. 5)
Kita dapat menyaksikan apa yang terjadi di luar negeri dari Indonesia secara langsung. 6)
Perubahan yang begitu besar pada kehidupan umat manusia dengan segala peradabannya
disebabkan oleh kemajuan teknologi yang tidak dapat kita hindari. 7) Kemajuan teknologi yang
semakin dahsyat ini jangan sampai menggeser jati diri kita sebagai manusia. 8) Oleh sebab itu, kita
harus melakukan tindakan yang bijaksana terhadap diri kita sendiri, keluarga, dan masyarakat luas.
22. Hubungan antara kalimat (6) dan (7) dalam bacaan tersebut adalah….
A. Penambahan
B. Perluasan
C. Penegasan
D. Penghubungan
E. Perincian
Perhatikan Penggalan teks biografi berikut!
Ia pertama kali bersekolah di ELS yaitu Sekolah Dasar untuk anak-anak Eropa/Belanda dan
juga kaum bangsawan. Selepas dari ELS, ia kemudian melanjutkan pendidikannya di STOVIA
yaitu sekolah yang dibuat untuk pendidikan dokter pribumi di kota Batavia pada masa kolonial
Hindia Belanda. Sekolah STOVIA kini dikenal sebagai fakultas kedokteran Universitas Indonesia.
Meskipun bersekolah di STOVIA, Ki Hadjar Dewantara tidak sampai tamat sebab ia menderita
sakit ketika itu.
Ki Hadjar Dewantara cenderung lebih tertarik dalam dunia jurnalistik atau tulis-menulis,
hal ini dibuktikan dengan bekerja sebagai wartawan dibeberapa surat kabar pada masa itu, antara
lain, Sediotomo, Midden Java, De Expres, Oetoesan Hindia, Kaoem Moeda, Tjahaja Timoer, dan
Poesara. Gaya penulisan Ki Hadjar Dewantara pun cenderung tajam mencerminkan semangat
antikolonial.
23. Variasi kata yang sesuai dengan kalimat yang bercetak miring di atas adalah...
A. Ki Hajar Dewantara lebih mendominasi dalam bidang jurnalistik
B. Ki Hajar Dewantara lebih mumpuni dalam bidang jurnalistik
C. Ki Hajar Dewantara lebih berpengalan dalam dunia jurnalistik
D. Ki Hajar Dewantara lebih memilih dalam bidang jurnalistik
E. Ki Hajar Dewantara lebih menyukai dunia jurnalistik
24. Pengembangan paragraf klasifikasi yang sesuai dengan kata kunci adalah :
A. Sampah atau limbah rumah tangga yang setiap hari kita hasilkan ternyata dapat dibedakan
menjadi beberapa jenis. Berdasarkan jenisnya, sampah dibedakan menjadi sampah organik,
sampah anorganik, dan sampah kimiawi.
B. Sampah organik adalah sampah yang mudah terurai atau mengalami proses pembusukan
dengan cepat. Sampah organik dalam limbah rumah tangga biasanya berupa sisa makanan.
Contoh sampah organik adalah potongan sayur, sayur, lauk, daging, bumbu dapur, dan lain
sebagainya.
C. Ciri ciri yang dimiliki oleh sampah organik adalah mudah busuk, mengeluarkan aroma tidak
sedap yang menyengat, dan rentan menjadi tempat berkembangbiak mikroorganisme.
Namun sampah organik ini bis dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan pupuk organik.
D. Sampah anorganik adalah barang barang bukan organik yang membutuhkan waktu yang
sangat lama untuk dapat terurai di alam. Sehingga jika dibiarkan begitu saja, sampah
anorganik akan memenuhi tempat pembuangan sampah. Sampah anorganik dalam limbah
rumah tangga yang sering dijumpai adalah plastik dan sterofoam.
E. Sama halnya dengan sampah organik, sampah anorganik juga dapat dimanfaatkan. sampah
anorganik dapat digunakan kembali atau didaur ulang menjadi barng baru yang bernilai seni.
Contohnya seperti membuat kerajinan dari plastik dan sterofoam.
Bacalah paragraf berikut ini !
Minat investor asing yang tinggi ke negara berkembang bisa dilihat dari transaksi yang terjadi di
pasar modal. Dalam tiga tahun terakhir, arus modal asing ke pasar saham dan pasar uang di negara
berkembang sangat besar.
Syahdan, maka adalah raja di dalam negeri itu telah kembali ke rahmatullah. Maka ia pun
tiada beranak seorang jua pun. Maka segala menteri dan hulubalangnya dan orang-orang besar dan
orang-orang membicarakan, siapa juga yang patut dijadikan raja menggantikan raja yang telah
kembali ke rahmatullah itu. Maka di dalam antara menteri yang banyak itu ada seorang menteri
yang tua daripada tuan hamba sekalian itu. Maka ia pun berkata, katanya: "Adapun hamba ini tua
daripada tuan hamba sekalian itu. Jikalau ada gerangan bicara, mengapa segala saudaraku ini tiada
hendak berkata?"
30. Ungkapan yang tepat untuk melengkapi bagian yang rumpang dalam paragraf tersebut adalah....
A. Cuci mulut
B. Asah mulut
C. Mulut tajam
D. Tutup mulut
E. Main mulut
Bacalah dialog berikut dengan saksama !
(1) Pada 16 November 2010, angklung diakui sebagai Warisan Budaya Dunia Kategori Tak Benda
oleh UNESCO. (2) Namun, pelestarian angklung di Indonesia tentu menghadapi hambatan. (3)
Perkara klasik seperti tidak adanya regenerasi, baik dari sisi seniman maupun perajin angklung,
masih menjadi masalah utama. (4) Bahkan, setelah lebih dari 10 tahun ditetapkan sebagai warisan
budaya dunia, angklung tak banyak memiliki peminat dalam tataran generasi muda. (5) Padahal,
perkembangan angklung di mancanegara justru menunjukkan kecenderungan positif. (6) Angklung
sedikitnya dimainkan di 131 negara, baik di sekolah maupun komunitas. (7) Sebagai contoh, di
Amerika Serikat, alat musik Sunda itu dimainkan di universitas-universitas di Pennsylvania dan
Hawaii. (8) Melihat hal itu, ada paradoks yang nyata: angklung diminati di negara lain, tetapi
ditinggalkan di negara asalnya. (9) Oleh karena itu, regenerasi pemain angklung di Indonesia saat
ini perlu menjadi perhatian dari semua pihak. (10) Pembuatan program pelestarian angklung juga
menjadi hal yang penting. (11) Angklung mungkin harus dimasukkan ke dalam kurikulum sekolah
dari jenjang dasar untuk menjaga kelestariannya.
Disarankan mengonsumsi buah 20—30 menit sebelum makan. Hal itu akan membuat
penyerapan buah oleh tubuh menjadi maksimal. Buah juga akan menjadi detoks yang efektif untuk
tubuh jika dikonsumsi dalam keadaan perut kosong. Sementara itu, mengonsumsi buah setelah
makan akan membuat penyerapan tubuh atas fruktosa menjadi lebih lambat sehingga memicu
begah, bahkan diare atau sakit perut.
Disarankan makan buah satu jam sebelum berolahraga karena buah akan menjadi suntikan
nutrisi yang baik dan meningkatkan energi tubuh tanpa membuat kekenyangan atau mual.
Buah segar jauh lebih baik. Buah-buahan memang kaya akan serat dan berbagai vitamin.
Namun, tidak demikian dengan buah kalengan, buah beku, atau buah yang telah diproses. Buah
yang seperti ini umumnya memiliki kandungan gula yang sangat tinggi, bahkan dapat pula
mengandung pengawet atau bahan kimia tambahan lainnya yang bisa membahayakan tubuh.
A. buah kalengan atau buah beku tidak dapat dikonsumsi karena berbahaya.
B. buah dengan kandungan gula yang tinggi membahayakan kesehatan tubuh.
C. kandungan yang tidak baik untuk tubuh mungkin terdapat pada buah beku.
D. pengawet atau bahan kimia tambahan menyebabkan buah tidak dapat dikonsumsi.
E. kandungan gula yang tinggi dan pengawet terkandung dalam setiap buah kalengan.
(1) Para peneliti dari Jepang menemukan bahwa dalam skala waktu geologis, satu spesies pohon
hutan hujan tropis telah mengalami banyak perubahan. (2) Dalam sebuah laporan penelitian terbaru,
para peneliti dari University of Tsukuba mengungkapkan bahwa Shorea parvifolia, spesies pohon
hutan hujan tropis, telah mengalami ekspansi populasi yang cepat di Borneo. (3) Hal ini
menunjukkan bahwa pemahaman tentang masa lalu spesies menjadi kunci untuk memastikan
keberadaannya pada masa depan. (4) Profesor Yoshihiko Tsumura, sebagaimana dilansir
EurekAlert, mengatakan bahwa Shorea parvifolia tersebar luas di Asia Tenggara. (5) Struktur
genetik Shorea parvifolia dipengaruhi oleh fluktuasi glasial dan interglasial yang berulang. (6)
Perubahan genetik ini memberikan pengetahuan untuk memastikan keberadaannya pada masa
depan. (7) Untuk memeriksa genetiknya, para peneliti mengambil sampel daun dari pohon dalam
populasi alami yang mencakup hampir seluruh rentang geografis S. parvifolia. (8) Tim
menggunakan penanda DNA nukleus dan data pengurutan DNA dari kloroplas (struktur sel
tumbuhan yang melakukan fotosintesis) untuk memeriksa struktur genetik spesies tersebut. (9)
Analisis DNA tersebut menunjukkan bahwa S. parvifolia telah mengalami ekspansi populasi baru-
baru ini di Borneo. (10) Spesies ini kemungkinan besar bermigrasi dari Semenanjung Malaya ke
Borneo dan kemudian mengalami peningkatan populasi besar sehingga menghasilkan keragaman
genetik yang cukup besar.
Salah satu peralatan dalam berkendaraan yang penting adalah helm. (2) Para pengendara
seringkali kurang memperhatikan hal itu. (3) Mereka kurang memperhatikan bahwa kenyamanan
dan keselamatan dalam berkendaraan juga ditentukan oleh pamakaian helm. (4) Mereka merasa
memakai helm adalah suatu hal yang merepotkan padahal dengan memakai helm, mereka bias
terhindar dari bahaya (5) Oleh karena itu, para pengendara perlu memperhatikan pemakaian helm
standar untuk menjaga keselamatan pengendara.
(1) Perayaan Tahun Baru yang berlangsung meriah di Jakarta meninggalkan sejumlah persoalan. (2)
Satu di antara persoalan tersebut adalah rusaknya sejumlah taman kota di Jakarta. (3) Kerusakan
taman ini seperti terlihat di kawasan Monumen Nasional (Monas) Jakarta. (4) Hampir semua
tanaman hias yang berada di area tersebut rusak akibat terinjak-injak ribuan pengunjung. (5) mereka
tidak peduli dengan peraturan yang telah terpampang di taman tersebut.
A. (1)
B. (2)
C. (3)
D. (4)
E. (5)
Makanan cepat saji (fast food) adalah makanan yang sudah disiapkan dan bisa disajikan
dalam waktu cepat sekitar 5-10 menit setelah dipesan. Menurut Executive Chef Hotel Santika Mega
City Bekasi Agung Budiharto, makanan cepat saji itu sama dengan makanan sampah (junk food)
karena makanan sampah juga bersifat cepat saji. Agung menambahkan bahwa makanan cepat saji
umumnya dibuat dengan bahan makanan yang tidak terlalu banyak. Selain itu, pembuatan makanan
cepat saji juga sederhana, tidak memerlukan garnish (dekorasi makanan) atau platting (penyajian di
piring) yang detail. Dalam hal pemasakan, teknik goreng dan panggang adalah dua teknik yang
umum digunakan dalam pembuatan makanan cepat saji.
Agung menjelaskan bahwa beberapa makanan cepat saji umumnya diolah dengan takaran
garam yang cukup besar untuk memperpanjang umur simpan makanan. Alhasil, makanan ini
memiliki cita rasa gurih yang cenderung asin. Pemberian garam pada makanan merupakan salah
satu teknik pengawetan alami. Sementara itu, makanan sampah mengandung banyak lemak, gula,
dan garam sehingga membuatnya terasa lezat. Sayangnya, ketiga kandungan makanan sampah
tersebut meningkatkan kadar kalori makanan. Selain itu, makanan sampah juga mengandung sedikit
saja nutrisi penting, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Oleh karena kadar kalori yang
tinggi, makanan sampah dapat memperburuk kondisi orang yang mengidap diabetes dan hipertensi.
38. Pernyataan mana yang merupakan simpulan yang tidak TIDAK logis ?
Makanan cepat saji (fast food) adalah makanan yang sudah disiapkan dan bisa disajikan
dalam waktu cepat sekitar 5-10 menit setelah dipesan. Menurut Executive Chef Hotel Santika Mega
City Bekasi Agung Budiharto, makanan cepat saji itu sama dengan makanan sampah (junk food)
karena makanan sampah juga bersifat cepat saji. Agung menambahkan bahwa makanan cepat saji
umumnya dibuat dengan bahan makanan yang tidak terlalu banyak. Selain itu, pembuatan makanan
cepat saji juga sederhana, tidak memerlukan garnish (dekorasi makanan) atau platting (penyajian di
piring) yang detail. Dalam hal pemasakan, teknik goreng dan panggang adalah dua teknik yang
umum digunakan dalam pembuatan makanan cepat saji.
Agung menjelaskan bahwa beberapa makanan cepat saji umumnya diolah dengan takaran
garam yang cukup besar untuk memperpanjang umur simpan makanan. Alhasil, makanan ini
memiliki cita rasa gurih yang cenderung asin. Pemberian garam pada makanan merupakan salah
satu teknik pengawetan alami. Sementara itu, makanan sampah mengandung banyak lemak, gula,
dan garam sehingga membuatnya terasa lezat. Sayangnya, ketiga kandungan makanan sampah
tersebut meningkatkan kadar kalori makanan. Selain itu, makanan sampah juga mengandung sedikit
saja nutrisi penting, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Oleh karena kadar kalori yang
tinggi, makanan sampah dapat memperburuk kondisi orang yang mengidap diabetes dan hipertensi.
39. Berdasarkan teks 'Makanan Cepat Saji atau Makanan Sampah', dapat diidentifikasi perbedaan
makanan yang disebut dengan fast food dan junk food, yaitu ....
A. fast food memiliki rasa yang gurih dan junk food memiliki rasa asin.
B. fast food berpotensi lebih sehat dibanding junk food yang kaya akan garam.
C. tidak ada perbedaan karena fast food dan junk food merupakan hal yang sama dan benar
adanya.
D. ciri fast food didasarkan pada dari proses penyajian dan junk food pada rendahnya
kandungan gizi
E. fast food dapat disajikan dalam 5-10 menit, sedangkan junk food disajikan dalam waktu
lebih lama.
Berbagai penelitian telah membuktikan manfaat kopi bagi tubuh, mulai dari meningkatkan
suasana hati dan metabolisme tubuh hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular,
diabetes tipe 2, penyakit Parkinson, asam urat, dan kanker. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang
sesuai, yaitu tidak lebih dari 2–3 cangkir per hari, kopi umumnya aman bagi orang dewasa dan tidak
merugikan kesehatan. Namun, efek samping kopi dapat muncul saat kopi dikonsumsi dalam jumlah
yang berlebih, yaitu lebih dari 4 cangkir kopi per hari.
43. Apabila Presiden Teknos ingin memberikan penghargaan kepada daerah yang paling banyak
mendatangkan wisatawan, penulisan tingkat juara yang tepat pada piala seharusnya dituliskan ...
Ketika tubuhnya digerogoti penyakit dengan enteng orang miskin itu melenggang ke rumah sakit. Ia
menyerahkan Kartu Tanda Miskim pada suster jaga. Karena banyak bangsal kosong, suster itu
menyuruhnya menunggu di lorong.”begitulah enaknya jadi orang miskin,” batinnya,”dapat fasilitas
gratis tidur di lantai.” Dan orang miskin itu dibiarkan menunggu berhari-hari.
50. Latar yang tergambarkan pada penggalan cerita di atas adalah ...
A. Kehidupan masyarakat yang serba sengsara
B. Kehidupan masyarakat kecil di pedesaan
C. Lingkungan masyarakat yang berpenghasilan rendah
D. Kehidupan anak-anak gelandangan
E. Tingkat kehidupan masyarakat kelas bawah