Mikrobiološki nalaz Fizičko-hemijska analiza vode Tvrdoća vode KONDICIONIRANJE VODE Kondicioniranje vode je proces za postizanje svojstava pitke vode i koncentracije tvari ispod maksimalno dopuštenih vrijednosti. Kondicioniranje vode je uvijek neophodno ako se utvrdi da izvorišna voda ne odgovara propisanim standardima kvalitete. Najprije je potrebno odrediti zahtijevane parametre kvalitete vode prirodnog izvorišta, kako bi se mogao ustanoviti karakter njenog kondicioniranja. Zbog izuzetnog značaja zdravstvene ispravnosti vode namijenjene za opskrbu stanovništva, svaka zemlja zakonski propisuje zahtjeve u pogledu njene kvalitete. U našoj zemlji je ovo regulisano Pravilnikom o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće. Ovime se Pravilnikom propisuje: (I) zdravstvena ispravnost vode koja služi za ljudsku upotrebu, tj. vode koja se koristi kao voda za piće, te za pripremanje, proizvodnju i promet hrane, (II) granične vrijednosti pokazatelja zdravstvene ispravnosti vode, (III) vrste i obim analiza uzoraka vode za piće te analitičke metode, (IV) učestalost uzimanja uzoraka (uzorkovanje) vode za piće. Sve pravne osobe koje obavljaju djelatnost javnog vodosnabdijevanja, moraju isporučiti zdravstveno ispravnu vodu za piće prema odredbama ovoga Pravilnika. (I) Zdravstveno ispravnom vodom za piće smatra se voda koja: (1) ne sadrži mikroorganizme, parazite i njihove razvojne oblike u broju koji predstavlja opasnost po zdravlje ljudi, (2) ne sadrži tvari u koncentracijama koje same ili zajedno s drugim tvarima predstavljaju opasnost za zdravlje ljudi, (3) ne prelazi maksimalne vrijednosti pojedinih pokazatelja, odnosno njihove maksimalno dopuštene koncentracije (MDK), svrstane u četiri osnovne grupe: mikrobiološki pokazatelji: escherichia coli, enterokoki, ukupni koliformi, clostridium perfringens, salmonella spp., vibrio cholerae, paraziti, enterovirusi, pseudomonas aeruginosa te broj kolonija na 22 [°C] i na 27 [°C]; hemijski pokazatelji: akrilamid, aluminij, amonijak, antimon, arsen, bakar, barij, benzen, benzo(a)pyrene, berilij, boja, bor, bromat, cijanidi, cink, detergenti (anionski i neionski), epiklorhidrin, fenoli, fluoridi, fosfati, isparni ostatak, kadmij, kalcij, kalij, kloridi, klorit, kobalt, koncentracija vodikovih iona (pH), krom, magnezij, mangan, mineralna ulja, miris, mutnoća, natrij, nikal, nitrati, nitriti, okus, olovo, policiklički aromatski ugljikovodici (PAH), pesticidi, selen, silikati, slobodni klor, srebro, sulfati, temperatura, trihalometan - ukupni (THM), 1.2-dikloretan, suma tetrakloretan i trikloretan, ukupni organski ugljik (TOC), ukupna tvrdoća, ukupne suspenzije, utrošak kalijevog permanganata, KMnO4, vanadij, vinil klorid, vodikov sulfid, vodljivost, željezo i živa; radioaktivnost; najveća dopuštena količina ostatka nakon obrade. Svaka izvorišna voda namijenjena za javno vodosnabdijevanje, koja posjeduje svojstva i sadrži tvari škodljive po zdravlje ljudi iznad dopuštenih vrijednosti, mora se prije upotrebe, odnosno distribucije potrošačima, podvrći odgovarajućem procesu kondicioniranja. Faze kondicioniranja Raznovrsni zadaci koji se u praksi najčešće rješavaju postupkom kondicioniranja vode uglavnom se svode na: (i) uklanjanje iz vode lebdećih tvari (smanjenje mutnoće), (ii) uklanjanje iz vode tvari koje uzrokuju njenu obojenost, (iii) uklanjanje iz vode otopljenih plinova (degazacija) i ukupnih soli (desalinizacija), (iv) uništavane u vodi patogenih mikroorganizama (dezinfekcija). U određenim slučajevima proces kondicioniranja vode može biti dopunjen i usložnjen specijalnim fazama, npr. uklanjanjem soli željeza (deferizacija) ili uklanjanjem masti i ulja (isplivavanje (flotacija)). Uređaji za kondicioniranje Poboljšanje kvalitete vode provodi se na objektima s pripadajućom elektromašinskom opremom, koje zajednički nazivamo uređaji za kondiconiranje vode. Shema uređaja za kondicioniranje vode
4 – taloženje; 5 – procjeđivanje; 6 - dezinfekcija U ovome slučaju postupak kondicioniranja vode predviđa slijedeće faze temeljene na (i) fizikalnim, (ii) hemijskim i (iii) biološkim djelovanjima: (1) otapanje i doziranje koagulanta u sirovu vodu, zgrušavanje (koagulacija), (2) miješanje (koagulanata i sirove vode), (3) pahuljičenje (flokulacija), (4) taloženje (sedimentacija), (5) procjeđivanje (filtracija), (6) dezinfekcija. Otapanje i doziranje koagulanta. Zgrušavanje Glavnina problema kod smanjenja mutnoće, kao čestog nedostatka vode, vezana je za prisustvo vrlo sitnih raspršenih čestica – koloida, dimenzija od 1 [nm] do 1 [μm]. Zbog istoimenih (negativnih) elektrostatičkih naboja koloidi se međusobno odbijaju i ostaju raspršeni u vodi. Zato je vrijeme potrebno za izdvajanje koloida iz vode, prvenstveno procesom taloženja, uslijed njihove tzv. agregatne stabilnosti, praktički beskonačno. To je u tehnici kondicioniranja vode rezultiralo traženjem procesa remećenja stabilnosti koloida i mogućnosti njihovog kasnijeg međusobnog spajanja u veće čestice koje će se u vodi lakše taložiti. Takav proces remećenja stabilnosti (destabilizacija) koloida u sirovoj vodi naziva se zgrušavanje. Destabilizacija koloida se postiže dodavanjem vodi određenih kemijskih reagensa – koagulanata. U praktične svrhe, kao neorganski koagulanti najčešće se koriste soli aluminija i željeza, tj aluminijev sulfat, Al2(SO4)3 ·18 H2O, poznatiji pod komercijalnim nazivom alaun, i željezni sulfat, FeSO4·7H2O, tj. modra galica. Još se relativno često koriste i kalcijev oksid, CaO (živi kreč), kalcijev hidroksid, Ca(OH)2 (gašeni kreč) i natrijev karbonat, Na2CO3 (soda). Na proces koagulacije u znatnoj mjeri utječe kvalitet sirove (prirodne) vode, količina i karakter suspendovanih koloida, potrošnja kisika, količina soli, pH vrijednost i temperatura vode. Koagulant se u vodu dodaje u obliku otopine. Zato postoje posebni uređaji za pripremu otopine i njeno doziranje – dozatori, koji otopinu koagulanta doziraju u funkciji mutnoće vode (čije vrijednosti mogu u relativno kratkom vremenu znatno oscilirati). Danas je postupak doziranja potpuno automatiziran, tako da se u vodu automatski, ovisno o mutnoći i protoku, dodaje prethodno definisana optimalna doza koagulanta. Miješanje Da bi zgrušavanjebilo što efikasnije, potrebno je odmah nakon dodavanja koagulanta osigurati njegovo intenzivno (turbulentno) miješanje sa sirovom vodom. To se postiže u posebnim objektima (bazenima) – mješačima, u kojima se voda zadržava do 5 min.
Obično se primjenjuju sljedeće dvije vrste mješača:
(1) gravitacioni mješači, (2) mehanički mješači. Gravitacioni mješači, vertikalni mješač 1 – dovod sirove vode; 2 – doziranje koagulanta; 5 – ispust; 6 – kružni preljev Mehanički mješač Flokulacija Flokulacija ili pahuljičenje Pahuljičenje je proces stvaranja pahuljica (flokula) spajanjem koloida, prethodno destabiliziriranih procesom zgrušavanja Stvaranje pahuljica se odvija u posebnim objektima (bazenima) – flokulatorima. Dodatno povećanje pahuljica može se postići dodavanjem sredstava - flokulanata. U praksi se najčešće koriste, analogno kao i mješači: (1) gravitacioni flokulatori, (2) mehanički flokulatori. Gravitacioni flokulatori
1 – dovod koagulirane vode; 2 – odvod vode nakon flokulacije Mehanički flokulatori (a) s vertikalnom osom okretanja lopatica; (b) s horizontalnom osom okretanja lopatica 1 – dovod koagulirane vode; 2 – pogonski motor; 3 – miješalica; 4 – odvod vode nakon flokulacije Taloženje Taloženje je proces gravitacionog uklanjanja zrnatih i pahuljičastih čestica iz vode kojima je gustoća veća od gustoće vode. Proces taloženja odvija se u posebnim objektima (bazenima) – taložnicima. Danas se u praksi kondicioniranja vode primjenjuju dvije osnovne vrste taložnika, zavisno od smjera toka u njima: (1) horizontalni taložnici, (2) vertikalni taložnici. Horizontalni pravokutni taložnik 1 – dovod; 2 – zgrtač mulja; 3 – muljna komora; 4 – muljni ispust; 5 – odvod Iz prethodnih je analiza vidljivo da su mješači, flokulatori i taložnici u funkcionalnom pogledu različiti objekti. No, u konstrukcijskom pogledu oni mogu biti povezani u cjelinu, kao što prikazuje slika
Primjer konstrukcijske povezanosti mješača, flokulatora i taložnika
1 – mješač; 2 – flokulator; 3 – taložnik Okrugli taložnik 1 – dovod; 2 – sabirni žlijeb; 3 – zgrtač mulja; 4 – pokretni most; 5 – muljna komora; 6 – muljni ispust; 7 – odvod Vertikalni taložnik 1 – zona taloženja; 2 – flokulator; 3 – zona mulja; 4 – dovod; 5 – mlaznice; 6 – sabirni žlijeb; 7 – muljni ispust; 8 – odvod Filtriranje (procjeđivanje) Procjeđivanje je proces propuštanja vode kroz poroznu sredinu – filtarski materijal. Primjenjuje se za uklanjanje koloidnih čestica i mikroorganizama (prvenstveno bakterija) koji su nakon procesa taloženja zaostali u vodi, naročito najsitniji koloidi koji se nisu uspjeli slijepiti u flokule, već su prošle tokom vode dalje. Kod procjeđivanja i te čestice zaostju u kontaktu s filtarskim materijalom. U vodovodnoj se praksi kao osnovni filtarski materijal primjenjuje kvarcni pijesak. Proces procjeđivanja se odvija u posebnim objektima – procjeđivačima (filtrima). Ovisno o načinu kretanja vode j kroz filtarski materijal, procjeđivači se dijele na: (I) gravitacijske procjeđivače, (II) tlačne procjeđivače, (III) vakuumske procjeđivače. Shema gravitacionih procjeđivača 1 – dovod vode nakon taloženja; 2 – filtarski sloj; 3 – drenaža; 4 – odvod filtrirane vode Dezinfekcija Procesima taloženja i filtracije znatno se smanjuje količina mikroorganizama u vodi, ali to još ne znači da su oni potpuno uklonjeni. Za njihovo se uklanjanje primjenjuje dezinfekcija. Dezinfekcijom se ne postiže potpuno uništenje svih živih mikroorganizama u vodi kao npr. sterilizacijom, već je svrha dezinfekcije da vodu u bakteriološkom pogledu učini zdravstveno ispravnom (sigurnom). Stoga je zadaća dezinfekcije uništenje mikroorganizama, u prvom redu intestinalnih i fekalnih vrsta bakterija. Dezinfekcija Dezinfekcija je obično posljednji proces prilikom kondicioniranja vode, a ponekad i jedini, ali obavezan. Od postupaka dezinfekcije pitkih voda danas su najrasprostranjeniji: (1) dezinfekcija klorom i njegovim derivatima, (2) dezinfekcija ozonom (O3), (3) dezinfekcija ultraljubičastim zrakama (UV). (1) Dezinfekcija klorom i njegovim derivatima ogleda se prvenstveno u ubijanju bakterija, zatim određenih vrsta virusa i parazita, oksidaciji organske i anorganske tvari, te suzbijanju okusa i stranih mirisa vode. U praksi kondicioniranja pitkih voda ovaj se postupak najčešće primjenjuje. Najčešće se koristi plinoviti klor ili hipoklorit natrija, te hipoklorit kalcija. (1) Dezinfekcija klorom Klor je pogodan kao dezinfekcijsko sredstvo zbog učinka koji postiže u relativno kratkom vremenu i uz prihvatljive troškove. Međutim, klor može uzrokovati neugodan miris vode. Potrebna doza klora ovisi o ukupnoj organskoj i anorganskoj tvari u vodi koja oksidira. Pokazatelj klorne doze je količina neutrošenog, tzv. slobodnog (rezidualnog) klora koji ostaje u vodi nakon izvršene oksidacije organske i anorganske tvari. Prema tome, u procesu dezinfekcije se doza klora neprekidno povećava dok se u kloriranoj vodi ne pojavi rezidualni klor (najviše 0.5 [mg/l]). Doza klora kod pitkih voda iznosi 0.5 do 1.0 [mg/l] uz vrijeme kontakta oko 30 [min]. Dezinfekcija žavelovom vodom (tečni klor) Dozirna stanica plinskog klora (2) Dezinfekcija ozonom zasniva se na propuštanju kroz vodu ozona, tj. zraka u kojemu je kisik proveden u triatomni oblik – O3. Ozon se dobiva kada se struja čistog i suhog zraka propušta između dviju elektroda s razlikom potencijala od 10 000 do 20 000 [V]. Zbog nepostojanosti oblika O3, ozon brzo prelazi u kisik – O2, a atom kisika koji se pri tome oslobađa djeluje kao jaki oksidant na mikroorganizme koji se nalaze u vodi i ubija ih. Ozon je pogodan za dezinfekciju pitkih voda jer nema neugodan mirisa ni otrovno djelovanje, ali su troškovi rada uređaja s ozonom još uvijek relativno visoki. Potrebna doza ozona za dezinfekciju čiste vode je oko 1 [mg/l], a vrijeme kontakta ozona s vodom iznosi oko 5 [min]. (3) Dezinfekcija ultraljubičastim zrakama (UV) sastoji se u uništenju bakterija u vodi izloženoj zračenju ultraljubičastim zrakama (UV). Njihovo baktericidno djelovanje je kod talasnih dužina od 200 do 300 [nm], a maksimalno kod 250 [nm]. Proizvode se u žaruljama sa živinim parama pod malim tlakom. Snaga žarulje je do 200 [W], a vijek trajanja 2 000 do 4 000 [h]. Voda za postupkak dezinfekcije UV mora biti savršeno čista i kružiti oko žarulje u tankom sloju. Prednost ovog postupka dezinfekcije je relativno jednostavan pogon i nepromijenjen okus vode, a nedostatak je sadržan u potrebi prethodnog visokog stpena kondicioniranja vode. UV lampa UV lampa UV fazonski komad