1.

0 VERIFIKASI NOTIFIKASI PENYAKIT BERJANGKIT

1.1 Tarikh notifikasi

04.01.2024

1.2 Masa notifikasi

4.00 pm

1.3 Maklumat orang yang menotifikasi

Dr. Aini Najwa binti Othman

Pegawai Perubatan

Klinik Kesihatan Kampung Gial

1.4 Tarikh notifikasi diterima

04.01.2024

1.5 Masa notifikasi diterima

4.00 pm

1.6 Maklumat orang yang menerima notifikasi

Nazwan bin Mt Noor

Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U32 (KUP)

Unit Kawalan Penyakit Berjangkit

Pejabat Kesihatan Daerah Kangar

1.7 Diagnosis penyakit

Food poisoning
1.8 Data demografi pesakit

Nama No. Kad Alamat Nombor Lain-lain

Pengenalan rumah telefon maklumat

Muhammad Haikal
Iman bin Said

Muhammad Irfan
Muhafiz bin Sobri

Muhammad
Zahirrudin bin
Zainorizam

Nur Airin Erisya

binti Yusof

Nur Syauqina binti

Mad Sukri

1.9 Nombor pendaftaran Hospital

1.10 Pendaftaran kes

2.0 TEKNIK PENGUMPULAN DATA KLINIKAL

2.1 Tarikh & masa onset

Onset terawal: 03.01.2024 @ 8.00 pm

Onset terakhir: 04.01.2024 @ 2.00 pm

Onset median: 03.01.2024 @ 10.30 pm

2.2 Tanda & gejala

Muntah

Cirit birit

Sakit perut

2.3 Tarikh dimasukkan ke hospital

Rawatan pesakit luar

2.4 Tempoh inkubasi penyakit

Jangkaan tempoh inkubasi: 1 jam 30 minit

2.5 Kaedah transmisi penyakit

3.0 SIASATAN BERDASARKAN UJIAN MAKMAL

3.1 Jenis spesimen/sampel yang diambil

Jenis spesimen/sampel Jenis analisis Keputusan

Rectal swab Mikrobiologi Negatif – 4

Positif - 1

3.2 Interpretasi keputusan ujian makmal

Jenis Jenis analisis Keputusan Interpretasi

sampel/spesimen

Rectal swab Mikrobiologi Negatif No known pathogen

isolated
Positif
Salmonella bareilly
3.3 Status kes berdasarkan keputusan ujian makmal

Confirm /

Suspected

Probable

4.0 SEJARAH PESAKIT

4.1 Sejarah pergerakan

T,p,p

4.2 senarai maklumat kontak

Bil. Nama Status Kesihatan

4.3 Lokasi pergerakan

4.4 Sejarah pengambilan makanan

4.5 Tarikh & masa pengambilan makanan/minuman

5.0 VERIFIKASI WABAK/EPIDEMIK

5.1 Identifikasi epidemiological link antara kes-kes untuk mengesan kejadian

wabak/epidemik

5.2 Pengesahan wabak/epidemik berdasarkan garis panduan

5.3 Identifikasi kes indeks dan punca jangkitan menggunakan kaedah analisis
berdasarkan garis panduan

5.4 Kaedah analisis untuk mengenalpasti makanan yang menjadi punca jangkitan

6.0 PENGESANAN KONTAK & SARINGAN

6.1 Jenis spesimen/sampel diambil (rectal swab, environmental sampling…)

6.2 Prosedur pensampelan

6.3 Kaedah pembungkusan & penghantaran sampel/spesimen

6.4 Maklumat makmal yang menjalankan analisis

7.0 AKTIVITI KAWALAN & PENCEGAHAN

7.1 Aktiviti pendidikan kesihatan (kes, kontak, orang awam)

7.2 Disinfeksi premis

7.3 Pensampelan makanan

7.4 Sampel Persekitaran

7.5 Saringan pengendali makanan

8.0 DAPATAN SIASATAN

8.1 Kronologi kes

Terdapat kejadian keracunan makanan yang melibatkan 6 orang pelajar di SMK Dato
Jaafar Hassan, Chuping yang makan hidangan makan malam di dewan makan pada
jam 6.30 petang bertarikh 03.01.2024. Semua pesakit stabil dan menerima rawatan
pesakit luar.

8.2 Punca jangkitan yang dikenalpasti

Makanan : Chicken chop

Agen etiologi : S. aureus

Faktor risiko : i. Nyahbeku bahan mentah terlalu cepat

ii. Undercooked
8.3 Ringkasan & cadangan aktiviti kawalan & pencegahan

Satu kejadian episod keracunan makanan (KRM) melibatkan pelajar SMK Dato Jaafar
Hassan, Chuping selepas makan hidangan makan malam pada 04.01.2024. Aktiviti
kawalan dan pendidikan kesihatan telah diambil. Warden asrama telah dinasihatkan
supaya segera membawa pelajar jika gejala berlarutan. Aktiviti kawalan dan pendidikan
kesihatan yang telah diambil termasuklah:

1) ACD dan PCD

2) Pendidikan kesihatan on-site

Satu episod keracunan makanan dilaporkan melibatkan seramai 80 orang pelajar

asrama SMK Dato’ Jaafar Hassan dengan kadar serangan 7.5% (80 pelajar yang
terdedah) pada 3.1.2024. Onset kes pertama bermula pada pukul 8.00 malam,
3.1.2024. Kes mengalami cirit birit (100%), muntah (100%) dan sakit perut (83.3%).
Semua kes dirawat sebagai pesakit luar dan keadaan mereka adalah stabil. Episod
keracunan makanan adalah terkawal dan bersifat common source.

Hasil siasatan awal mengesyaki punca keracunan makanan mungkin disebabkan oleh
menu ‘chicken chop’ yang dimakan di Dewan Makan Asrama SMK Dato’Jaafar Hassan
pada 6.30 petang, 3.1.2024. Agen etiologi disyaki ialah Staphylococcus aureus. Tahap
penilaian kebersihan premis semasa kejadian adalah 70.1%.

Tindakan kawalan dan pencegahan yang bersesuaian telah dilakukan oleh Pejabat
Kesihatan Kangar. Siasatan lanjut masih dilakukan oleh pihak Pejabat Kesihatan
Kangar. Penutupan premis telah dilakukan. Pendidikan kesihatan telah diberikan
kepada semua pelajar termasuk pengamalan “Lihat, Hidu dan Rasa” supaya pelajar
lebih peka dengan makanan-makanan yang telah disediakan.