Professional Documents
Culture Documents
Asm Dự Án 1
Asm Dự Án 1
FPT-POLYTECHNIC TP.HCM
BÁO CÁO DỰ ÁN 01
Ngành Digital Marketing
AROMA COFFEE
Lớp:DM18333 Nhóm: 03
Các thành viên:
Nguyễn Thị Ánh Trúc–PS34874 (Nhóm trưởng)
Huỳnh Ngô Minh Thắng – PS34778
Nguyễn Ngọc Ý Nhi – PS34812
Nguyễn Gia Thủy – PS34736
2
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
3
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
MỤC LỤC
4
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
5
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
6
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
7
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
LỜI MỞ ĐẦU
Chào mừng quý vị và các bạn đến với thương hiệu Cà phê Aroma!
Chúng tôi rất vui mừng và tự hào được gặp gỡ bạn tại địa chỉ này, nơi mà
hương thơm của cà phê và niềm đam mê về nghệ thuật cà phê hòa quyện
với nhau. Aroma không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống, mà còn là một
cuộc phiêu lưu đầy hương vị và trải nghiệm tinh tế.
Chúng tôi đã đặt ra mục tiêu cao cả: mang đến cho quý vị những giọt cà
phê tuyệt hảo, từng giọt đậm đà và thơm lừng, để cùng quý vị tận hưởng
khoảnh khắc quý báu mỗi ngày. Đặc biệt, chúng tôi cam kết phục vụ cho
bạn những sản phẩm cà phê chất lượng cao, được tạo ra bằng sự tâm huyết
và khéo léo trong mọi bước sản xuất.
Cà phê Aroma không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một phong cách
sống, là niềm đam mê và tình yêu với hạt cà phê. Chúng tôi hy vọng rằng
bạn sẽ cùng chúng tôi khám phá thế giới đa dạng của cà phê, từ những cốc
đen đậm đà đến những loại thức uống sáng tạo và hấp dẫn.
Hãy cùng chúng tôi thả mình vào thế giới thơm ngon của Cà phê Aroma,
nơi mà mỗi giọt cà phê là một tác phẩm nghệ thuật và mỗi ngày là một cơ
hội để cùng bạn thử nghiệm hương vị mới mẻ. Cảm ơn quý vị đã đến và
chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ trải nghiệm sự thú vị và thăng hoa cùng
chúng tôi!
Hãy cùng bắt đầu hành trình của mình với Cà phê Aroma và chúng tôi cam
kết sẽ luôn mang đến sự phục vụ tốt nhất và hương vị tuyệt vời nhất cho
bạn.
8
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU DỰ ÁN VÀ KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG
1.1 Tổng quan về dự án/thương hiệu.
1.1.1 Ý tưởng thành lập dự án.
- Tên dự án: Aroma coffee
- Mục tiêu của dự án: chuyên cung cấp sản phẩm về cà phê xay rang
chất lượng cao đáp ứng được các tiêu chuẩn như nguồn gốc, chất
lượng, sự tươi ngon và tạo ra một trải nghiệm hương vị độc đáo cho
khách hàng.
- Ý tưởng dự án xuất phát từ: Niềm đam mê kinh doanh, sáng tạo của
các thành viên trong dự án với những ước mơ, hoài bão của tuổi trẻ
đã đi nghiên cứu và tìm hiểu khảo sát am hiểu nhu cầu của người
tiêu dùng. Vì vậy đã xây dựng và thành lập thương hiệu cà phê xay
rang Aroma coffee để đáp ứng được các nhu cầu khách hàng yêu
thích chất lượng, hương vị cà phê.
1.1.2 Giới thiệu về dự án.
a. Thông tin tổng quan.
- Tên dự án: Aroma coffee – Cà phê xay rang chất lượng cao
- Logo:
- Ý nghĩa logo: Hạt cà phê biểu tượng cho nguồn gốc và chất lượng của
sản phẩm. Nó có thể tượng trưng cho sự tự nhiên, độ tươi mới và sự
đa dạng trong việc chọn lọc các loại hạt cà phê. Việc xay rang cũng
là một quá trình quan trọng để tạo ra hương vị và mùi thơm của cà
phê. Logo này ám chỉ đến sự tỉ mỉ, công phu và kỹ thuật trong việc
xử lý các hạt cà phê để mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người
dùng.
9
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
- Địa chỉ: Tầng 3, tòa T, Công viên phần mềm Quang Trung, P. Tân
Chánh Hiệp, quận 12, TP. HCM.
- Lĩnh vực hoạt động: Dự án "Aroma Coffee" hoạt động trong lĩnh
vực cà phê rang xay chất lượng cao và sản phẩm liên quan. Chúng
tôi tập chung vào việc tạo ra một thương hiệu cà phê trên trang web,
shoppe, các kênh social media,..
Website:
Email:
Các
Facebook:
Shoppe:
- Nguồn cảm hứng cho dự án:
b. Mô hình kinh doanh.
- Nguồn cung cấp cà phê: Thu mua các nguồn cà phê chất lượng cao
từ các nguồn cà phê có uy tín chất lượng cao từ Tây Nguyên, Đăk
Lăk,..
- Rang xay Cà phê: Nguyên liệu tốt cần phải có người thợ giỏi. Tại
Aroma coffee, chúng tôi trân trọng và đề cao tầm quan trọng của thợ
rang cà phê để rang được những hạt cà phê thơm ngon đạt chuẩn
chất lượng cao. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực tế rất khoa học và
cần nhiều kiến thức để rang được mẻ cà phê ngon. Họ là những nghệ
nhân thực thụ, những người đã hòa mình vào nghề rang cà phê với
sự đam mê và kiên nhẫn đặc biệt. Vì vậy, với Aroma coffee chúng
tôi rất coi trọng những người thợ rang cà phê giỏi họ là một phần
quan trọng để khai phá và nâng lên những phẩm chất của nguyên
liệu tốt.
- Sản phẩm và đa dạng: Tạo ra các cà phê đa dạng, bao gồm các hạt cà
phê độc quyền, pha trộn cà phê, các sản phẩm bán kèm.
- Trang web bán hàng: Xây dựng một trang web thương hiệu "Aroma
Coffee" để bán sản phẩm cà phê trực tuyến. Trang web này cung cấp
thông tin về sản phẩm, tin tức ( blog ) về kiến thức pha cà phê ngon,
cách pha cà phê, dụng cụ pha cà phê, trang liên hệ và cung cấp các
dịch vụ cơ hội mua sắm.
- Tiếp thị và quảng cáo:
- Mô hình kinh doanh: B2C.
d. Tầm nhìn
“Aroma coffee mong muốn trong tương lai trở thành một
thương hiệu cung cấp uy tín, chất lượng về sản phẩm và là
10
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
mong muốn có được niềm tin của khách hàng trong lĩnh vực
cà phê”.
e. Sứ mệnh
“Aroma coffee mong muốn mang đến cho khách hàng những
ly cà phê Việt Nam ngon chất lượng, hảo hạng nhất, cùng với
sự hợp tác lâu dài cùng các nhà cung cấp của chúng tôi theo
hướng canh tác có trách nhiệm, bền vững và thân thiện với
môi trường”.
f. Giá trị cốt lõi
Aroma coffee là doanh nghiệp cung cấp cho khách hàng
những sản phẩm tiêu biểu như: Cà phê rang xay, cà phê hạt
rang, phụ kiện cà phê. Aroma coffee sẽ mang đến hương vị,
chất lượng các sản phẩm cùng các dịch vụ với 3 tiêu chí: Chất
lượng - Tự nhiên - tận tâm.
g. Tính khả thi của dự án
- Hiểu được nhu cầu và vấn đề thị trường:
Nhu cầu của khách hàng:
Giao diện trang bán hàng đẹp, thân thiện.
Nguồn gốc rõ ràng, sự khác biệt độc đáo của
sản phẩm mang lại lợi ích, giá trị đến khách
hàng.
Cho khách hàng thấy được quá trình chọn
lọc những trái cà phê chất lượng khi sử dụng
sẽ cảm nhận hương vị đặc trưng chỉ có ở
Aroma coffee.
Aroma coffee cam kết chất lượng: 100%
nguyên chất, không hoá chất, không hương
liệu.
Hỗ trợ chính sách: Hỗ trợ đổi trả và hoàn
tiền miễn phí trong vòng vòng 15 ngày với
bất kỳ lý do nếu cảm thấy không hài lòng về
sản phẩm đúng như cam kết (áp dụng đối
với đơn dùng thử đầu tiên).
Sự khác biệt giữa Aroma coffee và các thương hiệu trên thị
trường:
11
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
Bảng 1. 1:Bảng so sánh cà phê
12
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
- SWOT
Bảng 1. 3:Bảng Swot
14
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
định trên cũng có thể phụ thuộc vào : Thu Nhập , Ý kiến của
người khác và các dịch vụ ữu đãi của sản phẩm .
Đánh giá sau khi mua: Khách hàng sau khi mua hàng và sử
dụng xong có thể quay trở lại đánh giá sản phẩm. Có thể sẽ trở
thành khách hàng trung thành nếu họ hài lòng về sản phẩm
hoặc ngược lại .
1.3 Khảo sát khách hàng:
1.3.1 Lập kế hoạch, kịch bản:
15
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
1. Email
2. Giới tính
3. Độ tuổi
4. Nghề nghiệp
5. Vị trí địa lý
6. Thu nhập bình quân 1 tháng
7. Anh/chị thường mua hàng online vào khung giờ nào?
8. Anh/chị có thể chia sẻ lý chọn mua hàng trên sàn TMDT
9. Anh/Chị đã từng mua cà phê trước đây chưa?
10. Anh/Chị thường mua loại sản phẩm nào?
11. Thích loại hình thức nào?
12. Anh/Chị thường mua cà phê để làm gì?
16
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
- Đối tượng khảo sát: các thanh thiếu niên (từ 18-24 tuổi) và trung
niên (25-35 tuổi).
- Kích thước mẫu (tổng mẫu gửi đi, mẫu hợp lệ đủ điều kiện):
+ Tổng mẫu gửi đi: 45 mẫu
+ Mẫu hợp lệ đủ điều kiện: 45 mẫu
- Hình thức khảo sát: Google Form
17
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
Giới tính
Độ tuổi
Nghề nghiệp
Vị trí địa lý
Thu thập bình quân 1 tháng
- Câu hỏi chính
18
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
Thích uống cà phê có hương vị gì
Anh/Chị có thể chi bao nhiêu tiền để mua 1 bịch cà phê
Anh/Chị uống cà phê để làm gì
Anh/Chị chọn cà phê dựa trên tiêu chí gì
Anh/Chị có thường thay đổi loại cà phê hoặc thương hiệu
không
Anh/Chị có quan tâm đến việc thử các loại cà phê mới không
Điều anh/chị thích nhất ở cà phê
Điều anh/chị không thích nhất ở cà phê
- Câu hỏi bổ trợ
19
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
Hình 1. 3:Câu hỏi sàn lọc việc từng mua cà phê
➔ Từ kết quả cho thấy người tham gia khảo sát đã từng mua cà phê
trước đây chiếm phần lớn (chiếm 77,8%) so với những khách hàng
chưa mua cà phê bao giờ (chiếm 22,2%).
- Câu hỏi thông tin (nhân khẩu học)
20
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
➔ Từ kết quả cho thấy người tham gia khảo sát chủ yếu có độ tuổi từ
18-24 tuổi (chiếm 82,2%). Trong đó độ tuổi từ 24 - 35 tuổi (chiếm
13,3%).
21
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
➔ Từ kết quả cho thấy người tham gia khảo sát chủ yếu đều ở Thành
phố Hồ Chí Minh, còn lại là ở những nơi lân cận.
22
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
➔ Từ kết quả cho thấy lí do mua hàng trên sàn TMDT chủ yếu là vận
chuyển nhanh chóng (chiếm 76,7%), kế tiếp là giá rẻ (chiếm 74,4%),
tiếp theo là nhiều ưu đãi, giảm giá (chiếm 60,5%). Và còn nhiều lí do
khác.
23
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
➔ Từ kết quả cho thấy khách hàng đều thích cà phê bột (chiếm 60%),
kế đó là cà phê gói (chiếm 37,1%).
24
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
25
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
26
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
27
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
28
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
29
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
qua báo, đài (chiếm 15 phiếu), thấp nhất là qua các nhân viên tư vấn
(chiếm 3 phiếu).
30
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
31
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo
Aroma coffee
32
GVHD:Nguyễn Thị Thanh Thảo