‫اجلمهورية اجلزائرية الدميقراطية الشعبية‬

‫اثنوايت املقاطعة اإلدارية تيميمون‬ ‫وزارة الرتبية الوطنية‬

‫دورة ماي‪2017‬‬ ‫امتحان البكالوراي التجرييب‬
‫الشعبة‪ :‬علوم جتريبية‬
‫املدة‪ 4 :‬سا ونصف‬ ‫اختبار مادة‪ :‬علوم الطبيعة واحلياة‬
‫على المترشح أن يختار أحد الموضوعين التاليين‪:‬‬
‫الموضوع األول‬

‫التمرين األول‪ 05( :‬نقاط)‬

‫تستجيب العضوية ضد العوامل الدخيلة باستجابة مناعية‪ ،‬تلعب فيها الخاليا المناعية دو ار رئيسيا‪.‬‬
‫تمثل الوثيقة (‪ )1‬رسما تخطيطيا لمرحلة أساسية من مراحل االستجابة المناعية‪.‬‬

‫الوثيقة (‪)1‬‬
‫سم البيانات المرقمة من ‪ 1‬إلى ‪10‬؟‬ ‫‪.1‬‬
‫تعرف على المرحلة المعنية مع التعليل؟‬ ‫‪.2‬‬
‫اعتمادا على معلومات الوثيقة ومعلوماتك في االستجابة المناعية‪ ،‬بين دور الخاليا (‪ )4 ،2‬في‬ ‫‪.3‬‬
‫إقصاء المستضد؟‬
‫باستعمال معلوماتك والمعطيات المقدمة في الوثيقة (‪ ،)1‬قدم بواسطة رسم تخطيطي مبسط حوصلة‬ ‫‪.4‬‬
‫لالستجابات المناعية المؤدية إلى إقصاء المستضد؟‬

‫صفحة ‪ 1‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫التمرين الثاني‪ 06( :‬نقاط)‬

‫يتمثل النشاط الخلوي في العديد من التفاعالت الكيميائية األيضية‪ .‬تلعب اإلنزيمات دو ار أساسيا في تحفيز‬
‫هذه التفاعالت الحيوية‪.‬‬
‫على مستوى الخاليا يتحول الغلوكوز بسرعة إلى غلوكوز‪-6-‬فوسفات‪ .‬تمثل الوثيقة (‪ )1‬الطرق األيضية‬ ‫‪.I‬‬
‫الممكنة للغلوكوز في الوسط ضمن خلوي منها الخلية الكبدية‪.‬‬

‫الوثيقة (‪)1‬‬
‫‪ .1‬حدد نوع التفاعل اإلنزيمي الذي يحفزه كل من إنزيم الهيكسوكيناز‪ ،‬إنزيم فوسفوغليكوميتاز‪ ،‬وانزيم‬
‫فوسفوغليكوايزوميراز‪.‬‬
‫‪ .2‬علل إذن أن لإلنزيم تأثير نوعي‪.‬‬
‫‪ .3‬مثل برسم تخطيطي كل من التفاعل (‪ )1‬والتفاعل (‪.)2‬‬
‫الكيموتريبسين هو إنزيم يتبع مجموعة من إنزيمات التمييه (التحلل المائي)‪ ،‬يتواجد في العصارة البنكرياسية‪،‬‬ ‫‪.II‬‬
‫يتكون من ‪ 241‬حمض أميني‪ .‬هذا اإلنزيم عال التخصص حيث يعمل على كسر الروابط الببتيدية على‬
‫مستوى بعض األحماض األمينية بمهاجمته للنهاية الحمضية(‪ .)COOH‬نميز مجموعتين من األحماض‬
‫األمينية تنتمي إلى اإلنزيم هما‪ :‬المجموعة ‪ A‬والمجموعة ‪ .B‬إذا تغيرت األحماض األمينية للمجموعة ‪،A‬‬
‫يصبح اإلنزيم غير قادر على التعرف على ركيزته‪ .‬ثالث أحماض أمينية مشكلة للمجموعة ‪(ASP-HIS- B‬‬
‫نجدها في موضع متماثل عند بقية إنزيمات التمييه‪ ،‬إذا تم تغيير حمض أميني واحد من بين‬ ‫)‪SER‬‬

‫األحماض األمينية الثالثة فإن مادة التفاعل ال يتم إماهتها‪ ،‬بالرغم من تشكل المعقد إنزيم‪-‬مادة التفاعل‪.‬‬

‫صفحة ‪ 2‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
‫أعط اسم لكل من المجموعة ‪ A‬والمجموعة ‪ B‬والمجموع ‪ ،A+B‬مع تحديد دور كل من المجموعتين‬ ‫‪.1‬‬
‫‪ A‬و‪.B‬‬
‫ما هي المعلومة اإلضافية والمكملة لتلك التي توصلت إليها من خالل إجابتك على السؤال (‪-I‬‬ ‫‪.2‬‬
‫‪ )2‬فيما يخص التأثير النوعي لإلنزيم‪.‬‬
‫جزيئة ال ‪ TLCC‬تمتلك بنية فراغية مماثلة لجزء من مادة التفاعل الخاصة بإنزيم الكيموتريبسين‪،‬‬ ‫‪.3‬‬
‫حيث أن هذا األخير ال يسبب أي تحول لجزيئة ال ‪.TLCC‬‬
‫منحنيي الوثيقة (‪ )2‬يوضحان نتائج نشاط إنزيم الكيموتريبسين في وجود وغياب جزيئات ‪.TLCC‬‬
‫قدم تحليال مقارنا لمنحنيي الوثيقة (‪ .)2‬ماذا‬ ‫أ‪.‬‬

‫تستنتج؟‬
‫فسر النتائج المالحظة‪.‬‬ ‫ب‪.‬‬

‫علل ثبات كمية كل من الكيموتريبسين و‪TLCC‬‬ ‫ج‪.‬‬

‫طوال مدة التجربة‪.‬‬

‫الوثيقة (‪)2‬‬ ‫‪.4‬من خالل ما توصلت إليه من هذه الدراسة ومعارفك‬
‫المكتسبة‪ ،‬أعط تعريفا لإلنزيم‪.‬‬

‫التمرين الثالث‪ 09( :‬نقاط)‬

‫ت ملك الخلية عضيات يتم على مستواها ظواهر طاقوية ضرورية لحياتها‪ .‬الدراسة التالية تهدف لتوضيح‬
‫بعض جوانب ذلك على مستوى ما فوق البنية الخلوية‪.‬‬
‫‪5‬‬
‫‪ .I‬لمعرفة بعض الظواهر الخلوية التي ينتج عنها تحويل‬
‫الطاقة نجري الدراسة التالية ‪:‬يمثل الشكالن ‪1‬و ‪2‬من‬
‫الوثيقة (‪ )1‬فطر خميرة الجعة وطحلب الكلوريال وهما‬
‫كائنات وحيدة الخلية‪.‬‬
‫الوثيقة (‪)1‬‬ ‫تعرف على العناصر المرقمة من الوثيقة (‪)01‬‬ ‫أ‪.‬‬

‫حدد نمط حياة كل خلية‪ ،‬معلال المعيار المعتمد عليه‪.‬‬ ‫ب‪.‬‬

‫ما نوع التحول الطاقوي الذي يحدث في كل من العضيتين (‪ )3‬و (‪)4‬؟‬ ‫ج‪.‬‬

‫صفحة ‪ 3‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫يتم انتاج الـ ‪ ATP‬على مستوى العضيتين ‪ 3‬و‪ 4‬من الوثيقة (‪ )1‬خالل آليتين مهمتين‪ ،‬لتوضيح‬ ‫‪.1‬‬
‫ذلك نقوم بما يلي‪:‬‬
‫تمثل الوثيقة (‪ )2‬نتائج تجريبية في وسطين مختلفين‪.‬‬
‫الوسط األول‪ :‬عبارة عن معلق من العناصر "‪ "5‬المعزولة من العضية "‪ "4‬من الوثيقة (‪.)1‬‬
‫الوسط الثاني‪ :‬استبدلت العناصر "‪ "5‬بمعلق من حويصالت الغشاء الداخلي للعضية "‪ "3‬من الوثيقة (‪.)1‬‬

‫‪R+‬‬ ‫‪R‬‬

‫الوثيقة (‪)2‬‬
‫أ‪ .‬فسر آلية تشكل الـ ‪ ATP‬من خالل النتائج التجريبية في كل وسط على حدا‪( .‬مع العلم أن كمون‬
‫األكسدة‪/‬اإلرجاع للثنائية (‪ ،+0.82 V = )H2O/O2‬والثنائية (‪.)-0.32 V = )RH.H+/R+‬‬

‫ب‪ .‬سم المرحلة التي يتم من خاللها تركيب الـ ‪ ATP‬في كل حالة‪ ،‬مدعما إجابتك بمعادلة كيميائية إجمالية‬
‫لكل مرحلة؟‬
‫ج‪ .‬بين برسم تخطيطي مبسط مكونات جزيئة الـ ‪ATP‬؟‬
‫‪ .II‬نزود كلوريال بـ ‪ *CO2‬ذو كربون مشع ونعرضها للضوء‪ ،‬نوقف التفاعالت الكيميائية بكحول مغلي خالل‬
‫أزمنة مختلفة متتالية (‪1‬ثا‪5 ،‬ثا‪15 ،‬ثا)‪ .‬نتائج التسجيل الكروماتوغرافي المتبوع بالتصوير اإلشعاعي‬
‫الذاتي ملخصة في الشكل (‪ )1‬من الوثيقة (‪.)3‬‬

‫الوثيقة (‪)3‬‬

‫صفحة ‪ 4‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫‪.1‬‬
‫اقترح ترتيبا للمركبات المتشكلة حسب التسلسل الزمني؟‬ ‫أ‪.‬‬
‫لمعرفة دور الـ ‪ ATP‬في العضية "‪ "4‬من الوثيقة (‪ )1‬بينت الدراسة الكمية على مستوى الكلوريال‬ ‫ب‪.‬‬
‫السابقة أنه لكل جزيئة من ‪( CO2‬ذو كربون مشع) المثبتة نتحصل على جزيئتين من الـ ‪ APG‬بحيث‬
‫يظهر اإلشعاع في جزيئة واحدة من ‪ APG‬فقط‪ ،‬كما بينت الدراسة أيضا أنه في غياب الـ ‪ ATP‬مع وجود‬
‫‪ CO2‬المشع يتراكم ‪ APG‬المشع ويتناقص (‪.RDP )C5‬‬
‫وضح في مخطط مبسط العالقة بين المركبين السابقين محددا دور كل من ‪ ATP‬و ‪CO2‬‬ ‫‪-‬‬
‫لدراسة بعض التفاعالت البيوكيميائية الطاقوية التي تحدث على مستوى العضية "‪ "3‬من الوثيقة‬ ‫‪.2‬‬
‫(‪ )1‬نقترح المخطط الممثل في الشكل "‪ "2‬من الوثيقة (‪.)3‬‬
‫تعرف على المراحل الممثلة باألحرف س‪ ،‬ص؟‬ ‫أ‪.‬‬
‫نعزل العضيات "‪ "3‬من الوثيقة (‪ )1‬ونضعها في ‪ 4‬مفاعالت حيوية يحتوي كل واحد منها على‬ ‫ب‪.‬‬
‫الـ ‪ O2‬ومادة أيض معينة مع توفير الشروط الضرورية لتركيب الـ‪.ATP‬‬
‫أكمل الجدول التالي محددا عدد جزيئات الـ ‪ ATP‬المنتجة في كل مفاعل حيوي؟‬ ‫‪-‬‬

‫‪ .III‬اعتمادا على الدراسة السابقة ومعلوماتك‪ ،‬وضح في مخطط العالقة بين العضيتين "‪ "3‬و"‪ "4‬من الوثيقة‬
‫(‪ )1‬مبر از دور الـ ‪.ATP‬‬

‫صفحة ‪ 5‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫الموضوع الثاني‬

‫التمرين األول‪ 05( :‬نقاط)‬

‫يعتمد التخصص الوظيفي للبروتينات على البنية الفراغية لها‪ ،‬ولمعرفة العوامل المتحكمة في هذه البنية‬
‫نقترح الدراسة التالية‪:‬‬
‫تبين الوثيقة (‪ )01‬جزء من مورثة بروتين طبيعي وأخرى طافرة لنفس البروتين (غير وظيفي) مرفقة بتسلسل‬
‫األحماض األمينية التي تشرف على تركيبها كل مورثة‪.‬‬

‫الوثيقة (‪)1‬‬

‫‪ .1‬استخرج سلسلة الـ ‪ ARNm‬المسؤولة عن تركيب البروتين العادي والطافر‪.‬‬

‫‪ .2‬باالعتماد على نتائج الوثيقة‪ ،‬بين سبب فقدان البروتين لوظيفته‪.‬‬
‫‪ .3‬قارن بين الـ ‪ ARNm‬ومورثة البروتين العادي‪ .‬ماذا تستنتج؟‬
‫‪ .4‬مثل برسم وظيفي آلية تحويل مورثة البروتين العادي إلى بروتين‪.‬‬

‫التمرين الثاني‪ 07( :‬نقاط)‬

‫تلعب البروتينات دو ار أساسيا في انتقال السيالة العصبية سواء على طول الليف العصبي أو على مستوى‬
‫المشابك يرافقها دائما تفاعل الكثير من الجزيئات الطبيعية أو االصطناعية مما يؤثر على انتقال المعلومة‬
‫في هذا المستوى‪.‬‬

‫تم إنجاز تجارب على مستوى عصبونات من المادة الرمادية للمراكز العصبية‪ ،‬التركيب التجريبي‬ ‫‪.I‬‬
‫والتجارب وكذا نتائجها ممثلة في الوثيقة (‪.)1‬‬

‫صفحة ‪ 6‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫الوثيقة ‪1‬‬
‫‪ .1‬قارن بين التسجيالت المحصل عليها في كل من التجربتين ‪ 1‬و‪ ،2‬محددا نوع المشابك ‪ F1‬و‪،F2‬‬
‫مع التعليل؟‬
‫‪ .2‬فسر التسجيلين على مستوى المحور األسطواني للعصبون المحرك ‪ RN‬المحصل عليهما في‬
‫التجارب ‪ 3‬و‪.4‬‬
‫لدراسة تأثير بعض المخدرات كالكوكايين على إفراز مادة الدوبامين (مادة يفرزها الجسم لها دور‬ ‫‪.II‬‬
‫رئيسي في اإلحساس بالمتعة والسعادة) نجري الدراسة التالية‪:‬‬
‫‪ .1‬يمثل الشكل (أ) من الوثيقة (‪ )2‬تأثير الكوكايين على تركيز الدوبامين خارج الخلية عند فئران‬
‫حقنت بمادة الكوكايين وفئران شاهدة‪ ،‬حيث تم ادخال مسبار مجهري في منطقة معينة من مخ‬
‫الفأر مربوطة بنظام لتتبع تغيرات تركيز الدوبامين في السائل المحيط بالعصبونات‪.‬‬

‫الشكل ب‬ ‫الشكل أ‬
‫الوثيقة ‪2‬‬
‫حلل النتائج المتحصل عليها في الشكل "أ"‪ ،‬ثم اقترح فرضيات حول تأثير مخدر الكوكايين‪.‬‬ ‫أ‪.‬‬

‫صفحة ‪ 7‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
‫يوضح الجدول الموالي تأثير الكوكايين على الخلية العصبية المنتجة للدوبامين حيث سمحت‬ ‫‪.2‬‬
‫التجارب بتسجيل نشاط الخلية العصبية التي تعمل بالدوبامين والمتصلة بالعصبون قبل المشبكي‪.‬‬
‫كمية الدوبامين المسترجعة‬ ‫كمية الدوبامين‬ ‫تردد االشارات‬ ‫نتائج‬
‫في وقت واحد من طرف‬ ‫المتحررة‬ ‫الكهربائية في العصبون‬ ‫القياسات‬
‫الخلية العصبية التي تفرز‬ ‫الذي يعمل بالدوبامين‬
‫الدوبامين‬ ‫الشروط التجريبية‬
‫‪++‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫بدون كوكايين‬

‫‪+‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫ساعة بعد تناول الكوكايين‬

‫أ‪ .‬حلل النتائج الممثلة في الجدول‪.‬‬

‫ب‪ .‬انطالقا من النتائج التي توصلت اليها من الشكل (أ) من الوثيقة (‪ )2‬والجدول‪ ،‬اشرح كيف‬
‫يحدث الكوكايين الشعور بالمتعة والسعادة‪.‬‬
‫‪ .3‬يبين الشكل (ب) من الوثيقة (‪ )2‬طريقة تأثير الكوكايين‪.‬‬
‫أ‪ .‬اشرح كيف تنتقل المعلومات العصبية على مستوى المشابك‪ ،‬ثم بين مكان تثبت الكوكايين على‬
‫مستوى المشبك‪.‬‬
‫ب‪ .‬هل تؤكد هذه النتائج صحة إحدى الفرضيات المقترحة؟ علل اجابتك‪.‬‬
‫ج‪ .‬حدد العالقة بين التغيرات التي يحدثها الكوكايين على مستوى المشبك والتغيرات السلوكية المالحظة‬
‫بعد زوال تأثير هذا المخدر‪.‬‬

‫التمرين الثالث‪ 08( :‬نقاط)‬

‫إن حياة الخلية مرتبطة بتبادل مستمر للمادة والطاقة مع محيطها‪ ،‬فهي في حاجة ماسة للطاقة والتي‬
‫تحولها من شكلها الكيميائي الكامن إلى طاقة قابلة لالستعمال حيث نهدف إلى دراسة بعض من هذه‬
‫الجوانب‪.‬‬
‫‪ .I‬باالستعانة بالتجارب المدعمة بالحاسوب يوضع في المفاعل الحيوي معلق من خميرة الخبز في محلول‬
‫سكري غلوكوزي بتركيز ‪ 5‬غ‪ /‬ل ضمن وسط مغلق حيث نقيس في الوسط كل من الكتلة الجافة للخميرة‬
‫والغلوكوز واإليثانول مع تغيير شروط الوسط في الزمن "ز‪ ."8‬النتائج موضحة في الشكلين "أ" و"ب" من‬
‫الوثيقة (‪.)1‬‬

‫صفحة ‪ 8‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫الوثيقة (‪)1‬‬
‫أعط تحليال مقارنا للطور األول من كال الشكلين "أ" و"ب" ثم جد العالقة بينهما‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫استنتج الشروط التي أدت إلى ظهور النتائج خالل هذا الطور‪.‬‬ ‫‪.2‬‬

‫‪ .II‬سمحت المالحظة المجهرية لخلية مأخوذة من الوسط السابق بعد تغير شروطه في الطور الثاني من‬
‫انجاز الشكل "أ" من الوثيقة (‪ )2‬بينما يظهر الشكل "ب" من نفس الوثيقة أهم التفاعالت التي حدثت خالل‬
‫الطورين األول والثاني من هذه التجربة‪:‬‬

‫الوثيقة (‪)2‬‬
‫ال‬
‫‪ .1‬أكتب البيانات المرقمة من الشكل "أ" ثم بين من خالل الوثيقة طبيعة الظروف الجديدة‪ .‬معل ا‬
‫إجابتك‪.‬‬
‫أكمل المخطط المبين في الشكل "ب" ثم بين التفاعالت التي حدثت في الطور االول والتفاعالت‬ ‫‪.2‬‬
‫التي حدثت في الطور الثاني‪.‬‬

‫صفحة ‪ 9‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬
 ‫‪.3‬‬
‫أ‪ .‬فسر معتمداً على مخطط الشكل "ب" النتيجة التي تم الحصول عليها في الطور الثاني من هذه‬
‫التجربة‪.‬‬
‫ب‪ .‬حدد الحصيلة الطاقوية الناتجة من هدم ‪ 2‬مول من اإليثانول وفق ما هو مبين في المخطط‪.‬‬
‫‪ .III‬مستعينا بمعلوماتك وبما ورد في التمرين بين بمخطط بسيط مصير الكحول اإليثلي في وسط هوائي مبر از‬
‫فقط عدد ذرات الكربون في كل مرحلة ومحدداً النواتج المرافقة ومقر حدوثها‪.‬‬

‫صفحة ‪ 10‬من ‪10‬‬

‫‪3as.ency-education.com‬‬