სსიპ ვლადიმირ კომაროვის თბილისის ფიზიკა-მათემატიკის N199 საჯარო

სკოლის პანსიონის
კულინარიული კლუბის უზრუნვალყოფის პროექტი

სსიპ ვლადიმირკომაროვის თბილისის ფიზიკა-მათემატიკის N199

პროექტის დასახელება საჯარო სკოლის პანსიონის კულინარიული კლუბი
(შემდგომში ,,კულინარიული კლუბი“)

პროქტის განხორციელების 2024 წელი (აპრილი- მაისი)

ვადები
პროექტის ჯამური ბიუჯეტი
(დაახლოებით)
სსიპ ვლადიმირ კომაროვის თბილისის ფიზიკა-მათემატიკის N199
პროგრამის ხელმძღვანელი საჯარო სკოლის პანსიონის კოორდინატორი - შოთა ქათამაძე

რესურსის განმკარგავი, პირი სსიპ ვლადიმირ კომაროვის თბილისის ფიზიკა-მათემატიკის N199

რომელიც ჩიბარებს საჯარო სკოლის პანსიონის -- ?
კლუბისათვის კონკრეტულ
დღეს საჭირო პროდუქტს
პირი/პირები, რომელთ ?
მეთვალყურეობის ქვეშ
წაროიმართება კუბის
მუშაობა
 პროექტის დასაბუთება
პანსიონში მცოვრები მოსწავლეების დღის რეჟიმი განსხვავდება სხვა მოსწავლეების
დღის რეჟიმისაგან, რომლებიც ცხოვრობენ საკუთარ ოჯახებთან ერთდ საკუთარ
სივრცეში, სადაც მათ აქვთ სოციალიზაციის, მათ შორის ისეთი ცხოვრებისეული უნარების
გამომუშავების შესაძლებლობა, როგორიც საკუთრი თავის თვითმომსახურება , საუზმის ,
სადილის, ვახშმის მომზადება, სადაც მოზარდები გამოიმუშავებენ ისეთ ცხოვრებისეულ
უნარებს როგორიც არის თუნდაც კულინარიის უნარები. პასნიონის მოსწავლეები
ცხოვრობენ კონკრეტული რეჟიმით, მათ შეთავაზებული აქვთდაბალანსებული საკვები ,
თუმცა მოკლებულნი არიან ზემოთ ხსენებულ შესაძლებლობას. მნიშნელოვანია პანსიონში
მცხოვრები მოსწავლეების ჩართვა სხვადასხვა აქტივობებში, სპორტულ , შემეცნებით ,
საგანმანათლებო და სხვა. კულინარიის კლუბის ჩამოყალიბების იდეა ეკუთვნის
პანსიონში მცხოვრებ მე-12 კლასელ მოსწავლეებს, რომელთაც სურვილი აქვთ
მოემზადონ ცხოვრების შემდგომი ეტაპისთვის, გამოიმუშავნო კულინარიული უნარები და
შემდგომ, სტუდენტობის პერიოდში, შეძლონ დამოუკიდებლად კერძების მომზადება .
  პროექტის აღწერა:
სსიპ ვლადიმირ კომაროვის თბილისის ფიზიკა-მათემატიკის #199 საჯარო სკოლის
პანსიონში მცხოვრები XII კლასელების (13 მსურველი) სურვილით პანსიონის ბაზაზე
ყალიბდება კულინარიის კლუბი. კლუბის ფარგლებში მონაწილე მოსწავლეებს
შესაძლებლობა ექნებათ გამოიმუშაონ კულინარიული უნარ-ჩვევები . დამოიკიდებლად
შეძლონ რამდენიმე კერძის მომზადება, რაც მათ დაეხმარებათ ცხოვრების შემდგომ
ეტაპზე.

პროექტის მიმდინარეობისას, მოსწავლეები უფროსის მეთვალყურეობით , პანსიონის

სასადილოში, კვირაში ერთხელ მომაზადებენ წინასწარ (პროექტის დანართით)
განსაზღვრულ 1 კერძს.

თითოეულ კერძს განსაზღვრული ეყოლება პირი, რომელსაც აქვს კონკრეტული ცოდნა

კერძს მომზადების და თვის ცოდნას გაუზიარებს კლუბის წევრებს, რომლებიც ჩართულები
იქნებია კერძის მომზადების პროცესში.

მოსწავლეების კონკრეტულ დღეს, კლუბის დაწყებამდე მიიღებენ კლუბისათვის საჭირო

პროდუქტს. 2 საათის განმავლობაში უზრუნველყოფენს კერძს მომზადებას და
დაგემოვნებას.

სასადილოს კარის გაღება, ჩკეტვა, მოწესრიგება და კერძის მომზადების პროცესი

აუციებლად განხორციელდება უფროსის (პანსიონის რომელიმე თანამშრომლის )
მეთვალყურეობის ქვეშ.

 პროექტის მიზანი:
კლუბის მონაწილეებს გამოუმუშაოს კულინარიული უნარები.

 პროექტის მონაწილეები (კლუბის წევრები):

სსიპ ვლადიმირკომაროვის თბილისის ფიზიკა-მათემატიკის N199 საჯარო სკოლის
პანსიონის მე-12 კლასის მოსწავლეები: შოთა ხახიშვილი; რატი აფციაური; გიორგი
ჯორბენაძე; თორნიკე ცაძიკიძე; ტელმანი იაკობიშვილი; ტატო სადღობელაშვილი;
გიორგი ზაბახიძე; ალექსანდრე(აკაკი) ტორონჯაძე; მიხეილ კახნიაშვილი; ნიკოლოზ
კალანდაძე; ნიკა ორაგველიძე; ზუკა ხორბალაძე; ლუკა ქველაძე.

 პროექტის მოსალოდნელი შედეგები:

პროექტის მონაწილე მოსწავლეები შეძლებენ დამოუკიდებლად მოამზადონ კონკრეტული
და მიმსგავსებული კერძები.
  პროგრამის სავარაუდო ბიუჯეტი:
პერიოდი კერძის დასახელება სავარაუდო ბიუჯეტი
პირველი კვირა იტალიური პასტა 52 ლარი
მეორე კვირა ხორცის ვრაფი 62 ლარი
მესამე კვირა რამენი 57 ლარი??
მეოთხე კვირა ხინკალი 77 ლარი
სულ 248 ლარი

*დანართს სახით პროექტს თან ახლავს პროდუქტების ჩამონათვალი, რაც დაჭრდება

კონკრეტულ დღეს კონკრეტული კერძს მომზადებას.