BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

-----🙞🙜🕮🙞🙜-----

MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

LỚP HỌC PHẦN: 2321101079801

GIẢNG VIÊN: TS. NGUYỄN GIA NINH

ĐỀ TÀI

TRẦN QUỐC DANH 2121007419

NGUYỄN NHẬT TRÌNH 2121006947

LÊ TRƯƠNG HOÀNG THÔNG 2121001867

TP.HỒ CHÍ MINH, NGÀY THÁNG 8 NĂM 2023

 BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

-----🙞🙜🕮🙞🙜-----

MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

LỚP HỌC PHẦN: 2321101079801

GIẢNG VIÊN: TS. NGUYỄN GIA NINH

ĐỀ TÀI

TRẦN QUỐC DANH 2121007419

NGUYỄN NHẬT TRÌNH 2121006947

LÊ TRƯƠNG HOÀNG THÔNG 2121001867

TP.HỒ CHÍ MINH, NGÀY THÁNG 8 NĂM 2023

 BẢNG PHÂN CHIA CÔNG VIỆC

Họ & tên Nhiệm vụ Mức độ

hoàn thành

Trần Quốc Danh 100%

Lê Trương Hoàng Thông 100%

Nguyễn Nhật Trình 100%

DANH MỤC HÌNH ẢNH
MỤC LỤC
 CHƯƠNG 1

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘ TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015

1.1 TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015

1.1.1 Giới thiệu về tổ chức Quốc tế ISO

1.1.2 Giới thiệu về bộ tiêu chuẩn ISO 9001:2015

1.1.3 Tầm quan trọng của bộ tiêu chuẩn ISO 9001:2015

1.1.4 Lợi ích của việc áp dụng bộ tiêu chuẩn ISO 9001:2015

1.1.5 Những nguyên tắc của bộ tiêu chuẩn ISO 9001:2015

1.2 CÁC ĐIỀU KHOẢN TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 (thêm cấu trúc của
ISO 9001:2015 trong chu trình PDCA)

1.3 CÁC BƯỚC TRIỂN KHAI ÁP DỤNG ISO 9001

 CHƯƠNG 2

THỰC TRẠNG ÁP DỤNG BỘ TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 TẠI

CÔNG TY CỔ PHẦN MASAN MEATLIFE

2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

2.1.1 Giới thiệu công ty

Masan MEATLife, từng được biết đến dưới tên gọi Công ty Cổ phần Masan Nutri-
Science, ra đời vào ngày 07/10/2011. Hiện nay, là một phần của Tập đoàn Masan
(Masan Group), Masan MEATLife đã trở thành doanh nghiệp dẫn đầu trong lĩnh
vực thịt tại Việt Nam. Với tầm nhìn "Từ trang trại đến bàn ăn: Feed – Farm –
Food," công ty tập trung vào tối ưu hóa chuỗi giá trị đạm động vật tại Việt Nam,
nhằm mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm thịt chất lượng, nguồn gốc rõ
ràng, và giá trị hợp lý. Masan MEATLife đã đặt mục tiêu tham gia vào thị trường
thịt có giá trị lên đến 15 tỷ USD, đồng thời cam kết đảm bảo sự an toàn và hài lòng
của khách hàng thông qua quá trình sản xuất và cung ứng.

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

Dưới đây là tóm tắ quá trình hình thành và phát triển của Masan MEATLife,
đây là một quá trình đã trải qua những bước quan trọng như sau:

1. Thành lập vào năm 2011 với tên gọi Hoa Kim Ngân, sau đó thay đổi tên
thành Sam Kim vào năm 2012.
 2. Mua cổ phần của ANCO vào năm 2014 và sau đó mua lại Proconco và
Shika, tạo nên mạng lưới chăn nuôi tích hợp.
3. Masan Nutri-Science (trước đây là Sam Kim) mua lại bởi Masan Group vào
năm 2015, đánh dấu sự gia nhập vào ngành sản xuất thực phẩm chăn nuôi
lớn.
4. Masan Nutri-Science chuyển đổi thành công ty cổ phần và đổi tên thành
Masan MEATLife vào năm 2019, đồng thời mở rộng hoạt động sang ngành
thịt gia cầm.
5. Masan MEATLife liên tục đạt được nhiều giải thưởng và vinh danh trong
lĩnh vực sản xuất thực phẩm chăn nuôi và thịt tại Việt Nam và quốc tế.
Tháng 12/2020: Masan MEATLife vinh danh trong Top 50 Thương hiệu giá
trị nhất Việt Nam.

Như vậy, với sự phát triển liên tục và những bước tiến quan trọng, Masan
MEATLife đã trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất
thực phẩm chăn nuôi và thịt, đóng góp tích cực vào ngành công nghiệp chăn nuôi
tại Việt Nam.

2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh

Masan MEATLife đã thành lập và phát triển mô hình tích hợp 3F (Feed - Farm
- Food) trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chăn nuôi và gia cầm. Đây là mô hình
kinh doanh đa dạng và toàn diện, bao gồm giai đoạn nuôi trồng nguyên liệu thức ăn
(Feed), chăn nuôi động vật (Farm) và sản xuất thực phẩm (Food).
 Nhờ việc xây dựng nhà máy chăn nuôi heo công nghệ cao tại Nghệ An và khởi
công tổ hợp chế biến thịt tại Hà Nam, Masan MEATLife đã tạo nên một chuỗi giá
trị hoàn chỉnh. Sản phẩm thịt MEATDeli đã ra mắt thành công trong Quý 4/2018,
đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm chất lượng và thúc
đẩy sự phát triển của chuỗi cung ứng 3F.

Ngoài ra, việc mở rộng hoạt động sang thị trường thịt gia cầm thông qua việc
sở hữu 51% Công ty Cổ phần 3F VIỆT đã tạo thêm sự đa dạng và quy mô cho lĩnh
vực kinh doanh của Masan MEATLife. Hợp tác chiến lược với De Heus Việt Nam
trong việc chuyển giao mảng thức ăn chăn nuôi và gia cầm cũng thể hiện sự tập
trung vào việc tối ưu hóa chuỗi cung ứng, tăng cường năng suất và đảm bảo chất
lượng sản phẩm.

Với những nỗ lực và đầu tư này, Masan MEATLife đã trở thành một doanh
nghiệp tiêu biểu trong ngành sản xuất thực phẩm chăn nuôi và gia cầm tại Việt
Nam, đồng thời tạo ra tầm ảnh hưởng lớn trong việc cung cấp các sản phẩm thịt có
thương hiệu cho người tiêu dùng.

2.1.4 Các sản phẩm của Masan MEATLife

Masan MEATLife cung cấp một loạt các sản phẩm thịt chất lượng cao, đáp ứng
đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng. Dưới đây là một số loại sản phẩm của Masan
MEATLife:

Thịt heo MEATDeli: Sản phẩm thịt heo mát của Masan MEATLife, được chế
biến và đóng gói đảm bảo an toàn và chất lượng. Đây là sản phẩm thịt chế biến có
thương hiệu, phù hợp cho nhiều loại món ăn.

Thịt gà MEATDeli: Sản phẩm thịt gà chất lượng với quy trình sản xuất đảm
bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Sản phẩm này cung cấp lựa chọn thịt gà tươi ngon và
thích hợp cho nhiều món ăn.

Thịt lợn đóng gói tươi sống: Masan MEATLife cung cấp thịt lợn đóng gói tươi
sống, đảm bảo vệ sinh và an toàn, tiện lợi cho việc sử dụng gia đình.
 Thịt xay và sản phẩm chế biến từ thịt: Sản phẩm thịt xay và các sản phẩm chế
biến khác như xúc xích, chả lụa, pate, thịt băm... giúp người tiêu dùng có nhiều lựa
chọn trong việc chế biến món ăn.

Thịt gia cầm: Với việc mở rộng hoạt động sang lĩnh vực gia cầm thông qua
công ty con 3F VIỆT, Masan MEATLife cung cấp các sản phẩm thịt gia cầm như
gà, vịt, ngan…

2.2 THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

THEO HỆ THỐNG ISO 9001:2015

2.2.1 Các điều khoản và nguyên tắc đã đạt được trong ISO 9001: 2015

Nhấn mạnh sự cam kết với chất lượng và khách hàng của Masan MEATLife
(trước đây là Masan Nutri Science) dưới tiêu chuẩn ISO 9001:2015. Điều Khoản và
Nguyên Tắc Chất Lượng Tại Masan MeatLife:

2.2.1.1 Tận Tâm Hướng Tới Sự Hài Lòng Của Khách Hàng:

 Tại Masan MEATLife không chỉ đáp ứng các yêu cầu của khách hàng, mà
còn đặt ra khả năng vượt qua những mong đợi đó, không ngừng tìm hiểu và
tiếp cận những nhu cầu ẩn sau những lời phản hồi để tạo ra những sản phẩm
và dịch vụ vượt trội.
 Masan MEATLife xây dựng các kênh liên lạc hiệu quả để thu thập phản hồi
và ý kiến của khách hàng. Những thông tin này không chỉ là nguồn cảm
hứng, mà còn là sự thách thức đưa họ tới sự hoàn thiện không ngừng.

2.2.1.2 Quản Lý Chất Lượng – Nền Tảng Đáng Tin Cậy:

 Hệ thống quản lý chất lượng tại Masan MEATLife không chỉ là một khuôn
khổ, mà là nền tảng cho sự đổi mới và sự phát triển bền vững. Họ không
ngừng tìm hiểu và tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn và yếu tố quy định về
chất lượng. Việc đảm bảo rằng các quy trình và quy định luôn phản ánh thực
tế, thay đổi và phù hợp, là cam kết của MML đối với sự khả năng đáp ứng
mọi thách thức.
2.2.1.3. Quy Trình và Kiểm Soát – Sự Chính Xác Trong Mọi Bước:

 Tại Masan MeatLife, từng bước hoạt động được xác định rõ ràng và thực
hiện với sự tập trung vào chất lượng. Quy trình kiểm soát và đánh giá chất
lượng được tích hợp chặt chẽ, đảm bảo mọi sản phẩm đều được kiểm tra và
đánh giá với sự tỉ mỉ.
 Họ không chỉ đo lường chất lượng dưới góc độ kỹ thuật, mà còn chú trọng
đến mức độ đáp ứng mong đợi của khách hàng và khả năng thích nghi với
thị trường đang thay đổi.

2.2.1.4. Liên Tục Cải Tiến – Sứ Mệnh Không Ngừng Hoàn Thiện:

 Tại Masan MEATLife không bao giờ hài lòng với tình trạng hiện tại. Sứ
mệnh của công ty là không ngừng cải thiện hiệu quả của hệ thống quản lý
chất lượng và quy trình sản xuất.
 Công ty dấn thân vào việc sử dụng dữ liệu để phân tích và thấu hiểu, đồng
thời áp dụng các biện pháp cải tiến để tăng cường chất lượng và hiệu suất,
đồng hành cùng sự phản hồi quý báu từ khách hàng.

2.2.1.5. Sự Phát Triển Bền Vững Của Nhân Viên – Tài Năng Là Sức Mạnh:

 Tại Masan MEATLife tin rằng tài năng của nhân viên là tài sản quý giá nhất.
Họ đầu tư không chỉ vào việc nâng cao năng lực chuyên môn, mà còn vào
việc phát triển kỹ năng quản lý chất lượng và tư duy cải tiến và bên cạnh đó
còn tạo điều kiện cho nhân viên không chỉ làm việc, mà còn đóng góp ý kiến
và tham gia vào quá trình định hình và cải tiến chất lượng.

Với tinh thần này, Masan MEATLife tận tâm mang đến cho khách hàng sự
đáng tin cậy và sản phẩm chất lượng hàng đầu. Chúng tôi cam kết không ngừng
vươn lên và vượt qua giới hạn để đảm bảo rằng mọi sản phẩm mà chúng tôi tạo ra
đều thể hiện sứ mệnh của chúng tôi - đem lại cuộc sống tốt đẹp hơn thông qua chất
lượng tốt hơn
2.2.2 Thực trạng thiết lập và kiểm soát hệ thống tài liệu

2.2.2.1 Sự Lãnh Đạo Và Cam Kết Hướng Đến Thành Công Tại Masan MeatLife

Tại Masan MEATLife, không chỉ có sự chú trọng đến việc sản xuất thực phẩm
chất lượng mà còn là sự lãnh đạo và cam kết hướng đến thành công một cách toàn
diện. Ban lãnh đạo của công ty không chỉ đơn thuần là những người quản lý, mà họ
đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hướng đi, thiết lập tiêu chuẩn chất
lượng và tạo động lực cho sự phát triển bền vững.

Đứng đầu là sự định hướng tầm nhìn mạnh mẽ của ban lãnh đạo. Họ không chỉ
là người chỉ đạo công việc hàng ngày, mà còn là người xây dựng tầm nhìn sáng tạo
cho tương lai của công ty. Bằng cách hiểu rõ về tầm quan trọng của việc thúc đẩy
chất lượng và đạt được mục tiêu, họ đã thiết lập các tiêu chuẩn chất lượng và chính
sách chất lượng mà toàn công ty tôn thờ.

Cam kết đối với chất lượng không chỉ đến từ lời nói mà còn là hành động. Ban
lãnh đạo không chỉ đặt ra tiêu chuẩn, mà còn hỗ trợ và định hướng đội ngũ để thực
hiện chúng. Họ tạo ra môi trường làm việc cởi mở và hợp tác, khuyến khích sự
sáng tạo và thúc đẩy sự phát triển cá nhân của từng thành viên.

Nhận thức về tầm quan trọng của việc cung cấp nguồn lực cho hệ thống quản
lý chất lượng, ban lãnh đạo đảm bảo rằng cả con người và tài chính đều đủ để hỗ
trợ hoạt động của nó. Điều này giúp đảm bảo rằng mọi quy định và tiêu chuẩn vẫn
được tuân thủ và cải tiến liên tục.

Ban lãnh đạo không chỉ đóng vai trò điều hành mà còn là người đảm bảo tính
hiệu lực của hệ thống quản lý chất lượng. Họ là người đứng ra điều hành, đảm bảo
quy trình diễn ra trơn tru và hiệu quả, và giúp tạo ra sự linh hoạt trong việc quản lý
chất lượng. Sự cam kết của ban lãnh đạo đối với sự cải tiến liên tục càng thể hiện rõ
ràng qua việc khuyến khích sử dụng các phương pháp cải tiến. Từ việc phân tích dữ
liệu để xác định điểm yếu, cho đến việc lắng nghe phản hồi từ khách hàng, họ thúc
đẩy sự cải thiện không ngừng để đảm bảo rằng chúng ta luôn tiến tới mục tiêu tối
ưu.
 Trên hết, sự lãnh đạo mạnh mẽ và cam kết đối với chất lượng và sự phát triển
đã định hướng Masan MEATLife đến thành công bền vững, tạo ra giá trị thực sự
cho khách hàng và cộng đồng, trở thành một tấm gương hướng dẫn cho các doanh
nghiệp khác.

2.2.2.2d Xây dựng mục tiêu và chính sách chất lượng của công ty

Công ty Cổ phần Masan MEATLife (trước đây là Masan Nutri-Science) hiểu rõ

rằng sự lãnh đạo và cam kết hướng đến thành công không chỉ là văn bản, mà là sự
thể hiện rõ ràng trong mọi khía cạnh hoạt động. Bằng cách xây dựng mục tiêu và
chính sách chất lượng tinh tế, Masan MEATLife tạo nên một nền tảng vững chắc để
đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ cũng như mang đến giá trị thực sự cho
khách hàng và cộng đồng.

Mục Tiêu Chất Lượng: Được thành lập dưới sứ mệnh "Từ trang trại đến bàn ăn:
Feed – Farm – Food," Masan MEATLife thể hiện mục tiêu chất lượng bằng việc
duy trì sự tuân thủ và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế,
không ngừng cải tiến quy trình sản xuất. Mục tiêu chính của công ty là "mang đến
cuộc sống tốt đẹp hơn cho người tiêu dùng Việt Nam thông qua các sản phẩm và
dịch vụ an toàn và chất lượng cao." Đây không chỉ là mục tiêu kinh doanh, mà còn
là cam kết tạo dựng một môi trường sống tốt cho cả cộng đồng.

Chính Sách Chất Lượng: Để thực hiện mục tiêu chất lượng đầy tham vọng này,
Masan MeatLife đã xây dựng một chính sách chất lượng mạnh mẽ:

 Hiểu Rõ Yêu Cầu Khách Hàng: Mọi thành viên trong công ty dành tâm
huyết để thấu hiểu và đáp ứng yêu cầu của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng
của họ với sản phẩm và dịch vụ của Masan MEATLife.
 Thông Tin Thích Hợp Cho Khách Hàng: Masan MEATLife cam kết cung
cấp thông tin thích hợp và không ngừng nâng cao uy tín, đảm bảo sự minh
bạch và tin cậy trong mọi giao dịch với khách hàng.
 Không Thỏa Hiệp Với An Toàn: Công ty không bao giờ thỏa hiệp với những
vấn đề liên quan đến tính an toàn. Thay vào đó, họ tiến hành các cuộc khảo
sát và nghiên cứu kỹ lưỡng nhất có thể để đảm bảo sự an toàn và chất lượng
trong mọi khâu sản xuất và kinh doanh.
  Hệ Thống Đảm Bảo Chất Lượng: Masan MEATLife đảm bảo chất lượng sản
phẩm thông qua Hệ thống Đảm Bảo Chất Lượng Masan (MASQ), dựa trên
tiêu chuẩnquốc tế ISO, đồng thời thể hiện tinh thần đáng tin cậy trong mọi
sản phẩm và dịch vụ.

Dưới sự lãnh đạo mạnh mẽ, mỗi cá nhân trong Masan MEATLife nỗ lực hết
mình để cung cấp sản phẩm và dịch vụ an toàn, chất lượng cao từ quá trình nghiên
cứu và phát triển đến sản xuất, phân phối, bán hàng và dịch vụ. Điều này thể hiện
rằng Masan MeatLife đặt mục tiêu và chính sách chất lượng là một trong những cơ
sở quan trọng để đảm bảo sự thành công bền vững và mang lại giá trị thực sự cho
khách hàng và cộng đồng.

2.2.3 Công tác quản lý nguồn lực của công ty

2.2.4 Quản trị chất lượng trong quá trình sản xuất

2.2.5 Quản trị chất lượng trong chuỗi cung ứng

2.2.6 Quản trị chất lượng trong khâu phân phối

 CHƯƠNG 3

NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO HIỆU

QUẢ KHI ÁP DỤNG QUY TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO
ISO 9001: 2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MASAN MEATLIFE

3.1 Nhận xét

3.1.1 Thuận lợi

3.1.1.1 Cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ:

Bằng cách áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, Masan MEATLife sẽ tập trung
vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình một cách đáng tin cậy.
Quá trình này không chỉ dừng lại ở việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu và sản
xuất, mà còn đòi hỏi việc theo dõi sát sao và đánh giá liên tục để đảm bảo rằng mọi
sản phẩm đều đáp ứng yêu cầu chất lượng cao nhất. Điều này sẽ giúp Masan
MEATLife xây dựng một danh tiếng vững chắc về chất lượng và an toàn của sản
phẩm trên thị trường.

3.1.1.2 Tối ưu hóa quy trình kinh doanh:

Việc thực hiện tiêu chuẩn ISO 9001:2015 sẽ thúc đẩy Masan MEATLife nghiên
cứu và tối ưu hóa từng bước của quy trình kinh doanh. Thay vì chỉ tập trung vào
sản xuất, họ sẽ xem xét tất cả các khía cạnh từ việc mua nguyên liệu đến giao hàng.
Điều này giúp họ phát hiện và loại bỏ những hoạt động không cần thiết, giảm thiểu
lãng phí và tối ưu hóa tài nguyên, từ đó tăng cường khả năng đáp ứng nhu cầu thị
trường nhanh chóng và hiệu quả hơn.

3.1.1.3 Tăng sự hài lòng của khách hàng:

Áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đồng nghĩa với việc Masan MEATLife tập
trung vào việc đáp ứng yêu cầu và mong muốn của khách hàng. Bằng việc tối ưu
hóa quy trình và cải thiện chất lượng sản phẩm, họ sẽ tạo ra sự tin tưởng từ khách
hàng và tăng sự hài lòng từ việc mua sắm. Điều này giúp tạo dựng mối quan hệ bền
vững với khách hàng, đồng thời tạo cơ hội thu hút thêm khách hàng mới.
3.1.1.4 Tăng khả năng cạnh tranh:

Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 giúp Masan MEATLife tạo ra một lợi thế cạnh
tranh vượt trội. Việc tập trung vào cải thiện liên tục và sáng tạo trong quy trình sản
xuất và quản lý chất lượng giúp họ duy trì và mở rộng thị trường một cách hiệu
quả. Sự tự tin từ việc tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế giúp họ xây dựng lòng tin từ
khách hàng và đối tác, đồng thời tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững trong
tương lai.

3.1.1.5 Tăng sự minh bạch và hiệu quả trong quản lý:

Bằng cách tuân thủ tiêu chuẩn ISO 9001:2015, Masan MEATLife tạo ra một hệ
thống quản lý minh bạch và hiệu quả. Việc xây dựng quy trình quản lý rõ ràng và
định rõ trách nhiệm giúp họ theo dõi hiệu suất một cách chặt chẽ hơn. Dựa trên dữ
liệu và thông tin cụ thể, họ có khả năng đưa ra quyết định chính xác và nhanh
chóng để tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

3.1.1.6 Tạo niềm tin cho đối tác và nhà đầu tư:

Việc tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001:2015 đem lại niềm tin cho đối
tác và nhà đầu tư về khả năng quản lý chất lượng của Masan MEATLife. Điều này
tạo nền tảng cho mối quan hệ đáng tin cậy và bền vững với các đối tác kinh doanh
và tạo điều kiện thuận lợi cho việc huy động vốn đầu tư và phát triển dự án trong
tương lai.

3.1.1.7 Tiết kiệm thời gian và tài nguyên:

Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2015 giúp Masan MEATLife tối ưu hóa quy
trình kinh doanh và quản lý hiệu quả tài nguyên. Bằng cách loại bỏ những hoạt
động không cần thiết và giảm lãng phí, họ tiết kiệm thời gian và tài nguyên. Sự tối
ưu hóa này không chỉ giúp tăng cường hiệu suất sản xuất mà còn giúp tối đa hóa
giá trị từ tài nguyên đầu tư, đồng thời đảm bảo sự bền vững cho tương lai.

Trên tất cả, áp dụng và triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015 mang lại lợi ích rất
lớn cho Masan MEATLife. Việc này không chỉ cải thiện chất lượng sản phẩm và
dịch vụ mà còn giúp tối ưu hóa quy trình kinh doanh, tăng cường sự hài lòng của
khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh, tạo niềm tin cho đối tác và nhà đầu tư, tối ưu
hóa sử dụng tài nguyên và tạo ra sự minh bạch trong quản lý kinh doanh.

3.1.2 Khó khăn

3.1.2.1 Chi phí đầu tư ban đầu:

Việc áp dụng và triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Masan MEATLife
không chỉ đòi hỏi sự đầu tư về thời gian mà còn đòi hỏi nguồn lực và tài chính đáng
kể. Trong quá trình này, tổ chức cần phải đầu tư vào việc đào tạo nhân viên về các
yêu cầu của tiêu chuẩn, thiết kế và xây dựng hệ thống quản lý chất lượng. Đồng
thời, việc thực hiện kiểm tra và giám sát định kỳ để đảm bảo tuân thủ cũng đòi hỏi
nguồn lực đáng kể. Việc này có thể tạo ra áp lực tài chính cho tổ chức, đặc biệt
trong giai đoạn ban đầu khi các quy trình mới vẫn chưa hoàn toàn ổn định và cần
sự đầu tư lớn để điều chỉnh.

3.1.2.2 Thay đổi quy trình và văn hóa tổ chức:

Mục tiêu chính của việc triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015 là cải thiện chất
lượng và hiệu suất tổ chức. Tuy nhiên, để đạt được điều này thường đòi hỏi sự thay
đổi trong các quy trình làm việc hiện có. Điều này có thể gây ra những thách thức
trong việc thay đổi văn hóa tổ chức, tạo sự thích nghi của nhân viên với những thay
đổi mới và thậm chí gây khó khăn trong việc thừa nhận và chấp nhận những thay
đổi này ban đầu.

3.1.2.3 Sự định rõ trong việc thi hành quy trình:

Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đặt yêu cầu về việc định rõ và thực thi các quy
trình. Điều này yêu cầu Masan MEATLife phải xác định rõ ràng và chi tiết các
bước trong quy trình kinh doanh, từ việc tiếp nhận đơn đặt hàng, quá trình sản xuất,
đến việc kiểm tra chất lượng cuối cùng. Điều này có thể đôi khi gây ra sự phức tạp
và mất thời gian trong quá trình quản lý và thực thi quy trình.

3.1.2.4 Khả năng thay đổi và cải tiến liên tục:

Mang đến sự áp dụng của tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đòi hỏi việc thực hiện việc
theo dõi, đánh giá và cải tiến liên tục cho hệ thống quản lý chất lượng. Điều này thể
hiện sự cam kết không ngừng của tất cả các tầng lớp trong tổ chức để nâng cao quy
trình và hoạt động kinh doanh. Mặc dù mục tiêu là cải thiện hiệu suất, nhưng việc
duy trì sự cam kết và đảm bảo sự tham gia tích cực của tất cả các thành viên trong
tổ chức có thể gặp khó khăn.

3.1.2.5 Sự đối xứng với tiêu chuẩn:

Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đặt ra yêu cầu về sự đối xứng với các yêu cầu cụ
thể và chính sách. Điều này có thể đòi hỏi sự điều chỉnh và thay đổi trong tổ chức
để đảm bảo rằng tất cả các quy trình và hoạt động tuân thủ tiêu chuẩn. Tuy nhiên,
việc thích nghi với các yêu cầu khắt khe này có thể gây ra căng thẳng và khó khăn.
Để đảm bảo sự đối xứng với tiêu chuẩn, Masan MEATLife cần có một quá trình
chặt chẽ để kiểm tra và đảm bảo rằng tất cả các hoạt động và quy trình đều tuân thủ
theo yêu cầu.

3.1.2.6 Sự hỗ trợ và cam kết từ tất cả các phần tử trong tổ chức:

Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đòi hỏi sự hỗ trợ và cam kết không chỉ
từ các cấp quản lý mà còn từ tất cả nhân viên trong tổ chức. Để đạt được thành
công, Masan MEATLife cần phải đảm bảo rằng mọi người trong tổ chức thấu hiểu
và cam kết thực hiện tiêu chuẩn này. Điều này đòi hỏi công việc liên tục để tạo sự
nhận thức và cam kết từ mọi người thông qua việc tổ chức các buổi họp, đào tạo, và
thảo luận về quy trình và yêu cầu tiêu chuẩn.

3.1.2.7 Nguồn nhân sự:

Một trong những thách thức lớn khi triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại
Masan MEATLife là đảm bảo sự tham gia và cam kết từ toàn bộ đội ngũ nhân viên
trong tổ chức. Việc này đôi khi gặp khó khăn khi cần phải đảm bảo rằng mọi người
trong tổ chức đều thấu hiểu và tham gia đầy đủ vào quá trình triển khai. Để đảm
bảo mọi người hiểu rõ về tiêu chuẩn và tầm quan trọng của nó, việc đào tạo và
nâng cao nhận thức cho nhân viên là cần thiết. Tuy nhiên, việc này có thể tốn thời
gian và nguồn lực của tổ chức, đặc biệt trong giai đoạn đầu khi cần tạo sự nhận
thức và sự tác động đối với tất cả các thành viên.
3.1.2.8 Thị trường và cạnh tranh:

Trong quá trình áp dụng và triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015, Masan
MEATLife phải đối mặt với một thách thức quan trọng liên quan đến thị trường và
sự cạnh tranh. Việc thay đổi quy trình làm việc để đáp ứng các yêu cầu chất lượng
cao hơn của tiêu chuẩn có thể tạo ra sự chậm trễ trong việc thích nghi với sự biến
đổi nhanh chóng của thị trường, đặc biệt trong ngành thực phẩm. Thị trường luôn
biến đổi và thay đổi, với sự thay đổi nhu cầu của khách hàng và sự cạnh tranh ngày
càng khốc liệt. Điều này yêu cầu Masan MEATLife phải linh hoạt và nhanh chóng
thay đổi quy trình kinh doanh để đảm bảo rằng sản phẩm và dịch vụ của họ vẫn đáp
ứng được yêu cầu của thị trường.

3.1.2.9 Đối tác và chuỗi cung ứng:

Trong quá trình triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015, sự tham gia và tuân thủ
từ phía đối tác trong chuỗi cung ứng cũng là một thách thức quan trọng. Điều này
yêu cầu Masan MEATLife phải làm việc chặt chẽ với các đối tác để đảm bảo rằng
cả hai bên đều tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình đồng nhất. Tương
tác và hợp tác với đối tác có thể đòi hỏi sự thay đổi trong cách làm việc và trong
quan hệ với các đối tác, cũng như đảm bảo rằng các tiêu chuẩn được duy trì trong
toàn bộ chuỗi cung ứng.

Tóm lại, mặc dù việc áp dụng và triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015 mang lại
nhiều lợi ích cho Masan MEATLife, nhưng cũng đồng thời đối mặt với rất nhiều
thách thức và khó khăn trong việc thay đổi quy trình, tạo sự thích nghi của nhân
viên và duy trì cam kết liên tục với tiêu chuẩn.

3.2 Thành tựu

3.3 Đề xuất giải pháp

3.3.1 Chi phí đầu tư ban đầu:

Áp dụng và triển khai tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Masan MEATLife đòi hỏi
một đầu tư đáng kể không chỉ về thời gian mà còn về nguồn lực và tài chính. Để
vượt qua thách thức này, tổ chức có thể xem xét việc phân bổ nguồn lực một cách
hiệu quả, tập trung vào các hoạt động quan trọng nhất. Đồng thời, việc thiết lập kế
hoạch nguồn lực và tài chính cho giai đoạn triển khai ban đầu giúp giảm thiểu áp
lực tài chính và tạo sự ổn định cho tổ chức trong quá trình thích nghi với tiêu
chuẩn.

3.3.2 Thay đổi quy trình và văn hóa tổ chức:

Quá trình thay đổi quy trình và văn hóa tổ chức có thể gặp khó khăn về mặt sự
chấp nhận và thích nghi. Để giải quyết vấn đề này, Masan MEATLife có thể tạo ra
một chiến dịch thông tin và giáo dục mạnh mẽ, giải thích rõ ràng về lý do và lợi ích
của việc thay đổi. Đồng thời, việc liên tục theo dõi và đánh giá sự thích nghi của
nhân viên, cùng với việc cung cấp hỗ trợ và định hướng, sẽ giúp tạo sự ủng hộ và
hiệu quả trong quá trình thay đổi.

3.3.3 Sự định rõ trong việc thi hành quy trình:

Để đảm bảo sự định rõ trong việc thi hành quy trình, Masan MEATLife có thể
xây dựng một hệ thống quản lý quy trình chi tiết và minh bạch. Việc này bao gồm
việc xác định rõ ràng các bước trong mỗi quy trình, gắn kết với tài liệu hướng dẫn
và đào tạo cho nhân viên. Việc tổ chức các buổi đối thoại và họp nhóm cũng giúp
đảm bảo rằng tất cả mọi người đều hiểu và thực hiện đúng quy trình.

3.3.4 Khả năng thay đổi và cải tiến liên tục:

Để tận dụng khả năng thay đổi và cải tiến liên tục, Masan MEATLife có thể
thiết lập một quy trình quản lý thay đổi linh hoạt và hiệu quả. Điều này bao gồm
việc thu thập phản hồi từ các nhân viên, đánh giá các ý tưởng cải tiến, và triển khai
các biện pháp cải tiến một cách có hệ thống. Thúc đẩy sự tham gia và cam kết của
tất cả các thành viên trong tổ chức trong việc đề xuất và thực hiện các cải tiến là
yếu tố quan trọng để đạt được sự liên tục và hiệu quả trong quy trình.

3.3.5 Sự đối xứng với tiêu chuẩn:

Để đảm bảo sự đối xứng với tiêu chuẩn, Masan MEATLife cần thiết lập một
quá trình đánh giá và kiểm tra thường xuyên. Việc này có thể bao gồm việc thực
hiện các kiểm tra nội bộ, kiểm tra chất lượng sản phẩm, và đánh giá hiệu quả của
các quy trình. Sự tham gia của tất cả các phần tử trong tổ chức trong quá trình này
giúp đảm bảo rằng mọi người đều cam kết với việc duy trì và cải thiện tuân thủ tiêu
chuẩn.

3.3.6 Sự hỗ trợ và cam kết từ tất cả các phần tử trong tổ chức:

Để đảm bảo sự hỗ trợ và cam kết từ tất cả các cá thể trong tổ chức, Masan
MEATLife có thể thiết lập một môi trường làm việc khuyến khích sự chia sẻ thông
tin và ý kiến. Điều này có thể được thực hiện thông qua việc tổ chức các cuộc họp
định kỳ, xây dựng các kênh giao tiếp mở và khuyến khích ý kiến đóng góp từ tất cả
các cấp bậc. Đồng thời, việc tôn trọng và công nhận những nỗ lực và đóng góp của
các thành viên cũng tạo động lực và cam kết trong việc duy trì và phát triển tiêu
chuẩn.

3.1.2.7 Nguồn nhân sự:

Để vượt qua thách thức liên quan đến nguồn nhân sự, Masan MEATLife có thể
áp dụng một số giải pháp cụ thể. Đầu tiên, tổ chức có thể tập trung vào việc đào tạo
và tạo nhận thức cho nhân viên về tiêu chuẩn ISO 9001:2015. Bằng cách cung cấp
các khóa học và hội thảo về tiêu chuẩn, Masan MEATLife có thể giúp nhân viên
hiểu rõ về tầm quan trọng của việc tuân thủ và cam kết thực hiện tiêu chuẩn. Thứ
hai, sự tham gia và hỗ trợ từ cấp lãnh đạo và quản lý là quan trọng. Lãnh đạo có thể
là gương mẫu trong việc tuân thủ tiêu chuẩn và thể hiện cam kết của mình thông
qua hành động. Cuối cùng, thông tin liên tục về tiến trình triển khai tiêu chuẩn cũng
giúp tạo sự hứng thú và tham gia của nhân viên. Việc này có thể được thực hiện qua
cuộc họp thường kỳ, thông báo và bài viết về các thành tựu và lợi ích mà tổ chức đã
đạt được từ việc áp dụng tiêu chuẩn.

3.1.2.8 Thị trường và cạnh tranh:

Để đối phó với sự biến đổi nhanh chóng của thị trường và sự cạnh tranh, Masan
MEATLife có thể áp dụng một số biện pháp linh hoạt. Đầu tiên, tổ chức nên xây
dựng kế hoạch dự phòng và quản lý rủi ro để đối phó với các biến đổi. Điều này
bao gồm việc tối ưu hóa quy trình sản xuất, dự trữ nguyên liệu và xây dựng kế
hoạch thích nghi nhanh chóng. Thứ hai, việc điều chỉnh linh hoạt trong quy trình
sản xuất và sản phẩm là cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm và dịch vụ vẫn đáp
ứng được yêu cầu của thị trường. Tổ chức có thể thiết lập các quy trình linh hoạt để
thay đổi sản xuất và phát triển sản phẩm mới theo nhu cầu thay đổi của thị trường.

3.1.2.9 Đối tác và chuỗi cung ứng:

Để đối phó với thách thức liên quan đến đối tác và chuỗi cung ứng, Masan
MEATLife có thể áp dụng một số biện pháp hợp tác. Đầu tiên, tổ chức nên thiết lập
mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với các đối tác trong chuỗi cung ứng. Thông qua việc
thảo luận và thống nhất về tiêu chuẩn chất lượng và quy trình, Masan MEATLife có
thể đảm bảo sự tuân thủ đồng nhất trong chuỗi cung ứng. Thứ hai, việc kiểm tra và
giám sát định kỳ của đối tác là cần thiết để đảm bảo rằng họ tuân thủ các tiêu chuẩn
chất lượng. Việc này có thể giúp bảo đảm tính nhất quán trong quy trình và chất
lượng của sản phẩm từ đầu tới cuối chuỗi cung ứng.