Professional Documents
Culture Documents
Lek Od Zova
Lek Od Zova
Lek Od Zova
РЕЦЕПТ
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
4 шолји за кафе зрели бобинки од бозел
2 шолји за кафе шеќер
ПОСТАПКА:
Зрели бобинки од бозел се ронат од гранчето, се мијат и се оставаат во
цедалка убаво да се исцедат од водата.
Потоа во тегла од 750 мл се става ред бозел ред шеќер и се така додека да
се исполни теглата. Се затвора со густ слој газа и се остава 15 дена да
ферментира. Секој ден се промешува со дрвена лажица најмалку трипати.