Grupa A Klasa .................... Liczba punktów ......

/ 22
Imię i nazwisko ................................

SPRAWDZIAN ON LINE UKŁAD POKARMOWY 7 A SPMS

1 Oceń, czy poniższe informacje dotyczące witamin są zgodne z prawdą. Zaznacz ( ... / 3 p.)
literę P, jeśli informacja jest prawdziwa, lub literę F – jeśli jest fałszywa.

Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach należą witaminy: A, E, K, D. P F

Źródłem witaminy D3 jest m.in. tran. P F
Szkorbut jest skutkiem niedoboru witaminy A. P F
2 Spośród podanych zdań wybierz te, które dotyczą wody. ( ... / 1 p.)
A. Jest bardzo dobrym rozpuszczalnikiem części witamin.
B. Gromadzi się w wątrobie i trzustce.
C. Chroni organizm przed przegrzaniem.
D. Reguluje ilość cukru we krwi.
E. Wchodzi w skład płynów ustrojowych, takich jak krew i limfa.
F. Jest składnikiem włosów, rogów i paznokci.

3 Przyporządkuj składnikom pokarmowym (A–C) właściwe funkcje (1–4). ( ... / 3 p.)

1. Związki chemiczne, które są podstawowym składnikiem

budulcowym organizmu.
2. Stanowi m.in. środowisko reakcji chemicznych i uczestniczy
A. Cukry
w termoregulacji.
B. Białka
3. Związki chemiczne, które są najważniejszym źródłem energii
C. Tłuszcze
potrzebnej do pracy mięśni.
4. Związki chemiczne, które są głównym składnikiem błon
biologicznych; spalane dają najwięcej energii.

A ……………. B ……………. C…………….

4 Wskaż poprawne zakończenie zdania. ( ... / 1 p.)
Dwunastnica to początkowy odcinek
A. przełyku. B. jelita cienkiego. C. jelita grubego. D. odbytnicy.

5 Przyporządkuj podanym składnikom mineralnym (A–C) skutki ich niedoboru ( ... / 3 p.)
w organizmie (1–4).

1. Niedokrwistość (anemia).
A. Wapń.
2. Zaburzenia wzrostu, choroby układu nerwowego.
B. Żelazo.
3. Zaburzenia pracy serca, migreny.
C. Magnez.
4. Próchnica zębów, osteoporoza.

A. ……… B. ……… C. ………

6 Wskaż poprawne zakończenie zdania. ( ... / 1 p.)
Żółć jest produkowana przez
A. jelito cienkie. B. pęcherzyk żółciowy. C. wątrobę. D. trzustkę.

7 Wskaż poprawne zakończenie zdania. ( ... / 1 p.)

Żołądek jest miejscem trawienia
A. białek. B. tłuszczów. C. cukrów. D. cukrów i tłuszczów.

Grupa A | strona 1 z 2
8 Przyporządkuj elementom układu pokarmowego (1–6) odpowiednie opisy (A–F). ( ... / 3 p.)

A. Jest to wspólny odcinek przewodu pokarmowego i dróg

oddechowych.
B. Zostaje w niej zapoczątkowany proces rozkładu cukrów
złożonych.
1. Jama ustna. C. Zachodzi w nim końcowy etap trawienia białek, cukrów
2. Gardło. i tłuszczów oraz wchłanianie produktów trawienia do krwi
3. Przełyk. i limfy.
4. Żołądek. D. Wyściela go błona śluzowa z licznymi gruczołami, które
5. Jelito cienkie. wydzielają śluz, kwas solny oraz enzymy trawienne
6. Jelito grube. rozkładające białka.
E. Jego funkcją jest wchłanianie wody i soli mineralnych
z przesuwającej się treści pokarmowej oraz formowanie kału.
F. Jego funkcją jest przesuwanie porcji pokarmu do dalszych
odcinków przewodu pokarmowego.

1. ……… 2. ……… 3. ……… 4. ……… 5. ……… 6. ………

9 Zaznacz punkt przedstawiający poprawną kolejność odcinków przewodu ( ... / 1 p.)
pokarmowego.
A. Jama ustna, przełyk, jelito cienkie, żołądek, jelito grube, odbyt.
B. Jama ustna, przełyk, żołądek, jelito cienkie, jelito grube, odbyt.
C. Jama ustna, przełyk, żołądek, jelito grube, jelito cienkie, odbyt.
D. Jama ustna, żołądek, przełyk, jelito cienkie, jelito grube, odbyt.

10 Na postawie analizy piramidy zdrowego żywienia i aktywności fizycznej oceń ( ... / 4 p.)
prawdziwość zdań dotyczących planowania prawidłowego żywienia. Zaznacz literę
P, jeśli zdanie jest prawdziwe, albo literę F – jeśli jest fałszywe.

Warzywa można jeść bez ograniczeń. P F

Czerwone mięso można jeść bez ograniczeń. P F
Urozmaicony posiłek powinien zawierać co najmniej po jednym
P F
produkcie z każdej z pięciu grup piramidy zdrowego żywienia.
Nie należy w ogóle jeść produktów pełnoziarnistych. P F

11 Zaznacz punkt, w którym poprawnie wyjaśniono znaczenie śluzu dla prawidłowego ( ... / 1 p.)
funkcjonowania żołądka.
A. Pozwala na czasowe gromadzenie większej ilości pokarmu.
B. Umożliwia wchłanianie wody, soli mineralnych i witamin.
C. Chroni ścianę żołądka przed szkodliwym działaniem kwasu solnego.
D. Przesuwa pokarm, zapobiegając jego zaleganiu w żołądku.

Grupa A | strona 2 z 2