Professional Documents
Culture Documents
Kuchnia Włoska
Kuchnia Włoska
Kuchnia Włoska
WŁOSKA
Najpopularniejsze
potrawy w kraju
-Spaghetti
-Pizza
-Ravioli
-Tortellini
-Brushetta
-Foccacia
-Lasagne
Najpopularniejsze
desery
-Lody włoskie
-Tiramisu
-Panna Cotta
-Bannofee
Zalety kuchni włoskiej:
-NAJ W I Ę K M ASZĄ ZALETĄ SĄ
WALO R Y S M AKOWE. LUDZIE
OCEN I A J Ą JĄ JAKO
NAJS M A C ZNIEJSZĄ ZE
WSZY S T K I C H KUCHNII
ŚRÓD Z I E MNOMORSK ICH,
DODA T K O WO KAŻDY ZNAJDZIE
W NI E J C O Ś DLA SIEBIE
Co wyróżnia kuchnie
włoską ?
-REGIONALNE ZRÓŻNICOWANIE
-.WIELODANIOWE POSIŁKI
-WIELE RODZAJI MAKARONÓW
-SŁYNNE SERY Z MLEKA
KOZIEGO,KROWIEGO,OWCZEGO,BAWOLEGO.
-WĘDLINY DODAWANE DO DAŃ GŁÓWNYCH
-BOGACTWO ZIÓŁ
-DANIA ZAPIEKANE Z SERAMI
-AROMATYCZNE SOSY
-MLECZNE DESERY
Z czego składa sie
tradycyjny włoski
posiłek?
.
Tradycyjny włoski posiłek składa się z .antipasto
(przystawka) primo piatto (zazwyczaj pasta lub inne
danie mączne ,zupa) secondo piatto (główne danie, to
ryby,mieso albo drób wzbogacone sałatką) taki posiłek
zakończony jest desrem np. panna cotta lub tiramisu
Niejednorodność
kuchni włoskiej
Kuchnia włoska nie jest jednorodna, na południu
dominuje ryż i polenta, częściej stosuje sie
masło. Na południu przeważa makaron i oliwa.
Każdy z 29 regionów oraz wiele miast ma swoje
specjalności. Np. Emila-Romania to ojczyzna
tortellini, Sycylia i Sienna słyną z deserów,
region Valle d’Aosta -fondue, Florencja szczyci
się befsztykiem, Bolonia sosem mięsnym
(bolognese) a Neapol pizz.
Jak wyglądają
poszczgólne
potrawy: