Przykładowy zestaw pytań – Kolokwium 1 z Biochemii

1. Które z poniższych stwierdzeń dotyczących kolagenu są: prawdziwe

(PRAWDA), a które fałszywe (FAŁSZ)?
a. Główne białko ścięgien i kości…………………………………………….............;
b. Niedobór witaminy D w organizmie skutkuje utworzeniem nieprawidłowo
usieciowanego kolagenu…………………………………………..….......................;
c. katalizuje reakcję enzymatyczną......................................................................;
d. jest lipoproteiną………………………..………………………………….............;

2. Narysuj strukturę i nazwij aminokwas, którego dotyczy poniższy opis:

a) reszta o charakterze kwasowym, wchodzi w skład triady katalitycznej
chymotrypsyny

b) zawiera grupę aminową w łańcuchu bocznym, modyfikowany posttranslacyjnie

stanowi główny składnik kolagenu

c) w łańcuchu bocznym jeden pierścień aromatyczny; silna absorpcja światła w

zakresie UV przy długości fali około 280 nm, brak grupy –OH w łańcuchu
bocznym

3. Przykładem związku o równoczesnym charakterze amfipatycznym i

amfoterycznym jest fenyloalanina:
a) prawda b) fałsz

4. Wymień i podaj funkcję dwóch przykładów aminokwasów niebiałkowych

występujących w białkach.

5. Peptyd AlaAlaPheLysThrSerTrpAlaGlyAla poddano działaniu enzymów

proteolitycznych. Wymień produkty reakcji w przypadku zastosowania:
a) Chymotrypsyny

6. Przedstawiona zależność pozwala na jednoznaczne wyznaczenie parametrów

kinetycznych reakcji enzymatycznej KM i V max:
Przykładowy zestaw pytań – Kolokwium 1 z Biochemii

a) tak b) nie
Odpowiedź uzasadnij:

7. Podaj przynajmniej trzy zmiany w strukturze białka będące wynikiem

fosforylacji.

8. Glikogen i skrobia to polisacharydy zapasowe.

a) prawda b) fałsz

9. Wymień przynajmniej trzy funkcje proteoglikanów w układach biologicznych.

10. Podaj fizjologiczne znaczenie allosterycznej regulacji aktywności ATCazy.

11. Zaznacz prawdziwe (PRAWDA) i fałszywe (FAŁSZ) stwierdzenia dotyczące

błon biologicznych i transportu przez te błony:
a) Błona biologiczna występuje w postaci miceli………………………………….;
b) Skład lipidowy warstwy zewnętrznej i wewnętrznej błony biologicznej jest taki
sam………………………………………………………………………………… ;
c) Translokacja cząsteczek fosfolipidów w biwarstwie błony przebiega jedynie z
udziałem enzymów………………………………………………………………..;
d) Białka integralne można oddzielić od błony biologicznej z użyciem
detergentu……………….…………………………………………………………;